Салаттар тізімі - List of salads

A бақша салаты бірге латук салаты, кептірілген қызанақ, шие қызанақтары, қызылша, қияр және фета ірімшігі

Салат - бұл әртүрлі тағамдардың кез-келген түрі, оның ішінде: жасыл салаттар; көкөніс салаттары; ұзын бұршақ; макароннан, бұршақ дақылдарынан немесе дәнді дақылдардан жасалған салаттар; ет, құс еті немесе теңіз өнімдерін қосатын аралас салаттар; және жеміс салаттары. Олар көкөністер мен / немесе жемістерді жиі қамтиды.

Салат түрлері

Аты-жөні	Кескін	Шығу тегі	Түрі	Сипаттама
Автокөлік		Индонезия, Бруней, Малайзия, және Сингапур	Көкөністерден жасалған салат	Жасалған бұршақ, сәбіздер және орамжапырақ қайсысы маринадталған жылы сірке суы және кептірілген Чили бұрышы. The көкөністер содан кейін жерге лақтырылады жержаңғақ.
Ауған салаты		Ауғанстан	Көкөністерден жасалған салат	Қызанақ, қияр, пияз, сәбіз, кинза, жалбыз және лимон шырыны
Амброзия		АҚШ	Жеміс салаты	Араласқан шикі қаймақ және / немесе тәттілендірілген көпіршітілген кілегей, миниатюра зефир, ананас, мандарин апельсиндері және кокос. Нұсқаларға жатады таңқурай және құлпынай.
Араб салаты		Араб тағамдары	Көкөністерден жасалған салат	Көптеген әртүрлі көкөністер мен дәмдеуіштерді біріктіреді және көбінесе а бөлігі ретінде қызмет етеді меззе
Асинан		Индонезия	Көкөніс немесе жеміс салаты	A маринадталған (арқылы тұздалған немесе сірке ) көкөніс немесе жеміс әдетте табылған тағам Индонезия. Көкөніс асинаны консервіленген, сірке суы қосылған, ыстық, жержаңғақ тұздығында, жержаңғақпен себілген көкөністер. крупук. Асинан жемісі жержаңғақ себілген тәтті, ыстық және қышқыл сірке суы мен чили тұздығында қызмет ететін тропикалық жемістерден сақталады.
Банан салаты [1]		Оңтүстік Африка тағамдары [1]	Жеміс салаты	Қою сүт, майонез және жұмсақ карри ұнтағынан тұрады.
Бұршақ салаты			Бұршақ салаты	Негізінен пісірілген полюсті бұршақтардан тұрады (жасыл бадана және / немесе сары балауыз бұршақтары ), пісірілген ноқат (гарбанзо бұршақтары), пісірілген бүйрек бұршағы және жаңа туралған немесе туралған қызылша. Бұршақ бар маринадталған май / сірке суы винегрет, кейде қантпен тәтті болады.
Бок лонг бок лахонг		Камбоджа	Жеміс салаты	A папайа салат. Салатқа ингредиенттер немесе гарнир ретінде қосылған шөптерге кантроп, [2] әк жапырақтары және Райхан. Таңғышқа балық тұздығы, асшаян пастасы, кептірілген асшаян, консервіленген шаян, ұнтақталған жержаңғақ және / немесе әк шырыны кіруі мүмкін. Қолданылатын басқа көкөністерге текшелеп турауға болады қызанақ және ұсақталған сәбіз.
Цезарь салаты		Мексика	Жасыл салат	Ромэн салаты және крутондар киінген пармезан ірімшігі, лимон шырыны, зәйтүн майы, жұмыртқа, Вустершир тұздығы, анчоус, және қара бұрыш
Cappon magro		Генуя, Италия	Теңіз салаты	Теңіз тағамдары және көкөністер аяқталды қатты жабысқақ сәндік пирамидаға орналастырылған және бай киінген тұздық
Сельдерей Виктор		Американдық (тағамдар). 1910 жылы ойлап тапқан Виктор Герцлер[2] оны кейбіреулер ойлап тапқаны үшін есептейді шаян Луис.[3]	Көкөністерден жасалған салат	Балдыркөк жүректер а бұзау еті немесе тауық еті, салқындатылған (көбінесе а цитрус немесе сірке суына арналған маринад), жұмсақ бұрышпен лақтырылған, содан кейін роман салатымен бірге ұсынылған
Ірімшік			Ірімшік салаты	а салат тұратын үгітілген ірімшік, үгітілген сәбіз және а майонез таңу.[4]
Аспаз салаты			Көкөністер мен ет салаты	Әдетте қайнатылған жұмыртқа, жолақтары ветчина немесе басқа салқын кесу (сияқты қуырылған сиыр еті, түйетауық, немесе тауық ), крутондар, қызанақ, қияр, және ірімшік (көбінесе ұсақталады), бәрін лақтырылған төсекке орналастырады латук салаты немесе басқа жапырақты көкөністер. Бірнеше ерте рецептерге де кіреді анчоус. Ол әртүрлі таңғыштармен бірге ұсынылуы мүмкін.
Тауық салаты		Әлем бойынша	Ет салаты	Кез келген салат ол негізгі ингредиент ретінде тауықтан тұрады. Басқа кең таралған ингредиенттерге қайнатылған жұмыртқа, майонез және әр түрлі жатады қыша.
Чили салаты		Чили тағамдары	Көкөністерден жасалған салат	Құрамында қызанақ, пияз, кориандр және зәйтүн майы, кейде чили бұрышымен
Қытай тауық салаты		Американдық қытай тағамдары	Ет салаты	Салаты тауық Құрама Штаттарда танымал қытай дәмдеуіштерімен хош иістендірілген.
Чобан салатасы		түйетауық	Көкөністерден жасалған салат	Ұсақ туралған қызанақ, қияр, пияз, жасыл бұрыш және жалпақ жапырақты ақжелкеннің үйлесімі. Таңғыш қарапайым лимон шырынынан, таза зәйтүн майынан және тұздан тұрады.
Кобб салаты		АҚШ	Көкөністерден жасалған салат	Бастапқы рецептте:[5] латук салаты (бас салаты, сарымсақ, цикорий, және роман ), қызанақ, қытырлақ Бекон, Тауықтың төс еті, қатты пісірілген жұмыртқа, авокадо, рокфорт ірімшік, сарымсақ және винегрет.
Колеслав		Әлем бойынша	Орамжапырақ	Coleslaw, кейде түрі болып табылады салат ең алдымен ұсақталған шикізаттан тұрады орамжапырақ. Ол сондай-ақ ұсақталған болуы мүмкін сәбіздер.
Печенье салаты		Миннесота	Десерт салаты	АҚШ-тың салаты Миннесота жасалған айран немесе шикі қаймақ, ваниль пудинг, көпіршітілген кілегей, мандарин апельсиндері, және кекіру жолақ қысқа нан печенье.[6][7] Бұл балалар мен үшін танымал кастрюльдер.[8] Жидектерді де қосуға болады.[8] Салат сонымен қатар Америка Құрама Штаттарының орта-батыс аймақтарында дайындалады.[9]
Crab Louie		АҚШ	Теңіз салаты	Әдеттегі Crab Louie салаты тұрады[10] теңіз шаяны ет, қатты пісірілген жұмыртқа, қызанақ, қояншөп, қияр және роман салатының төсегіне а Луи киімі майонез негізінде, чили тұздығы және бұрыш жағында. Кейбір рецептерге кіреді зәйтүн және қырыққабат.
Кертидо		Орталық Америка	Орамжапырақ	Жеңіл ашытылған қырыққабат
Майшабақ киінген		Ресей	Майшабақ және көкөніс салаты	Тұздалған, тұздалған майшабақ үгітілген, қайнатылған көкөністердің қабаттары (картоп, сәбіз, қызылша тамыры), туралған пияз және майонез.
Жұмыртқа салаты		Әлем бойынша	Жұмыртқа салаты	Жұмыртқа салаты көбінесе а ретінде қолданылады сэндвич әдетте майдалап пісірілген жұмыртқадан, майонезден, қыша, ұсақталған балдыркөк немесе пияздан жасалған, тұз, бұрыш және паприка.
Фетуш		Левант	Нан салаты	Қуырылған немесе қуырылған кесектерден жасалған нан салаты пита нан (хубз 'араби) аралас жасыл және басқаларымен біріктірілген көкөністер.[11]
Фиамбре		Гватемала	Ет салаты	Дәстүрлі Гватемала салаты, оны атап өту үшін 1 және 2 қарашада жейді Өлілер күні (Диа Лос Дифунтос) және Барлық Әулиелер күні (Диа-де-лос-Сантос). Бұл салат, салқындатылған және 50-ден астам ингредиенттерден тұруы мүмкін.
Жеміс салаты		Әлем бойынша	Жеміс салаты	Әр түрлі түрлерімен жасалған жеміс, өз шырындарында немесе а сироп. Сондай-ақ а жеміс коктейлі.
Гадо-гадо		Индонезия	Көкөністерден жасалған салат	Дәстүрлі тағам Индонезия тағамдары, а-мен бірге ұсынылатын көкөніс салаты жержаңғақ тұздығы таңғыш, негізгі тағам ретінде жейді.
Бақша салаты		Әлем бойынша	Жасыл салат	Жасалған латук салаты мысалы, айсберг, роман немесе месклун жасыл.[12] Басқа қоспаларға мыналар кіруі мүмкін: қызанақ, сәбіз, пияз, қияр, саңырауқұлақ, болгар бұрышы.
Glasswort салаты		түйетауық		Бірге дайындалған шыны сусын, лимон шырыны, зәйтүн майы[13] және сарымсақ
Даңқталған күріш		АҚШ	Жеміс салаты	Күріштен, ұсақталған ананастан, жұмыртқадан, қанттан, сірке суынан, ұннан және кілегейден жасалған.[14] Ол безендірілген болуы мүмкін марашино шие.[15]
Golbaengi muchim		Корея	Балық салаты	Жасалған Неверита дидима, (а теңіз ұлуы ), кептірілген кальмар немесе кептірілген Аляска полак, көкөністер, мысалы, кесілген қияр, ұсақталған қырыққабат және ыстық және өткір тұздықпен араластырылған. Тұздық негізінен gochujang (Чили бұрышы қою), Чили бұрышы ұнтақ, сірке суы, қант, тұз, ұсақталған сарымсақ және күнжіт майы.[16][17]
Грек салаты		Греция	Көкөністерден жасалған салат	Қызанақ, қияр, жасыл болгар бұрышынан, қызыл пияз, кесілген немесе текшеленген фета ірімшік және каламата зәйтүн, әдетте тұзбен, қара бұрышпен кептірілген және кептірілген орегано және зәйтүн майымен киінген.
Ветчина салаты			Ет салаты	Ветчина, майонез немесе салат тұздығы, кесілген аскөк немесе тәтті қияр немесе маринадталған қияр, туралған қатты пісірілген жұмыртқа, мүмкін пияз, балдыркөк, қияр немесе қызанақ.
Insalata Caprese		Италия аймағы Кампания	Қызанақ пен ірімшік салаты	Жаңа піскен кесектерден жасалған буйвол моззарелла, қызанақ және Райхан және тұз, бұрыш және зәйтүн майымен дәмдеңіз.[18]
Израиль салаты		Таяу Шығыс[19]	Көкөністерден жасалған салат	Ұсақ кесілген қызанақ пен қиярдан туралған салат. Әдетте қызанақ, қияр, пияз және ақжелкеннен жасалған және жаңа лимон шырынын, зәйтүн майы мен қара бұрыш киінген. Әдетте, қияр қабығы тазартылмайды. Кілті өте жаңа піскен көкөністерді пайдалану және оларды мүмкіндігінше ұсақтап турау.[20]
Джелло салаты		АҚШ	Жеміс салаты	Хош иістендірілген желатин, жеміс және кейде үгітілген сәбіз немесе сирек жағдайда басқа көкөністер. Басқа ингредиенттер қамтуы мүмкін ірімшмшік, кілегейлі ірімшік, зефир, жаңғақтар немесе претзеллер.
Качумбари		Африка	Көкөністерден жасалған салат	Туралған қызанақ, пияз және чили бұрышынан тұратын пісірілмеген салат тағамы
Качумбер		Үндістан	Көкөністерден жасалған салат	Жаңа туралған қызанақ, қияр, пияз, лимон шырыны, кейде чили бұрышынан тұратын шикі көкөніс салаты
Каредок		Батыс Ява, Индонезия	Көкөністерден жасалған салат	Қиярдан жасалған шикі көкөніс салаты, бұршақ өскіндері, орамжапырақ, бұршақ тұқымдастар, Тай насыбайгүл, және кішкентай жасыл баклажандар.
Хао ям		Тайланд	Күріш салаты	Жемістерден жасалған күріш салаты (бұл жағдайда) помело ), шөптер, көкөністер, қуырылған кокос және кептірілген асшаяндар.
Кинилнат		Филиппиндер	Көкөністерден жасалған салат	Жапырақтары, өркендері, гүлдері немесе басқа бөліктері тәтті картоп, ащы қауын және / немесе басқалары жеуге жарамды өсімдіктер қайнатылып, төгіліп, киінеді багун (жақсырақ) немесе патис, және кейде ұнтақты агенттер ұнайды каламанси немесе шие қызанақтары жаңа ұнтақталған сияқты қосылады зімбір.
Қысыр		Түрік тағамдары	Жарма салаты	Жақсы тағамнан жасалған гарнир булгур, ақжелкен және томат пастасы.
Косамбари		Үнді тағамдары	Көкөністерден жасалған салат	Бөлінген жасыл грамм далдан, тартылған қиярдан, үгітілген сәбізден, шалғамнан, лимоннан, киндродан жасалған гарнир.
Лалаб		Сундан тағамдары туралы Индонезия	Көбіне шикі көкөніс салаты	Әр түрлі шикі көкөністер; қызанақ, қияр, салат жапырақтары, лимон насыбайгүл және т.б. (чайоттан басқа қайнатылады, ал петай сасық жасыл бұршақты қуырады). Бірге қызмет етті самбал тераси (асшаян пастасы қосылған чили).
Ларб		Лаос (тағамдар) және Исан аймақ Тайланд	Ет салаты	Әдетте жасалған өткір ет салаты тауық, сиыр еті, үйрек, түйетауық, шошқа еті немесе кейде балық, хош иістендірілген балық тұздығы, әк шырындар мен шөптер.
Лютика		Болгария	Көкөністерден жасалған салат	Қуырылған бұрыш, қызанақ, сарымсақ, пияз және өсімдік майы, әдетте ерітіндідегі пестестпен ұсақталады.
Макарон салаты		Әлем бойынша	Макарон салаты	Пісірілген локтен жасалған макарон макарондар салқын түрде беріледі және әдетте майонезбен дайындалады.
Македония салаты			Жеміс салаты	Ұсақ бөліктерінен тұрады жеміс немесе көкөністер. Біріншісі десерт ретінде, екіншісі салқын салат ретінде жейді.
Маллунг		Шри-Ланка[21]	Көкөністерден жасалған салат	Туралған көк немесе көкөністер, ұнтақталған кокоспен араластырылған, дәмдеуіштер мен чиллермен пісірілген
Матбуча		Марокко[22]	Көкөністерден жасалған салат	Негізінен қызанақ, қуырылған бұрыш, май және сарымсақ бірге пісірілген.
Месклун		Прованс, Франция	Көкөністерден жасалған салат	Дәстүрлі түрде араластырылатын салат қоспасына червил, рукола, жапырақты салаттар және индивидтер тең пропорцияда енеді, бірақ қазіргі заманғы қайталанулар жаңа және қол жетімді салаттар мен жасылдардың анықталмаған қоспасын қамтуы мүмкін.
Мичиган салаты		АҚШ	Көкөністерден жасалған салат	Әдетте үстінен жасыл салат салынады кептірілген жемістер шие, көк ірімшік және а винегрет салат тұздығы.
Мимоза салаты		Ресей	Балық, жұмыртқа және ірімшік салаты	Балық консервілері, қатты пісірілген жұмыртқа, ірімшік, пияз, майонезбен.
Саңырауқұлақ салаты[23]		Финляндия	Саңырауқұлақ салаты	Жаңа немесе тұздалған саңырауқұлақтар, пияз, крем-фрахе немесе сметана.
Наем хлук		Тайланд	Ет салаты	Ұнтақталған, қуырылған жабысқақ күріштің шарлары және naem (жабысқақ күрішпен араласқан шошқа етінің терісінің ашытылған шұжығы) туралған шалотпен, кептірілген чиличтермен, балық тұздығымен және әк шырынымен араластырылады. Ол шикі көкөністермен және жаңа піскен шөптермен бірге беріледі.
Niçoise салаты		Кот-д'Азур Франциядан шыққан және қалаға аталған аймақ Жақсы, Франция.	Көкөністерден жасалған салат	Қызанақ, туған жері никоиз зәйтүн, жас шикі фаса бұршағы, жас артишок, қатты пісірілген жұмыртқа, шалғам, жасыл пияз, жасыл бұрыш және консервіленген безендірілген анчоус. Салатқа қара бұрыш және зәйтүн майы беріледі.
Оливье салаты Орыс салаты		Ресей	Картоп пен ет салаты	Майдалап туралған картоп, қатты қайнатылған жұмыртқа, жасыл бұршақ, маринадталған қияр, ет (кейде балық немесе теңіз өнімдері).
Панзанелла		Флоренция, Италия	Нан салаты	а нан салат, оған көбіне тұз бен қара бұрыш қосылған насыбайгүл, зәйтүн майы және сірке суы қосылған кесілген нан мен жаңа піскен қызанақ қосылады.
Pao cai		Қытай және Сичуан тағамдар	Көкөністерден жасалған салат	Тұздалған қырыққабат салаты.
Пасембур		Малайзия	Балық салаты	Ұнтақталған қияр, репа, ботташық, соя ірімшігі, бұршақ өскіндері, асшаян фриттер, ащы қуырылған теңіз шаяны, қуырылған сегізаяқ және т.б. тәтті және ащы жаңғақ тұздығымен беріледі.
Макарон салаты		Әлем бойынша	Макарон салаты	Бір немесе бірнеше түрімен дайындалған макарон, әдетте салқындатылған, көбінесе сірке суы, май немесе майонез негізіндегі байламға лақтырылады.
Пецел		Java, Индонезия	Көкөністерден жасалған салат	Жержаңғақ тұздығындағы араластырылған көкөністер
Перигурдин		Перигорд, SW Франция	Көкөністерден жасалған салат	Крутондармен салат, үйрек грейсер (жіңішке), жаңғақ және жаңғақ майымен жасалған винегрет таңғыштары.
Phla mu		Тайланд	Ет салаты	Грильден жасалған шошқа, лимон шөптері, жалбыз, дәмді тай салаты кулантро және шалбар, әк шырынымен, тәтті чили пастасымен (nam phrik phao), балық тұздығы, шайқалған сарымсақ және құстың көз чилиі.
Пияз		түйетауық	Бұршақ салаты	Кез-келген құрғақтан жасалған атбас бұршақтар бірге қайнатылған жұмыртқа және құрғақ пияз. (Кейде балғындық үшін салат салаты да қосылады).
Поке салаты		Гавайи	Теңіз тағамдары салат	Қазіргі заманғы поке әдетте кубиктен тұрады сарғыш тунец сашими маринадталған теңіз тұзы, аз мөлшерде соя тұздығы, инамона (қуырылған ұсақталған шам ), күнжіт май, лиму теңіз балдыры, және туралған чили бұрышы.
Картоп салаты		Әлем бойынша	Картоп салаты	Жасалған картоп, және әлемнің әр түрлі аймақтарында өзгереді. Американдық нұсқаларында майонез жиі қолданылады, шикі қаймақ немесе сүтті таңу.[24]
Рахеб		Ливан	Көкөністерден жасалған салат	Жасалған баялды (баклажан) және қызанақ.
Рамен салаты		Хоккайдо, Жапония	Кеспе салаты	Салат, қызанақ, тәтті жүгері, қияр, жұмыртқадан жасалған. Ол күнжіт пен жапон майонезімен киінген.[25] Ол жиі қызмет етеді Изакая облыста жеңіл тағамдар ретінде.
Роджак		Малайзия, Сингапур және Индонезия	Жеміс салаты	Жемістер мен көкөністерден жасалған салат тағамы
Жеті қабатты салат		АҚШ	Көкөністерден жасалған салат	Әдетте айсберг салаты, қызанақ, қияр, пияз, тәтті бұршақ, қатты қайнатылған жұмыртқа, өткір чедр ірімшігі, және Бекон дана.
Сабич салаты		Израиль	Жұмыртқа салаты	Салаттың өзгеруі Сабич жасалған тағам баялды, пісірілген жұмыртқа / қатты пісірілген жұмыртқа, тахини, Израиль салаты, ботташық, ақжелкен және амба. сүмөлек және за'атар сонымен қатар тағамға қосуға болады.
Салат авокадо		Израиль	Авокадо салаты	Жасалған авокадо, лимон шырынын және туралған қырыққабат (пияз)
Сербия салаты		Сербия	Көкөністерден жасалған салат	Әдетте жазда қуырылған ет және басқа тағамдармен бірге беріледі.[26] Ол жаңа туралған туралғаннан жасалады қызанақ, қияр және пияз, әдетте, бірге күнбағыс немесе зәйтүн майы, тұз және әдетте әр түрлі ащы бұрыш ұқсас кайендік бұрыш және шақырды феферон.
Шопанның салаты		Солтүстік Македония	Көкөністер мен ет салаты	Қызанақ, қияр, пияз, қызыл бұрыш, ақжелкен, сирена (ақ тұзды ірімшік), жұмыртқа, кашкавал (сары ірімшік), саңырауқұлақтар мен ветчина
Шопска салаты		Болгария	Көкөністерден жасалған салат	Қызанақ, қияр, пияз, шикі жасыл немесе қуырылған қызыл бұрыш, ақжелкен, және сирена (ақ тұзды ірімшік).[27]
Ширази салаты		Иран	Көкөністерден жасалған салат	Иранда өте кең таралған және танымал салат майдалап туралған қызанақ, қияр, пияз, верюй және жалбызмен дайындалған. (Ширази салатын қалай жасауға болады)
Синджу		Манипур, Үндістан	Көкөністерден, шөптерден және балықтан жасалған салат	Нгари (ашыған балық), чили, тағам ұнтақтары, көкөністер мен шөптерден жасалған салат.
Сникерс салаты		Айова, АҚШ	Десерт салаты	Аралас Snickers барлары, Смит әжей алма, және көпіршітілген кілегей немесе қамшы қосылған (мысалы Салқын қамшы ) ыдыста қызмет етті.
Сом там Сом тұм		The Исан аймақ Тайланд.	Жеміс салаты	Ұсақталған піспеген пісірілген салат папайа.
Шалот		Польша.	Картоп салаты	Жасалған қайнатылған картоп, сәбіз, бұршақ, ветчина, әр түрлі шұжықтар, маринадталған балық, пісірілген жұмыртқа және зәйтүн майымен немесе майонезбен киінген.
Таббоуле		Левант	Шөп салаты	Ұсақ кесілген ақжелкен, булгур, жалбыз, қызанақ, қабыршақ, және басқа да шөптер лимон шырыны, зәйтүн майы және әр түрлі дәмдеуіштер, көбіне қара бұрыш, кейде даршын және хош иісті бұрыш.
Тако салаты		АҚШ	Ет салаты	Қуырылған тортилла ұсақталған айсберг салатымен толтырылған және үстіне қызанақ, чеддар ірімшігі қосылған қабық шикі қаймақ, гуакамол, және / немесе Taco тұздығы, содан кейін үстіне салыңыз тако ет (ұнтақталған сиыр еті) немесе ұсақталған тауық еті. Сондай-ақ, салат негізін қамтуы мүмкін қайта бұршақ салат салғанға дейін қабықта.
Жасыл папайя салаты		Лаос	Жеміс салаты	Ұсақталған піспеген папайядан жасалған және көбіне жабысқақ күйде беріледі күріш.
Gỏi nhệch		Вьетнам	Күріштен жасалған жыланбалық салаты	Кішкентай қуырғыштардан және әдеттегі дәмдеуіштерден жасалған Gỏi, Вьетнам салаты
Там mu yo		Тайланд	Ет салаты	Дайындалған татымды тай салаты mu yo, тай шошқа етінен жасалған шұжық, оны Таиландта жиі «Вьетнамдық шұжық» деп атайды. Таңғыш киімге ұқсас сом там.
Там фонламай руам		Тайланд	Жеміс салаты	Осы нақты салатта қолданылатын жемістер тай асханасының бірігу аспектісін көрсетеді, өйткені ол ананас пен гуава сияқты дәстүрлі жемістерден басқа алма мен жүзім сияқты «заманауи» (тайлықтарға) жемістерді қосады. Таңғыш сарымсақ, қант, чили, кептірілген асшаян, лайм шырыны және балық тұздығымен дайындалады және ұқсас сом там.
Тарамосалата		Греция және Түркия	Балық елесі	A Грек және Түрік meze. Ол дәстүрлі түрде жасалған тарамалар, тұздалған және емделген елік туралы сазан немесе треска. Елі екеуімен де араласады нан үгіндісі немесе картоп езбесі, және лимон шырыны, сірке суы және зәйтүн майы.
Тунец салаты			Балық салаты	Әдетте үш негізгі ингредиенттердің қоспасы: тунец, жұмыртқа және кейбір түрлері майонез немесе қыша.
Орап		Индонезияның Ява аралы	Көкөністерден жасалған салат	Буға пісірілген көкөністердің салат тағамы, дәмдеуіштерге және дәмдеуіштерге арналған ұнтақталған кокоспен араластырылған
Урнебес		Серб тағамдары	Ірімшік салаты	жасалған павлака, а сүт өнімі өндіреді тазарту майлы кілегей және тұзды және басқалары бар ыстық чили бұрыштары дәмдеуіштер
Винегрет		Ресей	Көкөністерден жасалған салат	Туралған қайнатылған көкөністер (қызылша тамыры, картоп, сәбіз), туралған пияз және қырыққабат және / немесе маринадталған қияр.[28][29][30] Сияқты басқа ингредиенттер жасыл бұршақ немесе атбас бұршақтар, кейде қосылады.[29][30] Киінген винегрет немесе жай күнбағыс немесе басқа өсімдік майымен.
Вальдорф салаты		Нью-Йорктегі Waldorf қонақ үйі	Жеміс салаты	Джулиеннед алма және балдыркөк, туралған грек жаңғағы, жүзімдер, және майонез
Уотергейт салаты Пісте салаты, Гавайлық тосын сый, Пісте рақаттылығы және пикниктік құмарлық		Америка Құрама Штаттарының орта батысы	Десерт салаты	Жасалған пісте пудингі, жеміс консервілері, және салқын қамшы.
Сына салаты[31][32]		АҚШ[33]	Көкөністерден жасалған салат	Салаттың ұсақталмаған қатты басын сына түрінде кесіп, үстіне көк ірімшік салатын және пісірілген бекон кесектерін салудан жасалған.
Вурстсалат		Германия, Эльзас, Швейцария және Австрия.	Ет салаты	Тарт шұжық салат сірке суы, май және пияз.
Ям хай Дао		Тайланд	Жұмыртқа салаты	Қуырылған жұмыртқадан жасалған татымды тай салаты (Хай Дао).
Ям хамин хао кунг		Тайланд	Дәмдеуіш салаты	Жіңішке туралған «ақ куркумамен» дайындалған дәмді тай салаты (Curcuma zedoaria ), ұсақталған кокос, дайындалған асшаян, туралған сарымсақ, кептірілген чили, жаңа піскен жасыл құстардың көздері, қуырылған кешью жаңғағы және қытырлақ қуырылған пияз сақиналары.
Ям кун Чианг		Тайланд	Ет салаты	Қытайдан шыққан кептірілген шошқа етінен жасалған шұжықпен дайындалған тай салаты кун Чианг. Бұл тағамды қарапайым күрішпен жиі жейді конге.
Yam naem		Тайланд	Ет салаты	Ашытылған шошқа еті мен жабысқақ күріштен жасалған шұжықтан тұратын тай салаты (naem).
Ям пла дук фу		Тайланд	Балық салаты	Қытырлақ қуырылған ұсақталған сом, өткір және өткір жасыл манго салатымен ұсынылған.
Yam thua phu		Тайланд	Көкөністерден жасалған салат	Тай салаты - қанатты бұршақ, тұздалған жұмыртқа, қуырылған кокос, сарымсақ, балық тұздығы, лайм шырыны және чили. Басқа ингредиенттерді, мысалы, кальмарды негізгі рецептке қосуға болады.
Юшенг		Сингапур Кантон / Теохею тағамдары, Сингапур	Балық салаты	Шикі балық жолақтарымен жасалған (көбінесе) ақсерке ), ұсақталған ақ және жасыл редис пен сәбіз, зімбір тілімдері, пияз тілімдері, ұсақталған жержаңғақ, помело, бұрыш, тауық етінің мәні, май, тұз, сірке суы, қант және әр түрлі тұздықтар және дәмдеуіштер.

Сұрыпталмаған

Лягушка салаты

Малфуф салаты

Урнебес

Салат байламы

Жасау винегрет - эмульсияға қамшыламас бұрын сірке суы мен қышаға май құю

Төменде жалпыға ортақ мысалдар келтірілген салат тұздықтары:

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

Сыртқы сілтемелер

• Салат рецептері барлық рецепттерден