Үздік аспазшы: Барлық жұлдыздар - Википедия - Top Chef: All-Stars

Үздік аспазшы: барлық жұлдыздар
8 маусым
ХостПадма Лакшми
ТөрешілерТом Коликио
Гейл Симмонс
Энтони Бурден
Жоқ сайыскерлер18
ЖеңімпазРичард Блэр
Туған еліАҚШ
Жоқ эпизодтар17
Босату
Түпнұсқа желіБраво
Түпнұсқа шығарылым2010 жылғы 1 желтоқсан (2010-12-01) –
2011 жылғы 6 сәуір (2011-04-06)
Маусымдық хронология
← Алдыңғы
D.C.
Келесі →
Техас
Тізімі Үздік аспазшы эпизодтар

Үздік аспазшы: барлық жұлдыздар американдық шындық сериалдарының сегізінші маусымы Үздік аспазшы. Маусым алғаш рет түсірілді Нью-Йорк қаласы аяқталмас бұрын Багам аралдары. Барлық жұлдыздар алдыңғы жеті маусымдағы аспазшылардан тұрды, олар үздік аспаз атағын иеленбеді.[1] Оның премьерасы 2010 жылдың 1 желтоқсанында болып, 2011 жылдың 6 сәуірінде аяқталды.[2] Актерлер құрамы кезінде белгілі болды Бас аспазшы: Д.С. арнайы кездесу 2010 жылдың 22 қыркүйегінде.[1] Маусым жеңімпазына берілген ақшалай сыйлық болды US$ 200,000.[3] Маусымдық финалда, Үздік аспазшы: Чикаго Жарысқа қатысушы Ричард Блэр жеңіп, бас аспаз деп жарияланды Үздік аспазшы: Лас-Вегас сайысқа қатысушы Майк Изабелла.[3] Үздік аспазшы: Нью-Йорк Жарысқа қатысушы Карла Холл Фанаттардың сүйіктісі деп таңдалды.[4]

Байқауға қатысушылар

18 өткен Үздік аспазшы сайысқа қатысушылар сайланды Үздік аспазшы: барлық жұлдыздар.[1]

Аты-жөніЖасыМаусымТүпнұсқа орналастыру
Элиа Абумрад272 маусым4-ші
Стивен Аспринио291 маусым5-ші
Ричард Блэр384 маусымЖарысқа қатысушы
Дженнифер Кэрролл356 маусым4-ші
Тиффани Дерри277 маусым5-ші
Тиффани Фейсон331 маусымЖарысқа қатысушы
Карла Холл465 маусымЖарысқа қатысушы
Майк Изабелла356 маусым7
Джейми Лорен325 маусым7
Дейл Левицки373 маусымЖарысқа қатысушы
Антония Лофасо344 маусым4-ші
Масақ Мендельсон294 маусым5-ші
Анджело Соса357 маусымЖарысқа қатысушы
Дейл Талде324 маусым6-шы
Кейси Томпсон323 маусымЖарысқа қатысушы
Марсель Виньерон302 маусымЖарысқа қатысушы
Фабио Вивиани325 маусым4-ші
Тр Уилкокс343 маусым8-ші

Конкурсқа қатысушылардың үлгерімі

Эпизод #123456789101112313141516
Quickfire Challenge
Жеңімпаз (-дар)		Антония
Дейл Т.
Ричард
Масақ		ТиффаниРичард1
Масақ1
Стивен1
Тр1		 Тр МайкЖоқДейл Т.РичардДейл Т.1Дейл Т.1Майк1Карла1Майк1
Ричард1
Тиффани1		Антония1
Тиффани1		Майк1Жоқ
Конкурсқа қатысушыЖоюға шақыру нәтижелері
1РичардЖОҒАРЫ2ЖЕҢУINЖОҒАРЫINТӨМЕНЖЕҢУININЖОҒАРЫЖЕҢУINЖОҒАРЫINЖЕҢУЖЕҢІМПАЗ
2МайкINININININЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНININЖОҒАРЫINЖЕҢУЖЕҢУINЖАРЫСҚА ҚАТЫСУШЫ
3АнтонияINТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНINТӨМЕНЖЕҢУЖОҒАРЫЖОҒАРЫЖОҒАРЫЖЕҢУТӨМЕНINШЫҚТЫ
4ТиффаниINТӨМЕНINТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНТӨМЕНINТӨМЕНШЫҚТЫ
5КарлаINININЖЕҢУТӨМЕНЖЕҢУЖОҒАРЫЖОҒАРЫЖЕҢУТӨМЕНТӨМЕНINШЫҚТЫ
6Дейл Т.ININЖЕҢУINЖЕҢУЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНЖЕҢУШЫҚТЫ
7АнджелоЖЕҢУЖЕҢУЖОҒАРЫINЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНINЖОҒАРЫШЫҚТЫ
8ФабиоТӨМЕНЖОҒАРЫТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫШЫҚТЫ
9ТрINТӨМЕНЖОҒАРЫТӨМЕНТӨМЕНЖОҒАРЫЖОҒАРЫШЫҚТЫ
10МарсельINЖЕҢУINININТӨМЕНШЫҚТЫ
11ДжеймиЖОҒАРЫINININТӨМЕНШЫҚТЫ
ТиффаниININТӨМЕНININШЫҚТЫ
13КейсиINININТӨМЕНШЫҚТЫ
14МасақЖОҒАРЫININШЫҚТЫ
15Дейл Л.ININШЫҚТЫ
СтивенТӨМЕНЖОҒАРЫШЫҚТЫ
17ДженниферINШЫҚТЫ
18ЭлияШЫҚТЫ

^ 1-ескерту : Quickfire Challenge жеңімпазы үшін бас аспаз (-дар) иммунитет ала алмады.
^ 2-ескерту : Ричард төрешілердің сүйікті тағамдарының бірін дайындағанына қарамастан, ол Elimination Challenge-дің белгіленген мерзімінен өтіп бара жатқанын көріп, жеңіске жете алмады.
^ 3-ескерту : Төрешілер ұтылатын тағам туралы шешім қабылдай алмады, сондықтан барлық бес аспаз финалға өтті.

  (ЖЕҢІМПАЗ) Аспаз бұл маусымда жеңіске жетіп, «Үздік аспаз» атағына ие болды.
  (ЖҮГІРУШІ) Аспаз маусымның екінші сатысы болды.
  (WIN) Бас аспаз Elimination Challenge жеңіп алды.
  (ЖОҒАРЫ) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең жақсы жазбалардың бірі ретінде таңдалды, бірақ жеңіске жете алмады.
  (IN) аспаз Elimination Challenge-дің жоғарғы немесе төменгі жазбаларының бірі ретінде таңдалмаған және ол қауіпсіз болды.
  (ТӨМЕН) Бас аспаз Elimination Challenge-дегі ең төменгі жазулардың бірі ретінде таңдалды, бірақ ол жойылмады.
  (OUT) Бас аспаз Elimination Challenge жеңілді.

Эпизодтар

Негізгі мақала: Үздік аспаз эпизодтарының тізімі
Жоқ
жалпы		Жоқ жылы
маусым		ТақырыпТүпнұсқа эфир күніАҚШ көрермендері
(миллион)
1051"Тарих ешқашан қайталанбайды »2010 жылғы 1 желтоқсан (2010-12-01)1.66[5]

Quickfire Challenge: Әр маусымның аспазшылары бірігіп, олардың маусымы өткен қаланы бейнелейтін тағам жасады. Жеңімпаз команда ойыннан шығаруға иммунитет алды.

  • ЖЕҢІМПАЗДАР: Антония, Дейл Т., Ричард, және Масақ (Шошқа еті мен қара бұрыш бұрышы, қыша балмұздағы)

Жоюға шақыру: Аспаздар оларды өз мезгілдерінде үйге жіберетін ыдыс-аяқтардың құрамымен кездестірді. Әр аспазшы жоғалған тағамдарын қайта құрып, оны жетістікке айналдыруы керек еді. Жеңімпаз 10000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Анджело (Тәтті глазурленген шошқа еті мен қарбызы бар үйдегі рамен)
  • ЖОЙЫЛДЫ: Элия (Red Snapper Snapper Jus-пен бірге Ti Leaf-де буға пісірілген)
1062"Мұражайда түн »2010 жылғы 8 желтоқсан (2010-12-08)2.03[6]

Quickfire Challenge: Аспаздарға түнді түнде өткізетін балаларға түн ортасында тағамдар жасау керек болды Американдық табиғи тарих мұражайы. Тіскебасар ыдыс-аяқ қажет етілмей жеуге жарамды және қоңыр түсті қағаз пакеттің ішінде болуы керек. Үздік екі аспаздар Quickfire Challenge жеңімпазын анықтаған мұражайда 150 балаға түн ортасындағы тағамдарын ұсынды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Тиффани (Күріштің қытырлақтары картопты уытталған сүтпен және Грэм крекерлерімен емдейді)

Жоюға шақыру: Екі команда болып бәсекелес болған аспазшылар балаларға және олардың ата-аналарына таңғы асты дайындады, ол белгілі бір динозаврдың диетасымен шектелді: а Тираннозавр рексі (ет, жұмыртқа және сүт) немесе а Бронтозавр (жемістер, көкөністер және дәнді дақылдар).

  • T-Rex командасы: Антония, Кейси, Дэйл Л., Джейми, Дженнифер, Тиффани, Тиффани, Тре
  • Бронтозавр командасы: Анджело, Карла, Дейл Т., Фабио, Марсель, Майк, Ричард, Спайк, Стивен
    • ЖЕҢІМПАЗДАР: Анджело, Марсель, және Ричард (Маусымдық жеміс пен тандыр үйеңкі бар банан парфиті)
    • ЖОЮ: Дженнифер (Пісірілген бекон және қатты қайнатылған жұмыртқа)
1073"Нью-Йорктің финалы »2010 жылғы 15 желтоқсан (2010-12-15)1.98[7]

Quickfire Challenge: Төрт адамнан тұратын команда үшеуді аяқтау үшін жарысқа түсті mise en place тапсырмалар: қойдың қабырғаларын кесу, сарымсақ ұсақтау және артишокты тазарту. Бірінші болып аяқтаған команда он бес минуттық таймерді бастады; барлық командалар дайындалған үш ингредиентті қолданып, осы уақыт аралығында тағам дайындауы керек еді. Басқа командалардан өз командаларын аяқтау талап етілді mise en place тамақ дайындауға дейінгі тапсырмалар. Жеңімпаз команда иммунитетті ала алмағанымен, әр мүше 5000 доллардан жеңіп алды.

  • Қызыл команда: Антония, Кейси, Дейл Л., Джейми
  • Көк команда: Ричард, Спайк, Стивен, Тр
  • Жасыл команда: Анджело, Фабио, Майк, Тиффани
  • Ақ команда: Карла, Дейл Т., Марсель, Тиффани
    • ЖЕҢІМПАЗ: Көк команда (Артишокпен үш түрлі қытырлақ тоқты кесек)

Жоюға шақыру: Quickfire-дің сол командаларын қолдана отырып, аспаздар Нью-Йорктегі ең танымал төрт мейрамхананың бірінің стилінде тағам дайындау үшін екі рет элиминацияда өзара бәсекеге түсті. Тағамдарды сол мейрамханаларды басқаратын танымал аспаздар татып көрді; әр шебер аспаздың сүйіктісі жеңіске жетуге құқылы, ал ең аз сүйіктісі оны жоюға құқылы. Жеңімпаз Жаңа Зеландияға алты түндік жолдама алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Sunny Side Up жұмыртқа тұшпарасы, шошқа еті, қарын, шошқа еті, сиыр және шошқа еті қосылған сүт)
  • ЖОЮ: Дейл Л. (Қуырылған бұзау еті, жержаңғақ, попкорн, француз тосты, жүгері және тимьян карамелі) және Стивен (Coho лососы, қара миссия інжір, брокколи рапини, аскөк тозаңы)
1084"Бас аспазшы »2010 жылғы 22 желтоқсан (2010-12-22)2.12[8]

Quickfire Challenge: Аспаздар фарш дайындады. Ас үйден барлық ас құралдары мен ыдыс-аяқтар алынып тасталды, сондықтан сайысқа қатысушылар құралдарды импровизациялауға мәжбүр болды. Жеңімпаз 20 000 доллар тапты.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Тр (Бекон, чеддар, болгар бұрышы, чили ұнтағымен оңтүстік-батпақты фарш)

Жоюға шақыру: Аспазшылар екі командаға бөлініп, ойыншыларға жеке-жеке тамақ әзірледі АҚШ ашық. Командалар бас матч матчтарына өкілдер тағайындады, олар болды теннис матчындай гол соқты. Төрт ұпай жинаған бірінші команда командалық жеңіске жетті. Жеңімпаз командаға ұпай жинаған (төменде қарамен көрсетілген) аспаздар жеңіске, ал ұтылған командаға ұпай жоғалтқан аспаздар ойыннан шығарыла алады. Барлық аспаздар тағам дайындағанымен, форматына байланысты кейбіреулері тамақ бермей қалды; бұл аспаздар жеңіске жете алмады, бірақ оларды жою мүмкін болмады. Жеңімпаз Италияға жолдама алды.

  • Апельсин тобы: Антония, Карла, Дейл Т., Фабио, Марсель, Майк, Ричард
  • Сары команда: Анджело, Кейси, Джейми, Спайк, Тиффани, Тиффани, Тре
    • 1 тур: Кейси қарсы Фабио
    • 2-тур: Тиффани Дейл Т.
    • 3-тур: Анджело Марсельге қарсы
    • 4-тур: Тиффани қарсы Антония
    • 5 тур: Спайк қарсы Ричард
    • 6 тур: Tre қарсы Карла
  • ЖЕҢІМПАЗ: Карла (Пісірілген тәтті картоп, адзуки бұршағы және жержаңғақ қосылған африкалық жер асты сорпасы)
  • ӨШІРІЛДІ: масақ (Томат томаринді сорпа, зәйтүн майы браконьерлі асшаян, ананас, қызанақ және аскөк)
1095"Күңгірт сом аздап жоғалт »2011 жылғы 5 қаңтар (2011-01-05)Жоқ

Quickfire Challenge: Бірінші кезекте бас төреші Том Коликио бәсекелес болып, аспазшыларға тағам жасауда уақытты жеңуге шақырды: 8 минут, 37 секунд. Жеңімпаз жаңа Toyota Prius алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Майк (Қара зәйтүн және капуста қайнатылған қуырылған Бранцино).

Жоюға шақыру: Аспаздар Қытайға барып, қызмет ету үшін бір команда болып жұмыс істеді көмескі сома жергілікті тұрғындар үшін.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Банан жапырағына оралған қытай беконымен тәтті жабысқақ күріш)
  • ЖОЙЫЛДЫ: Кейси (Қытай тауығының аяғы мен сарымсақ құймақ)
1106"Бізге үлкен қайық керек »2011 жылғы 12 қаңтар (2011-01-12)2.36[9]

Жоюға шақыру: Екі жұлдызды жою кезінде қалған жұлдыздар балық аулауға кетті Монтаук. Содан кейін олар Лонг-Айленд Ситидегі су такси жағажайында жазғы жағажай кешіне балық тағамдарын дайындады. Жеңімпаз Амстердамға жолдама және ұшу билеті үшін 5000 доллар алды.

  • 1 команда: Антония, Джейми және Тиффани
  • 2 команда: Карла, Дейл Т. және Тре
  • 3 команда: Анджело, Майк және Тиффани
  • 4 команда: Фабио, Марсель және Ричард
    • ЖЕҢІМПАЗ: Карла (Көк балық салатының ысталған орамы, маринадталған қарбыз қабығы, шалғам, багель крутоны).
    • ЖОЙЫЛДЫ: Джейми (Жолақ бас, балғын аскөк, қырылған редис және қияр суы қосылған қарбыз салаты) және Тиффани (Қызанақ, қуырылған жүгері және цуккини лента салаты қосылған ысталған көк балық)
1117"Мейрамханалық соғыстар - тек бір түн »2011 жылғы 19 қаңтар (2011-01-19)2.33[10]

Quickfire Challenge: Шеф-аспаздар Le Bernardin теңіз тағамдары мейрамханасының ас үйіне пышақ жасау шеберлігіне, балықты сойып, тазартуға барды. Энтони Бурдаин мен Хусто Томастың бағалауымен төрт үздік аспаздар 45 минуттық пісіру кезінде тек тазартылған балықтың қалған бөліктерін: көзді, органдарды, щектерді, жағаларды, желбезектерді және құйрықтарды қолданды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Fluke Back Fin Sashimi қияр және Fluke бауыр соусымен; Бекон Даши тұзды қуырылған треска жағасы бар)

Жоюға шақыру: Қалған он аспазшы екі командаға жасақталып, 24 сағат құрды қалқымалы мейрамханалар. Жеңген және ұтылған мейрамханаларды асханалар таңдады. Төрешілер таңдаған жеке жеңімпаз 10 000 доллар алды.

  • Бодега: Карла, Дейл Т., Фабио, Ричард, Тр
    • Тіскебасшы: қуырылған шөптер мен теңіз тұзы қосылған картоп чиптерінің пакеті (Дейл Т.)
    • Бірінші курс: шикі тунец қарын және чили мен әк қосылған қуырылған тауық терісі (Ричард); Бекон, жұмыртқа және үйдегі фокачий қосылған ірімшік (Дейл Т.)
    • Екінші курс: Тауық-қуырылған кодфиш және Брюссель крауты (Ричард); Шошқа иығы, чедр ірімшігі бар крек, корона және лайм соусы (Tre)
    • Үшінші курс: кәмпит лимон қабығымен және капучино муссымен (фабио) қосылған Амаретто торты; Құрғақ сүтті балмұздақ қосылған көкжидек пирогы (Карла)
  • Etch: Анджело, Антония, Марсель, Майк, Тиффани
    • Бірінші тағам: жұмыртқа мен хоризо қосылған фризе және қырынған спаржа салаты (Тиффани); Флюк, жүзім, қызғылт бұрыш бұршағы және лимон дәмі (Анджело)
    • Екінші курс: Каламата зәйтүні, пепероната және ақжелкен (Марсель) қосылған қуырылған монкфиш; Каннелини бұршағы қосылған майланған шошқа еті және сегізаяқ (Майк)
    • Үшінші курс: Рикотта Гнуди, Braised Oxtail Ragout, Arugula & Lemon Zest (Антониа); Баяу пісірілген қозы ұсақтағышы, гүлді қырыққабат пюресі, куркума және бал (Майк және Анджело)
    • Төртінші курс: шабдалы дуэті: піспеген шабдалы және тәтті шабдалы, кокос көбігі мен ұнтағы (Марсель)
      • ЖЕҢІМПАЗ: Ричард
      • ЖОЮ: Марсель
1128"Олар бас тарта алмайтын ұсыныс »2011 жылғы 2 ақпан (2011-02-02)2.34[11]

Quickfire Challenge: Қалған тоғыз аспаз көрнекі тағамды жасады, оны тек презентация бойынша бағалады.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Ричард (Қара шоколадты балмұздақ, ментол кристалдары, шөптерден жасалған салат және жалбыз балмұздақтары)

Жоюға шақыру: Аспазшылар отбасылық стильде итальяндық тағамды дайындады Рао төрешілерге, мейрамхана иелері мен қызметкерлеріне арналған мейрамхана. Олар үш топқа бөлінді: антипасти, прими және секонди. Аспаздарды тағамдары бойынша жеке-жеке бағалады.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Антония (Аскөк, ақ шарап, сарымсақ және ақжелкен сиабатасы қосылған мидия)
  • ЖОЮ: Тр (Грильдегі көкөніс ризотто, маринадталған қызанақ және жаңа райхан)
1139"Фаллонды тамақтандыру «2011 жылғы 9 ақпан (2011-02-09)2.23[12]

Quickfire Challenge: Қалған сегіз аспаз құрды қор ыдыс-аяқтарды және олардың басқа қатысушылары бағалады. Аспаздар жоғарғы үш және төменгі үш тағамға баға беріп, өздеріне дауыс бере алмады. Жеңімпаз үш күндік жолдама алды Напа алқабы. Осы сәттен бастап Quickfire жеңімпаздары элиминациядан иммунитет ала алмайтын болды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Сиыр еті, нан, ұнтақталған зімбір, лайм, шрирача және сорпасы бар Pho).

Жоюға шақыру: Аспазшылар саяхатқа барды NBC студиясы кезінде Рокфеллер орталығы, олар қайда қатысты Ұялы телефоннан атыс эпизодында Джимми Фэллонмен бірге түн. Атыс кезінде олар челленджге дайындалуы керек тағамдарды таңдап, содан кейін біреуін пісірді Джимми Фэллонның Том Коликчионың мейрамханасында туған күніне арналған түскі асқа арналған сүйікті тағамдар, Коликио және ұлдары. Жеңімпаз эпизод бойынша тағам дайындау сегментін алды Джимми Фэллонмен бірге түн және Токиоға сапар.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Карла (Сәбіз, балдыркөк, бұршақ тұзы және шөптер қосылған тауыққа арналған пирог).
  • ЖОЮ: Фабио (Гамбургер, еріген чеддар ірімшігі соусы және картоп)
11410"Карантин»2011 жылғы 16 ақпан (2011-02-16)Жоқ

Quickfire Challenge: Қалған жеті аспазшы печенье пісірді Эльмо, Cookie Monster, және Телли, бастап Сезам көшесі. Жеңімпаз 5000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Тұздалған карамельден жасалған шоколадты ганаштан жасалған қайнатпа және картоп чипі бар печенье).

Жоюға шақыру: Аспаздар а. Ас дайындады Мақсатты дүкен дүкен ішінде бар ингредиенттер мен тамақ өнімдерін ғана пайдалану. Жеңімпаз 25000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Дейл Т. (Ribeye грильдегі ірімшік сэндвичі және қызанақ сорпасы).
  • ЖОЮ: Анжело (Бекон, пияз, қаймақ, картоп терілері, сарымсақ және чедра ірімшігі қосылған картоп сорпасы)
11511"Парсы шығанағы үшін «2011 жылғы 23 ақпан (2011-02-23)2.61[13]

Quickfire Challenge: Әр аспаз қайнатылған элементі бар оңтүстік стиліндегі тағамдар дайындады. Жеңімпаз 5000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Майк (Қыша тұздығы мен устрица ликері бар қуырылған тауық устрицалары).

Жоюға шақыру: Шеф-аспаздар Үлкен Жаңа Орлеан қорына қайырымдылық көмек көрсетті, бұл балық аулауға және туризмге ықпал ететін ұйымға әсер етеді. Терең су көкжиегі мұнай дағы. Осы маусымда бұрын шығарылған алты қатысушы Gulf Coast теңіз өнімдерімен жұптасты. Аспазшылар ингредиент пен көмекшінің жұбын таңдауы керек еді. Жеңімпазға жолдама берілді Барбадос.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Ричард (Шығарылған шошқа еті мен цитрустық ұнтақталған қытырлақ шығанағы сірне)
  • ЖОЙЫЛДЫ: Дейл Т. (Андуил шұжықтары мен картоп қосылған амберджик бұқтырмасы, креол қыша крутоны)
11612"Маған өз массаңызды беріңіз »2011 жылғы 2 наурыз (2011-03-02)2.48[14]

Quickfire Challenge: Аспаздар Манхэттеннен саяхат кезінде паромдардан жасалған тағамдардан алынған ингредиенттерді қолданып тағамдар жасады Эллис аралы.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Карла (Сәбіз және розмарин шырыны қосылған апельсин және папайя салаты)

Жоюға шақыру: Аспазшыларға ата-бабаларының рухы бойынша тағам жасап, олардың отбасы мүшелерінің біріне және төрешілерге тамақ дайындауға тура келді. Жеңімпаз 4 финалында жеңіске жетті және а Toyota Highlander Hybrid.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Антония (Пісірілген бұзау, Рапини жапырағы және Фава бұршағы Ризотто).
11713"Патшаға жарамды «2011 жылғы 9 наурыз (2011-03-09)2.44[15]

Quickfire Challenge: Қалған аспаздар өз маусымынан бастап үздік аспазға қарсы аспаздық дуэльге қатысты. Әр маусымның аспазшыларына Том Коликчио таңдаған құпия ингредиент берілді, оны бөлісуге тура келді. Аспаздарға олардың ингредиенттері бар тағам жасау үшін 40 минут уақыт берілді. Әр жеңімпаз (қарамен көрсетілген) 10000 доллар ұтып алды. Стефани өз маусымынан бастап екі бәсекелеске қарсы тұрып, 20 000 долларға дейін жеңіске жетуге құқылы болды.

Жоюға шақыру: Аспаздар тамақтануды ұйымдастырды Джункану патшасы шектеулі тағам дайындау жабдықтарымен.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Майк (Sous Vide тауық еті, саңырауқұлақтар, ямс, омар соусы және лобстер хэші)
  • ЖОЮ: Карла (Тәтті картоп пюресі, алма тұздығы және алма чипі қосылған қуырылған шошқа медалі)
11814"Island Fever «2011 жылғы 16 наурыз (2011-03-16)2.26[16]

Quickfire Challenge: Екі адамнан тұратын топ-аспаздар бір сағат ішінде 100 бірдей тағам дайындауы керек еді. Жеңімпаздар 5000 долларды бөліп алды.

  • Қызыл команда: Антония мен Тиффани
  • Көк команда: Майк пен Ричард
    • ЖЕҢІМПАЗ: Қызыл команда (Килантро, жалбыз, насыбайгүл және чимичурри тұздығымен сиыр етінің жұмсақ салаты).

Жоюға шақыру: Мүмкіндігі шектеусіз аралда аспаздар яхта клубының 80 жылдық мерейтойына арналған жоғары деңгейлі түскі асқа қатысып, бахамдықтардың, соның ішінде конхитті, мұхиттан аулауға мәжбүр болды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Майк (Банан жапырағына оралған орегер, қызарған ананас және винегрет қабығы)
  • ЖОЮ: Тиффани (Тәтті картоп қосылған кончек және кокос жаңғағы және конвек цевич)
11915"Соңғы кешкі ас »2011 жылғы 23 наурыз (2011-03-23)2.38[17]

Quickfire Challenge: Әр бас аспаз өткен маусымдағы Quickfire-ге негізделген тапсырманы аяқтады; бәсекелестер бір-біріне қиындықтар тағайындады. Байқаудың ортасында тағы бір алдыңғы Quickfire шабыттанған қосымша бұралу элементі қосылды. Жеңімпаз 5000 доллар алды.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Майк (Қара бұршақ, чили пастасы, зімбір және қырыққабат салаты қосылған шошқа иығы)

Жоюға шақыру (1 бөлім): Екі бөлімнен тұратын сынақтың бірінші бөлігіне аспаздар қонақтардың бірінің соңғы тамақтанғысы келетін нәрседен шабыттанып, ас әзірледі.

  • ЖЕҢІМПАЗ: Ричард (Сиыр еті Гуляш, қаймақ қосылған Spaetzel және эстрагонмен алма струделі)

Жоюға шақыру (2 бөлім): Жеңімпазды жариялағаннан кейін, жеңіліп қалған екі аспазшыдан маусымдық финалда соңғы орынды иемдену үшін ең соңғы керемет тағамды дайындауды сұрады.

  • ЖОЮ: Антония (Ям, алма және аскөк тозаңымен өңделген кокос лобстерінің сорпасында Seared Grouper)
12016"Финал «2011 жылғы 30 наурыз (2011-03-30)2.77[18]

Жоюға шақыру: Екі финалистке өздерінің армандаған мейрамханасының дизайнын жасап, төрт тағамды жасау ұсынылды дегустация мәзірі. Әр аспазға үш соус аспазмен жұмыс істеуге рұқсат етілді. Соус-аспаздар соқыр талғам тесті арқылы бұрын шығарылған он алты қатысушының ішінен таңдалды. Ричардқа Анджело, Антония және Спайк көмектесті. Майкке Карла, Джейми және Тиффани көмектесті.

  • Майк:
    • Бірінші курс: моцарелла, трюфель және шоколадты винегрет қосылған дәмдеуіштер
    • Екінші курс: Кумибат мармеладымен галибут, гүлді қырыққабат пюресі және панцетаның үгіндісі
    • Үшінші курс: Пепперони тұздығымен, қуырылған қырыққабат пен репа қосылған шошқа етінің иісі
    • Төртінші курс: Розмари карамель кремі және цитрус, балдыркөк және алма қосылған қарағай жаңғағы
  • Ричард:
    • Көңіл көтеру: Фрей маржаны мен Салса-Верде қосылған шикі устрицалар
    • Бірінші курс: Қуырылған бұзау тәтті нан, сарымсақ майонезі және маринадталған балдыркөк қосылған шикі Хамачи
    • Екінші курс: шошқа еті, қара торсық котлеті, сүйек кемігі, қызылша, Брюссель өскіні және кумкат
    • Үшінші курс: саңырауқұлақтары бар сиыр етінің қысқа қабығы, қызыл қырыққабат мармелад және балдыркөк тамырынан жасалған желкек пюресі
    • Төртінші курс: Foie Gras балмұздақымен және қамшы қосылған манго қосылған жүгері наны
      • ЖЕҢІМПАЗ: Ричард
      • ЖҮГІРУШІ: Майк
12117«Кездесу»2011 жылғы 6 сәуір (2011-04-06)1.68[19]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б в Рейхани, Моника А. (8 қазан 2010). "'Жұлдыздардың басты жұлдыздарының актерлер құрамы белгілі болды! «. Күнделікті тағам. Алынған 10 наурыз, 2017.
  2. ^ «Үздік аспазшы барлық жұлдыздарға жетеді». Алынған 22 қыркүйек, 2010.
  3. ^ а б Робертс, Сорая (31 наурыз, 2011). "'Үздік аспазшы: барлық жұлдыздардың жеңімпазы: Ричард Блэйс жеңеді, Майк Изабелла оны әлі де жеңемін дейді'". New York Daily News. Алынған 10 наурыз, 2017.
  4. ^ Брион, Рафаэль (31 наурыз, 2011). «Барлық жұлдыздардың басты аспазының сүйіктісі - Карла Холл». Жегіш. Алынған 10 наурыз, 2017.
  5. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Терьерлердің финалы «;» Бас аспазшы «барлық жұлдыздардың құлдырауы;» Психикалық рейтингтер «Шыңы» және басқалары «. Сандар бойынша теледидар. 2 желтоқсан 2010. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  6. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Жұлдыздардың басты жұлдыздарының өсуі «;» Экстрасенс «,» Мифтер «,» Қоңырлармен кездесу «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 9 желтоқсан 2010. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  7. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Сақтау соғыстары «,» Селтикс-Никс «;» Бас аспазшы «,» Экстрасенс «,» Мифтер «,» Қоңырлармен кездесу «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 16 желтоқсан 2010 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  8. ^ «Сәрсенбі 12/22 кабельдік рейтингтер:» Аңыздар «,» Бас аспазшы «,» Экстрасенс «,» Қоңырлармен кездесу «,» Әскерлерге арналған WWE құрметі «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 26 желтоқсан 2010 жыл. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  9. ^ «Сәрсенбі 1/12 кабельдік рейтингтер:» Пейн үйі «,» үздік аспазшы «,» қоймалардағы соғыстар «кеші + аңыздар, сәбилер және диара және басқалар». Сандар бойынша теледидар. 13 қаңтар, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  10. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Кливлендте ыстық «,» Сақтау соғыстары «,» Түнгі аңыздар «,» Үздік аспазшы «,» Кішкентай балалар мен Tiaras «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 20 қаңтар, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  11. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Сақтау соғыстары «,» Үздік аспазшы «Ең жақсы кабель;» Кливлендте ыстық «тамшылар». Сандар бойынша теледидар. 3 ақпан, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 10 қараша, 2015.
  12. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Сақтау соғыстары «ең жақсы дегенді білдіреді;» Бас аспазшы «сәл төмендейді;» Кливлендте ыстық «тұрақты». Сандар бойынша теледидар. 10 ақпан 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  13. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:« Бас аспазшы »түнді әкеледі;« негізделген »,« Кливлендте ыстық »тұрақты және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 24 ақпан, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  14. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Бас аспазшы «түнді әкеледі;» ақталған «көтерілістер,» Кливлендте ыстық «тұрақты және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 3 наурыз 2011 жыл. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  15. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Бас аспазшы «сырғанайды, бірақ бәрібір» + ақталған «,» Нақты әлем «,» Кливлендте ыстық «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 10 наурыз 2011 жыл. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  16. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Сақтау соғыстары «,» Нағыз әлем «,» Бас аспазшы «,» Негізделген «,» Кливлендте ыстық «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 17 наурыз, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  17. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Нақты әлем «,» Үздік аспазшы «, плюс» негізделген «,» Кливлендте ыстық «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 24 наурыз, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  18. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Негізделген «,» Үздік бас аспазшы «,» Нақты әлем «,» Sons Of Guns «,» Ultimate Fighter «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 31 наурыз 2011 жыл. Мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 12 қараша, 2015.
  19. ^ «Сәрсенбідегі кабельдік рейтингтер:» Экстремалды купондау «,» Сақтау соғыстары «жетекші түн +» Нағыз әлем «» Ақталған «,» Мифтер «және басқалары». Сандар бойынша теледидар. 7 сәуір 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2016 жылғы 5 наурызда. Алынған 12 қараша, 2015.

Сыртқы сілтемелер