Дарал (тамақ) - Википедия - Daral (food)

Дарал
ТүріКүріштен жасалған торт
Шығу орныФилиппиндер
Аймақ немесе штатСұлу архипелагы, Замбоанга

Дарал Бұл Филиппин десерт креп цилиндрге оралып, тәтті кокос етімен толтырылған (хинти ). Ол бастау алады Таусуг халқы туралы Филиппиндер.[1] Креп орамасы ұқсас лумпия қаптама, тек кокос сүтімен қантталмаған ұнтақталған глютинді күріштен жасалған қамырды пайдаланады (галапонг ). Дегенмен, заманауи нұсқаларында ұнды қолдануға болады.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Мадаранг, Реа Клэр (27 мамыр 2018). «Тәтті дәстүр: Таусугты қарау». Рэпплер. Алынған 15 қаңтар 2020.
  2. ^ Полистико, Эдги. «дарал». Филиппиндік тағамдар иллюстрацияланған. Алынған 15 қаңтар 2020.