Sata andagi - Sata andagi

Sata andagi
Sata andagi.jpg
Аяқталған сата андаги
ТүріҚуырылған қамыр
Шығу орныҚытай
Аймақ немесе штатОкинава
Негізгі ингредиенттерҰн, қант және жұмыртқа

Sata andagi (ー タ ー ア ン ー ギ ー, sātā andāgī) тәтті қуырылған ұқсас қамырдан жасалған тоқаштар пончиктер (немесе португалша) маласада, немесе голланд олиболлен ), Оңтүстік Қытайдан шыққан, содан кейін таралған Жапон префектурасы туралы Окинава. Олар сондай-ақ танымал Гавайи, кейде ол жерде жай белгілі andagi. Дәстүрлі Окинава andagi араластыру арқылы жасалады ұн, қант және жұмыртқа. Ингредиенттер шарға араластырылып, қатты қуырылады.

Саатаа «қант» дегенді білдіреді, ал andaagii «қуырылған» дегенді білдіреді («май» (сол сәтте) + «қуырылған» (agii)) in Окинава (отырдыō және абура-жас жылы жапон.) Ол сондай-ақ ретінде белгілі saataa andagii және saataa anragii.

Sata andagi - оның бөлігі Окинава тағамдары. Көптеген кондитерлік өнімдер сияқты Рюкю аралдары, оларды жасау әдістері қытай мен жапон техникаларының жиынтығынан шыққан.[1] Олар әдетте сырты қытырлақ және қызарған, ал ішкі жағы жеңіл және тортқа ұқсас етіп дайындалады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ http://www.wonder-okinawa.jp/026/e/kashi.html Окинава туризм сайты.

Сыртқы сілтемелер