Peets Coffee - Википедия - Peets Coffee

Пит кофесі
Қоғамдық
ӨнеркәсіпКофе
Құрылған1966; 54 жыл бұрын (1966)
Беркли, Калифорния
ҚұрылтайшыАльфред Пит (1920–2007)
ШтабЭмеривилл, Калифорния
Негізгі адамдар
Кеннет «Кейси» Келлер, бас директор

Даг Уэльс, Растмастер
Джим Рейнольдс, Растмастер Эмеритус

Джерри Болдуин, Басқарма мүшесі
ӨнімдерКофе дәндері, кофе сусындар, шайлар, жәнетамақ
Кіріс800 миллион доллар (2016 ж.)
Жұмысшылар саны
5,000
Ата-анаJAB холдингі
(2012 ж. Қазіргі уақытқа дейін)
Еншілес ұйымдарStumptown кофе қуырғыштары
Intelligentsia Coffee & Tea
Жапырақты шай
Веб-сайтpeets.com

Пит кофесі Бұл Сан-Франциско шығанағы - негізделген мамандық кофе қуырғыш иелігіндегі және сатушы JAB холдингі. 1966 жылы құрылған Альфред Пит жылы Беркли, Калифорния, Пит таныстырды АҚШ қуырылған қараңғыға дейін Арабика қоспасы бар кофе, соның ішінде Француз қуыруы және сәйкес бағалар эспрессо сусындар.[1][2][3] Peet's жаңа қуырылған дәндерді, қайнатылған кофе мен эспрессо сусындарын, сондай-ақ бөтелкедегі салқын қайнатқышты ұсынады.[4] 2007 жылы Peet's алғашқы ашты ЛИД Америка Құрама Штаттарындағы Алтын сертификатталған қуыру.[5] Пит кофесі Америка Құрама Штаттарының 14000-нан астам дүкендерінде сатылады.[6]

Тарих

Питтің түпнұсқа дүкені Солтүстік Беркли, Калифорния

Альфред Пит өскен Нидерланды, оның әкесі иелік еткен және басқарған а кофе көтерме және кофе дәндерін ұнтақтау. Пит әкесімен бірге кофе қуыруға және ұнтақтауға машықтанған. 1938 жылы, 18 жасында, ол көшті Лондон ол қайда жұмысқа орналасты Егіздер кофе және шай компаниясы.[7] Ол сонымен бірге уақыт өткізді Жаңа Зеландия және Индонезия көшпес бұрын Сан-Франциско 1955 жылы ол кофе үшін жұмыс істеді және шай импорттаушы.[8]

1966 жылы Пит алғашқы «Пит кофесі, шай және дәмдеуіштерді» ашты Беркли, Калифорния жақын Vine көшесінде Калифорния университеті, Беркли кампус. Бастапқыда ол кофе емес, кофе дәндерін сатқан. Оның кофе дәндері кішкене бөліктерде қолмен қуырылған. Компания төрт жерге дейін өсіп, «Питтің кофесі мен шайы» атанды.[9] Пит американдық нарыққа жақсырақ кофе әкелгісі келді және «АҚШ-тағы гурман кофесінің құдасы» атанды.[10] Жүзім мен Грек жаңғағының бастапқы орны ашық күйінде қалады.[11]

Пит 1979 жылы Сал Бонавитаға өз бизнесін сатты, бірақ 1983 жылға дейін компаниямен кофе сатып алушы және кеңесші ретінде жұмыс істеді.[12] 1984 жылы, Джерри Болдуин, а Старбакс құрылтайшысы, Peet's төрт орнын Sal Bonavita-дан сатып алды. 1987 жылы Болдуин және оның Starbucks-тің бірлескен инвесторлары Peet's-ке назар аудару үшін Starbucks-ты сатты.[11] Ховард Шульц, Starbucks-тың жаңа иесі, Бэй-Аэритте төрт жылдық бәсекелестік емес келісім жасады.[13]

2001 жылы компания Peet's Coffee and Tea Company ретінде құрылды және оның иелігінде болды алғашқы орналастыру. Компания тізімге енгізілді Насдак PEET белгісімен 3,3 миллион акция бір акцияға 8 доллардан сатылды. Акциялар 9,38 долларға көтеріліп, компания 26,4 миллион доллар жинады.[14][15]

Питс қуыратын зауытты ашты Аламеда 2007 жылы. Бұл жаңа орын бұрынғы операцияларды ауыстырды Эмеривилл, Калифорния, және бұл бірінші ұлт ЛИД Алтын сертификатталған қуыру.[5][16]

2012 жылы Питтің Чикагода орналасқан қызметкерлері Питтің жұмысшылар тобын құрды, бұл өтемақы, жүйелі емес жоспарлау, науқас демалысы және білекке жиі зақым келтіретін еңбек жағдайлары туралы мәселелерді шешті. Peet корпорациясының үш өкілі олардың дүкеніне барды, олар жұмысшылардың шағымдарын сол жердің менеджерінің жұмысына байланысты деп санады және жеке кездесулерден басқа мәселелерді талқылаудан бас тартты. Кейіннен топ серпінін жоғалтты, ал жетекші ұйымдастырушы бір жыл ішінде үшінші рет кешіккен соң жұмыстан шығарылды. Peet's Worker тобының қалған мүшелері оның жұмыстан босатылуын компанияның кешеуілдету саясатын таңдап орындаумен түсіндірді.[17]

2012 жылы Peet's сатып алған кезде оны жекеменшік алды Жох. Бенкизер, неміс инвестициялық тобы, 977,6 миллион долларға немесе бір акцияға 73,50 доллар. Сол кезде сатып алу Берклидің негізін қалаған компанияға төленген ең үлкен бағалардың бірі болды.[18] JAB Holding (Joh. Benckiser) сонымен қатар тұтыну өнімдерін шығаратын компаниялардың миноритарлық үлестеріне иелік етеді Реккитт Бенкизер, Coty, Inc. және сәнді брендтерді бақылау Балли, Белстаф және Джимми Чу.[19] JAB Holding кейінірек оның бір бөлігін сатып алды Карибу кофесі.[20]

2014 жылдың тамызында Пит сатып алды Жапырақты шай, Next World Group серіктестігімен, Bay Area-да негізделген арнайы шай бренді.[21] Бұл туралы 2015 жылдың қазан айында белгілі болды Stumptown кофе қуырғыштары Peet's компаниясының толық еншілес кәсіпорны болады.[22] Сол айдың соңында Peet's акциялардың басым бөлігін иемденіп жатқанын жариялады Чикаго - негізделген Intelligentsia Coffee & Tea.[23][24][25]

2016 жылдың желтоқсанында Peet's екінші қуырғыш салатындығын мәлімдеді Суффолк, Вирджиния. 175 000 шаршы футтық нысан 58 миллион доллар тұрады және 2018 жылы ашылуы керек болатын.[26] Сол кезде Аламеда қуырушысы апта сайын шамамен 1 миллион фунт кофе өндіретін.[6]

Peet's алғашқы орналасқан жерін ашты Шанхай, Қытай, 2017 жылдың қазанында.[27]

2020 жылы 29 мамырда Peet's Coffee иесі JDE Peet's компанияны 17,3 миллиард долларға бағаланған мәміле арқылы Euronext Амстердам қор биржасында компанияны жария ету арқылы 2,5 миллиард доллар жинады.[28] Коронавирустық пандемия мен экономикалық баяулауға қарсы тұра отырып, бұл 2020 жылдың алғашқы бес айында Еуропадағы ең ірі алғашқы орналастыру және әлемдегі екінші ірі IPO болды.[29]

Орындар

2018 жылға қарай Peet's 11 штатында 200-ден астам бөлшек сауда орындарында жұмыс істейді: Калифорния, Вашингтон, Вирджиния, Теннесси, Невада, Вашингтон, Орегон, Колорадо, Иллинойс, Массачусетс[30] және Мэриленд,[31] және Қытайға дейін кеңейіп, Шанхайдан орын ашты.[32]

Пит бұрын жұмыс істеген Пенсильвания, Огайо, және Мичиган, бірақ Peet's бұл дүкендерді өсіп жатқан аудандарға назар аудару үшін 2014 жылы жапқан.[33]

2016 жылдың желтоқсанына қарай Пит кофесі Америка Құрама Штаттарындағы 14000 азық-түлік дүкендерінде, университеттерде және көтерме саудагерлерде сатылды. Олардың Чикагода және оннан астам кофе бар орындары болды Бостон сол кезде Вашингтонда 23 адам.[34]

Лицензияланған серіктестіктер

Peet's көптеген транзиттік орталықтарда, соның ішінде бірнеше әуежайларда сауда нүктелеріне ие Уильям П. Хобби атындағы әуежай, Джордж Буштың құрлықаралық әуежайы, Рено-Тахо халықаралық әуежайы, Джон Кеннеди атындағы халықаралық әуежай, Филадельфия халықаралық әуежайы, Сакраменто халықаралық әуежайы, Феникс Скай Харбор халықаралық әуежайы, Голливуд Бурбанк әуежайы және барлық үш ірі әуежайлар Сан-Франциско шығанағы.[35]

Пит кірді Солтүстік-шығыс Портланд, Орегон

2003 жылы университет қалашығында алғашқы толық қызмет көрсететін Peet's кофе-батыры ашылды Кларк орталығы ғимарат Стэнфорд университеті.[36] Пит кофесі қазіргі уақытта Стэнфордтың барлық асханаларында ұсынылады. 2005 жылы, Беркли өзінің Peet франшизасын Dwinelle Hall-дағы кампуста және бар асхана маңында кампус мейрамханасы ретінде ашты. Сол сияқты, 2009 жылы кофе қоймалары ашылды UW – Мэдисон Келіңіздер Мемориалдық одақ, Вилланова университеті және Сан-Диего UC.[37]

Питс 250 000 АҚШ долларын қайырымдылық қорына аударды Калифорния университеті, Дэвис 2016 жылдың қыркүйегінде кофені көпсалалы зерттеуге арналған ғылыми орталық - Coffee Center-ді іске қосады. UC Дэвис әлемдегі алғашқы университет - егін жинаудан кейінгі кофеге қатаң академиялық көңіл бөледі. Бағдарлама Американың арнайы кофе қауымдастығы болашақ түлектерге гранттар мен стипендияларға қол жетімділікті қамтамасыз ету.[38] 2017 жылдың сәуірінде Peet's UC Беркли Университетінің серіктестік бағдарламасымен студенттік туристік гранттарды, стипендияларды және ақы төленетін практика мүмкіндіктерін қоса, студенттердің бағдарламаларын қаржыландыруға көмектесу туралы келісімге қол қойды.[39][40]

Өнімдер

2015 жылдың қыркүйегінде Peet's мәзіріне таңертеңгі таңғы ас опцияларын қосатынын жариялады. Бұл өзгеріс Чикаго нарығында жүзеге асырылатын болады, сайып келгенде, барлық жерлерде қосылады.[41]

Peet's Coffee қоспаны 2014 жылы құра бастады және оны 2015 жылдың жазында кофе менюіне қосты. 2016 жылдың шілдесінде Peet's Peet's Coffeebars және азық-түлік дүкендерін қоса алғанда, Сан-Франциско аймағындағы 400 орынға бөтелкедегі салқындатылған кофенің қосымша желісін шығарды. Питтің салқындатқышы алдымен үш түрлі дәмде ұсынылған: Бариди Қара, Кофе Ау Лайт және Қара Шоколад.[42] Бадам сүті бөтелкедегі суық қайнату желісіне 2017 жылдың мамырында қосылды.[43]

2016 жылдың желтоқсанында Peet's өзінің ең жаңа D.C кофе ішіне баяу барды қосты, француз баспасөзі, құю және сифон қайнату әдістері бар.[44]

Әсер ету

Үш құрылтайшы болған кезде Старбакс өз компанияларын ашуды көздеп, олар өздеріне «әкелік тәлімгердей болған» Питпен байланысқа шықты. Ол үш жігітке дүкенінің макетін көшіруге рұқсат беріп, жеткізушілерімен бөлісті.[45][46][47]

Питтің арнайы ізбасарлары бар, кейде «Питниктер» деп те аталады, а портманто Peets және битниктер.[48]

Peet's кофе дәндері мен қайнатылған кофе сатушыларының бірі болып, арнайы сортты кофе ұсынды және бұршақты ұзақ уақыт қуырды, ол АҚШ-та АҚШ-та ұсынылған кофенің қышқыл дәмін аз, қою, ащы, ішімдікті шығарды. уақыт. Олар талғампаз кофе саудасының негізін қалаушылардың бірі ретінде қарастырылады.[дәйексөз қажет ]

1990 жылдардың басында Peet's-те жұмыс істеген екі британдық ер адам кейінірек құрылды Union Coffee Roasters ішінде Біріккен Корольдігі.[49]

2019 жылдың басынан бастап ортасына дейін Peet's үш жаңа хош иісті - Golden Caffe Latte, Golden Cold Brew Fog, Golden Matcha Latte.[50]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Мақтаныш; Роберт Дж. Хьюз (қаңтар, 2010). Бизнес негіздері. ISBN  9780538744515.
  2. ^ Тина Гант (наурыз 2009). Компания тарихының халықаралық анықтамалығы, 100 том. 333–334 бет. ISBN  9781558626348.
  3. ^ Ян Ньютон. Кофе мәдениеті.
  4. ^ Маклеллан, Майкл. «Peet's Coffee & Tea. LLC». D&B Hoovers. Алынған 6 наурыз, 2017.
  5. ^ а б Джонс, Каролин (2007 ж. 29 мамыр). «Peet's қуыру фабрикасын кофенің шығуын екі есеге көбейтуге көшті» Сан-Франциско шежіресі, б. B-2.
  6. ^ а б Джон Келл (2016 жылғы 9 желтоқсан). «Неліктен Питтің кофесі Шығыс жағалауына жаңа кофеге 58 миллион доллар жұмсайды». Сәттілік. Алынған 3 қыркүйек, 2017.
  7. ^ Холден, Рональд (12 желтоқсан, 2017). «Старбакс жарты ғасыр бұрын қалай дүниеге келді?». Алынған 2019-11-06.
  8. ^ «Альфред Х. Пит [1920-2007]». Жаңа Нидерланд институты.
  9. ^ «Кофені салқындатқан 50 жылдық компаниядан 5 бизнес сабақ». Сәттілік.
  10. ^ «Питс клиенттерге кофенің өмірді өзгерте алатындығын білгісі келеді». TriplePudit.
  11. ^ а б Кнобель, Ланс (23.07.2012). «Peet's: Берклиде құрылған, Германияда сатып алынған». Берклейсайд.
  12. ^ Максвелл, Джил Хех (маусым 2001). «Альфред Пит: менің ең үлкен қателігім». Inc.
  13. ^ Донкер, Энн (1999-08-22). «БИЗНЕС; Кофе отбасылық ағашында, қарт филиал жаңа өсіп шығады». The New York Times. ISSN  0362-4331. Алынған 2020-07-29.
  14. ^ Врана, Дебора (2001 ж. 25 қаңтар). «Пит кофесі, жылдың алғашқы IPO-сы, бағасы 8 доллар, бағасының төмендігі». Los Angeles Times.
  15. ^ «Peet's Coffee IPO баяу перколятталады». San Francisco Business Times. 25 қаңтар 2001 ж.
  16. ^ «Кампус, Питтің 10 жылдық серіктестігі студенттердің бастамаларын арттырады» (PDF). Беркли Калифорния университеті. 2017 жылғы 11 сәуір.
  17. ^ «Мыңжылдықтар одақтарды сақтай ала ма?». Атлант. 2015 жылғы 14 қыркүйек.
  18. ^ Хсу, Тиффани (2012 жылғы 23 шілде). «Peet's Coffee & Tea шамамен 1 миллиард долларға сатылды, бірақ Starbucks-қа емес». Los Angeles Times.
  19. ^ Мерсед, Майкл Дж. «Дж. Бенкисер Питтің кофесі мен шайын 974 миллион долларға сатып алмақ». Алынған 15 тамыз 2018.
  20. ^ «Огайо дүкендерін жабатын Caribou Coffee?». Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 10 мамырда. Алынған 7 сәуір 2013.
  21. ^ «Питс жапырақты шай сатып алады, орта батыстағы дүкендерді ашады және жабады». Кофе туралы күнделікті жаңалықтар. 4 тамыз 2014.
  22. ^ «Пит кофесі Stumptown кофе қуырғыштарын сатып алуда». Willamette аптасы.
  23. ^ Галарза, Даниэла (30.10.2015). «Peet's Coffee & Tea Intelligentsia кофесін сатып алады». Жегіш. Алынған 24 тамыз, 2016.
  24. ^ «Питтің кофесі интеллигенцияны сатып алуда. Міне, кофені сүйетіндер неге ашуланбауы керек». Шифер.
  25. ^ «Peet's Coffee & Tea Intelligentsia Coffee акцияларының басым бөлігін сатып алады». Сәттілік.
  26. ^ «Bay Area's Peet's Coffee кеңейту үшін шығысқа қарай бет бұрады». East Bay Times. 9 желтоқсан 2016.
  27. ^ «Peet's Қытайдағы Шанхай қаласында флагмандық Roastery кафесін ашады». Roast Magazine журналының күнделікті кофе жаңалықтары. 2017-11-14. Алынған 2017-11-16.
  28. ^ Дамметт, Бен. «Пит кофесі пандемияға қарсы IPO-дан 2,5 миллиард доллар жинайды». wsj.com. Доу Джонс. Алынған 29 мамыр 2020.
  29. ^ Зиади, Ханна. «Пит кофесінің иесі пандемиялық қорқынышқа қарамастан жедел 10 күндік IPO-ны алып тастайды». cnn.com. Алынған 30 мамыр 2020.
  30. ^ «Питтің купоны». Сусындарды жеңіп алу туралы ұсыныстар. 1 қазан 2014 ж.
  31. ^ «Дүкеннің анықтаушысы». www.peets.com. Алынған 2018-01-06.
  32. ^ «Peet's Қытайдағы Шанхай қаласында флагмандық Roastery кафесін ашады». Roast Magazine журналының күнделікті кофе жаңалықтары. 2017-11-14. Алынған 2018-12-19.
  33. ^ «Peet's Coffee & Tea Огайо, Мичиган және Пенсильваниядағы дүкендерді кенеттен жапты». San Francisco Business Times. Алынған 2018-12-19.
  34. ^ Дугган, Тара (9 желтоқсан 2016). «Peet's Coffee кең Вирджиния қуырғышымен кеңейеді». SF қақпасы.
  35. ^ Франциско, Сан (31 наурыз, 2008). «Peet's BART станциялары кофе дүкендерін алады».
  36. ^ «Peet's Coffee & Tea, Inc Стэнфорд Университетінің тұрғын үй және тамақтану кәсіпорындарымен жаңа лицензиялау және жабдықтау туралы келісім туралы хабарлайды»., Іскери сым, 22 қыркүйек 2003 ж
  37. ^ «Пит кофесі». Шығанақ аймағындағы баспасөз. Архивтелген түпнұсқа 2014 жылдың 23 желтоқсанында. Алынған 21 желтоқсан, 2014.
  38. ^ Перейра, Алиса (8 қыркүйек 2016). «Peet's грантымен UC Davis кофе зерттеу орталығын ашады». SF қақпасы.
  39. ^ «Кампус Peet's Coffee & Tea-мен 8 миллион долларлық келісімшартқа қол қойды». Күнделікті Калифорния. 12 сәуір, 2017.
  40. ^ Sciacca, Энни (2017 жылғы 12 сәуір). «UC Berkeley, Peet's Coffee командасы студенттердің бағдарламаларын күшейту үшін». Меркурий жаңалықтары.
  41. ^ «Пит кофесі күні бойы таңғы аста өткізілетін жарысқа қатысады». Chicago Tribune.
  42. ^ «Енді, Питтің кофесі салқын қайнатпа секіруде». Сәттілік.
  43. ^ «Пит бөтелкедегі бадам сүтімен салқын қайнатуды шығарды». VegNews.
  44. ^ «Peet's Coffee New D.C. дүкенінде» баяу барды «ұсынады». Жегіш. 21 желтоқсан 2016.
  45. ^ Джессика Воль (2 қыркүйек, 2014 жыл). «Пит кофесі Чикагодағы Starbucks-ты қабылдайды». Chicago Tribune.
  46. ^ Ларимор, Рачаэль (24 қазан 2013). «Әлемдік үстемдікке арналған Старбакстың басшылығы». Алынған 15 тамыз 2018 - Slate арқылы.
  47. ^ «Бірінші Старбакс, куәгер - BBC әлем қызметі». BBC. Алынған 2017-09-03.
  48. ^ Эрик А. Тауб (2005 жылғы 4 маусым). «Старбакспен тұтасқан тамырлар арасынан жылжу». New York Times. Алынған 2011-03-18.
  49. ^ Шерил Гарратт (8 қыркүйек 2002). «Оян және ақшаның иісін сез. Капучино, фраппучино, арық латте, ...» Бақылаушы.
  50. ^ Дэнни (2019-01-07). «Пит кофесі 2019 жылға алтын Caffè Latte әкеледі». QSR журналы. Алынған 2019-11-21.

Сыртқы сілтемелер