Үздік аспазшы: Сиэтл - Википедия - Top Chef: Seattle

Үздік аспазшы: Сиэтл
10 маусым
Top Chef Seattle Logo.png
ХостПадма Лакшми
ТөрешілерТом Коликио
Гейл Симмонс
Эмерил Лагассе
Хью Ахесон
Вольфганг шайбасы
Жоқ сайыскерлер24
ЖеңімпазКристен Киш
Туған еліАҚШ
Жоқ эпизодтар17
Босату
Түпнұсқа желіБраво
Түпнұсқа шығарылым2012 жылғы 7 қараша (2012-11-07) –
27 ақпан, 2013 (2013-02-27)
Маусымдық хронология
← Алдыңғы
Техас
Келесі →
Жаңа Орлеан
Тізімі Үздік аспазшы эпизодтар

Үздік аспазшы: Сиэтл бұл американдықтың оныншы маусымы шындық телехикаялар Үздік аспазшы. Маусым 2012 жылдың 19 қыркүйегінде жарияланып, премьерасы 2012 жылдың 7 қарашасында өтті. Байқау бастапқыда түсірілген Сиэттл, Вашингтон көшпес бұрын Джуно, Аляска үш эпизод үшін, содан кейін аяқталады Лос-Анджелес, Калифорния.[1] Үздік аспазшы: соңғы мүмкіндік ас үйАлдыңғы маусымда енгізілген веб-серия, бұл бәсекелестерді бір-біріне қарсы қойып, басты бәсекеге қайта кіру мүмкіндігі үшін шайқасады.[2] Жеңімпаз маусымдық финалда бәсекесін жалғастырды.[3] Сонымен қатар, көрермендер апта сайын аспаздардан шығарылған аспаздарға дауыс бере алады Соңғы мүмкіндік асханасы «Аспазды құтқару» байқауына көшу. Соңғы дауыстың жеңімпазы «құтқарылды» және соңғы турда орын алды Соңғы мүмкіндік асханасы.[3] Маусымдық финалда, Кристен Киш Брук Уильямсонды жеңіп, жоғарғы бас аспаз деп жарияланды.[4] Шелдон Симеон жанкүйерлердің сүйіктісі деп сайланды.[5]

Байқауға қатысушылар

Оныншы маусымының актерлік құрамы Үздік аспазшы басында 21 қатысушы болды.[2] Бірінші эпизодтағы іріктеу сынақтарынан кейін аспаздар пулы 15-ке дейін тарылды. Бұрынғы Үздік аспазшы бәсекелестер Джоси Смит-Малаве (Үздік аспазшы: Лос-Анджелес ), Крис «CJ» Джейкобсон (Үздік аспазшы: Майами ) және Стефан Рихтер (Үздік аспазшы: Нью-Йорк ) екінші эпизод кезінде жарысқа қосылды.

Іріктеу кезеңдерінен шығарылды

Аты-жөніТуғанҚазіргі тұрғылықты жеріЖасы
Тина БурбоНью-Йорк, Нью-ЙоркНью-Йорк, Нью-Йорк42
Стефани КмарБостон, МассачусетсБостон, Массачусетс27
Энтони ГрейМакон, ДжорджияАтланта, Джорджия35
Джина КитлиБостон, МассачусетсХарлем, Нью-Йорк32
Дэниэл О'БрайенКларксон, Нью-ЙоркВашингтон, Колумбия округу32
Джорел ПирсДенвер, КолорадоДенвер, Колорадо28

Үздік 18

Аты-жөніТуғанҚазіргі тұрғылықты жеріЖасы
Элизабет «Лиззи» байланыстырушыДурбан, Оңтүстік АфрикаСан-Франциско, Калифорния37
Крисси КамбаЧикаго, ИллинойсЧикаго, Иллинойс31
Мика өрісіЛос-Анджелес, КалифорнияЛос-Анджелес, Калифорния28
Элиза ГэвинТеллурайд, КолорадоТеллурайд, Колорадо38
Крис «CJ» ДжейкобсонЭль Торо, КалифорнияСтудио Сити, Калифорния36
Джеффри ЕврейВашингтон, Колумбия округуСанкт-Петербург, Флорида34
Кристен КишКентвуд, МичиганБостон, Массачусетс28
Даниэль МакферсонУэйнсвилл, Солтүстік КаролинаДаллас, Техас31
Карла ПеллегриноРио-де-Жанейро, БразилияЛас-Вегас, Невада43
Стефан РихтерТампере, ФинляндияСанта-Моника, Калифорния40
Шелдон СимеонХило, ГавайиЛахайна, Гавайи30
Джоси Смит-МалавеМайами, ФлоридаСан-Франциско, Калифорния37
Джон ТесарНью-Йорк, Нью-ЙоркДаллас, Техас54
Джошуа «Джош» ВалентинДел Сити, ОклахомаДаллас, Техас33
Барт ВандаелеРозеларе, БельгияВашингтон, Колумбия округу42
Тайлер УирдДенвер, КолорадоДенвер, Колорадо41
Брук УильямсонЛос-Анджелес, КалифорнияРедондо жағажайы, Калифорния34
Кунико ЯгиМаэбаши, ЖапонияЛос-Анджелес, Калифорния35

Стефани Кмар жарысқа қайта оралды Үздік аспазшы: Жаңа Орлеан.[6] Кристен Киш пен Брук Уильямсон кейін жарысқа түсті Үздік аспаздық дуэльдер.[7] Уильямсон, Шелдон Симеон және Джон Тесар қайтып келді Үздік аспазшы: Чарлстон.[8] Кмар қайтадан оралды Үздік аспазшы: барлық жұлдыздар Л.А.[9]

Конкурсқа қатысушылардың үлгерімі

Эпизод #22345467891011121314151617
Quickfire Challenge
Жеңімпаз (-дар)
Джон
Кунико1
Шелдон1
ДжосиДжонБарт
Шелдон
БрукКристенМихаМихаБрукЖоқСтефан1Шелдон1Шелдон1Брук1ЖоқЖоқ
Конкурсқа қатысушыЖоюға шақыру нәтижелері
1КристенININЖЕҢУINЖОҒАРЫЖЕҢУINЖЕҢУЖЕҢУШЫҚТЫIN5ЖЕҢІМПАЗ
2БрукТӨМЕНININТӨМЕНЖЕҢУЖОҒАРЫЖЕҢУЖОҒАРЫININТӨМЕНЖЕҢУЖЕҢУЖЕҢУINЖАРЫСҚА ҚАТЫСУШЫ
3ШелдонЖОҒАРЫТӨМЕНININЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНINЖЕҢУЖЕҢУЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНТӨМЕНШЫҚТЫ
4ДжошININТӨМЕНТӨМЕНТӨМЕНЖОҒАРЫТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫЖОҒАРЫЖЕҢУЖОҒАРЫТӨМЕНШЫҚТЫ
5ЛиззиINЖОҒАРЫЖОҒАРЫININЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНINЖОҒАРЫЖОҒАРЫШЫҚТЫ
6СтефанТӨМЕН3INЖОҒАРЫТӨМЕНINЖОҒАРЫININININТӨМЕНШЫҚТЫ
7ДжосиТӨМЕН3ТӨМЕНINININТӨМЕНТӨМЕНINТӨМЕНТӨМЕНШЫҚТЫ
8МихаININININТӨМЕНТӨМЕНЖОҒАРЫINШЫҚТЫ
9ДжонЖОҒАРЫININТӨМЕНЖОҒАРЫТӨМЕНЖЕҢУШЫҚТЫ
10БартТӨМЕНININININТӨМЕНШЫҚТЫ
11ДаниэльININININТӨМЕНШЫҚТЫ
12ЭлизаININININШЫҚТЫ
13CJТӨМЕН3ЖОҒАРЫТӨМЕНШЫҚТЫ
ТайлерINТӨМЕНЖОҒАРЫШЫҚТЫ
15КарлаINЖЕҢУШЫҚТЫ
КриссиININШЫҚТЫ
17КуникоЖЕҢУШЫҚТЫ
18ДжеффриШЫҚТЫ

^ 1-ескерту : Quickfire Challenge жеңімпазы үшін бас аспаз (-дар) иммунитет ала алмады.
^ 2-ескерту : Іріктеу кезеңдеріне байланысты, шоу екінші эпизодқа дейін дәстүрлі жою формасын қолданған жоқ.
^ 3-ескерту : Бұрынғы Үздік аспазшы байқауға қатысушылар - Дж.Дж., Джози және Стефан Quickfire Challenge бағдарламасынан кейін сайысқа түсті.
^ 4-ескерту : Elimination Challenge-де ұсынылған тағамдардың сапасыздығына байланысты жеңімпаз анықталған жоқ.
^ 5-ескерту : Кристен жеңді Соңғы мүмкіндік асханасы және жарысқа қайта оралды.

  (ЖЕҢІМПАЗ) Аспаз бұл маусымда жеңіске жетіп, «Бас аспаз» атағына ие болды.
  (ЖҮРГІЗУШІ) Аспаз осы маусымда екінші орын алды.
  (WIN) Бас аспаз Elimination Challenge жеңіп алды.
  (ЖОҒАРЫ) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең жақсы жазбалардың бірі ретінде таңдалды, бірақ жеңіске жете алмады.
  (IN) аспаз Elimination Challenge-дің жоғарғы немесе төменгі жазбаларының бірі ретінде таңдалмаған және ол қауіпсіз болды.
  (ТӨМЕН) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең төменгі жазулардың бірі ретінде таңдалды, бірақ ол жойылмады.
  (OUT) Бас аспаз Elimination Challenge жеңілді.

Эпизодтар

Жоқ
жалпы
Жоқ жылы
маусым
ТақырыпТүпнұсқа эфир күні
1401«Шеф-аспазшылардың ақырғы сынағы»2012 жылғы 7 қараша (2012-11-07)

Іріктеу сынағы: 21 аспаз төрт топқа бөлініп, судьялар Том Коликчио, Эмерил Лагассе, Вольфганг Пак және Хью Ачесон мейрамханаларына жіберілді. Төрешілер әлеуетті сайыскерлерді бағалау үшін өздерінің қиындықтарын ойластырды және қай аспаздар үшін сайысқа түсетінін анықтады Үздік аспаз Сиэтлдегі атақ.

  • 1-топ (Коликио): Энтони, Джон, Джорел, Лиззи, Мика
    • ЖОЙЫЛДЫ: Энтони және Джорель
  • 2 топ (Лагассе): Джеффри, Джош, Кристен, Стефани, Тина
    • ЖОЮ: Стефани және Тина
  • 3 топ (шайба): Карла, Крисси, Даниэль, Элиза, Кунико, Тайлер
    • ЖОЮ: Даниэль
  • 4-топ (Ахессон): Барт, Брук, Даниэль, Джина, Шелдон
    • ЖОЙЫЛДЫ: Джина
1412"Ғарыштық инедегі соққы »2012 жылғы 14 қараша (2012-11-14)

Quickfire Challenge: Аспазшылар өздерін үш командаға бөліп, жергілікті моллюскаларды бөліп көрсететін тағам жасау керек болды. Жеңімпаз команда иммунитетке ие болатын адамды анықтау үшін пышақтарды тартты. Соңғы үздік аспазшылар, Крис «CJ» Джейкобсон, Джоси Смит-Малаве және Стефан Рихтер сыннан кейін сайысқа ресми түрде қосылды.

  • Апельсин тобы: Карла, Хрисси, Лиззи - аскөк және шөп салатымен қуырылған пеште қуырылған крафис.
  • Сары команда: Даниэль, Элиза, Джош - Фресно чили және гриль әкі қосылған Razor Clam және грильде жүгері ұсақтағышы.
  • Жасыл команда: Кристен, Мика, Тайлер - Фрид және Сашими Джеодук, шалғам және Бок Чой салаты, Юзу Чили Винегрет
  • Көк команда: Джон, Кунико, Шелдон - Геодук Сашими, Понзу, Алма және Қияр
  • Сұр команда: Барт, Брук, Джеффри - Қызыл маринадталған маринадталған қопсытқыш, фенхель және крауфиш кремі
    • ЖЕҢІМПАЗ: Көк команда (Джеодук Сашими, Понзу, Алма және Қияр) Джон иммунитетті алды.

Жоюға шақыру: Аспаздар Quickfire-дің дәл сол командаларын қолдана отырып Ғарыш инесі аймақтық ингредиенттерді қолданып тағам жасау.

  • Қызыл команда: CJ, Джози, Стефан - Confit Spot Prawn, шие және порчини бар бөдене кеудесі
  • Апельсин тобы: Карла, Хрисси, Лиззи - маусымдық көкөністермен браконьерлік лосось және Бурре Блан
  • Сары команда: Даньеле, Элиза, Джош - Пан қуырылған треска, саңырауқұлақтар, Фава бұршақтары, маринадталған жасыл алма және сарымсақ скейттері Писту
  • Жасыл команда: Кристен, Мика, Тайлер - қытырлақ туралған лосось, жергілікті көкөністер және дақылданған май ас тұздығы
  • Көк команда: Джон, Кунико, Шелдон - Чаши майы, Дашимен бірге браконьерлік код, Шабу Шабу.
  • Сұр команда: Барт, Брук, Джеффри - Пан қуырылған галибут, саңырауқұлақтар, ағылшын бұршақтары, Herb Sabayon қосылған бидай сырасы
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кунико (Чаши майы браконьерлік кодты Дашимен, Spot Prawn Shabu Shabu)
    • ЖОЙЫЛДЫ: Джеффри (Пан қуырылған галибут, саңырауқұлақтар, ағылшын бұршақтары, бидай сырасы шөптермен бірге)
1423"Том Эмерилге қарсы: Түркияпокалипсисі «21 қараша 2012 ж (2012-11-21)

Quickfire Challenge: Бас аспазшыларға кез-келген елді картадан түсіріп, шабыттандыратын халықаралық тұшпара жасау міндеті қойылды; оларда 5 минут болды Amazon Kindle Fire олардың тұшпара түрі туралы білуі керек нәрсені іздеу.

  • Стефан - Клопсе - ұнтақталған қой, картоп пюресі және қағаздар
  • Лиззи - Szilvás Gombóc - Өрік пен даршын картоп кондитеріне толтыру
  • Карла - Фуфу - Тауық пен қозыны қызыл тұздыққа толтыру
  • CJ - Pierogi - Бұзау және шошқа етін құю Demi-glace
  • Джоси - Манду - шошқа еті, тофу, Шиитаке Саңырауқұлақты толтыру
  • Барт - Потетбол - Қозы мен қуырылған спагетти қосылған картоп доп
  • Кристен - Момо - зімбір мен зире қосылған шошқа еті мен тауық еті
  • Джон - Кроппкака - Картоптан жасалған тұшпара Бешамель тұздығы
  • Шелдон - Цзяци - Шитай саңырауқұлақтарымен шошқа және асшаяндарды толтыру
  • Брук - Сиомай - Тауық пен асшаян Жержаңғақ тұздығы & Daikon
  • Миха - Манти - Құрма, карри және даршын қосылған жер қозысы
  • Кунико өзінің табағын уақытында салмады
    • Үшінші төменгі - Брук, Кунико, Карла
    • Үздік үштік - Стефан, Джози, Мика
      • ЖЕҢІМПАЗ: Джози (Манду - Шошқа еті, тофу, шиитаке саңырауқұлақтарын толтыру)

Жоюға шақыру: Аспаздар екі командада жұмыс істеді, Том Коликчио (қызыл) және Эмерил Лагассе (сұр), алғыс айту күніне арналған тамақ дайындады FareStart.

  • Қызыл команда: Барт, Карла, Дж.Дж., Элиза, Джош, Лиззи, Мика, Стефан
    • CJ - Томды толтырумен Түркияны дамытты
    • Карла - Түркиядан жасалған сәбіз сорпасы
    • Барт - аскөк, Горгонзола Апельсин және асқабақ тұқымдарының салаты
    • Джош - Тәтті картоп Равиоли Пеканмен
    • Миха - Мүкжидек, бекон және сарымсақ қосылған қуырылған Брюссель өскіні
    • Лиззи - картоп пюресі
    • Стефан - Панна Котта апельсинмен Кардамон Қытырлақ және қайнатылған пекандар
    • Элиза - Ақ шоколад және жалбыз сиропы қосылған шоколадты тартпа
  • Сұр команда: Брук, Крисси, Даниэль, Джон, Джози, Кристен, Кунико, Шелдон, Тайлер
    • Джоси - Cayenne және Hot Saus қосылған Triple Spice Түркия
    • Даниэль - Эмерилдің анасына арналған нанды толтыру Хоризо & Кайенна
    • Джон - Эмерилдің жүгері нанын фаршпен және туралған беконмен толтыруы; Асқабақ және ешкі ірімшігі Рикотта Төрте
    • Кристен - тамыр көкөністерінен жасалған ассит, парнип трюфелінің пюресі және Crème Fraîche
    • Тайлер - Андуэй & Асшаян Гумбо
    • Кунико - Картоп Паве
    • Шелдон - Жасыл жасыл Хэм Хокс
    • Брук - Тәтті картоп майы печеньесі
    • Крисси - Ақ шоколад және пекан нан пудингі
      • ЖЕҢІМПАЗ: Карла (Сәбіз сорпасы Түркия ет фрикадельдерімен)
      • ЖОЮ: Кунико (Картоп Павэ)
1434"«50-ші жылдардағы тамақ туралы»28 қараша 2012 ж (2012-11-28)

Quickfire Challenge: Аспазшыларға сиыр етінің бір бөлігін сойып, сол кесілген тағамды пісіру ұсынылды. Жеңімпаз иммунитет алды.

  • Элиза - Шие коньякты азайту, спаржа және картоп торты қосылған грильдегі стейк
  • Джон - қызарған Окстиль, Картоп Ньокки қуырылған көкөністер мен балдыркөк қосылған
  • Джош - Қаймақ қосылған сиыр еті Полента & Маринадталған шабақ
  • Шелдон - Қызанақ кардамон сорпасы мен аскөк салаты қосылған Kalbi дөңгелек стейкі
  • Брук - Гриль Ілгіш стейкі ысталған пияз інжірі мен гүлді қырыққабат пюресі қосылған
  • Тайлер - испан Крудо Charred томат соусы мен кинза шалғамының қалампырымен
  • Кристен - үздік сирлоин Тартаре қыша Сабайонмен және Карпаччо Салат
  • Миха - Трюфель қосылған окстейл Полента Романеско қырыққабаты
  • Карла - Беконға оралған сирло медалі, Азиаго Ризотто Марсала тұздығымен
  • Стефан - Раушанның жоғарғы дөңгелек раушанымен Марджорам & Қартайған пармезан
  • CJ - жоғарғы дөңгелек тартаре, шикі арша және Колраби
  • Крисси - Қоңыр май, ақжелкен және шалғам салаты қосылған грильде ілулі стейк
  • Лиззи - қызарған Форешанк репа мен аскөк қосылған
  • Джозидің, Барттың және Даниленің тағамдары көрсетілмеді
    • Төменгі үш - Лиззи, Элиза, Тайлер
    • Үздік үштік - CJ, Джон, Джош
      • ЖЕҢІМПАЗ: Джон (Қуырылған окстель, қуырылған көкөністермен картоп гнокки және балдыркөк)

Жоюға шақыру: Аспаздар мейрамханадан 1950 жылдардың классикалық мәзіріндегі тағамдарды жаңартып берді Канлис. Жеңімпаз 10000 доллар алды.

  • Тайлер - Балғын краб аяғындағы коктейль
  • Лиззи - маринадталған майшабақ
  • Джош - француз пияз сорпасы
  • Джон - Борделяның буымен дайындалған моллюскалары
  • Крисси - Канлис'Арнайы салат
  • Брук - Луис тағамдарының салаты
  • Шелдон - жаңа Гавайский Махи Махи
  • Карла - Толық сүт Диван жастығы
  • Миха - Аралас көкөністер
  • Стефан және Кристен - Бұзаудың бауыры және француз қуырылған пиязы
  • Барт - Нью-Йорктегі стейк
  • Джоси - Гаргантуан пісірілген Айдахо картопы
  • CJ - Шиш кебабы бірге Палау
  • Кристен - француз саңырауқұлақтары
  • Даниэль - Ванильді балмұздақ; Король Гавайи Жоғарғы
  • Элиза - Монета Шерберт; Жаңа мұздатылған Гавайлық ананас парфиті
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (Француз қуырылған пиязы және француз саңырауқұлақтары)
    • ЖОЙЫЛДЫ: Крисси (Канлис'Арнайы салат) және Карла (Сүтпен қоректенетін барлық отряд)
1445"Көксерекке арналған маринад »2012 жылғы 5 желтоқсан (2012-12-05)

Quickfire Challenge: Аспазшылар жұптасып, 50 адамға таяқшаға таңғы ас жасады Көксерке базары.

  • Джон және Джош - хилакилдер: тортилла, сальса, бөдене жұмыртқасы, авокадо-мұра қызанақ дәмі
  • Элиза мен Джози - Джалапеньо үйеңкі шәрбатымен бірге рикотта, таңқурай және шұжық құймақ
  • Мика және Кристен - Бекон және даршын вафлиі, пекан үйеңкі сиропы, бойсенберри және құлпынай джемі
  • CJ & Tyler - Авокадо, рукола және эстрагон қосылған лосось және қаймақ ірімшігі
  • Барт және Шелдон - Жасыл орман таңғы сэндвичі: жұмыртқа, ірімшік, панцетта, бекон және шпинат
  • Даниэль және Лиззи - қытырлақ панцетамен бірге жазғы жидектер
  • Брук пен Стефан - Croque Monsieur: қуырылған інжір қосылған ветчина мен ірімшік сэндвичі
    • Төменгі екі - Даниэль және Лиззи, Джози және Элиза
    • Үздік екі - Шелдон мен Барт, Джош және Джон
      • ЖЕҢІМПАЗДАР: Барт және Шелдон (Жасыл орман таңғы сэндвичі: жұмыртқа, ірімшік, панцетта, бекон және шпинат)

Жоюға шақыру: Дәл сол командалар Elimination Challenge үшін сақталды. Аспазшыларға Pike Place Market дүкенінде сатушылар жасаған ингредиент ұсыну үшін пышақ салу арқылы тағам жасау ұсынылды. Жеңімпаздар 10 000 доллар алатын еді; дегенмен, тамақ сапасыз болғандықтан, сыйақы үстелден алынып тасталды.

  • Барт және Шелдон: Лосось кәмпиті - тәтті және қышқыл салат қосылған лосось
  • Даниэль және Лиззи: Кокос карри шоколады - кокос карри шоколады мусс-тарт
  • Джон және Джош: Трофельді попкорн - Трофельді попкорнның грибімен бірге панельді шошқа еті
  • Элиза мен Джози: Кардамон ащы - карри мандамен жасалған карри сорпасы және ақ патшаның ақ лососы
  • Брук пен Стефан: Раушан жапырағының желе - қызғылт жапырақшасы жылтыр Мусковый үйрек қырыққабат қосылған
  • CJ & Tyler: Аскөкті ащы тұзды қияр - Ащы аскөк маринадталған шошқа кромпеті
  • Кристен және Мика: Ірімшік сүзбе - Ірімшік ірімшігінің үш тәсілі: бесамель, шикі және қуырылған
    • ЖОЮ: CJ және Тайлер (Ащы аскөк маринадталған шошқа кромпеті бургері)
1456"Атақты адамдар да үйге келеді »2012 жылғы 12 желтоқсан (2012-12-12)

Quickfire Challenge: Аспазшылардан олардың мұраларын пайдалану туралы еске түсіретін мерекеге арналған тәтті және дәмді тағам дайындауды сұрады Трувия қант қоспасы. Алайда, барлық аспаздар үшін бір ғана пышақ бар еді; оны пайдалану қажет болған адамдар оны бөлісуге немесе басқа құралдарды немесе әдістерді қолданып импровизация жасауға мәжбүр болды. Жеңімпаз иммунитет алды.

  • Джош - Джонничейк Беконмен, Чеддармен, Чили Қоспа майы & Sous Vide Жұмыртқа
  • Даниэль - Нан пудингі Ветчина, мейіз және пеканмен бірге
  • Лиззи - Боботи ұнтақталған тоқты, жұмыртқа қамыры және өрік
  • Шелдон - Банан Лумпия жержаңғақ майымен көбік, кокос және ананас қосылған
  • Миха - ананас және шошқа еті Тамале Charred Tomato және Tomatillo Salsa қосылған
  • Барт - Сельдерейдің үш жолымен вафли, алма пюресі, тауық және просцутто
  • Брук - Алма Кростата чеддар ірімшігі, қайнатылған қарағай жаңғағы және алма салаты қосылған
  • Стефан - Лосось тарттары, Картоп Латкес қаймақ пен чивень қосылған
  • Джоси - Тамале Хабанеромен Маса, Mangos & Papaya
  • Джон - Пармесан-Реджианоның бондиносы, портты шараптағы інжір мен өрік және трувия карамелі
  • Элиза - Күшіктер Екі жол: асшаян мен тәтті картоп, шұжық және жүгері
  • Кристеннің тағамы көрсетілген жоқ
    • Екінші төменгі - Барт, Миха
    • Үздік үштік - Джош, Стефан, Брук
      • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Чеддар ірімшігі бар алма кростаты, қарағай жаңғағы және алма салаты)

Жоюға шақыру: Аспаздарға актерлерге үйге келу кешін ұйымдастыру тапсырылды Анна Фарис және Крис Пратт, олардың отбасыларымен және достарымен бірге. Жеңімпаз а Toyota Prius c. Рик Мунен қонақтар төрешісі болды.

  • Барт - Шие сыра соусымен және саңырауқұлақ кускусымен бірге бұланның белі
  • Брук - Кокос сүті қосылған қара күрішке қоймен толтырылған кальмар
  • Шелдон - Окинава шошқа еті, мүйізді қабыршақ пен күріш қосылған Конго
  • Стефан - неміс Гүлаш марджорамнан жасалған тұшпара мен қаймақ қосылған
  • Кристен - Бельгия Тортелони
  • Миха - Балдыркөк тамырымен, грильде алма және балдыркөк жапырағы салатымен қайнатылған шошқа қабырғалары
  • Лиззи - Шалғам мен қызылша салатымен қытырлақ қырыққабат
  • Элиза - Elk Ribeye, Elk шұжық Polenta, дәмдеуіштермен сәбіз және Геклебри порт тұздығы
  • Даниэль - Қуырылған қабан, Хоппин Джон & Томат-беконнан жасалған мармелад
  • Джош - Қуырылған шошқа иығы және грильден жасалған жүгері пюресі Суккоташ & Fennel алма салаты
  • Джоси - Мальбек Қысқа қабырғалар, шошқа еті, циполлини пиязы мен інжір қосылған полента
  • Джон - Cockles, Manila Clams, Crab, Midussel және Sockeye лососы қосылған теңіз қоспасы
    • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Кокос сүті қосылған қара күрішке қоймен толтырылған кальмар)
    • ЖОЮ: Элиза (Elk Ribeye Elk шұжық Polenta, дәмдеуіштермен сәбіз және Геклебри порт соусымен)
1467"Тағы бір рет жазылды »2012 жылғы 19 желтоқсан (2012-12-19)

Quickfire Challenge: Ішіндегі барлық ингредиенттер Үздік аспаз қойма толығымен Рейнольдс Орамына оралған алюминий фольга. Аспазшыларға қалағанының бәрін жасау үшін 30 минут уақыт берілді, әр аспаз өзі ашқан кез-келген ингредиентті қосуы керек. Сонымен қатар, барлық кәстрөлдер, кастрюльдер мен тостағандар тыйым салынған; пісіруге арналған ыдыс ретінде тек алюминий фольгасын пайдалануға болады.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (Бадам және шоколадты губка торты)

Жоюға шақыру: Бас аспаздар жұптасып, бір-бірімен бәсекеге түсіп, Ремлингер фермасының жидектерінен тұратын тағамдар жасады. Quickfire Challenge жеңімпазына өздері тамақ дайындауға рұқсат етілді. Ыдыс-аяқ 150 қонаққа берілді, олар дауыс берген сайыскердің әрқайсысы төбелескен кездегі тағамның қайсысы жақсы болатынына дауыс берді (төменде қарамен). Жеңімпаз 10 000 доллар алды.

  • Даниэле қарсы Джош: Көкжидек
  • Бартқа қарсы Брук: Қара бүлдірген
  • Стефан Джонға қарсы: Қарлыған
  • Джози қарсы Лиззи: Таңқурай
  • Микаға қарсы Шелдон: Құлпынай
  • Кристен: Түйіршік
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (Ешкі сүтінің сары майынан жасалған ашытқылар)
    • ЖОЮ: Даниэль (Blueberry Mostarda қосылған тауық қарағай жаңғағы террині)
1478"Джалапено бизнесі «2012 жылғы 26 желтоқсан (2012-12-26)

Quickfire Challenge: Аспазшыларға ыстық немесе суық түрдегі дайындық жасау ұсынылды устрицалар олар өздерін жергілікті устрица төсектерінен жинады Боу, Вашингтон. Жеңімпаз 5000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Миха (Аругула салаты, ыстық тұздық және лимон қосылған қытырлақ қуырылған устрицалар)

Жоюға шақыру: Екі командадан бас аспаздар Сиэтлдегі роликті дерби командасының ойыннан кейінгі кешін ұйымдастыруы керек еді, Rat City Rollergirls. Әр команда дайындаған тағамдар роллер қыздарының бірінің есімімен шабыттандырылды.

  • Джози мен Барт: Терияки терроры
  • Джон мен Брук: Кутта Румп
  • Лиззи мен Мика: Джалапеньо бизнесі
  • Кристен мен Стефан: Эдди Шредер
  • Джош пен Шелдон: Темпура Tantrum
    • ЖЕҢІМПАЗДАР: Брук және Джон (Омар жасмині күрішімен және тай шелегімен тай сиыры)
    • ЖОЮ: Барт (Тыйым салынған күріш, қызылша қаны және жасыл папайя салаты қосылған стейк Терияки)
1489"Бұрынғы жеткізушілер «2013 жылғы 2 қаңтар (2013-01-02)

Quickfire Challenge: Аспаздар пышақ шеберлігі бойынша сыналды. Үш командадан басталатын сайысқа қатысушылар қағазды таза кесу үшін түтіккен пышақтарды қайрауға мәжбүр болды. Жылдам аяқтаған екі команда келесі турға өтіп, турнирді кесу әдісі бойынша 50 картоп дайындады. Жеңімпаз команданың мүшелері екі қоянның сөресін бұзу үшін өзара бәсекеге түсіп, соңғы раундты жалғастырды. Өздерін кесіп жатқан аспаз автоматты түрде дисквалификация ретінде қарастырылды. Жеңімпаз шеберден тапсырыс бойынша аспаз пышағын алды ұста Боб Крамердің құны шамамен 4000 доллар және оны жою иммунитеті.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Миха

Жоюға шақыру: Әр аспазшы өткен маусымның есте қаларлық сәтімен рухтандырылған тағам әзірледі Үздік аспазшы, бірақ түпнұсқадан гөрі сау нұсқасын дайындауға тура келді. Жеңімпаз 15000 доллар алды, ал олардың тағамы жаңаға шабыт ретінде пайдаланылатын болады Үздік аспазшы Салауатты таңдау мұздатылған entrée. Төменгі екі қатысушы осы маусымның есте қаларлық сәтіне сүйене отырып, басты бәсекеге түсті: CJ 5 эпизодта бас тартуы.

  • 1 маусым: Джози - Дэйв Тиффаниға мейрамханалық соғыстардан кейін «Мен сенің қаншығың емеспін, қаншық» дейді.
  • 2 маусым: Стефан - Марсель мен Беттидің жекпе-жегі TGI жұма шақыру.
  • 3 маусым: Джон - Хауи Энтони Бурдаиннің кітабын төрешілер үстеліне сілтеме жасап, оның тағамының бір бөлігін орналастыра алмаған соң.
  • 4 маусым: Шелдон - Зой кеткеннен кейін Спайк, Антония, Дженнифер, Дейл және Лизамен бірге стюк бөлмесінде төбелес.
  • 5-маусым: Лиззи - Джейми алдыңғы эпизодтан дәл осындай тарақ тағам жасайды және Фабио «Бұл Үздік аспазшы, Top Scallop емес. «
  • 6 маусым: Джош - Аспаздар әуе күштері базасында 300 әскери қызметкерге тамақ әзірлейді.
  • 7-ші маусым: Брук - Алекс жұмыртқа жоғалтқаннан кейін бұршақ пюресі қосылған тағамға жеңіске жетті.
  • 8-маусым: Кристен - Карланың тауық пирогын жасауға мүмкіндік алғанына деген толқуы Джимми Фэллонмен бірге түн.
  • 9 маусым: Мика - Беверли мен Хизердің төрешілер үстеліндегі жекпе-жегі.
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (Браконьерлік тауықтың төс еті, сәбіз езбесі, сарымсақ пен тофу эмульсиясы қосылған)
    • ЖОЙЫЛДЫ: Джон (Умами Ризотто тауық еті, лосось елесі, Лопуха Тамыр және сәбіз эмульсиясы; Қуырылған жұмыртқа және өткір маринадталған қияр, қызанақ және анар салаты бар қозы Бургер)
14910"Соғысқа дейінгі шайқас »2013 жылғы 9 қаңтар (2013-01-09)

Quickfire Challenge: Аспаздарда зімбір бар тағам дайындауға 15 минут уақыт берілді. Жеңімпаз иммунитетке ие болды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Жаңа әк және чили ұнтағы қосылған зімбір-карамель кальмары)

Жоюға шақыру: Аспаздар мейрамхана тұжырымдамасын құрды және өз тұжырымдамасын «Сиетлдегі дәм» фестивалінде өкілді тағам арқылы ұсынды. Екі жеңімпаз аспаз әрқайсысы 10 000 доллар алды және келесі эпизодтағы мейрамханалық соғыстар кезінде командаларының бас аспазшысы болды. Екі жеңімпаз басқа командалардың ішінен өз командаларын іріктеу нәтижелерін білмей таңдап алды, келесі сынақта мүгедек болатынына кепілдік берді.

  • ЖЕҢІМПАЗДАР: Кристен (Ателье Кван - Onsen Egg камемберт-қыша тұздығымен және сары маймен бірге) және Шелдон (Urbano - шошқа еті, асшаян және сірне қосылған қышқыл тамаринді сорпа)
  • ЖОЮ: Мика (Шикі - лосось, снайпер, Хамачи, Кальмар, тарақ және шикі көкөністермен скумбрия)
15011"Мейрамханалық соғыс »2013 жылғы 16 қаңтар (2013-01-16)

Жоюға шақыру: Аспазшыларға алдыңғы эпизодтағы жеңіске жеткен тұжырымдамалар негізінде мейрамхананың қалқымалы терезесін құруға 48 сағат уақыт берілді: Urbano (заманауи Филиппин ) және ателье Кван (қайта түсіндірілді) классикалық француз ). Олар асхананы да, ас үйді де орнатып, көп тағамды кешкі ас қызметін ұсынды. Жеңілген команданың бір мүшесі жарысқа қатысуға құқылы болды. Жеңімпаз а Toyota Avalon.

  • Ателье Кван: Брук, Джози, Кристен, Лиззи
    • Шаруттер: қоян, маринадталған шалғам және тауықтағы сары қызылша және қоян сорпасы (лиззи)
    • Бульбайсис: Галибут, Дунгес шаяны, раковиналармен қайнатылған сорпа (Джози)
    • Бургиньон сиыры: қысқа қабырған, сарымсақ пюресі, саңырауқұлақтар мен сәбіз (Kristen)
    • Пісірілген Гугер, Сент-Агур көгілдір ірімшігі, қуырылған шалғам және тас жемістерден тұратын компот (Брук)
    • Макароннан жасалған бадам пирогы және кокос майы қосылған карамель майы (Кремен)
  • Урбано: Джош, Шелдон, Стефан
    • Килавен: Килантро, ащы чили және ақ соя тұздықтары қосылған сары шашты (Стефан)
    • Балут: Браконьерлік жұмыртқа, үйрек конфиті және фуа-грос муссы (Джош)
    • Мики: асшаяндар, Ахиотамен бірге Тапиока орамы (Шелдон)
    • Adobo: шошқа еті, бұршақ пен бұршақ өсіретін салатымен (Шелдон)
    • Halo-Halo: кокос сорбеті, авокадо мусасы, банан және ұсақталған кокос (Джош)
    • Макадамия жаңғағы, зімбір және жалбыз майы бар қара шоколад (Стефан)
      • ЖЕҢІМПАЗ: Шелдон
      • ЖОЮ: Кристен
15112"Вольфганг Клакс «2013 жылғы 23 қаңтар (2013-01-23)

Quickfire Challenge: Аспазшыларға суши шеберлерін таңдандыратын тағам жасау үшін 30 минут уақыт берілді. Жеңімпаз 5000 доллар алды. Осы сәттен бастап Quickfire жеңімпаздары элиминациядан иммунитет ала алмайтын болды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Стефан (Грильдегі шиитак пен теңіз балдыры мен унаги қосылған шикі омар қосылған сары құйрық)

Жоюға шақыру: Аспаздарға кешкі асқа қуырылған тауық етін жасау керек болды. Жеңімпаз Терлато шарабының жылдық қорын алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Джош (Ыстық тұздық пен көк ірімшікпен ысталған қуырылған тауық еті)
  • ЖОЙЫЛДЫ: Джози (Қара сарымсақ, қайен, тимьян және Daikon салаты қосылған ыстық тұздық қосылған тауық)
15213"Аспаздар теңізде »2013 жылғы 30 қаңтар (2013-01-30)

Quickfire Challenge: Сайыс Сиэтлден кетіп, жолға шыққан круиздік кемеге отырды Джуно, Аляска. Аспаздар айсберг салатымен бірге бір тістендіргіштің 200 бөлігін дайындады. Жеңімпаз келесі Elimination Challenge-де артықшылық алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Шелдон (Шошқа етімен, асшаяндармен және маринадталған айсберг жүректерімен вьетнамдық салат жапсырмасы)

Жоюға шақыру: Аспаздар а-ның шығармашылық қайта түсіндіруін дайындады серф және шым. Quickfire Challenge жеңімпазына алдымен екі ақуызды таңдауға рұқсат берілді, бұл қалған бәсекелестерге тыйым салынды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Сельдерей тамыры мен аскөк пюресі, пападумдар мен шаллоут чутни қосылған мидия мен бақа аяқтары)
  • ЖОЮ: Стефан (Шошқа етінің ішегі, сыра соусы, парнип және жыланбалық равиоли қосылған)
15314"Аляска патшалары «6 ақпан, 2013 (2013-02-06)

Quickfire Challenge: Аспаздар 30 минут ішінде Аляска крабын көрсететін тағам жасады. Жеңімпаз 5000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Шелдон (King Crab, Dungeness Crab «Miso», қарағаймен ысталған спаржа және күйдірілген жүгері)

Жоюға шақыру: Аспазшылар Джуно тұрғындары үшін лосось пен ашытылған нанды қолданып тағам жасауы керек болды. Жеңімпаз Коста-Рикаға екі адамға жолдама алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Қыша тұқымымен уылдырық пен аскөк ашытқысы қосылған лосось және теңіз сорпасы)
  • ЖОЮ: Лиззи (Көкнәр тұқымы мен маринадталған цитрус және қызылша жылтыр лосось сырғымасы)
15415"Мұзды Гурман «2013 жылғы 13 ақпан (2013-02-13)

Quickfire Challenge: Аспаздар жаттығуға дайындалған спортшыларға тамақ дайындады Идитарод олардың оқу-жаттығу лагерінде бар материалдарды ғана пайдалану.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Пан-қуырылған галибут, қызыл қарақат пен қызылша винегреті қосылған панзанелла салаты)

Жоюға шақыру: Аспаздар өздерінің аспаз болуға бел буған кездерін еске алып, тағамдар дайындады.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (Тауық еті, сәбіз арпасы және маринадталған көкөністер қосылған грильдегі бөдене)
  • ЖОЮ: Джош (Фуа грасының үш тәсілі: торхон, панельді және профитерол)
15516"Финал 1-бөлім »2013 жылғы 20 ақпан (2013-02-20)

Жоюға шақыру: Жарыс финалға Лос-Анджелеске ауысқаннан кейін, қалған аспаздарға үш сағат бойы тәтті тағамдар, негізгі тағам және сол түні Том Коликионың асында десертті тағамдар дайындалды. Қолөнер мейрамхана. Сонымен қатар, аспаздар ас үйді Colicchio өзі жеделдетіп, тапсырыс бойынша аяқтау және қаптау курстарын түскі ас кезінде басқаруы керек.

  • ЖОЮ: Шелдон (Сашими дақтары, кортовая бульон, шалғам және азиялық шөптер; қуырылған бөдене, қарағай жаңғағының пюресі, гарам масала және мандарин; алма мен аскөк қосылған ақ шоколадты мусс)
15617"Финал 2 бөлім »27 ақпан, 2013 (2013-02-27)

Жоюға шақыру: Пісіру Темір аспаз - төрешілердің, олардың достары мен отбасыларының алдында және алдыңғы тоғыздың алдында стильді арена Үздік аспазшы чемпиондар, финалистер әрқайсысы төрешілер мен көрермендерге ұсынылатын бес тағамға дейін тамақ дайындады. Кристенге Джош, Лиззи және Шелдон көмектесті. Брукке CJ, Кунико және Стефан көмектесті. Төрешілер әр курсты бастан-аяқ сынап, олар бірден раунд үшін жеңімпазға дауыс береді. Үш раундты жеңіп алған бірінші аспаз «Үздік аспаз» атанды.

  • Бірінші курс (шектеусіз):
    • Брук: қытырлақ шошқа құлағы мен цикорий салаты, алты минуттық жұмыртқа, өрік джемі және қантталған кумват
    • Кристен: Фрей, қыша, қара өрік, фундук және памперникель қосылған тауық бауырының көбігі
      • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (1-0)
  • Екінші курс (тарақ):
    • Брук: тұзды торт пюресі, дақ, қара қарақат және қыша тұқымымен винегрет қосылған сүйекті қабыршақ.
    • Кристен: Ащы апельсин, Мейер лимоны және алма қосылған цитрус пен лавандадан емделген қабыршақ
      • ЖЕҢІМПАЗ: Брук (1-1)
  • Үшінші курс (шектеусіз):
    • Брук: Вадоуванның қуырылған тауық қанаты, сумак йогурт-тахини және маринадталған колраби фатушасымен бірге
    • Кристен: Сүйек майы, саңырауқұлақтар, ащы жасыл және редис қосылған балдыркөк түбірі
      • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (2-1)
  • Төртінші курс (Red Snapper):
    • Брук: шошқа еті щеткасы және қызыл шұңқыр, алқызыл жасыл қылшық пен соррелдің пюресі
    • Кристен: пияздармен қызыл Snapper, Little Gem салат, эстрагон, Uni & Shellfish Nage
      • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен (3-1)
        • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен
        • ЖҮГІРУШІ: Брук

Соңғы мүмкіндік асханасы

ЖоқТақырыпТүпнұсқа эфир күні
1«Карла Крисси мен Куникоға қарсы Джеффриге қарсы»28 қараша 2012 ж (2012-11-28)

Қиындық: Аспаздарға оларды алып тастаған ыдыс-аяқтың құрамына бірдей ингредиенттер кіретін тағам жасау арқылы өздерін сатып алуға мүмкіндік берілді.

  • Карла: Пісірілген қызанақ пен морель қосылған бүкіл скваб
  • Крисси: Канлис'Арнайы салат
  • Джеффри: Бұршақ пен морель қосылған қуырылған галибут
  • Кунико: Картопты лимон шөпінен жасалған крем
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кунико
2«Джейджер мен Тайлер Куникоға қарсы»2012 жылғы 5 желтоқсан (2012-12-05)

Қиындық: Аспаздарға десерт жасау тапсырылды. CJ мен Тайлер командалық құрамнан негізгі сайыстан шығарылғандықтан, екі қатысушы өздерінің тағамдарын жасау үшін бірігіп жұмыс істеуге мәжбүр болды.

  • CJ және Тайлер: Шие қайнатқышы, шие және рукола қосылған шөп балмұздағы
  • Кунико: Жеміс компоты мен лимон сүзбесі қосылған мұздатылған банан
    • ЖЕҢІМПАЗДАР: CJ және Тайлер
    • САҚТАДЫ: Джеффри
3«Элиза КС мен Тайлерге қарсы»2012 жылғы 12 желтоқсан (2012-12-12)

Қиындық: Аспаздарға тұздалған қияр мен сәбізді бөліп көрсететін жақсы құрастырылған тағам жасау керек болды.

  • CJ: Пан-қуырылған радуга форельі, сәбіз пюресі және күйдірілген маринадталған қияр
  • Элиза: Қоңыр майы сәбіз пюресі, қабығы бар қабыршақ, жүгері және маринадталған суккоташ
  • Тайлер: Маринадталған қияр мен сәбіз қосылған цевич
    • ЖЕҢІМПАЗ: CJ
    • Сақталды: Кунико
4«Danyele және CJ»2012 жылғы 19 желтоқсан (2012-12-19)

Қиындық: Аспазшыларға түскі ас етін пайдаланып сэндвич дайындауға міндеттелді.

  • CJ: Вьетнам мен шабыттанған алма мен радикчомен жасалған сэндвич
  • Даниэль Пеште қуырылған Түркия, бекон және марокидталған пияз қосылған авокадо сэндвичі
    • ЖЕҢІМПАЗ: CJ
    • Сақталды: Кунико
5«Барт пен CJ»2012 жылғы 26 желтоқсан (2012-12-26)

Қиындық: Аспазшыларға дәмді тағам жасау үшін тауықтың төс етін пайдалануға тура келді.

  • Барт: Сәбіз, грек йогурты, шай тұнбасы және спекулу печеньесі қосылған қуырылған тауық
  • CJ: Саңырауқұлақты азайтатын маринадталған тауық еті, грек йогурты және қуырылған салаттар
    • ЖЕҢІМПАЗ: CJ
    • Сақталды: Кунико
6«Джон қарсы CJ»2013 жылғы 2 қаңтар (2013-01-02)

Қиындық: Аспазшыларға кез-келген тағамды дайындауға рұқсат етілді, бірақ ауладан сатудан сатып алынған кастрюльдер мен кастрюльдерді пайдалану талап етілді.

  • CJ: Diver Scallop, Foie Gras Dashi манго мен уылдырықпен бірге
  • Джон: Жүгері Велуэ және Суккоташ, қуырылған лобстер және майланған фуа грасы бар
    • ЖЕҢІМПАЗ: CJ
    • Сақталды: Кунико
7«Миха мен CJ»2013 жылғы 9 қаңтар (2013-01-09)

Қиындық: Аспазшыларға ең жақсы татарларды дайындауға тура келді.

  • CJ: Чили, маринадталған үйрек терісі және қызанақ суы қосылған сиыр етінен жасалған тартаре
  • Миха: Бисон Карпаччио мен Бөдене жұмыртқаның сарысы, маринадталған сәбіз, чили және рукола қосылған үйрек тартерасы
    • ЖЕҢІМПАЗ: CJ
    • Сақталды: Кунико
8«Кристен мен CJ»2013 жылғы 16 қаңтар (2013-01-16)

Қиындық: Аспаздар тағамға қосуы керек ингредиентті, тағамды және тағам дайындау техникасын, сонымен қатар уақытты таңдап алды. Олар 30 минут ішінде ысталған элементі бар француз шабыттандыратын снепсерді дайындауы керек деп шешті.

  • CJ: Морель, ысталған картоп пюресі және рататуил қосылған қоңыр сары май
  • Кристен: Бульбай, Snapper, Крем-Фрайче, ысталған май, аскөк және шалғам
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен
    • Сақталды: Кунико
9«Джози мен Кристенге қарсы»2013 жылғы 23 қаңтар (2013-01-23)

Қиындық: Аспазшыларға лосось, 10 бірдей бөлікті бөліп, Томға және шығарылған сайыскерлерге арнап жақсы тағамдар жасау керек болды.

  • Джоси: Аскөк, тозаң және эстрагон салатымен тозаңды тозаңды лосось
  • Кристен: Қытырлақ лосось, маринадталған ананас, мейіз, қырыққабат қырыққабаты және крем майы
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен
    • САҚТАДЫ: CJ
10«Стефан мен Кристенге қарсы»2013 жылғы 30 қаңтар (2013-01-30)

Қиындық: Аспаздар тағамдар дайындады ішек.

  • Кристен: Сарымсақ және қыша карамелі қосылған тауық бауырлары, маринадталған жемістер және шөптер салаты
  • Стефан: Beuscherl of Innards - кілегей тұздығы, нан галеткасы, бауыр және ақжелкен салаты
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен
    • САҚТАДЫ: CJ
11«Лиззи мен Кристенге қарсы»6 ақпан, 2013 (2013-02-06)

Қиындық: Аспаздар Аляска балықтарын қолданып от жағып, тағам жасады.

  • Кристен: Кокос жаңғағы сорпасы, моллюск шырыны, лайм, чили маринадталған қызанақ, жүгері және петит шөптері қосылған треска
  • Лиззи: Фенхель, пияз, венгр паприка және тәтті бұрыш үлпектерімен браконьерлік балығы
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен
    • САҚТАДЫ: Лиззи
12«Джош Лиззи мен Кристенге қарсы»2013 жылғы 13 ақпан (2013-02-13)

Қиындық: Аспаздар қарапайым тағамды жасаудың қарапайым қиындықтарын алды.

  • Джош: Кориандр, қоңыр қант және қара бұрыш бұрышы, Кале және қырынған сәбіз қосылған марал еті
  • Кристен: Қоңыр майы, анар, алма және жаңа піскен шөптер қосылған жарма ореккеті
  • Лиззи: Қара бұршақ сірке суы, Савой қырыққабаты және шпинат
    • ЖЕҢІМПАЗ: Кристен

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Ыдыс (19 қыркүйек, 2012 жыл). "'Үздік аспазшының 10-маусымы сенің ойыңа келеді ». Браво. Алынған 19 қыркүйек, 2012.
  2. ^ а б Геннис, Сади (20 қыркүйек, 2012). «Браво үздік бас аспазды тағайындады: Сиэтлдегі премьера күні, жаңа төрешіні қосты». теле бағдарлама. Алынған 20 қыркүйек, 2012.
  3. ^ а б Майерс, Дэн (28 қараша, 2012). «Бас аспазшының» соңғы мүмкіндігі бар ас үйі «бүгін кешке оралады». Күнделікті тамақ. Алынған 28 қараша, 2012.
  4. ^ Абрамович, Сет (28.02.2013). "'Сиэтлдегі үздік аспазшы: жеңімпаз Кристен Кишпен 10 сұрақ ». Голливуд репортеры. Алынған 10 наурыз, 2017.
  5. ^ Мостофф, Мариелла (28.02.2013). «КӨРІҢІЗ: Сиэтлдегі ең жақсы көретін аспаз кім? Джош Валентиннің мұрты емес». Медиаайт. Алынған 10 наурыз, 2017.
  6. ^ «» Үздік аспазшы «11-маусымды тамақтанумен таныстыру». Браво. 2013 жылғы 12 тамыз. Алынған 23 қараша, 2019.
  7. ^ Нг, Филиана (2014 ж. 4 маусым). «Bravo-дің» ең жақсы аспаздық дуэльдерінің «премьерасы, атақты қонақтар (эксклюзивті)». Голливуд репортеры. Алынған 11 желтоқсан, 2019.
  8. ^ Спенс, Шей (20 қазан, 2016). «Үздік бас аспаз 8 сүйікті сайыскерін қайтарып жатыр - кесімді кім жасағанын қараңыз». Адамдар. Алынған 10 наурыз, 2017.
  9. ^ Хафф, Лорен (12 желтоқсан, 2019). «Пышақтарыңызды орап алыңыз: үздік бас аспазшы 17 маусымға арналған барлық жұлдыздар тізімін жариялайды». Entertainment Weekly. Алынған 12 желтоқсан, 2019.

Сыртқы сілтемелер