Coffea racemosa - Coffea racemosa

Coffea racemosa
Coffea racemosa berries.jpg
Coffea racemosa жидектері
Ғылыми классификация өңдеу
Корольдігі:Планта
Клайд:Трахеофиттер
Клайд:Ангиоспермдер
Клайд:Eudicots
Клайд:Астеридтер
Тапсырыс:Гентианалес
Отбасы:Рубиас
Тұқым:Кофе
Түрлер:
C. racemosa
Биномдық атау
Coffea racemosa
Лор. (1790)
Синонимдер

Cofea ramosa Дж. Дж. Ромер және Дж. А. Шултес (1819)
Coffea mozambicana Тұрақты ток. (1830)
Coffea swynnertonii С.Мур (1911)

Coffea racemosa, немесе рацемозды кофе, Бұл түрлері туралы гүлді өсімдік ішінде отбасы Рубиас. Бұл табиғи түрде бар кофеиннің төмен деңгейі, табылғанның жартысынан азы Coffea arabica және оның төрттен бірі Робуста кофесі. Ол солтүстіктің арасындағы жағалаудағы орман белдеуіне эндемик КваЗулу-Наталь жылы Оңтүстік Африка және Зимбабве, 150 км-ден аз ауданда табылған2 (58 шаршы миль).[1] Оны 1960-1970 жылдары португалдар кеңінен өсірді Мозамбик, қазіргі уақытта тек екі плантация бар Ибо аралы және Хлухлюве, олар қалады.[2]

Coffea racemosa бұл биіктігі 3,5 м-ге дейін өсетін ашық бұтақ немесе кішкентай ағаш. Оның ақ-қызғылт түсті ерекше гүлдері бар (2 см (1 дюйм)) диаметрі ) немесе қыркүйек пен ақпан аралығында гүлдейтін бұтақтар бойындағы бірнеше гүлді шоғырларда.[3] Жемісінің пішіні шарға жақын, ал піскен кезде күлгінден қараға дейін болады. Жемістер кофе ретінде жергілікті пайдалану үшін жабайы табиғаттан жиналады. Бұршақтар өлшемінің үштен бірін құрайды Арабика атбас бұршақтар. Бұршақтарды қуырады және ұнтаққа айналдырады, содан кейін кофе қайнатады, кейде оларды қуырған кезде үстіне тұз себеді.[4][5]

Racemosa Bean, Liberica Bean және Arabica Bean-ді визуалды салыстыру

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Мапаура, А .; Тимберлейк, Дж., Редакция. (2004). Зимбабве тамырлы өсімдіктерінің бақылау тізімі. Претория: Оңтүстік Африка ботаникалық әртүрлілік желісі. б. 71.
  2. ^ Берроуз, Дж. Э .; Берроуз, С.М .; Лёттер, М. С .; Шмидт, Э. (2018). Ағаштар мен бұталар Мозамбик. Кейптаун: баспа мәселелерін басып шығару (Pty). б. 973.
  3. ^ Бридсон, Д.М .; Вердкур, Б. (2003). Замбесия флорасы. Рубиас, 3 бөлім. б. 460-463.
  4. ^ «Сирек кофе зауыты қоғамдастықтарға көмектесе алады - CNN Video» - edition.cnn.com арқылы.
  5. ^ Фолк, Гейл; Бирн, Патрик (7 ақпан, 2020). Жабайы туыстарды өсіру және оларды өсімдік селекциясында пайдалану - colostate.pressbooks.pub арқылы.

Сыртқы сілтемелер