Чарга - Chargha
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Қыркүйек 2015) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 Бүкіл тауықтан тұратын Лахори заргасы маринадтау | |
| Курс | Бастауыш немесе негізгі курс |
|---|---|
| Аймақ немесе штат | Лахор, Пәкістан |
| Қызмет ету температурасы | Ыстық |
| Негізгі ингредиенттер | Тауық, Йогурт, АраласДәмдеуіштер |
Чарга (Урду: Армения ) Қатты қуырылған тауық тағам Лахор, Пенджаб, Пәкістан.
Тұтас тауық тоңазытқышта түнде йогурт қосылған дәмдеуіштерден жасалған тұздықпен маринадталады. Содан кейін маринадталған тауық майға қуырылады.[1]