Маракатурра кофесі - Maracaturra coffee

Маракатурра жоғары өнімді Бразилия гибридті туралы Марагопай және Катурра.[1] Ол 1800 жылдардың аяғында табиғи түрде болған деп саналады және негізінен Бразилияда кездеседі, Сальвадор, және Никарагуа.[2] Олардың үлкен өлшемді бұршақтары мен жапырақтары бар. Оның Caturra тегі кофенің дәмін және оның жоғары өнімділігін арттыруға ықпал етеді. Ол қысқа бойлы және көп жапырақты, бұл желдің зақымдануына төзімді етеді.[1]

Бұл әртүрлілік сезімтал кофе жапырағының таты демек, техникалық қызмет көрсетудің жоғары деңгейін талап етеді. Оның дәм профиліне тропикалық жемістер мен жарқын қышқылдық кіреді.[1] Ол теңіз деңгейінен 1400 - 1600 метр биіктікте өсіріледі.[3]

Әртүрлілік бесінші орынды иеленді Үздік кубогы 2015.[1][4]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. «Маракатурра: неге ЕО жеңіске жеткен ферма гибридті сортты өсіреді». Керемет күнделікті ұнтақтау. 2016-12-28. Алынған 2018-08-06.
  2. ^ «Маракатурра | Мерканта - Кофе аңшылары». www.coffeehunter.com. Алынған 2018-08-06.
  3. ^ «Nicas тұтынушы кафесі де калидад». Ла Пренса (Испанша). 2017-02-17. Алынған 2018-08-06.
  4. ^ Диарио, Эль-Нуево. «Café de Nueva Segovia destaca otra vez en Taza de la Excelencia». El Nuevo Diario (Испанша). Алынған 2018-08-06.