Tuguegarao longganisa - Tuguegarao longganisa

Tuguegarao longganisa
Балама атауларИбанаг лонгганиса, Ибанаг лонгганиса
КурсШұжық
Шығу орныФилиппиндер
Аймақ немесе штатТугуегарао, Кагаян
Негізгі ингредиенттершошқа еті

Tuguegarao longganisa, деп те аталады Ybanag longganisa, Бұл Филиппин шошқа еті шұжық бастап шыққан Ybanag адамдар туралы Тугуегарао қаласы, Кагаян. Бұл түрі de recado лонгганиса. Ол шошқа етінен, қара бұрыштан, сарымсақтан, ірі тұздан және қамыс сірке суынан жасалған (өте жақсы) суканг илоко ) шошқа қабығы. Әдетте ол сарғыш түске боялған ахуете май.[1][2][3][4]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Ybanag Longanisa». Фудипино. Алынған 25 наурыз 2019.
  2. ^ «Лонгганиса Тугуегарао». Иван қала туралы. Алынған 25 наурыз 2019.
  3. ^ «Лонгганиса Тугуегарао». Panlasang Pinoy етді рецептер. Алынған 25 наурыз 2019.
  4. ^ «Лонганисанг Тугуегарао». Маманың нұсқаулық рецептері. Алынған 25 наурыз 2019.