Ветчина сэндвичі - Ham sandwich

Ветчина сэндвичі
Ham Sandwich.jpg
Ветчина және көкөніс сэндвичі
ТүріСэндвич
Негізгі ингредиенттерЕкі бөлік кесілген нан, туралған ветчина
Қуырылған нанмен дайындалған ветчина сэндвичтері
Қияр мен қызанақ қосылған ветчина сэндвичі

The ветчина сэндвичі болып табылады сэндвич.[1] Нан жаңа піскен немесе болуы мүмкін қуырылған. Май міндетті емес.

Тарих

Ветчина сэндвичі - алғашқы жабық сэндвичтердің бірі; 1850 жылға қарай Лондон көшелерін кем дегенде 70 сатушы ұсынды.[2]

Тұтыну

The Британдық сэндвич қауымдастығы ветчина сэндвичі - бұл Ұлыбританиядағы ең танымал сэндвич,[3] және олар 2001 жылы жүргізген сауалнама ветчина ірімшіктің екінші сүйікті салмасы ретінде қарастырды.[4] 2008 жылы Францияда жеген 1,8 миллиард сэндвичтің 70% ветчина бутербродтар болды, бұл француз экономикалық сараптама фирмасын «джамбур-бурр сияқты ' Үлкен Mac индексі, бүкіл ел бойынша бағаларды салыстыру үшін.[5]

Әлемдегі ең ұзын ветчина сэндвичін қасапшы Нико Хименес Испанияның Памплона қаласында 2009 жылы жасаған.[6]

Денсаулық

The Дүниежүзілік қатерлі ісіктерді зерттеу қоры 2009 жылы ата-аналар қаупіне байланысты балаларын ветчина сэндвичтерін көп тамақтандырмаңыз деп ескертті ішектің қатерлі ісігі өңделген еттен.[7][8]

Ветчина сэндвичі аурудың өршуіне себеп болды деп күдіктенді шошқа безгегі Ұлыбританияда 2000 ж.[9]

Мәдени әсер

Нью-Йорк штатының бас судьясы Сол Вахтлер әйгілі дәйексөз келтірілген Том Вулф жылы Ванитарлық от «егер сіз қалаған болсаңыз, үлкен алқабилер» ветчина сэндвичін «айыптайды».[10][11]

Ветчина туралы ойдан шығарылған сэндвич 1990-шы жылдардың аяғында онлайн-сериалда пайда болды, ал баспагерлер 1999 жылы сот ісі басталды, егер костюм алынып тасталса да, Флорида апельсин шырыны туралы жарнамада осындай кейіпкер пайда болды.[12][13]

Кейде «ветчина сэндвич» деген атау қолданылады (әсіресе Жаңа Орлеан полиция бөлімі ) полицейлер қылмыс орнында орналастырған атыс қаруына сілтеме жасау жалған дәлелдер.[14][15][16]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Жан Паре (1987). Сорпалар мен бутербродтар: Сорпалар мен бутербродтар. Компанияның Coming Publishing Limited. ISBN  978-0-9690695-6-0., б. 138: «Ветчина мен ірімшік тілімдерін 2 тілім майланған нанның немесе тосттардың арасына салыңыз. Майонез немесе қыша қосып, салат қосыңыз.»
  2. ^ Алан Дэвидсон және Том Джейн (2006). Оксфордтың тағамға серігі. Оксфорд университетінің баспасы. ISBN  978-0-19-280681-9., б. 692.
  3. ^ Портер, Джон (23 сәуір 2009). «Британдық сэндвич аптасында мұны жоғары қойыңыз». Publican. Алынған 2009-11-06.
  4. ^ «Болашақтың сэндвичін қалыптастыру». BBC News. 18 мамыр 2001 ж. Алынған 2009-11-06.
  5. ^ Партос, Линдси (11 наурыз 2009). «Жаңа ветчина сэндвичінің экономикалық» өлшемі «Big Mac индексіне еліктейді». Еуропадағы тамақ пен сусын. Алынған 2009-11-06.
  6. ^ «Хам жұдырық». Austrian Times. 29 қазан 2009. мұрағатталған түпнұсқа 2011 жылғы 6 шілдеде. Алынған 2009-11-06.
  7. ^ «Ветчина бутербродтарындағы қатерлі ісік туралы ескерту». Курьерлік пошта. 2009 жылғы 18 тамыз. Алынған 2009-11-06.
  8. ^ «Қайырымдылық түскі аста ветчина тағайындауды көздейді». BBC News. 17 тамыз 2009 ж. Алынған 2009-11-06.
  9. ^ Браун, Дэвид (2000-09-28). «Рамблер ветчина сэндвичімен» шошқа безгегін бастады «. Daily Telegraph. Лондон. Алынған 2009-11-06.
  10. ^ Том Вульф (1987). Ванитарлық от. Фаррар Страус Джиру. ISBN  0-312-42757-3.
  11. ^ Барри Попик (2004 ж. 15 шілде). ""Хам сендвичін айыптаңыз"". Үлкен алма ».
  12. ^ Пфистер, Нэнси (19 ақпан 1999). «К.О. майо! Нан тістейді». Orlando Business Journal. Алынған 2009-11-06.
  13. ^ Хил, Дж. Ди (24 қаңтар 2000). «Ричардс, веб-сайт 'сөйлейтін сэндвичке қатысты дауды шешеді'". Adweek. Алынған 2009-11-06.
  14. ^ «Ветчина мен ветчина сэндвичтері». Экономист. 2010-07-24.
  15. ^ «ФРОНТЛИНА - Деректі фильмдер және ойландыратын журналистика». Алынған 18 шілде 2016.
  16. ^ «Жаңа Орлеан полициясының бұрынғы детективі кінәсін мойындады; Данцигердің жасырын болғанын растады». Алынған 18 шілде 2016.

Сыртқы сілтемелер