Балық тағамдарының тізімі - List of fish dishes

Сондай-ақ оқыңыз: Теңіз өнімдеріне арналған тағамдардың тізімі

Бұл танымал балық тағамдарының тізімі. Жылы аспаздық және балық аулау контекст, балық кіреді моллюскалар, сияқты моллюскалар, шаянтәрізділер және эхинодермалар. Балық бүкіл адамзат үшін ақуыздың маңызды көзі болды жазылған тарих.

Балықтан жасалған тағамдар

Бұл динамикалық тізім және ешқашан толықтығының белгілі бір стандарттарын қанағаттандыра алмауы мүмкін. Сіз көмектесе аласыз жетіспейтін заттарды қосу бірге сенімді көздер.

A

Асам педалары бірге дайындалған алып гурами

B

Baccalà alla vicentina Венециандық-итальяндық тағам Виченца ол стоккафиссодан (стокфисстен) жасалған
Baccalà alla lucana, дәстүрлі рецепт Базиликата

C

Canh chua Бұл қышқыл сорпа жергілікті Меконг атырауы оңтүстік аймақ Вьетнам. Әдетте оны Меконг өзенінің атырауындағы балықтар мен қосымша ингредиенттер жасайды.
Ceviche әдетте жаңа піскен шикі балықтан дайындалады цитрус лимон немесе әк тәрізді шырындар және дәмдеуіштер ají немесе чили бұрыштары.

Д.

E

F

Балық және чипсы жылы Эдинбург, Шотландия
Балық қайнатқыш

G

H

Мен

Икан горенг түріне жататын жалпы термин Индонезиялық және Малайзиялық тағамдары қуырылған балық немесе теңіз тағамдары.

Дж

Қ

L

Лохикейтто - бұл қарапайым тағам Финляндия және басқа да Скандинавия елдері тұрады ақсерке қайнатылған филе картоп және пияз.[1]

М

Machher jhol Одиа стилінде дәстүрлі болып табылады Бенгал және Одия ащы балықтан жасалған бұқтырғыш.
Маахха Бихана бұл ория стиліндегі балық жұмыртқасының карриі.

N

O

P

Гленде пальинг Бұл Фламанд аймақтық тағам, негізінен өзен бойындағы аймақ Шелдт арасында Дендермонд және Антверпен. The Нидерланд тілі атауы (сөзбе-сөз «жасыл түсті жыланбалық») тұщы суға қатысты жыланбалық жасыл шөп тұздығында.[2][3]

Q

R

S

Қуырылған Семсерші балық жоңқалармен және қырыққабатпен
Теңіз құстары кең таралған Қытай тағамдары табылған тағам Гонконг, Қытай және көптеген шет елдер Қытай қаласы мейрамханалар.

Т

Текван балық сорпа туралы Палембанг, Индонезия бірге дайындалған балық торты.

U

Уха анық Орыс сорпасы, әр түрлі түрлерінен жасалған балық сияқты шөп, wels сом, немесе руф.

V

W

Y

Шикі балық тағамдары

Негізгі мақала: Шикі балық тағамдарының тізімі

Лосось тағамдары

Жарты ысталған лосось лосось ыстайтын үйде

Тунец тағамдары

Туна балықының бутербродтары

Ел бойынша

Machh bhaja қыша майына қуырылған балық. Бұл дәстүрлі Бенгал және Ория күрішпен және басқа тағамдармен бірге жиі қолданылатын тағам. «Мач» - «балық», ал «бхаджа» - бенгал / ория тілінен аударғанда «қуыру» дегенді білдіреді.

Үндістан

Галерея

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Беатрис А. Оякангас, (1992), «Скандинавия тойлары: жыл бойына дәстүрлерді атап өту«, Миннесота Прес, бет: 220
  2. ^ Гленде пальинг Мұрағатталды 2011-10-07 сағ Wayback Machine, АҚШ-тың Фландрияға баруы (2011 ж. 30 маусымы)
  3. ^ Шелестректің классикалық классикасы! (голланд тілінде), Wijzer (s) .be (29 маусым 2011 ж. шығарылды)

Сыртқы сілтемелер