Тауық еті - Chicken Chettinad

Тауық еті
ChickenChettinad.JPG
Тауық еті
Балама атауларЧеттинада тауық
Шығу орныҮндістан[1]
Аймақ немесе штатЧеттинад[1]
Негізгі ингредиенттерТауық, калпаси, йогурт, кілегей, қызанақ, пияз, сарымсақ, зімбір, Чили бұрышы, кокос

Тауық еті немесе Четтинада тауық классикалық Үнді рецепті, бастап Четинад тағамдары. Ол мыналардан тұрады тауық маринадталған йогурт, куркума және қызыл чилидің пастасы, калпаси, кокос, көкнәр тұқымы, кориандр тұқымы, зире тұқымдары, аскөк тұқымы, қара бұрыш, ұнтақталған жаңғақ, пияз, сарымсақ және жентель майы. Ол ыстық және гарнирмен беріледі кориандр жапырақтары, қайнатылған күрішпен бірге немесе парата.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Брайан (10 ақпан 2016). «Четинадты тауық - оның шығу тегі және оны қалай жасау керек». zChickens.com. Архивтелген түпнұсқа 2016 жылғы 14 наурызда. Алынған 27 ақпан 2016.

Сыртқы сілтемелер