Бурбон тауық еті - Bourbon chicken
 | |
| Курс | Негізгі курс |
|---|---|
| Шығу орны | АҚШ |
| Аймақ немесе штат | Бурбон көшесі, Жаңа Орлеан, Луизиана |
| Негізгі ингредиенттер | Тауық |
Бурбон тауық еті деп аталатын тағам Бурбон көшесі жылы Жаңа Орлеан, Луизиана және үшін бурбон вискиі ингредиент.[1] Әдетте бұл тағам Каджун тақырыбындағы және қытай мейрамханаларында кездеседі.
Рецепт кіреді соя тұздығы, қоңыр қант, зімбір, және негізінде бурбон вискісі, ал тауық осы тұздықта маринадталған. Балды тұздықта да қолдануға болады.[2]
Сондай-ақ қараңыз
- Мас тауық
- Тауық етінен жасалған тағамдардың тізімі
Азық-түлік порталы
Азық-түлік порталыӘдебиеттер тізімі
- ^ Скотт, Л. (2003). Ақылды асүй: өмірлік сергектікке арналған рецепттер мен кеңестер. Гарвардтың ортақ баспасөзі. 717–718 беттер. ISBN 978-1-55832-571-5. Алынған 23 желтоқсан, 2016.
- ^ Purvis, K. (2013). Бурбон: оңтүстіктегі тағамдар кітабы. Оңтүстік аспазшылардан дәм татыңыз. Солтүстік Каролина университетінің баспасы. б. 63. ISBN 978-1-4696-1084-9. Алынған 23 желтоқсан, 2016.
 | Бұл ет - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |