Қытай сорпаларының тізімі - List of Chinese soups
Бұл қытайлықтардың ерекше сорпаларының тізімі. Қытай тағамдары Қытайдың әртүрлі аймақтарынан, сондай-ақ әлемнің басқа бөліктеріндегі қытайлықтардан шыққан стильдерді қамтиды. Көптеген қытай сорпалары кеспе - негізделген. 2000 жылға дейін Қытайға Батыс Азиядан бидай келді. Бұл дәнді дақылдар әдетте жылы күйінде қызмет еткен кеспе сорпалар Еуропадағыдай нанға пісірудің орнына. Қытай кеспесі кейбір қытай сорпаларын дайындауда қолданылады.
Қытай сорпалары
- Bak kut teh
- Банмиан
- Сиыр етінен жасалған кеспе сорпа [1]
- Қара күнжіт сорпасы
- Пісірілген қой етінің сорпасы
- Будда қабырғаға секіреді
- Кантондық теңіз өнімдерінің сорпасы
- Тұқы сорпасы [2]
- Тауық пен үйректің қанынан жасалған сорпа
- Тауық сорпасы - Көптеген қытай сорпаларына негізделген тауық сорпасы. Әдеттегі қытай тауық сорпасы ескі тауықтардан дайындалып, оған дәмдеуіштер қосылады зімбір, қырыққабат, қара бұрыш, соя тұздығы, күріш шарабы және күнжіт майы.
- Жүгері крабының сорпасы
- Көпірдің кеспесінен өту
- Үйректің қаны және вермишель сорпасы
- Жеуге болатын құстар ұясы
- Жұмыртқа тамшылатып сорпа [3]
- Жұмыртқа тілегі
- Балық пен қыша жапырағынан жасалған сорпа
- Балық сорпасы
- Генг
- Қытайлық шөптен жасалған сорпа - үйдегі дәрі-дәрмектер шөптер немесе денсаулыққа қатысты мәселелерді емдеуге көмектесетін адаптогендер (белгілі мысал - женьшень).
- Ыстық және қышқыл сорпа
- Хулатанг
- Хуп Тул Ву - тәтті жаңғақ сорпасы
- Цзюньян
- Салат сорпасы
- Бауыр сорпасы
- Лотос тұқымы және шошқа етінен жасалған сорпа
- Өкпенің саңырауқұлақ сорпасы [4]
- Мун бұршағы сорпа
- Кеспе көже
- Nam ngiao
- Нангчан банка сорпасы
- Үстіқұйрық сорпасы
- Патриоттық сорпа - барысында дамыған Моңғолдардың Сун әулетін жаулап алуы және аталған Император Бин Бинг. Бұл бөлігі Teochew тағамдары және оны дайындау қарапайым. Оның негізгі ингредиенттері болып табылады жапырақты көкөніс, сорпа және жеуге болатын саңырауқұлақтар.
- Шошқа мүшелерінің сорпасы
- Көгершін сорпасы
- Шошқа қанынан жасалған сорпа
- Қызыл бұршақ сорпасы
- Саго сорпасы
- Акуланың фин сорпасы [5]
- Жібек супы - Сондай-ақ Қара тауық сорпасы
- Бұқтырылған тауық сорпасы
- Тәтті картоп сорпасы
- Тянь мо
- Қызанақ пен жұмыртқа сорпасы
- Tong sui
- Тасбақа сорпасы Сияқты елдерде Сингапур үлкенмен Қытай популяциялар, тасбақа сорпасы - бұл қытай тағамдары.
- Қысқы қауынның қосалқы қабырға сорпасы
- Wonton кеспесі
- Сидуфен
- Yong Tau Foo
Галерея
- Қытай сорпалары
Ет негізіндегі ыдыс генг
Ән әулеті бұл «патриоттық сорпа "
Хуп Тул Ву, қытай жаңғақ сорпасы
Сондай-ақ қараңыз
- Азиялық сорпа
- Қытай қасық
- Қытай десерттерінің тізімі
- Қытай тағамдарының тізімі
- Қытай тұздықтарының тізімі
- Сорпалардың тізімі
Әдебиеттер тізімі
- ^ Чанг, Д .; Линг, Л. (2016). Сәтті күріш: әңгімелер мен түнгі нарықтардағы рецепттер, мерекелер және отбасылық үстелдер. Поттер / TenSpeed / Гармония. б. 50. ISBN 978-0-8041-8669-8. Алынған 3 қаңтар, 2017.
- ^ Newman, JM (2004). Қытайдағы тамақ мәдениеті. Дүние жүзіндегі тамақтану мәдениеті. Greenwood Press. 25-26 бет. ISBN 978-0-313-32581-6. Алынған 3 қаңтар, 2017.
- ^ Андерсон, Х.А. (2013). Таңғы ас: тарих. Тамақтану сериясы. AltaMira Press. б. 62. ISBN 978-0-7591-2165-2. Алынған 3 қаңтар, 2017.
- ^ Филпотт, Д. (2016). Шараптар мен тағамдар әлемі: сорттар, дәмдер, тарих және жұптарға арналған нұсқаулық. Rowman & Littlefield Publishers. б. 302. ISBN 978-1-4422-6804-3. Алынған 3 қаңтар, 2017.
- ^ Филиал, Австралия. Балық шаруашылығы (1967). Австралия балық шаруашылығы туралы ақпараттық бюллетень. б. 9. Алынған 3 қаңтар, 2017.
Сыртқы сілтемелер
Қатысты медиа Қытайдың сорпалары мен тағамдары Wikimedia Commons сайтында
Қатысты медиа 
Азық-түлік порталы
Санат: Азық-түлік тізімдері