Лимон тауық еті - Lemon chicken

Лимон тауық еті
Лимон тауық еті
Қытай стиліндегі лимон тауығының тәрелкесі
КурсНегізгі
Қызмет ету температурасыЫстық
Негізгі ингредиенттерТауық
Лимон тұздығы
Лимон тауық еті
Лимон және сарымсақ қуырылған тауық еті (8733072162) .jpg
Лимон мен сарымсақ қуырылған тауық еті
Дәстүрлі қытай檸檬 雞
Жеңілдетілген қытай柠檬 鸡

Лимон тауық еті бұл әлемдегі асүйлерде кездесетін бірнеше тағамдардың атауы тауық және лимон.[1]

Жылы Канадалық қытай тағамдары ол әдетте тауық етінің бөліктерінен тұрады қуырылды немесе қуырылған және қою, тәтті лимон дәмді тұздықпен жабылған. Қытай мейрамханасы Panda қонақ үйі жылы Цюен Ван, Гонконг Лимон Тауық етінің нұсқасын қамырмен қапталған тауық бөліктерімен бірге қолданған, содан кейін бадам шлифтерінде илеп, қатты қуырған және лимон-глазурьді тұздықта қызмет еткен.

Лимон тауығының нұсқасы танымал Австралия қамырды қамырға жауып, қуырып, содан кейін лимон тұздығымен жабуды қамтиды.

Италиядан байланыссыз тағамды «лимон тауықтары» деп те атайды (полло ал лимон). Бұл тағамда тұтас тауық ақ шараппен, жаңа піскен лимон шырынымен қуырылады тимьян және mirepoix.

Испанияда лимон тауық еті итальяндық нұсқаға ұқсас деп аталады pollo al romero con limón y piñones және бұл лимон тұздығы, қарағай жаңғағы, розмарин және ветчина бірге дайындалған тұтас лимон тауық еті.

Францияда өндірілген лимон тауық етіне әдетте кіреді Дижон қыша тұздықта және қуырылған картоппен бірге жүреді.

Ұлыбританияда қытай мейрамханаларында қопсытылған және қышқыл қышқыл лимон тұздығымен қапталған қуырылған және қамырдан жасалған тауық белдеулерінен тұратын лимон тауықтары ұсынылады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «西 檸 煎 軟 雞; 西 柠 煎 软 鸡, Xī níng jiān ruǎn jī(Қытай) «. өмір салты.etnet.com.hk. Алынған 6 қараша 2012.

Сыртқы сілтемелер