Пастиссет - Pastisset

Пастиссет
Pastissets.jpg
Балама атауларКассеталар, пастистер (Каталония), флаондар, мониатос (Валенсия қауымдастығы), торта де алма (Арагон)
ТүріБәліш
Шығу орныИспания
Аймақ немесе штатШығыс Испания (Арагон, Каталония, Валенсия қауымдастығы)
Негізгі ингредиенттерЗәйтүн майы, ұн, жұмыртқа, Каталон moscatell, аниссет

Пастисеттер (Каталонша айтылуы:[pəstiˈsɛts]) деп те аталады каскеттер, пастисеттер немесе флаондар кішкентай қуырылған пирожныйлар Каталония. Олар толтырылуы мүмкін cabell d'àngel джем, тәтті картоп джемі немесе бадам, тіпті мато ірімшігі және кодонят. Олар тән Terres de l'Ebre және Валенсия қауымдастығы. Жылы Майорка, деп аталатын өте ұқсас дайындық бар рубиол.

Дайындық

Жылы Ампоста олар қоспасымен жасалады зәйтүн майы, ұн, жұмыртқа, Каталон moscatell және аниссет, ол шеңбер түрінде кесіледі. Олар толтырылады, ортасынан бүктеледі және жұмсақ, көбінесе шанышқымен басылады. Олар пісірілген және қантпен жабылған.

Галерея

Сондай-ақ қараңыз

Сыртқы сілтемелер