Жаңа базар, Калькутта - New Market, Kolkata

Жаңа базар, Калькутта
Жаңа базар, Калькутта, 2011.jpg
Жаңа базарға кіру, Линдси көшесі
Орналасқан жеріДарматала, Колката, Үндістан
Мекен-жайЛиндсей көшесі
Ашылу күні1 қаңтар 1874
ӘзірлеушіMackintosh Burn
ИесіКолката муниципалды корпорациясы
СәулетшіРичард Роскелл Бэйн
Дүкендер мен қызметтердің саны2000
Едендер саны1
Веб-сайтwww.newmarketkolkata.com

Жаңа базар - бұл нарық Калькутта орналасқан Линдсей көшесі, жанында Тегін мектеп көшесі (Мырза Ғалиб көшесі / Рани Расмони жолы). Негізінен «Жаңа базар» бастапқы жабық нарыққа сілтеме жасағанымен, қазіргі кезде жергілікті тілмен айтқанда бүкіл сауда аймағы «Жаңа базар» деп аталады.

Тарих

Сэр Стюарт Хогг базары, шамамен 1905 ж
Жаңа базар шамамен 1945

Калькуттаның кейбір алғашқы ағылшын кварталдары сол кезде аталған аймақта болған Dalhousie алаңы. Терретти және Лалбазар жақын жерде британдықтардың әдетке айналған дүкендері болды. Кейін Кашайтолада қоныстар пайда болды, Дарматала және Хорвинхи.1850 жж., Британдық колонизаторлар Калькуттада сергек болып, «жергілікті тұрғындарға» деген жеккөрушілік пен базарларда олармен иық қылуға жиіркеніш танытты. 1871 ж., Ағылшындар тұрғындарының наразылығынан қозғалған комитет Калькутта корпорациясы Калькуттаның британдық тұрғындарының қоры болатын нарық туралы ойлана бастады. Комитеттің талқылауынан кейін Корпорация Линдсей көшесін сатып алып, сол жерде орналасқан Фенвиктің ескі Базарын қиратуға жоспар құрып, пайдалануға берді. Ричард Роскелл Бэйн, сәулетшісі Шығыс Үндістан теміржол компаниясы Викториядағы готикалық нарық кешенін жобалау. Ол 1873 жылы қалыптаса бастады, ал Бейн Rs-пен қол жеткізгені үшін құрметке ие болды. 1000 рупия сыйлығы, 1870 жылдардағы үлкен сома.[1] Mackintosh Burn құрылысшы болды.[2]

Алып сауда аркалы 1874 жылы 1 қаңтарда ағылшын халықына ашық күйде ашулы лақтырылды. Калькуттаның алғашқы муниципалдық базарының жаңалықтары тез таралды. Үндістанның түкпір-түкпірінен келген ауқатты отаршылдар атақты канцелярлар мен кітап сатушылар Ранкен мен Компания (тігіншілер), Катбертсон және Харпер (аяқ киім сатушылар) және Р.[1]

Сол кездегі Калькутта корпорациясының төрағасы сэр Стюарт Хогг Жаңа базар салу жоспарына табанды қолдау көрсетті. Сонымен, 28 жылдан кейін, 1903 жылы 2 желтоқсанда нарық ресми аталды Сэр Стюарт Хогг Нарық кейінірек Хогг Маркетіне дейін қысқартылды.[1] Бенгалия қоғамы, Британ дәуірінде оны осылай атады Хогг Шахебер Баджар, Калькутта корпорациясының портрет галереясында сэр Стюарт Хоггтың суреті әлі күнге дейін ілулі тұрған сияқты, әлі күнге дейін қолданылып келеді. Бірақ алғашқы уақытша лақап аты, бүкіл нарықта қолданылып келген Жаңа нарық, ең жақсы күшке ие екенін дәлелдеді.

Жаңа нарықтың өсуі қалаға дейін ілесіп тұрды Екінші дүниежүзілік соғыс. Нарықтың солтүстік бөлігі 1909 жылы 6 есебінен пайда болды лах рупий. Екінші дүниежүзілік соғыстың дауылына қарамастан, оңтүстік қапталда кеңейтілім жасалды және нарықтың оңтүстік жағындағы тарихи сағат мұнарасы жеткізіліп берілді Хаддерсфилд және 1930 жылдары орнатылған.[3] Гүл өсірушілер алдыңғы кіреберістің жанында орналасты, ал жаңа және консервіленген тағамдарды сататын дүңгіршектер базардың артқы жағына қойылды. Көкөніс сататын дүкендерден тыс жерлерде балық сатушылар мен қасапшылар қасапшылар өз кәсібімен айналысты, ал 1970 жылдардың ортасына дейін нарықтың артқы жағында Британ империясының түкпір-түкпіріндегі экзотикалық жануарларды үй жануарлары ретінде сатып алуға болатын.

Сипаттама

Бата ​​аяқ киім дүкені Линсдей көшесінде, базардың жанында

Жаңа салқындатқыш, американдық стильде пайда болғанына қарамастан, бүкіл Калькуттадағы сауда орталықтары, Жаңа базар, ол екі жойқын өрт пен тұрақты су тасқынынан аман қалды, қаладағы сауда тәжірибесінің өзегі болып қала береді. Оның төбесінде орналасқан 2000-нан астам дүңгіршектер киім-кешектен, дөңгелекті багаждан, электроникаға дейін, басқа жерде жоқ арнайы сырға дейін сатады. Оның айқын хаосының астында таңғажайып олжалар мен керемет саудалар жатыр. Newmarket - киім, аксессуарлар, гүлдер, шикі ет, балық, көкөністер мен жемістерді, тіпті дәмдеуіштерді қоса, түрлі тағам өнімдерін сатып алуға арналған орын. Ыдыс-аяқтар мен ыдыс-аяқ дүкендері бар. Онда экзотикалық гүлдермен айналысатын флористер бөлімі де бар. Ол Линдсей көшесінде, Калькуттада, (Калькутта) орналасқан Chowringhee Road, базар сағат 10.00-ден кешкі 8-ге дейін жұмыс істейді. Дүйсенбіден жұмаға дейін, кешкі 7-ге дейін. сенбіде, ал жексенбіде жабық.

Азық-түлік дүкендері

Бандел ірімшігі, Қарапайым (ақ) және қоңыр (ысталған)

Жаңа нарықта бірнеше танымал кондитерлер бар: Nahoum & Sons (1902 ж.)[4][5] шын мәнінде тарихи, өзінің қызыл ағаш шкафымен және мәрмәр есептегіштерімен. Бір ғасырдан астам уақыт ішінде миллиондаған клиенттер Нахумның бай жемісті тортымен, оның браунымен, марципанымен, макаронымен және тағы басқаларымен ант берді. Императорлық кондитерлер мен D Гама жақын екінші және үшінші орындарға таласады.

Калимпонг ірімшігі және Бандел ірімшігі бұл тек жергілікті нарықта ғана бар жергілікті ірімшік. Калимпонг ірімшігі Солтүстік Бенгал туристік аймағынан келеді Калимпонг, оны салатқа ұсақтауға немесе шикі түрінде жеуге болады.[6] Бандел ірімшігі - бұл азиаттық ірімшік бұрын пайда болған португал тілі колония, Бандел шығысында орналасқан Үндістан. Бұл перфорацияланған кастрюльдерде дайындалған, піспеген, тұздалған жұмсақ сорт. Бұл ұқсас Сурти панелі бірақ сиыр сүтінен жасалған.[7] Қарапайым (ақ) және ысталған (қоңыр) екі сұрыпта болады.[8] Бандел ірімшігі жақсы тұздалған және оны сақтауға болады.[6]

Тігін және аксессуарлар дүкендері

Жаңа нарық Киім және аксессуарлар дүкендері
Линдсей көшесі
Бертрам көшесі


Өрт

Жаңа базар 1985 жылы 13 желтоқсанда және 2011 жылғы 20 шілдеде екі ірі өрттің куәгері болды.[2] 2015 жылдың 18 мамырында тағы бір өрт болды.[9][10]

Сыртқы сілтемелер

  1. ^ а б c Наг, Ашоке (17 қыркүйек 2005). «130 жас: Колкатаның Радж белгісі әлі де» Жаңа «. Экономикалық уақыт. Алынған 10 маусым 2016.
  2. ^ а б Біздің бюро (19 мамыр 2015). «От tinderbox тегімен жүреді». Телеграф. Алынған 12 маусым 2016.
  3. ^ Сенгупта, Снегал (2015 ж. 20 наурыз). «Екі сағаттық мұнараларға қойыңыз». ABP. Телеграф. Алынған 10 маусым 2016.
  4. ^ Біздің бюро. «Нахум жер өңдеуден өз адамын жоғалтады» (8 наурыз 2013). Телеграф. Алынған 10 маусым 2016.
  5. ^ «Нахумның иесі қайтыс болды, наубайхана өмір сүреді». The Times of India. 8 наурыз 2013 жыл. Алынған 10 маусым 2016.
  6. ^ а б «Тамақ». Телеграф, Колката (Графти). Калькутта, Үндістан. 3 мамыр 2013. Алынған 6 ақпан 2014.
  7. ^ «ІРМІЗ ЖӘНЕ СЫР ӨНІМДЕРІ».
  8. ^ «БАРЛЫҚ ЖЕРГІЛІКТІ СЫР - ТУРАЛЫ КАЛИМПОНГ ТУРАЛЫ БІЛГІҢІЗ КЕЛДІ». Телеграф, Калькутта. Калькутта, Үндістан. 3 мамыр 2013. Алынған 19 қаңтар 2014.
  9. ^ «Жаңа базарда жаппай өрт шықты». Инду. 19 мамыр 2015. Алынған 12 маусым 2016.
  10. ^ «Калькуттаның жаңа базарында жаппай өрт шықты» (ДНҚ). 18 мамыр 2015 ж. Алынған 12 маусым 2016.

Координаттар: 22 ° 33′37 ″ Н. 88 ° 21′11 ″ E / 22.5603 ° N 88.3531 ° E / 22.5603; 88.3531