Үздік аспазшы: Чарлстон - Википедия - Top Chef: Charleston
| Үздік аспазшы: Чарлстон | |
|---|---|
| 14 маусым | |
| Хост | Падма Лакшми |
| Төрешілер | Том Коликио Гейл Симмонс Грэм Эллиот |
| Жоқ сайыскерлер | 16 |
| Жеңімпаз | Брук Уильямсон |
| Туған елі | АҚШ |
| Жоқ эпизодтар | 14 |
| Босату | |
| Түпнұсқа желі | Браво |
| Түпнұсқа шығарылым | 2016 жылғы 1 желтоқсан – 2 наурыз, 2017 |
| Маусымдық хронология | |
Үздік аспазшы: Чарлстон американдық шындық сериалдарының он төртінші маусымы Үздік аспазшы. Маусымды жариялады Браво 2016 жылдың 1 желтоқсанында премьерасы болып, 2017 жылдың 2 наурызында аяқталған 13 қазанда.[1] Түсірілім бастапқыда өтті Чарлстон, Оңтүстік Каролина, 2016 жылдың мамырынан бастап, маусымның соңғы эпизодтары аудандарда түсірілген кезде Мексика, оның ішінде Гвадалахара және Юкатан түбегі.[2] Үздік аспазшы: Чарлстон сегіз жаңа қатысушы алдыңғы маусымдардан оралған сегіз қатысушыға қарсы бәсекеге түсті.[3] MasterChef және Үздік аспаз шеберлері түлек Грэм Эллиот қайта оралған судьялармен қатар қайталанатын судья ретінде дебют жасады Падма Лакшми, Том Коликио, және Гейл Симмонс.[3] Маусымдық финалда, Үздік аспазшы: Сиэтл екінші деңгейдегі Брук Уильямсон жеңіске жетіп, «Бас аспаз» деп жарияланды Үздік аспазшы: Жаңа Орлеан финалист Ширли Чунг.[4] Үздік аспазшы: Сиэтл финалист Шелдон Симеон жанкүйерлердің сүйіктісі болып сайланды, бұл оның екінші сүйікті жеңісі.[4]
Байқауға қатысушылар
Үздік аспазшы: Чарлстон жартылай жаңадан келгендер мен оралмандардың жартысынан тұратын 16 аспаз құрамынан тұрады.[1][5]
Жаңа сайыскерлер
| Аты-жөні[1] | Туған | Ағымдағы тұрғын үй |
|---|---|---|
| Сильвия Барбан | Кастронно, Варезе, Италия | Бруклин, Нью-Йорк |
| Эмили Хан | Линчбург, Вирджиния | Чарлстон, Оңтүстік Каролина |
| Джейми Линч | Рочестер, Нью-Йорк | Шарлотта, Солтүстік Каролина |
| Энни Петри | Ашевилл, Солтүстік Каролина | Луисвилл, Кентукки |
| Сильва Сенат | Порт-о-Пренс, Гаити | Филадельфия, Пенсильвания |
| Б.Дж. Смит | Саут-Бенд, Индиана | Портленд, Орегон |
| Джим Смит | Трой, Алабама | Монтгомери, Алабама |
| Джеральд Сомбрайт | Сент-Луис, Миссури | Марко аралы, Флорида |
Байқауға қатысушылар оралды
| Аты-жөні[5] | Туған | Қазіргі тұрғылықты жері | Маусым |
|---|---|---|---|
| Аманда Баумгартен | Лос-Анджелес, Калифорния | Чикаго, Иллинойс | 7 маусым |
| Ширли Чунг | Бейжің, Қытай | Ирвин, Калифорния | 11 маусым |
| Шелдон Симеон | Хило, Гавайи | Мауи, Гавайи | 10 маусым |
| Сэм Талбот | Шарлотта, Солтүстік Каролина | Бруклин, Нью-Йорк | 2 маусым |
| Кацуджи Танабе | Мехико, Мексика | Лос-Анджелес, Калифорния | 12 маусым |
| Джон Тесар | Нью-Йорк, Нью-Йорк | Даллас, Техас | 10 маусым |
| Кейси Томпсон | Сидар Хилл, Техас | Напа алқабы, Калифорния | 3 маусым, 8 |
| Брук Уильямсон | Лос-Анджелес, Калифорния | Лос-Анджелес, Калифорния | 10 маусым |
Джим Смит оралды Үздік аспазшы: Кентукки, бәсекелес Соңғы мүмкіндік асханасы.[6] Джейми Линч оралды Үздік аспазшы: барлық жұлдыздар Л.А.[7]
Конкурсқа қатысушылардың үлгерімі
| Эпизод # | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quickfire Challenge Жеңімпаз (-дар) | Брук Джим | Шелдон | Кейси | Брук | Джейми | Джейми | Жоқ | Брук1 | Шелдон1 | Шелдон1 | Брук1 | Брук1 | Жоқ | ||||
| Конкурсқа қатысушы | Жоюға шақыру нәтижелері | ||||||||||||||||
| 1 | Брук | IN | ЖЕҢУ | ТӨМЕН | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ЖЕҢУ | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | ЖЕҢУ6 | ТӨМЕН | ЖЕҢІМПАЗ | |||
| 2 | Шерли | IN | IN | ЖОҒАРЫ | IN | IN | ЖЕҢУ | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ЖЕҢУ | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ЖЕҢУ | ЖАРЫСҚА ҚАТЫСУШЫ | |||
| 3 | Шелдон | ЖОҒАРЫ | IN | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ЖЕҢУ | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | ||||
| 4 | Джон | ЖОҒАРЫ | IN | ЖОҒАРЫ | ЖЕҢУ | IN | ТӨМЕН | ТӨМЕН | IN | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | |||||
| 5 | Сильва | IN | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ЖЕҢУ | ЖОҒАРЫ | ЖОҒАРЫ | ЖЕҢУ | ШЫҚТЫ | |||||||
| 6 | Кейси | ЖЕҢУ | ТӨМЕН | IN | IN | IN | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ5 | |||||||
| 7 | Эмили | IN | IN | ТӨМЕН | ЖОҒАРЫ | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ЖОҒАРЫ | ШЫҚТЫ | ||||||||
| 8 | Кацуджи | IN | IN | ЖЕҢУ | ТӨМЕН | IN | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | |||||||||
| 9 | Джейми | ТӨМЕН | IN | ЖОҒАРЫ | IN | IN | ШЫҚТЫ4 | ||||||||||
| 10 | Джим | IN | IN | ТӨМЕН | IN | ЖОҒАРЫ | ШЫҚТЫ3 | ||||||||||
| 11 | Аманда | IN | IN | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | |||||||||||
| 12 | Сильвия | IN | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | ||||||||||||
| 13 | BJ | ТӨМЕН | ТӨМЕН | ШЫҚТЫ | |||||||||||||
| 14 | Сэм | IN | ШЫҚТЫ | ||||||||||||||
| 15 | Энни | ШЫҚТЫ | |||||||||||||||
| 16 | Джералд | ШЫҚТЫ2 | |||||||||||||||
^ 1-ескерту : Quickfire Challenge жеңімпазы үшін бас аспаз (-дар) иммунитет ала алмады.
^ 2-ескерту : Джеральд кенеттен өлім Quickfire Challenge жеңіліп, ойыннан шығарылды.
^ 3-ескерту : Джим Кенеттен Өлім Quickfire Challenge-ді жоғалтып алды.
^ 4-ескерту : Джеми өзінің командасының жоғалуына көп әсер еткенін сезіп, Джейми өз еркімен иммунитеттен айырылды, нәтижесінде ол жойылды.
^ 5-ескерту : Кейси Кенеттен Өлім Quickfire Challenge жеңіліп, ол жойылды.
^ 6-ескерту : Брук жеңді Соңғы мүмкіндік асханасы және жарысқа қайта оралды.
- (ЖЕҢІМПАЗ) Аспаз бұл маусымда жеңіске жетіп, «Үздік аспаз» атағына ие болды.
- (ЖҮРГІЗУШІ) Аспаз осы маусымда екінші орын алды.
- (WIN) Бас аспаз Elimination Challenge жеңіп алды.
- (ЖОҒАРЫ) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең жақсы жазбалардың бірі ретінде таңдалды, бірақ жеңіске жете алмады.
- (IN) аспаз Elimination Challenge-дің жоғарғы немесе төменгі жазбаларының бірі ретінде таңдалмаған және ол қауіпсіз болды.
- (ТӨМЕН) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең төменгі жазулардың бірі ретінде таңдалды, бірақ ол жойылмады.
- (OUT) Бас аспаз Elimination Challenge жеңілді.
Эпизодтар
| Жоқ жалпы | Жоқ жылы маусым | Тақырып | Түпнұсқа эфир күні | |
|---|---|---|---|---|
| 204 | 1 | "Ескі нәрсе, жаңа нәрсе « | 2016 жылғы 1 желтоқсан | |
Кенеттен өлім Quickfire шақыруы: Байқауға қатысушылар екі түрлі топқа бөлінді. Сегіз жаңа аспазға тұтас тауықты пайдаланып бір сағат ішінде мүмкіндігінше көбірек тағамдар дайындалуы керек еді, ал оралған сегіз аспаз өз нұсқаларын жасауы керек асшаян мен жарма. Әр топтың жеңімпаздары иммунитетке ие болды.
| ||||
| 205 | 2 | "Оңтүстік қонақжайлылығы « | 2016 жылғы 8 желтоқсан | |
Жоюға шақыру: Жаңалықтар мен ардагерлер екі командаға бөлінді. Әр команда жергілікті Чарлстон бас аспазының үйінде тамақтанды. Содан кейін олар өздеріне ұсынылған үйде дайындалған тағамдардан шабыттанып, отбасылық стильдегі ас жасауы керек болды. Челленджге қатысушы төрешілер құрамына аспазшылар Кэрри Мори, Б.Д. Деннис, Фрэнк Ли, Шон Брок, Роберт Стелинг, Кевин Джонсон және Мишель Уивер.
| ||||
| 206 | 3 | "Тұншықтырғыш және қысқыш қолдар » | 2016 жылғы 15 желтоқсан | |
Quickfire Challenge: Екі командаға бөлінген сайыскерлер дәстүрлі түрде бақ сынады mise en place эстафета. Тапсырмаларға сарымсақ қабығын аршу және ұсақтау, пиязды кесу, артишокты бұру, асшаяндарды тазарту және қабықшаларды тарту кірді; барлық бес тапсырманы бірінші орындаған команда қарсылас команданың «кідірту батырмасын» ұрып, оларды үш минуттық пенальтиді күтуге мәжбүр етті. Аяқтағаннан кейін, әр команда дайындалған ингредиенттерді қолданып, тағам дайындауы керек. The MVP жеңімпаз командадан, қонақтар төрешісі тағайындайды және Үздік аспаз шеберлері жеңімпаз Крис Косентино, жоюдан иммунитет алды.
Жоюға шақыру: Сол командаларда жұмыс істей отырып, аспазшылар төрешілер үшін жеті тағамдық, прогрессивті тамақ әзірлеуі керек және таңдаулы топ құруы керек Үздік аспазшы жанкүйерлер; Сонымен қатар, әр тағамды бөліп көрсету керек болды шалғам. Әр курсты төрешілер мен қонақтар бас қосқан жекпе-жекте салыстырды. Егер бас аспаз матчта жеңіске жеткен болса, олар өз командасына бір ұпай жинады. Төрт ұпай жинаған бірінші команда қиындықты жеңіп алды. Жеңіліске ұшыраған команданың бас шайқастарында жеңілген бас аспаздар құқығына ие болды.
| ||||
| 207 | 4 | "Жеті қоқыс балықтарының мерекесі » | 2016 жылғы 22 желтоқсан | |
Quickfire Challenge: Аспазшылар ыдыс-аяқтарды сыйлық қораптарына оралған таңғажайып инструменттер мен ингредиенттер коллекциясын қолдана отырып жасауы керек болды қысымды пеш, Патрон текила, анар, шоколадты претзел, қалампыр, васаби, диван жастығы және а қауын баллерасы; жеңімпазды жою иммунитеті алды. Челленджге қонақтың төрешісі болды Азық-түлік және шарап бас редакторы Нилу Мотамед.
Жоюға шақыру: Жұптарға бөлініп, сайыскерлерге арналған тағамды жасау керек болды Жеті балық мерекесі қолдану »қоқыс балықтары «Әр жұпқа кездейсоқ қоқыс балықтары пышақпен суыру арқылы тағайындалды; балықтардың түрлері кірді кәріптас, моль, тунни, қара белді раушан балықтары, бөшке балық, триггерфиш, және сұр плитка. Quickfire Challenge жеңімпазы ретінде Кейси жалғыз өзі жұмыс істеп, өзінің тағамына балық таңдай алды. Челленджге қонақтардың төрешісі - аспаз Майк Лата болды.
| ||||
| 208 | 5 | "Егер сізде «Em» болса, оны шегіңіз | 2016 жылғы 29 желтоқсан | |
Quickfire Challenge: Аспаздар бос орынға кірді Үздік аспазшы ас үй; осыдан кейін көп ұзамай, челлендж сағаты санала бастады және ас үй қоймасының есіктері ашылды. Басқа нұсқауларсыз, аспазшылар қоймада орналасқан ингредиенттерге негізделген талаптарға сай болуы керек. Уақыт аяқталғаннан кейін Лакшми конкурсқа қатысушыларға печеньеге өзіндік қабылдау жасау міндеті екенін хабарлау үшін оралды; жеңімпазды жою иммунитеті алды. Челлендтің қонақ төрешісі аспаз болды Джон Карренс.
Жоюға шақыру: Үш командаға бөлінген аспазшылар түні бойы шошқа мангалын дайындау үшін жұмыс істеуге мәжбүр болды. Әр командадан шошқаға сірке суы немесе қыша негізіндегі тұздықпен қызмет ету, сондай-ақ тамақтануға арналған үш гарнир жасау қажет болды. Челленджге қонақтардың төрешілері болды питмастер Родни Скотт және кантри әншісі Дариус Ракер.
| ||||
| 209 | 6 | "Оңтүстік аңыз « | 2017 жылғы 5 қаңтар | |
Quickfire Challenge: Аспаздарға дәстүрлі жайлылық тағамдарының вегетариандық нұсқаларын жасау тапсырылды. Сонымен қатар, денсаулық пен дене шынықтыру тақырыбын ескере отырып, сайыскерлерге ас үй мен қойма арасында жүгіруге мәжбүр ете отырып, бір уақытта бір ғана ингредиентті немесе тағам дайындайтын ыдысты алуға рұқсат етілді; жеңімпазды жою иммунитеті алды. Челленджге қонақтың төрешісі болды АҚШ-тың бас хирургі Вивек Мерти.
Жоюға шақыру: Аспаздар тағзым етіп, тағамдар жасады Эдна Льюис, ізашары Оңтүстік тағамдары. Түскі ас уақытында берілді Миддлтон Плей қонақтар төрешілерінің үстеліне, оның ішінде Александр Смоллс, Арт Смит, Б.Дж. Денис, Гленн Робертс, Ирв Миллер, Машама Бейли, Натали Дюпри, және Тони Типтон-Мартин.
| ||||
| 210 | 7 | "Booty « | 2017 жылғы 12 қаңтар | |
Кенеттен өлім Quickfire шақыруы: Аспазшылар тағамдарды өздеріне сәйкес элементтерден (жер, ауа, от немесе су) шабыттандыратын ингредиенттер мен пісіру тәсілдерін қолданып жасауы керек еді. зодиак белгілері; жеңімпазды жою иммунитеті алды. Челленджге қонақтардың төрешісі - аспазшы Майкл Цимарусти болды.
Жоюға шақыру: Үш командадан тұратын аспаздар шабыттанып қарақшылар тақырыбында кеш өткізді Қара сақал Чарлстондағы ерліктер. Алайда, ингредиенттерді жинау үшін әр командаға қаланың картасы берілді, олар жеті қазыналық сандықты табуы керек, әрқайсысы үш ингредиенттен тұрады; ингредиенттер кезек күттірусіз қол жетімді болды. Командалар қайтып келмес бұрын барлық жеті сандықтан ингредиенттер жинауды талап етті Үздік аспазшы ас үй және тамақ дайындауды бастаңыз.
| ||||
| 211 | 8 | "Мейрамханалық соғыс » | 2017 жылғы 19 қаңтар | |
Жоюға шақыру: Аспаздар өзара сайысқа түсті Үздік аспазшыКеліңіздер дәстүрлі Мейрамханалық соғыстар шақыру. Екі командаға бөлінген сайыскерлер бос орынды толығымен жұмыс істеуге айналдыруға жауапты болды қалқымалы мейрамхана 24 сағат ішінде. Өткен маусымдардан айырмашылығы, командалар бірдей кеңістікті кезектесіп өзгертті, екі күнде тамақтарын ұсынды. Челлендтің қонақ төрешілері аспаз болды Даниэль Хамм және ресторатор Уилл Гидара.
| ||||
| 212 | 9 | "Балаларға арналған « | 26 қаңтар 2017 ж | |
Quickfire Challenge: Аспаздар көз байлап дәм тату байқауында бақ сынады; оларда 20 ингредиенттерден мүмкіндігінше көбірек ингредиенттерді анықтауға 5 минут уақыт болды. Осы эпизодтан бастап Quickfire Challenge жеңімпазына иммунитет берілмеді. Оның орнына жеңімпазға Терлато шарабының 14 жағдайы берілді. Челленджге қонақтың төрешісі болды Үздік аспазшы: Лас-Вегас жеңімпаз Майкл Волтагио.
Жоюға шақыру: Аспазшылар өздерінің сүйікті балалық шақтағы естеліктерінен MUSC Shawn Jenkins балалар ауруханасына арналған қайырымдылық галаға арналған тағамдар жасауға шабыт алды.
| ||||
| 213 | 10 | "Асшаяндар қайықтары және шляпалар » | 2 ақпан, 2017 | |
Кенеттен өлім Quickfire шақыруы: Барғаннан кейін а асшаяндарды бас төреші Коликиомен бірге саяхат, аспазшылар жаңа ауланған асшаяндарды пайдаланып, тағам жасау керек болды.
Жоюға шақыру: Аспазшыларға оңтүстік асханаға арналған таңғы және түскі асқа арналған кремді тағамдар жасау тапсырылды. Челленджге қонақтардың төрешісі кондитер болды Доминик Ансель.
| ||||
| 214 | 11 | "Адиос Чарлстон, сәлем Джеймс Сақал « | 9 ақпан, 2017 | |
Quickfire Challenge: Аспазшыларға бір мезгілде бөлменің артында жасырылған құпия серіктеске дәл сол тағамды қалай дайындау керектігі туралы нұсқаулар беріп, тағамдар пісіруге тура келді. Жұмбақ серіктестер Бруктың әпкесі Джессика, Джонның әйелі Трейси, Шелдонның әйелі Дженис және Шерлидің күйеуі Джимми болды. Байқауға қатысушылар екі тағамның дәмі мен презентациясы жағынан бір-біріне қаншалықты ұқсастығына қарай бағаланды. Жеңімпаз 10000 доллар және жаңа сыйлық алды sous-video машина. Челлендтің қонақ төрешісі аспаз болды Майкл Соломонов.
Жоюға шақыру: Аспаздар Чарлстон арқылы саяхаттарын бейнелейтін тағамдар дайындады. Жеңімпаз тағамдарды ұсыну құрметіне ие болды Джеймс Сақал үйі Нью-Йоркте. Сынаққа қатысушы төрешілер құрамына кірді Үздік аспаз шеберлері түлек Мэри Сью Милликен және Джеймс Сақал сыйлығы жеңімпаздар Майкл Соломонов, Шон Брок, Кен Орингер, және Рене Эриксон.
| ||||
| 215 | 12 | "Маргаритавильде тамақ пісіру « | 16 ақпан, 2017 | |
Quickfire Challenge: Қалған үш аспаз аспазға келді Эстадио Чивас жылы Гвадалахара, Мексика жарыстың соңғы кезеңдеріне арналған. Онда, жеңімпаз Соңғы мүмкіндік асханасы, Брук қалпына келтірілді. Төрт бәсекелеске командалық талисман болатын ешкі бейнеленген тағамдар дайындау керек болды C.D. Гвадалахара. Жеңімпаз 10000 доллар мен Elimination Challenge-де артықшылық алды. Челленджге қонақтардың төрешісі аспаз Франсиско Руано болды.
Жоюға шақыру: Патрон Хациенда аспаздар өздерінің түпнұсқасымен жұптасатын тағамдар жасады маргариталар Патрон текиласын қолдану. Ыдыс-аяқтарда маргаританың тәтті, тұзды, қышқыл және ащы ноталары болады деп күтілген. Оларға тамақ дайындауға және қызмет көрсетуге көмектесу үшін аспаздар жақында шыққан төрт қатысушымен жұптасты. Брук Quickfire Challenge жеңімпазы ретінде өзінің жеке аспазын таңдап, қарсыластарының аспаздарын тағайындай алды. Ол Кейсимен жұмыс істеуді таңдап, Шелдон үшін Эмилиді, Шерли үшін Сильваны, Джон үшін Катсуджиді таңдады. Жеңімпазға құны шамамен 7500 доллар тұратын «Patron En Lalique» шектеулі шығарылымы бар текила бөтелкесі сыйға тартылды. Челлендтің қонақ төрешісі - аспазшы Рей Гарсия.
| ||||
| 216 | 13 | "Отпен сынақ » | 23 ақпан, 2017 | |
Quickfire Challenge: Келгеннен кейін Юкатан түбегі, аспазшыларға тағамдар жасау ұсынылды хабанерос және жергілікті нарықтағы ингредиенттер. Жеңімпаз қонақпен бірге қалаған Secrets Resorts & Spa орындарына жеті түндік саяхатқа барды. Челлендтің қонақ төрешісі аспаз Рикардо Муньос Цурита болды.
Жоюға шақыру: Дәстүрлі құрметке Мая қазіргі заманның негізін қалаған аспаздық Мексика тағамдары, аспаздар тек ежелгі майялық ингредиенттер мен құралдарды қолданып тағамдар жасауы керек болды. Оларға пышақтарын ұстауға рұқсат беріліп жатқанда, сайысқа қатысушылар ас үйдің электр жабдықтарын пайдалана алмады және жылу көзі ретінде ашық отқа сенуге мәжбүр болды. Челленджге қонақтардың төрешілері болды Үздік бас аспазшы бас төреші Гильермо Гонсалес Беристаин және аспаздар Иеремия мұнарасы, Роберто Солис және Карло Карденас.
| ||||
| 217 | 14 | "Комида финалы » | 2 наурыз, 2017 | |
Жоюға шақыру: Финалистерге қонақтардың толық асханасы үшін төрт тағамдық прогрессивті тамақ жасау керек болды. Әр финалистке үш шеф-аспаз көмек алды, олардың құрамында бұрын шығарылған екі қатысушы және үйдегі мейрамханаларының бір аспазы бар. Брукке Шелдон, Сэм және ол көмектесті аспазшы Крис, ал Ширлиге Кейси, Кацуджи және оның аспазшысы Джей көмектесті. Челленджге қонақтардың төрешілері болды Үздік аспаз шеберлері алюм Джонатан Ваксман, Азық-түлік және шарап бас редакторы Нилу Мотамед және аспаздар Марта Ортис, Йоахим Сплихал, Джонатон Сойер және Даниэль Булуд.
| ||||
Соңғы мүмкіндік ас үй
Эпизодтар
| Жоқ | Тақырып | Түпнұсқа эфир күні | |
|---|---|---|---|
| 1 | «Сағат» | 2016 жылғы 8 желтоқсан | |
Қиындық: Жойылған алғашқы екі аспаз уақытты басқару дағдыларын тексеруге арналған сынға түсті. Байқауға қатысушылар екі минут ішінде ингредиенттерді сатып алды Үздік аспазшы қойма. Қойманың әр бөлімі белгілі бір уақытпен белгіленді; мысалы, дәмдеуіштер +1 минут, ал шошқа еті мен сиыр еті +4 минут болды. Аспаздардың таңдаған барлық ингредиенттері олардың пісіру уақытының барлығын қосады және олардан осы ингредиенттерді соңғы тағамға қосу қажет болды.
| |||
| 2 | «Мен сіздің тағамыңызға балдыркөк» | 2016 жылғы 15 желтоқсан | |
Қиындық: Аспазшыларға балдыркөкпен бірге тағам жасау үшін 30 минут уақыт берілді.
| |||
| 3 | «Мерекелік қалдықтар» | 2016 жылғы 22 желтоқсан | |
Қиындық: Аспаздар мерекедегі қалдықтарды қолданып тағам жасауға 20 минут уақыт берді.
| |||
| 4 | «Кішкентай сәттілікпен» | 2016 жылғы 29 желтоқсан | |
Қиындық: Аспазшылар шошқа еті, шалфей, сарымсақ, қырыққабат, пияз, балық және қара көзді бұршақ сияқты кем дегенде жеті «бақытты» ингредиенттерден тұратын тағам жасауға 20 минут уақыт берді.
| |||
| 5 | «Үйрек!» | 2017 жылғы 5 қаңтар | |
Қиындық: Аспазшыларға Аманда шығарған тағамның құрамындағы ингредиенттерді, оның ішінде үйрек, қызыл пияз, пекан, бәйшешек жасылдығы, тәтті картоп және бальзам сіркесімін қолданып, «жүректен шыққан» тағамды дайындауға 30 минут уақыт берілді.
| |||
| 6 | «Шикізат» | 2017 жылғы 12 қаңтар | |
Қиындық: Аспазшыларға стейк пен картоптан жасалған тағам жасауға 25 минут уақыт берілді.
| |||
| 7 | «Құрметті ингредиенттер» | 2017 жылғы 12 қаңтар | |
Қиындық: Қарақшылар тақырыбындағы Elimination Challenge кезінде Джеймидің командасына берілген ингредиенттерді пайдаланып, аспаздар тағамды 30 минутта дайындады.
| |||
| 8 | «Тек бес» | 2017 жылғы 19 қаңтар | |
Қиындық: Аспазшылар Джейми таңдаған бес ингредиентті пайдаланып, тағам жасауға 30 минут уақыт бөлді; ол тәтті картопты, пиязды, шұңқыр бұрышын, құмай мен лаймды таңдады.
| |||
| 9 | «Екінші болжам жоқ» | 26 қаңтар 2017 ж | |
Қиындық: Аспаздар өздерінің сенімділігі мен шешім қабылдауын тексеру үшін ингредиенттерді сатып алуға бар-жоғы 45 секунд уақыт берді. Содан кейін олар өз тағамдарын дайындауға 20 минут уақыт берді.
| |||
| 10 | «Snack Attack» | 2 ақпан, 2017 | |
Қиындық: Аспазшыларға тісбасардың өзіндік тұжырымдамасын жасау үшін 30 минут уақыт берілді. Ыдыс-аяқтарда кем дегенде бір жасырын алқаптағы ранчтық киімдер болуы керек еді, ал аспаздар шығарылған сайыскерлер галереясын тамақтандыру үшін жеткілікті мөлшерде қызмет етуі керек еді. Бір жеңімпаздың орнына келесі аспаздыққа екі аспаз ауысады.
| |||
| 11 | «3 жолды, 2 жол» | 9 ақпан, 2017 | |
Қиындық: Аспазшылар 30 минут ішінде екі түрлі пісіру техникасын қолдана отырып дайындалған ақуыздан тұратын тағам жасады: батылдық және қуыру. Екі үздік тағамдары бар сайыскерлер ақтық сынға өтті.
| |||
| 12 | «Мексикаға кім барғысы келеді?» | 9 ақпан, 2017 | |
Қиындық: Олардың дәйектілігін тексеру үшін аспазшылар 45 минут ішінде екі бөлек тағамды дайындады. Аяқтағаннан кейін, ыдыс-аяқтың астында жасырылды клочкалар. Содан кейін Коликчио кездейсоқ түрде әр сайыскерден төрелік ету үшін бір тағамды таңдап алды.
| |||
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б c Розенфельд, Лаура (13 қазан 2016). «Шеф-аспаздардың 14-маусымының премьерасы осы желтоқсан: жаңа шефестанттармен танысыңыз». Күнделікті тағам. Алынған 13 қазан, 2016.
- ^ Перкинс, Эрин (2016 ж. 11 мамыр). «Tom Colicchio Alert:» басты аспазшы «Чарлстон бүгін фильмге түсе бастайды». Чарлстондағы тамақтанушы. Алынған 14 қазан, 2016.
- ^ а б Спенс, Шей (13 қазан, 2016). «Жаңа бас аспазшы маусымы келеді, және үлкен бұрылыс бар». Адамдар. Алынған 13 қазан, 2016.
- ^ а б Розенфельд, Лаура (3 наурыз, 2017). «14-ші маусымның үздік аспазшысы жеңімпаз өзінің ақшасымен үлкен нәрсе жасады». Күнделікті тағам. Алынған 10 наурыз, 2017.
- ^ а б Спенс, Шей (20 қазан, 2016). «Үздік бас аспаз 8 сүйікті сайыскерін қайтарып жатыр - кесімді кім жасағанын қараңыз». Адамдар. Алынған 20 қазан, 2016.
- ^ Гомес, Патрик (28 қараша, 2018). «Үздік бас аспазшылар« Соңғы мүмкіндік »ас үйіне барады - мүмкін, 16 маусымда». Entertainment Weekly. Алынған 28 қараша, 2018.
- ^ Хафф, Лорен (12 желтоқсан, 2019). «Пышақтарыңызды орап алыңыз: үздік бас аспазшы 17-маусымға арналған барлық жұлдыздар тізімін жариялайды». Entertainment Weekly. Алынған 12 желтоқсан, 2019.