Кона кофе белдеуі - Kona Coffee Belt

Кона кофе белдеуі Батыс Гавайдағы аймақ, Гавайи, АҚШ бар жерде Кона кофесі плантациялар мен дүкендер.[1]

Тарих

Құрметті Самуэль Рагглз 1828 жылы Гавайидегі Кеалакекуа-Конаға кофе зауыты кесінділерін әкелді. Шлам Оаху губернаторы Бокидің басты үйінде өсетін өсімдіктерден алынды, ол ауылшаруашылық маманы Джон Уилкинсонның көмегімен бірнеше жастарды алып келді. Рио-де-Жанейрода 1825 жылы британдық корольдік саяхат кезінде алынған өсімдіктер.

1800 жылдардың аяғында, Калифорниядағы алтыннан кейін, Кона кофе өнеркәсібі Батыс Гавайи аумағында отырғызылған үш миллионнан астам кофе ағаштарымен алғашқы өркендеуін бастады. [2] 1900 жылдардың басында көптеген шағын кофе фермаларының көпшілігі өз кофелерін «жасыл бұршақ» сатысына дейін өңдеп, қашырға сүйрелген вагондармен кішкене теңіз порттарына апарып тастады, мұнда күтіп тұрған кемелер кофені қуыру үшін Сан-Францискоға апарады.

2020 жылғы жағдай бойынша шамамен 800 шағын Кона кофе фермалары бар, олардың негізгі бөлігі 1-8 акр көлемінде.

Орналасқан жері

Kona Coffee Belt - бұл орналасқан «терроир» Хуалай тауы және Мауна Лоа, теңіз деңгейінен 500-ден 3200 футқа дейін.[3]Ол басталады Гавайи бағыты 190 Макалеи ең солтүстік бөлігі болып табылатын Колалоконы қамтитын Палани жолымен өтеді Гавайи бағыты 180, сондай-ақ деп аталады Солтүстік Кона жолы немесе Кона мұрасының дәлізі, арқылы өтеді Холуалоа және бірге қосылады Гавайи бағыты 11 кезінде Кайналиу арқылы жалғасады Кеалекекуа және Хнаунау[4]Оңтүстік Кона кофеханасында Опихихаледе аяқталады. [5]

Сипаттамалары

Kona Coffee белбеуінде әртүрлі факторлар бар, нәтижесінде кофе жемісі ерекше сипаттамалар жиынтығына ие. Кейбір негізгі факторларға жауын-шашынның орташа мөлшері (жылына орта есеппен 60+ дюйм), аздап қышқыл, жақсы құрғатылған вулкандық топырақ, күн мен түннен бастап жұмсақ температура ауытқуы (күндіз 85 градус, түнде 60 градус), күн шуақты таңертең және күн бұлтты, құрғақ маусымда гүлдеу, ылғалды маусымда жеміс беру және желден қорғалатын батыс беткейлері.

Негізгі кофе плантациясы және дүкендер

Негізгі кофе плантациялары мен дүкендері:

  • Гринвелл фермалары - Кеалекекуада орналасқан [6]
  • Hala Tree кофе фермасы - капитан Кук Гавайиде орналасқан [7]
  • Таулы найзағай кофе плантациясы және экскурсиялар - 1000 метр биіктікте орналасқан. (3200 фут) [8]
  • Дотур Mauka Meadows [9]
  • UCC Kona Coffee Estate [10]
  • Holualoa Kona Coffee Company[11]
  • Кона тарихи қоғамының мұражайы[12]
  • Kona Coffee Living Farm Farm  [13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Кона кофесіне арналған экскурсиялар мен талғамдардың ҮЛКЕН ТІЗІМІ (Big Island Cofee Farm)». Үлкен аралға деген сүйіспеншілік. Алынған 2020-05-11.
  2. ^ [1]
  3. ^ Кона кофе белдеуі
  4. ^ «Кайлуа-Кона». Windermere / C және H қасиеттері. Алынған 2020-05-11.
  5. ^ [2]
  6. ^ Гринвелл фермалары
  7. ^ Hala Tree Coffee
  8. ^ [3]
  9. ^ Dotour Mauka Meadows
  10. ^ Ueshima Coffee Hawaii
  11. ^ Нұсқаулық, Fodor's Travel (2018-10-09). Фодордың Гавайи аралы. Fodor's Travel. ISBN  978-1-64097-081-6.
  12. ^ Кона тарихи қоғамының мұражайы
  13. ^ «Kona Coffee Living History Farm». Архивтелген түпнұсқа 2014-12-24. Алынған 2014-12-24.

Сыртқы сілтемелер