Pitsi-pitsî - Википедия - Pitsi-pitsî

Пици-питси
09251jfФилипино жемістері Bulacan landmarksfvf 02.jpg
06581jfФилиппин тағамдарының тағамдары деликатесіfvf 01.jpg
Pitsi Pitsi 2.jpg
Жоғарыдан сағат тілімен: Pitsi-pitsi с латик және ірімшік, кокси қосылған Пици-пицси, ірімшік қосылған Пици-пици
Балама атауларПичи-пичи
КурсДесерт
Шығу орныФилиппиндер
Қызмет ету температурасыБөлме температурасы
Негізгі ингредиенттерКокос сүті, маниава, сілті, қант
ВариацияларҮстіне ұнтақталған кокосқа оралған ірімшік және / немесе латик қосылған

Питси-питси Бұл Филиппиндік десерт жасалған кассава, су, қант және сілекей.

Дайындық

Кассаваны алдымен аршып, үккіштен өткізіп, жуады. Содан кейін үгітілген кассаваны сумен, қантпен және сүлгімен араластырады, содан кейін қоспаны кастрюльдерге немесе қалыптарға жібереді, содан кейін бумен пісіргішке қоспасы дайын болғанға дейін және жұмсақ болады. Содан кейін дайындалған пици-питсиді жаңа ұнтақталған кокосқа орап немесе үстіне үгітілген ірімшік пен латик қосуға болады. Кейбір жеткізушілер қосады тағамдық бояғыш бумен пісірмес бұрын қоспаға дейін.

Сондай-ақ қараңыз