Тауық тацута - Chicken tatsuta

Тауық тацута

Тауық тацута (チ キ ン タ ツ タ) Бұл жапон -стиль қуырылған тауық еті. Тацута-жас [ja ] қуыру арқылы пісіру тәсілін көрсетеді. Етті немесе балықты маринадтағаннан кейін, ет жапондарға себіледі катакури-ко (картоп крахмалы ) қуырар алдында. Жүгері крахмалы, егер катакурико болмаса, қолданылады. Тацута тағамдары шошқа немесе скумбриямен де дайындалады. Олар сондай-ақ түскі ас кезінде сэндвич немесе тоқаш түрінде нанмен бірге ұсынылуы мүмкін.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Маркс, В.Дэвид (26.06.2015). «Жапондық қайтып оралу: Таукута Тацута оралды». CNN Travel. Алынған 26 маусым, 2015.