Орегон шарабы - Oregon wine

Орегон
Шарап аймағы
Ресми атауыОрегон штаты
ТүріАҚШ штаты
Шарап өндірісі жылдары1965 - қазіргі уақыт
ЕлАҚШ
Қосалқы аймақтарApplegate Valley AVA, Чехалем таулары AVA, Колумбия шатқалы AVA, Колумбия алқабы AVA, Данди Хиллз, Elkton Oregon AVA, Eola-Amity Hills AVA, Лорелвуд ауданы AVA, McMinnville AVA, Red Hill Дуглас округі, Орегон. AVA, Ribbon Ridge AVA, Милтон-Фрийватердегі Рокс ауданы, Rogue Valley AVA, Snake River Valley AVA, Оңтүстік Орегон AVA, Tualatin Hills AVA, Умпкуа аңғары AVA, Van Duzer дәлізі AVA, Walla Walla Valley AVA, Willamette Valley AVA, Yamhill-Carlton District AVA
Климаттық аймақI-III (теңіз / континентальды / Жерорта теңізі)
Жалпы ауданы98 466 шаршы миль (255,026 км)2)
Отырғызылған жүзімдіктердің мөлшері30 435 гектардан астам (12 317 га) (2016)[1]
Жоқ жүзімдіктер1056 (2016)[1]
Өндірілген жүзімАбуриу, Альбарино, Алиготе, Арней, Осеруа Блан, Baco noir, Барбера, Қара Маскат, Blaufränkisch, Кабернет франкі, Cabernet Sauvignon, Капреттон, Кармене, Каюга, Шардоне, Шасселалар, Ченин бланк, Coda di Volpe, Куаз, Долкетто, Ертедегі Маскат, Эренфельсер, Фиано, Frontenac, Гамай нуар, Gewurztraminer, Грациано, Гренах, Гренаш дайындамасы, Gruner Veltliner, Хукселреб, Кернер, Ла Кросс, La Crescent, Лагрейн, Леон Миллот, Мальбек, Marechal Foch, Малвасия, Маркетт, Марсанне, Қауын, Merlot, Mondeuse noire, Монтепульчиано, Моурдре, Мюллер Тургау, Маскат Канелли, Маскат Оттонель, Неббиоло, Ниагара, Petit Verdot, Pinot Blanc, Pinot gris, Pinot Meunier, Pinot noir, Пинотаж, Рислинг, Petit Manseng, Petite Sirah, Руссан, Сангиовесе, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Сэмиллон, Seyval_blanc, Сент-Круа, Әулие Лоран, Сильванер, Сырах, Таннат, Темпранильо, Теролдего, Тинта Амарела, Тинта Као, Токай Фриулано, Турига, Траминет, Труссо, Вердехо, Верментино, Виньолалар, Вионер, Zinfandel[2]
Әртүрліліктер шығарылды82
Жоқ шарап зауыттары725 (2016)[1]

Күйі Орегон ішінде АҚШ өндірісі бойынша халықаралық беделге ие болды шарап, артта елде төртінші орында тұр Калифорния, Вашингтон, және Нью Йорк. Орегон бірнеше басқа өсіп келе жатқан аймақтар өсіруге өте ыңғайлы мемлекет шекарасында жүзімдер; қосымша аймақтар Орегон мен штаттар арасындағы шекараны айналып өтеді Вашингтон және Айдахо. Шарап жасау 1840 жылдардағы пионер кезінен басталады, ал коммерциялық өндіріс 1960 ж. Басталады.

Американдық жүзім дақылдары толығымен мемлекет ішінде Willamette Valley AVA (9 кірістірілген AVA-мен) және Оңтүстік Орегон AVA бірге (5 кірістірілген AVA). Бөліктері Колумбия шатқалы, Уолла-Уолла алқабы, және Snake River Valley AVAs Орегон штатында. Pinot noir және Pinot gris 2016 жылы 59 452 тоннадан астам қысқа тонна (53 934 тонна) жиналған жүзім өсірілді.[1] Орегондағы шарап өндірушілер 2016 жылы 3,4 миллионнан сәл аз сатылды.[1]

725 шарап зауытымен[1] Орегонда шарап дәмін татып көруге байланысты туризм индустриясы дамыды. Туризмнің көп бөлігі шарап шығаратын зауыттар мен оның айналасындағы дегустация бөлмелеріне бағытталған Ямхилл алқабы оңтүстік-батысында Портланд. Болжам бойынша энотуризм 2013 жылы мемлекет экономикасына 207,5 миллион АҚШ долларын қосты[3] шарап зауыттарында және дегустация бөлмелерінде сатуды қоспағанда.

Тарих

Негізгі мақала: Орегон шарабының тарихы

Бастап шарап Орегонда шығарылды Орегон аумағы 1840 жылдары қоныстанған; дегенмен, шарап жасау штатта тек 1960 жылдардан бастап маңызды сала болды. Жүзім бірінші отырғызылды Орегон аумағы 1847 ж. Valley View, алғашқы тіркелген шарап зауыты Питер Бритт[4] 1850 жылдардың аяғында Джексонвилл. 19 ғасырда әр түрлі эксперименттер болды сорттар мемлекетке қоныс аударушылар арқылы. 1904 жылы Орегон шарап өндірушісі сыйлық алды Сент-Луис дүниежүзілік көрмесі. Кезінде АҚШ-та шарап өндірісі тоқтады Тыйым салу. Басқа штаттардағыдай, Орегондағы шарап өнеркәсібі тыйым салынғаннан кейін отыз жыл бойы тыныш болды.[5][6]

Дэвид Летт Эри жүзімдіктері.

Орегондағы шарап өнеркәсібі 1960 жылдары қалпына келтіріле бастады, Калифорния шарап өндірушілері штатта бірнеше жүзім бақтарын ашты.[6] 1970 жылға қарай бес коммерциялық шарап зауыты болды, оларда 35 гектар (14 га) жазылды.[7]

Бұған көгалдандыру кірді Pinot noir жүзім Willamette Valley, жүзім өсіруге қолайлы аймақ ұзақ уақыт бойы өте суық деп ойлады. 1970 жылдары штаттан тыс шарап өндірушілер көбірек мемлекетке қоныс аударып, сала ретінде ұйымдастырыла бастады. Штаттың жерді пайдалану туралы заңдары ауылдың беткейлерін жүзімдіктер үшін қолайлы жерлерді сақтай отырып, тұрғын үй учаскелеріне айналдыруға жол бермеді. 1979 жылы, Эри жүзімдіктері ішіне 1975 жылғы Pinot noir кірді Шарап Олимпиадасы; шарап әлемдегі ең үздік пинооттардың қатарына қосылды, осылайша аймақ өзінің алғашқы халықаралық танылуына ие болды.[6]

Сыйлықтар 1980 жылдарға дейін жалғасты, ал Орегондағы шарап өндірісі шарап зауыттарын да, жүзімдіктерді де толықтыра берді. Мемлекеттік өнеркәсіп бірнеше AVA-лардың біріншісін құра отырып, өзін-өзі сатуды жалғастырды (Американдық жүзім өсіру аймақтары ) мемлекетте. Мемлекет сонымен бірге тығыз байланыста болды Бургундия аймақ Франция, Орегон губернаторы Нил Голдшмидт Бургундияға ресми сапармен келген және француз шарап жасаушылардың жетекші отбасы жер сатып алды Данди.[5][6]

1990 жылдардың басында шарап өнеркәсібіне а Филоксера штаттағы инвазия, бірақ шарап өндірушілер тез төзімді қолдануға көшті тамырлар кез келген елеулі зақымданудың алдын алу үшін. Штаттың заң шығарушы органы шарап жасау мен шарап таратуды дамытуға бағытталған бірнеше жаңа заң шығарды. Мемлекет жаһандық шарап индустриясын экологиялық таза тәжірибеге жетелейтін «жасыл» шарап өндірісіне жаңа назар аударды. 2005 жылы Орегонда 314 шарап зауыты және 519 жүзім бағдары жұмыс істеді.[5][6] 2014 жылға қарай штаттағы шарап зауыттарының саны 676-ға дейін артты, бұл Калифорния мен Вашингтоннан кейінгі 3-орында. Орегон шарап өндірісі бойынша Нью-Йорктен кейін елдегі 4-ші орында қалады.[8]

Шарап түрлері

Өндірілген басқа шараптар сияқты АҚШ, Орегон шараптары келесідей сатылады сорттар. Орегон заңы штатта өндірілген шараптарды ол жасалған жүзім сортымен анықтауы керек және көптеген сорттар үшін оның құрамында сол сорттың кем дегенде 90% болуы керек деп талап етеді. 90% заңға ерекшеліктер келесі сорттар болып табылады: Қызыл және Ақ Бордо сорттары, Қызыл және Ақ Рона сорттары, Сангиовесе, Темпранильо, Zinfandel және Таннат. Бұл шараптар үшін олар Федералды нұсқаулықтың 75% -на сәйкес келеді.[9] Орегон заңы бұрыннан бері жер аттарын пайдалануға тыйым салған,[10] тауар шығарылған жер атауынан басқа Орегон ең танымал Pinot noir, ол бүкіл мемлекет бойынша өндіріледі. Пинот нуарлары Willamette Valley шарапты бағалаушылар мен сыншылардың көптеген сын-пікірлеріне ие болды, ал Орегон әлемдегі ең танымал Пино өндіретін аймақтардың бірі болып саналады.[11]

2016 жылы Орегонда шығарылған ең жақсы бес сорт:[1]

  • Pinot noir 17 744 гектар (7 181 га), 45 851 қысқа тонна (41 595 т)
  • Pinot gris 3 705 акр (1499 га), 13 601 қысқа тонна (12 339 т)
  • Шардоне 1 482 акр (600 га), 4359 қысқа тонна (3 954 т)
  • Рислинг 713 акр (289 га), 3095 қысқа тонна (2808 т)
  • Cabernet Sauvignon 626 акр (253 га), 1652 қысқа тонна (1499 т)

2016 жылы жиналған гектар бойынша айтарлықтай өндірісі бар басқа сорттар[12] болып табылады Сырах, Merlot, Темпранильо, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Вионер, Кабернет франкі, Мюллер-Тургау, Sauvignon Blanc және Зинфандель, V. vinifera аз мөлшерде шығарылатын шараптарға жатады Арней, Baco noir, Қара Маскат, Ченин бланк, Долкетто, Гамай нуар, Гренах, Marechal Foch, Мальбек, Маскат, Неббиоло, Petite Syrah, Sangiovese және Сэмиллон. Мемлекет сонымен қатар өндіреді жеміс шарабы, жарқыраған шарап, кеш жиналған шарап, мұзды шарап, және десерт шарабы[13].

Фактілер мен сандар

Орегондағы шарап статистикасы 1995–2016 жж[14][12][1]
ЖылОтырғызылды

Жүзімдіктер алаңы

# Шарапханалар
ұсақтау
жүзімдер		Ұнтақталған жүзім,
тонна (АҚШ)		Сату, жағдайлар
19957 100 акр (2873 га)9214,280 қысқа тонна (12 955 т)734,437
19967500 акр (3035 га)9415191 қысқа тонна (13.781 т)741,953
19977800 акр (3157 га)9418,669 қысқа тонна (16,936 т)827,312
19989000 акр (3600 га)10313 265 қысқа тонна (12 034 т)894,386
19999 800 гектар (3 966 га)10216,523 қысқа тонна (14,989 т)777,890
200010 500 акр (4249 га)12217,663 қысқа тонна (16,024 т)991,770
200111 100 акр (4 492 га)13122 163 қысқа тонна (20 106 т)1,082,058
200212 100 акр (4 897 га)15020,905 қысқа тонна (18,965 т)1,073,177
200313 400 акр (5423 га)17021 860 тонна (19 831 т)1,199,086
200413 700 акр (5544 га)19318,620 қысқа тонна (16,892 т)1,286,128
200514 100 акр (5706 га)21523 450 қысқа тонна (21 273 т)1,591,330
200615 600 акр (6 300 га)23633 300 қысқа тонна (30 200 т)1,628,608
200717 400 акр (7000 га)25437000 қысқа тонна (34000 т)1,711,532
200819 300 акр (7 800 га)27434 700 қысқа тонна (31 500 т)1,748,282
200919 400 акр (7 900 га)27540200 қысқа тонна (36.500 т)1,660,202
201020 500 акр (8 300 га)31529 800 қысқа тонна (27 000 т)1,930,763
201120 400 акр (8 300 га)35042 033 қысқа тонна (38,132 т)2,040,698
201222 880 акр (9 260 га)37950,186 қысқа тонна (45,528 т)2,379,165
201323 955 гектар (9 694 га)37052 588 қысқа тонна (47,707 т)2,678,807
201427 300 гектар (11 080 га)41270,112 қысқа тонна (63,605 т)2,864,963
201528 034 гектар (11 345 га)71,849 қысқа тонна (65,180 т)3,093,661
201630 435 гектар (12 317 га)42467,918 қысқа тонна (61,614 т)3,390,958

2015 жылғы шарап өсіру маусымындағы жағдай бойынша, Орегон штатында 702 бар шарап зауыттары және 1052 жүзімдіктер өсуде Vitis vinifera, барлығы 28 034 акрды (11 345 га) құрап, оның 24 742 акр (10 013 га) жиналды. АҚШ-тың шарап өсіретін барлық аймақтарының ішінде Орегон шарап шығаратын зауыттардың саны бойынша үшінші, ал өндірісі бойынша төртінші орында. 2015 жылы Орегон шарабының 3 миллионға жуық жағдайы сатылды. Бұл жағдайлардың бөлшек сауда құны 470 650 919 долларды құрап, алдыңғы винтажға қарағанда 9% артты[13].

Өнеркәсіп мемлекетке айтарлықтай экономикалық әсер етті. Өнеркәсіп Орегон экономикасына жалпы 3,35 миллиард АҚШ долларын қосты. Шарап өндірісіне 17100 адам қатысады, олардың жалақысы 527 миллион долларды құрайды[3]. 2014 жылы 70% Орегоннан тыс АҚШ нарықтарына сатылды, ал 4% халықаралық сатылды.[15]

Орегон шарапты шығарғаннан гөрі әлдеқайда аз масштабта Калифорния шарабы өнеркәсіп. Орегонның жетекші өндірушісі, King Estate, жылына 401,400 жағдайды жібереді және олардың көпшілігі 35,000 жағдайларға жетпейді. Штатта жылына 5000-нан аз жағдай шығаратын көптеген шағын шарап зауыттары бар.[6][16] Қайта, E & J Gallo, Америка Құрама Штаттарының 50-ден астам түрлі брендтері бар ең ірі шарап зауыты, оның ішінде Вашингтон да бар Колумбия шарап зауыты және Кови жүгіру АҚШ нарығының 22,8% үлесіне ие.[17] Штаттағы шарап зауыттарының көпшілігі жүзімдікті өздері басқарады, дегенмен кейбіреулері нарықтан жүзім сатып алады. Орегонда тәуелсіз жүзімнің көп бөлігі бар.[6]

Орегондағы шарап өндірісі шарап нарығының жоғары бағалы сегменттеріне назар аударады. Орегон өсірушілері АҚШ-тағы басқа шарап өндіретін аймақтардағы өсірушілерге қарағанда бір тоннаға орташа кірісті және бір іс бойынша орташа кірісті алады. Шарап өндірісінің анағұрлым аз көлеміне қарамастан, Орегондағы шарап зауытының жан басына шаққандағы кірісі Нью-Йорк пен Вашингтонның кірістерімен салыстырылады.[3]

Шарап өндіретін негізгі аймақтар

Бәлкім, Орегон штатында негізгі қатысатын үш негізгі шарап өндіретін аймақ бар, олар қабаттаспайды Американдық жүзім дақылдары. Олардың екеуі - Willamette Valley AVA және Оңтүстік Орегон AVA - толығымен Орегон штатында; үшінші, Колумбия шатқалы AVA айналасында Колумбия өзені және Орегон мен Вашингтондағы территорияны қамтиды; дегенмен, бұл AVA Орегон AVA болып саналады. Бөлімдері Walla Walla Valley AVA, ең алдымен Вашингтондағы аймақ ( Колумбия алқабы AVA құрамында Орегонға түседі Milton-Freewater аудан. Оңтүстік Орегон АВА жақында Оңтүстік Орегондағы жүзім өсіретін екі аймақ бірігіп құрылды, Rogue Valley және Умпкуа алқабы. Осы үлкен аймақтардың кейбірінде бірнеше басқа AVA бар.[18] The Snake River Valley AVA, ол Орегон шекарасын қоршап тұрған Айдахо бойымен Жылан өзені, бөлігі кіретін алғашқы AVA болып табылады Шығыс Орегон.[19]

Willamette Valley AVA

Вилламетт өзенінің аңғары.
Негізгі мақала: Willamette Valley AVA

The Willamette Valley AVA шарап өсіретін аймақ болып табылады Willamette Valley. Ол созылады Колумбия өзені солтүстігінде оңтүстігінде Евгений оңтүстікте, онда Willamette Valley аяқталады; және бастап Орегон жағалауы батыста Каскадты таулар шығыста. 5200 шаршы мильде (13500 км)2), ол штаттағы ең ірі AVA болып табылады және штаттың көптеген шарап зауыттарын қамтиды; 2016 жылға 545-пен.[1]

Вилламет алқабының климаты жыл бойы жұмсақ, қысы салқын, ылғалды, жазы жылы, құрғақ; экстремалды температура сирек кездеседі. Жауын-шашынның көп бөлігі вегетациялық кезеңнен тыс уақытта болады, ал аңғарға салыстырмалы түрде аз қар жауады.[20] Алқаптың барлық бөліктері жүзім өсіруге жарамайды, ал шарап зауыттары мен жүзімдіктердің көпшілігі солтүстікте орналасқан Вилламет өзені, ең үлкен концентрациямен Ямхилл округі.[21]

Аймақ өзімен танымал Pinot noir, сондай-ақ көп мөлшерде өндіреді Pinot gris, Шардоне, Pinot Blanc, және Рислинг. Аймақ сонымен қатар өнім шығарады Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Мюллер-Тургау, Сэмиллон, және Zinfandel жүзім, бірақ әлдеқайда аз мөлшерде.

Аймақ ұяланған бес AVA-ға бөлінеді: Чехалем таулары AVA, Данди Хиллз, Eola-Amity Hills AVA, Лорелвуд ауданы AVA, McMinnville AVA, Tualatin Hills AVA, Van Duzer дәлізі AVA, және Yamhill-Carlton District AVA. Ribbon Ridge AVA және Лорелвуд ауданы AVA Chehalem тауларында орналасқан. Сонымен қатар, көптеген шарап білгірлері Вилламетт алқабын шамамен солтүстік және оңтүстік аймақтарға бөледі ендік туралы Сәлем.

Оңтүстік Орегон AVA

Негізгі мақала: Оңтүстік Орегон AVA

The Оңтүстік Орегон AVA бұл екі қолданыстағы АВА-ның бірігуі ретінде қалыптасқан AVA Rogue Valley AVA және Умпкуа аңғары AVA. (Біріктіретін аумақтың кішігірім белдеуі Оңтүстік Орегон АВА-ны сабақтас аймақ ету үшін енгізілген; дегенмен бұл жолақ жүзім өсіруге жарамсыз таулы аймақтардан өтеді.) Бұл АВА 2004 жылы екі негізгі аймаққа мүмкіндік беру үшін құрылған Оңтүстік Орегон өздерін бірлесіп нарыққа шығару.[22]

Рогу алқабы мен Умпкуа алқабының аймақтары әр түрлі жүзім мен әр түрлі сорт шығаратындықтан, оларды бөлек қарастырады.

Умпкуа өзені салалары бар

Умпкуа аңғары AVA

The Умпкуа аңғары AVA дренажды бассейні бар Умпку өзені, таулы аймақтарды қоспағанда.[23] Умпкуа алқабы Вилламетта алқабына қарағанда жылы климатқа ие, бірақ оңтүстігіндегі Рогов алқабына қарағанда салқын. Бұл Орегондағы тыйым салынғаннан кейінгі ең көне шарап аймағы. Мұнда жүзімге Темпранильо, Бако нуар, Пинот нуар, Пинот грис, Кабернет Сувиньон, Шардоне және Рислинг, Грюнер Вельтлинер және аз танымал Vitis vinifera иелері жатады. Аймаққа екі суб-AVA кіреді Red Hill Дуглас округі, Орегон. AVA, жалғыз жүзімдік AVA, сондай-ақ Elkton Oregon AVA 2013 жылдың басында құрылған.[24]

Rogue Valley AVA

The Rogue Valley AVA дренажды бассейні кіреді Rogue River және бірнеше салалар, соның ішінде Иллинойс өзені, Эпплгейт өзені, және Аю Крик. Аймақтағы шарап зауыттарының көпшілігі Рогу өзенінің бойында емес, осы үш тармақтың бірінде орналасқан. Аймақтың ені 70 миль (110 км), ұзындығы 60 миль (100 км) (АВА ішіндегі жердің көп бөлігі жүзім өсіруге жарамсыз болғанымен); қазіргі уақытта барлығы 1100 акр (445 га) отырғызылған 32 шарап зауыты бар. Үш аңғар бір-бірінен өте ерекшеленеді терройр, ең шығыстағы Bear Creek аңғары ең жылы және құрғақ, ал ең батыс Иллинойс өзенінің аңғары ең салқын және ылғалды.[25] Әрбір өзен аңғары ерекше климатқа ие және жүзімнің әртүрлі сорттарын өсіреді. Жалпы алғанда, бұл аймақ Орегондағы шарап өсіретін аймақтардың ішіндегі ең жылы әрі құрғақ аймақ.[26] Аймақта бір суб-AVA бар Applegate Valley AVA.[27]

Колумбия шатқалы AVA

Негізгі мақала: Колумбия шатқалы AVA
Колумбия өзені (мұнда көрсетілген Hood River County, Орегон ) Колумбия шатқалының қақ ортасында орналасқан AVA

The Колумбия шатқалы AVA табылған Колумбия шатқалы. Бұл аймақ Колумбия өзені және, осылайша, Орегон мен Вашингтонда орналасқан; ол тұрады Гуд өзені және Васко Орегондағы округтер және [[Скамания округі,

Орлеондағы Милтон-Фрийватер үстіндегі Уолла-Уолла өзенінің солтүстік айрығының аңғары

Вашингтон | Скамания]] және Klickitat Вашингтондағы округтер.[28] Аймақ жақын саммиттердің шығысында орналасқан Гуд тауы және Адамс тауы, олардың орналасқан жаңбыр көлеңкелері; осылайша, аймақ айтарлықтай құрғақ Willamette Valley. Ол шатқалдар географиясына байланысты биіктікте айтарлықтай айырмашылықтарды көрсетеді, ал аймақта жиі кездесетін қатты желдер де климаттың факторы болып табылады. Бұл Колумбия шатқалында жүзімнің алуан түрін өсіруге мүмкіндік береді.[29] Өңірде 40-қа жуық жүзім алқабы бар, оның ішінде әр түрлі жүзім түрлері өседі Сырах, Pinot noir, Шардоне, Gewürztraminer, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Pinot gris, Рислинг, және Сангиовесе.[30]

Колумбия алқабы AVA

Негізгі мақала: Колумбия алқабы AVA

Орегонның солтүстік-шығысының бөліктері (. Маңында Milton-Freewater ) бөлігі болып табылады Walla Walla Valley AVA 1984 жылы құрылған; ол өз кезегінде ішіне кіреді Колумбия алқабы AVA. Колумбия алқабы да, Уолла-Уолла-Валлей де AVA негізінен Вашингтон штатында тұрады. Орегон бөлімшесінде 5 шарап зауыты бар[31] және 1200 гектар (486 га) отырғызылды. Алқапта өсірілген шараптарға жатады Сырах, Merlot, және Cabernet Sauvignon, Сонымен қатар Сангиовесе және бірнеше экзотикалық сорттар, соның ішінде Куаз, Карменер, Моурдре, Кабернет франкі, Неббиоло және Барбера.[32][33]

Жаңа салынған AVA, Милтондағы тастар ауданы - Фрий-Сувер, 2015 жылы құрылған.[34]

Snake River Valley AVA

Негізгі мақала: Snake River Valley AVA

Бойында жаңа жүзім өсіретін аймақ Жылан өзені 2007 жылы 9 сәуірде құрылды. Негізінен Айдахо штатында орналасқан бұл аймақ екі ірі графикті де қамтиды Шығыс Орегон, Бейкер округі және Малхеур округі.[19] Аймақтың климаты Орегондағы AVA арасында ерекше; орташа температура салыстырмалы түрде салқын және жауын-шашын аз, бұл вегетациялық кезеңді қысқартады. Ағымдағы өндірісті, мысалы, тұрақты жүзім басқарады Рислинг, Gewürztraminer, және Шардоне. Сондай-ақ, климат өзін-өзі өндіруге өте қолайлы мұзды шарап.[35] Алайда, AVA айтарлықтай үлкен және жылы микроклиматтар аймақ ішінде жүзімнің әр түрлі түрлерін қолдай алады Cabernet Sauvignon және Merlot.[36]

Энотуризм

Вилламетт алқабында өсетін пинотты жүзім AVA.

Аймақтың шарап жасау беделінің үнемі жақсаруымен, энотуризм Орегон өз алдына маңызды салаға айналды. Жергілікті жерлерде сатылымдар Орегондағы шарап жасау ісінің маңызды бөлігіне айналуда, және шарап туристеріне арналған басқа қонақтар, мысалы, қонақ үй, жақсы мейрамханалар, өнер галереялары сияқты орындар пайда болды. Данди, олардың көпшілігі ежелден бері ауылшаруашылық қауымдастығы болды. Шарап фестивальдары мен дәмін тату әдеттегідей. Энотуризм 2013 жылы мемлекет экономикасына 207,5 миллион АҚШ долларын қосты деп есептеледі[3] шарап зауыттарында және дегустация бөлмелерінде сатуды қоспағанда. Орегондағы шарап шығаратын зауыттарға жыл сайын шамамен 1,8 миллион рет барады, оның 59% Орегониялықтар, 41% штаттан келушілерден.[3] Шарап еліне туристердің едәуір санын тартуға арналған негізгі шаралар қатарына 1987 жылдан бастап жыл сайын шілденің соңғы демалыс күндері өткізілетін Халықаралық Pinot Noir мерекесі кіреді.[37] және жақында Орегондағы Шардоннай мерекесі.[38]

Шарап тақырыбындағы іс-шаралар туризмнің маңызды драйвері болғандықтан, жыл сайын жаңалары басталады.

  • Мемориал күніне арналған демалыс және Алғыс айту күніне арналған демалыс күндері (1983 жылдан бастап) бүкіл штат бойынша көптеген шарап зауыттарында ашық есік күндері өтеді.[39][40]
    • Салуд! 1991 жылдан бастап жыл сайынғы қараша аукциондарын өткізіп келе жатқан шарап қорын жинайтын ұйым[41]
    • Орегондағы шарап тәжірибесі 14-ші жыл.[42]

Орегондағы шарап туристеріне арналған қондырғылар Калифорниядағы шарап аймақтарымен салыстырғанда дамымаған болып саналады, әсіресе премиум өсетін аймақтар сияқты Напа алқабы AVA. Штаттағы түнгі демалыстың тек 5% -ы ғана шарап зауыттарына баруды қамтиды, бұл салыстырмалы түрде Калифорнияның өсіп келе жатқан аймақтарына қарағанда әлдеқайда аз, олар 10% -дан 25% -ға дейін.[3]

Шарап шығарумен байланысты туризмнің көбеюі, сонымен қатар а казино Вилламетта алқабында аймақтың көлік инфрақұрылымына үлкен әсер етті. Орегон 99W бағыты, Вилламетт алқабындағы шарап елінің жүрегі арқылы өтетін магистраль (және ол басты көше сияқты қалаларда Ньюберг және Данди ), жиі кездеседі кептелістер. Ньюберг Данди айналма жолының І кезеңі (төбелердегі негізгі өсетін аудандардан аулақ) салынып жатыр және 2017 жылы ашылады деп күтілуде.[43]

Шарап өнеркәсібі

Орегон шарабын насихаттайтын көптеген ұйымдар құрылды. Әр жылдың ақпанында Орегон шарап басқармасы және Орегон шарап өндірушілерінің қауымдастығы Орегон шарап симпозиумын өткізеді.[44]

Жалпыұлттық ұйымдар:

  • Орегондағы сыра және шарап таратушылар қауымдастығы 1975 жылдан бастап Орегондағы сыра мен шарап сататын компанияларды ұсынатын толыққанды қызмет көрсететін кәсіби сауда бірлестігі.[45]
  • Орегон Пинот лагері шарап саудасының тек шақырылған мүшелерін біріктіреді, олар өз клиенттеріне Орегон шараптарын жақсырақ таныстыра алатындай етіп Орегон Пинот Нуар туралы біледі.[46]
  • Орегон Пинот Грис - бұл 2011 жылы Орегондағы тоғыз шарап зауыты құрған пинот-гриске бағытталған маркетингтік ұйым.[47]
  • Орегон шарап басқармасы - бұл Орегондағы шарап және жүзім өндірісін қолдайтын және алға жылжытатын маркетинг, зерттеу және білім беру бастамаларын басқаратын жартылай тәуелсіз Орегон мемлекеттік агенттігі.[48]
  • Орегондағы шарап өндірушілер қауымдастығы оның мүшелерінің инвестицияларын алға жылжытады және қорғайды.[49]
  • Oregon Wine Press бұл шарап индустриясын қолдайтын ай сайынғы баспа және онлайн басылым.[50]
  • Steamboat Pinot Noir Конференция бұл шарап жасаушылар үшін 1980 жылдан бастап Pinot noir-дің өсуіне және Pinot noir шарап жасау стилі мен тәсілдеріне қатысты ақпараттармен алмасу және тәжірибе алмасу мақсатында өткізілетін жыл сайынғы іс-шара.[51]

AVA-ға сәйкес келетін аймақтық ұйымдар:

  • Applegate Valley шарап ізі 17 мүше шарап зауыттарын қолдайды.[52]
  • Чехалем таулы жүзімшілер қауымдастығы 67 мүшелік жүзім мен шарап зауыттарын қолдайды.[53]
  • Колумбия шатқалы шарап өсірушілер Колумбия шатқалының бойындағы Орегон мен Вашингтоннан шарап шығаратын зауыттарды қолдайды.[54]
  • Данди Хиллз шарап өсірушілер қауымдастығы Dundee Hills AVA ішіндегі 41 шарап зауытын қолдайды.[55]
  • Вилламетт шарап өндірісінің жүрегі Salem және Junction City Oregon арасында орналасқан 18 мүше шарап зауыттарын қолдайды.[56]
  • McMinnville тау етегіндегі шарап өсірушілер McMinnville AVA ішіндегі жүзімдіктер мен шарап шығаратын 8 зауытқа қолдау көрсетеді.[57]
  • Солтүстік Вилламетт Винтерс шарап зауыттарын, жүзімдіктер мен туристік серіктестерді Солтүстік Вилламет шарап аймағын қолдау және алға жылжыту үшін біріктіреді.[58]
  • Ribbon Ridge Winegrower қауымдастығы AVA ішіндегі 20 жүзім мен шарап зауыттарын қолдайды.[59]
  • Rogue Valley шарап өсірушілер қауымдастығы Рогов алқабындағы 40-тан астам шарап зауыттарын қолдайды.[60]
  • Оңтүстік Вилламетт шарап шығаратын ассоциация Евгений НЕМЕСІ аймағын қоршап тұрған аймақтың 20 шарап зауыты бар.[61]
  • Оңтүстік Орегон шарап шығаратын ассоциациясы 4 AVA-ны қамтитын 150-ден астам шарап зауыттарын қолдайды: Applegate Valley AVA (Rogue Valley AVA қосалқы аймағы), Elkton Oregon AVA, Rogue Valley AVA және Umpqua Valley AVA.[62]
  • Умпкуа аңғарындағы шарап өндірісі Umpqua Valley AVA-дан 23 шарап шығаратын зауыт бар.[63]
  • Willamette Valley шарап шығаратын ассоциациясы 1986 жылы Ямхилл округінің 11 мүшесімен құрылды және 215 мүшеге дейін өсті.[64]
  • Willamette Valley келушілер қауымдастығы аймақты танымал етеді Орегондағы шарап елі веб-сайт.
  • Yamhill-Carlton жүзім өсірушілер қауымдастығы 2016 жылдың тамызындағы жағдай бойынша 64 жүзім бақшасы бар.[65]

Тану

Сапа үшін тану

Орегон шараптары бірнеше ірі марапаттарға ие болды және / немесе танымал шараппен мақталды сыншылар.

Басқа тану

  • Кешкі алаңдардың 98 ұпайы 2012 ж. Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source Pinot Noir 2015 жылы 100-ден 3-ші болды. Шарап көрермені Жыл сайынғы үздік 100 шарап.[69] 5 басқа Орегон шараптары 2015 жылдың тізіміне кірді: Үлкен үстел фермасының 2012 ж. № Вилламетт аңғарындағы Pinot Noir, 11-ші Бергстремнің таспалы жотасы Le Pré Du Col жүзім бақшасы № 13, Solena 2012 жылғы Willamette Valley Grande Cuvée Pinot Noir. және Колин Клеменстің № 45 мекен-жайы бойынша 2012 жылғы Чегалем таулары Марго Пинот Нуар.
  • Beaux Freres The Upper Terrace 2012 Орегон шарабы тарихындағы екінші жоғары ұпайға ие болды, сонымен қатар 97 Шарап көрермені.
  • 2006 жылы Орегондағы жеті шарап жасалды Шарап көрермені 'Жыл сайынғы 100 үздік шараптар тізімі.[70] Тізімге енген продюсерлер: Ши, Аргайл, Садақпен саммит, Лемелсон, Кен Райт, Элк Коув және Бентон Лейн.

Белгілі шарап зауыттары мен жүзімдіктер

Понзи жүзімдіктеріндегі Нэнси Понци жүзімдіктерде жұмыс істейді.
Нанси Понци, Понзи жүзімдіктерінен, Орегондағы шарап өндірісінің ізашары.

Бұл айтарлықтай жұмыс істейтін және істен шыққан тізім шарап зауыттары және жүзімдіктер күйінде Орегон Америка Құрама Штаттарында, оның ішінде Оңтүстік Орегон AVA және Willamette Valley AVA. Орегонда орналаспаған ірі шарап зауыттарының меншігіндегі немесе басқаратын шарап зауыттары мен жүзімдіктер бар.

Аты-жөніОрналасқан жеріҚұрылдыЕскертулер
Адельсейм жүзіміЧехалем таулары AVA1971Чехалем тауларындағы алғашқы шарап зауыты. Дэвид Адельсхайм Вилламетт алқабындағы шарап өндірісінде маңызды рөл атқарды.
Домейн ДрухинДанди Хиллз1988Ежелден қалыптасқан француз жылжымайтын мүлігі Орегонға инвестиция салады.[71]
Эри жүзімдіктеріМакМиннвилл (шарап зауыты)
Данди Хиллз (жүзімдіктер)		1966Эри жүзімдіктерінен Дэвид Летт Орегон Пинот Нуардың әкесі болып саналады.[72]
HillCrest жүзімдіктеріУмпкуа аңғары AVA1961Орегондағы ежелгі шарап зауыты.[73]
Honeywood WineryWillamette Valley AVA1934Орегондағы үздіксіз жұмыс істейтін ескі шарап зауыты.[74]
Понци жүзімдіктеріЧехалем таулары AVA1970Дик пен Нэнси Понци Орегондағы шарап жасаушы ізашарлар мен көшбасшылардың бірі болып танылды.[75]
Sokol Blosser шарап зауытыДанди Хиллз1971Тұрақтылықтың синонимі.[76]
Willamette Valley жүзімдіктеріWillamette Valley AVA1983Орегондағы жалғыз жаппай сатылатын шарап зауыты.[77]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен «2016 жылғы Орегондағы жүзімдік пен шарап өндірісін санау туралы есеп» (PDF). 2017 жылғы 28 тамыз.
  2. ^ Appellation America (2007). «Орегон: Апелляциялық сипаттама». 16 қараша 2007 ж. Шығарылды.
  3. ^ а б c г. e f «Шарап және шарап жүзім салаларының Орегон экономикасына экономикалық әсері 2013 | Орегон шарап индустриясы». industry.oregonwine.org. Алынған 2018-03-06.
  4. ^ http://www.oregonencyclopedia.org/articles/britt_peter_1819_1905_/
  5. ^ а б c г. e «Орегондағы шараптың тарихи кезеңдері». Солтүстік-Батыс жүзім орталығы. Chemeketa Community College. Архивтелген түпнұсқа 2005-12-01 ж. Алынған 2012-10-16.
  6. ^ а б c г. e f ж Лиза Шара Холл. «Орегондағы шарап индустриясының тарихы (үзінді)». AvalonWine.com. Архивтелген түпнұсқа 2006-08-11.
  7. ^ Геларди, Майкл (24.10.2012). «Шарапханаға қарсыластар, LUBA емес, жерді пайдалану туралы заңды бұзады». Daily Journal of Commerce. Алынған 2012-10-26. 1970 жылы Орегонда бес коммерциялық шарап зауыты және жүздеген жүз гектар жүзім бақтары болды. Бүгінгі күні Орегонда 400-ден астам шарап зауыты және 20 000 гектардан астам жүзім бар.
  8. ^ «Америка Құрама Штаттары шарап және жүзім өнеркәсібі туралы». wineamerica.org. Алынған 2016-08-11.
  9. ^ OLCC ережелері, 845-010-0915.
  10. ^ «Орегон мемлекеттік архив бөлімінің хатшысы». https://sos.oregon.gov/archives. Алынған 2016-08-11. Сыртқы сілтеме | веб-сайт = (Көмектесіңдер)
  11. ^ «Орегондағы шараптың толық тарихы». Орегон шарап басқармасы. Орегон шарап басқармасы. Алынған 2018-03-06.
  12. ^ а б «Орегондағы жүзім мен жүзімдіктің санағы». Орегон шарап басқармасы қаржыландыратын Оңтүстік Орегон университеті. 2010–2015.
  13. ^ а б «2016 жылғы Орегондағы жүзімдік пен шарап өндірісін санау туралы есеп | Орегондағы шарап индустриясы». industry.oregonwine.org. Алынған 2018-03-06.
  14. ^ Ұлттық ауылшаруашылық статистика қызметі (1995–2010). «Орегондағы жүзімдік және шарап өндірісінің жылдам фактілері». Орегон шарап басқармасы.
  15. ^ «2015 жылғы Орегондағы жүзімдіктер мен шарап зауыттарын санау туралы есеп» (PDF). Оңтүстік Орегон университеті Зерттеу орталығы. Алынған 2017-01-12.
  16. ^ Лиза Шара Холл (2001). Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы шараптар. Митчелл Бидли. ISBN  1-84000-419-3.
  17. ^ «Gallo шарап брендтерінің отбасы (инфографика) | Шарапты ақымақтық». 2013-01-11. Алынған 2016-08-11.
  18. ^ Сюзан Р. О'Хара. «Орегондағы шарап өндірісі, шараптар және шарап елі». Шараптар солтүстік-батыста.
  19. ^ а б «Ресми: Үкімет Snake River Valley AVA құрды». Wine Press солтүстік батыста. 10 наурыз, 2007 ж.
  20. ^ «Орегон климаттық аймағының қысқаша мазмұны: 2 аймақ-Вилламетт алқабы». Орегон мемлекеттік университеті. Архивтелген түпнұсқа 2006-09-07 ж.
  21. ^ О'Хара, Сюзан Р. «Орегондағы шарап елі: Солтүстік Вилламетт алқабындағы шарап өндірісінің картасы». Шараптар солтүстік-батыста.
  22. ^ «Федералдық тіркелім: 69 том, № 235 / сәрсенбі, 2004 ж. 8 желтоқсан / Ережелер мен ережелер, RIN 1513-AA75: Оңтүстік Орегон жүзім өсіру аймағын құру (2002R-338P)» (PDF ).
  23. ^ «Umpqua Valley AVA». Appellation America.
  24. ^ Лоуренс, Джеймс. «Elkton Oregon AVA АҚШ-та мақұлданды». Декантер. Алынған 2014-03-20.
  25. ^ «Rogue Valley AVA». AppellationAmerica.com. Appellation America. Архивтелген түпнұсқа 2009-02-18.
  26. ^ Сюзан Р. О'Хара. «Оңтүстік Орегондағы Rogue Valley және Applegate Valley Appellations». Шараптар солтүстік-батыста.
  27. ^ «Applegate Valley AVA». AppellationAmerica.com. Appellation America.
  28. ^ «Федералдық тіркелім: 2004 жылғы 10 мамыр (69 том, 90 нөмір)».
  29. ^ «Колумбия шатқалындағы жүзім мен шараптардың сипаттамасы AVA». Колумбия шатқалы шарап өсірушілер. Архивтелген түпнұсқа (doc) 2006-09-01.
  30. ^ «Шатқал жүзімдіктер». Колумбия шатқалы шарап өсірушілер. Архивтелген түпнұсқа 2006-08-10.
  31. ^ «Шарапханалар> Walla Walla Valley шарап альянсы». www.wallawallawine.com. Алынған 2016-08-22.
  32. ^ «Walla Walla Valley APA». AppellationAmerica.com. Appellation America.
  33. ^ «Апелляция (Уолла Уолла)». Walla Walla Wine.com. Walla Walla Valley шарап альянсы.
  34. ^ «TTB жаңа AVA-ны мақұлдады: Милтон-Фрийватордың тастар ауданы». 6 ақпан, 2015. Алынған 10 маусым, 2015.
  35. ^ Майк Хегедус (2007 ж. 29 мамыр). «Жүзімнің жемісі». CNBC.
  36. ^ Коул Данехауэр (9 сәуір, 2007). «Жыландар өзені алқабының апелляциясы Айдахо үшін бірінші». AppellationAmerica.com.
  37. ^ «Тарих - Халықаралық Пинот Нуар мерекесі». Алынған 2016-08-09.
  38. ^ «2016 жылғы Орегондағы Шардоннай мерекесі». oregonchardonnaycelebration.org. Алынған 2016-08-12.
  39. ^ анди (2016-05-23). «Орегондағы шарап шығаратын зауыттар еске алу күніне орай демалыс күндерін қабылдады». Ұлы солтүстік-батыс шарабы. Алынған 2016-08-11.
  40. ^ «Орегондағы шарап еліндегі шыны аяқталды. Алғыс айту күні». Алынған 2016-08-11.
  41. ^ «¡Салуд !: Біздің миссиямыз». www.saludauction.org. Алынған 2016-08-11.
  42. ^ «Оқиға тарихы». Алынған 2016-08-11.
  43. ^ «Орегон көлік департаменті - 2-ші JTA аймағы - 99W шоссесі Ньюберг Данди айналма жолы - үй». oregonjta.org. Алынған 2016-08-11.
  44. ^ «Орегон шарап симпозиумы | Орегон шарап индустриясы». Орегондағы шарап индустриясы. Алынған 2016-08-12.
  45. ^ «Oregon сыра және шарап таратушылар қауымдастығы |». www.obwda.org. Алынған 2016-08-12.
  46. ^ «Үй - Орегондағы Pinot Camp». Орегон Пинот лагері. Алынған 2016-08-12.
  47. ^ «Oregon Pinot Gris | Орегондағы басқа Pinot». oregonpinotgris.org. Алынған 2016-08-12.
  48. ^ «Oregon Wine | Oregon Wine Board». Орегон шарабы. Алынған 2016-08-12.
  49. ^ «Орегондағы жүзім өсірушілер қауымдастығы». www.oregonwinegrowers.org. Алынған 2016-08-12.
  50. ^ «Oregon Wine Press - Орегондағы шарап, пинот нуар, тамақ, жүзімдіктер, шарап өндірушілер және инсайдерлік өндіріске арналған». www.oregonwinepress.com. Алынған 2016-08-12.
  51. ^ «Steamboat Pinot». www.steamboatpinot.com. Алынған 2016-08-21.
  52. ^ «Эпплгейт аңғарындағы шарап ізі». Алынған 2016-08-12.
  53. ^ «Чехалем таулары шарап өсірушілер қауымдастығы - Ньюберг, ОР». www.chehalemmountains.org. Алынған 2016-08-12.
  54. ^ «Үй | Колумбия шатқалындағы шарап елі». www.columbiagorgewine.com. Алынған 2016-08-12.
  55. ^ «Данди Хиллз шарап өсірушілер қауымдастығы».
  56. ^ «Willamette шарап өндірісі». heartofwillamette.com. Алынған 2016-08-12.
  57. ^ «McMinnville тау етегіндегі жүзім өсірушілер қауымдастығы». McMinnville AVA шарап өсірушілер. Алынған 2016-08-12.
  58. ^ «Солтүстік Willamette Vintners туралы | Орегондағы Willamette Valley шарап аймағының солтүстік қақпасы | Орегон шараптары, жүзімдіктер, шарап шығаратын шараптар мен шараптар». nwvintners.org. Алынған 2016-08-12.
  59. ^ «Үй - таспалы жоталы шарап өсірушілер». Таспалы жоталы шарап өсірушілер. Алынған 2016-08-12.
  60. ^ «Rogue Valley жүзімшілер қауымдастығы». rvwinegrowers.org. Алынған 2016-08-12.
  61. ^ «Оңтүстік Вилламетт шарап шығаратын зауыттар». Оңтүстік Вилламетт шарап өндірісі. Алынған 2016-08-12.
  62. ^ «Оңтүстік Орегондағы шарап өндірісінің қауымдастығы - Оңтүстік Орегондағы шарапқа арналған нұсқаулық - тағы бір WordPress сайты». southoregonwines.org. Алынған 2016-08-12.
  63. ^ «Умпкуа аңғарындағы жүзімшілер». www.umpquavalleywineries.org. Алынған 2016-08-12.
  64. ^ «Баспасөз ақпараты - Вилламетт алқабындағы шарап өндірісі». Алынған 2016-08-09.
  65. ^ «Үй - Yamhill-Carlton американдық жүзім өсіру аймағы». Yamhill-Carlton американдық жүзім өсіру аймағы. Алынған 2016-08-12.
  66. ^ Джира, Мат (1984). «Жүзімнен күту: Орегондағы шарап индустриясының тууы». Willamette аптасы. Архивтелген түпнұсқа 2006-08-25.
  67. ^ Орталық, Халықаралық шарап. «Үй - Халықаралық шарап орталығы». Халықаралық шарап орталығы. Алынған 2016-08-12.
  68. ^ «Орегон шарап орталығы: Yamhill Valley жүзімдіктері (профиль)».
  69. ^ «Oregon pinot noir әлемдегі ең жақсы шарапты 2015 ж. Атады». Алынған 2016-08-11.
  70. ^ «2006 жылдың үздік 100 шарабы | Шарап көрермені». WineSpectator.com. Алынған 2018-03-06.
  71. ^ «Домейн Друхин Орегон: Жаңа әлемнің Бургундия қатысуы | PinotFile: 9 том, 7 шығарылым». www.princeofpinot.com. Алынған 2016-08-21.
  72. ^ Асимов, Эрик (2008-10-13). «Дэвид Летт, Орегондағы шарап пионері, 69 жасында қайтыс болды». The New York Times. ISSN  0362-4331. Алынған 2016-08-21.
  73. ^ «Адамдар | Орегон шарабы». Орегон шарабы. Алынған 2016-08-21.
  74. ^ Мэри, Рейнке (2014-01-01). «Мэри Ринкеден сұхбат».
  75. ^ «Американдық шараптың көтерілуі». Forbes американдық мұрасы. 1997 жылғы қаңтар.
  76. ^ «Шарап ноталары:» Виртуалды шараптар «жергілікті жүзімшілер үшін экономикалық шындық». OregonLive.com. Алынған 2017-03-12.
  77. ^ «Willamette Valley Vineyards, Inc. жай акциясы (WVVI)». NASDAQ.com. Алынған 2017-03-12.

Қосымша оқылым, жарияланған күні бойынша

  • Орегондағы керемет шарапханалар: құрылған, жылжымайтын мүлік және бутик шарап өндірістерінің таңғажайып туры, 2015, ISBN  978-0988614055
  • Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы шарап картасы, 2015, ISBN  978-1936880133
  • Орегон шарабына арналған Explorer Guide, 2013, ISBN  978-1581571714
  • Вилламетт алқабының шарап жасаушылары: Орегондағы шарап елінен пинонерлік жүзімшілер,[1] 2013, ISBN  978-1609496760
  • Шарап заңы Орегондағы іскерлік және құқықтық мәселелерге арналған нұсқаулық, 2013[2]
  • Voodoo Vintners: Орегондағы таңқаларлық биодинамикалық шарап өсірушілер, 2011, ISBN  978-0870716058
  • Тынық мұхитының маңызды шараптары мен шарап өндірістері: Вашингтон, Орегон, Британ Колумбиясы және Айдаходағы шарап елдеріне арналған нұсқаулық, 2010, ISBN  978-0881929669
  • Орегондағы шарап жолдары, 2009, ISBN  978-0979269813
  • Орегондағы экологиялық таза шарап: әлемде «жасыл» шараптың көшбасшысы, 2008, ISBN  978-9197532648
  • Орегон: Шарап дәмі, 2008, ISBN  978-0882407463
  • Тынық мұхиты Pinot Noir: тұтынушылар мен білгірлерге арналған шарап өндірісінің толық нұсқаулығы, 2008, ISBN  978-0520253179
  • Орегон шараптарымен бірге тамақ дайындау, 2007, ISBN  1-55285-843-X
  • Grail, The: Орегондағы жүзім бағында бүкіл жабайы әлемдегі ең жақсы пино-нуар шарабын іздеу үшін қыдыратын және шатасатын жыл., 2006, ISBN  978-0870710933
  • Үйде жүзім бағында: шарап зауытын, өнеркәсіпті және өмірді өсіру, 2006, ISBN  978-0520256293
  • Тынық мұхиты шараптары, 2006, ISBN  978-1840004199
  • Орегондағы шарап елі, 2004, ISBN  1-4000-1367-4
  • Орегон жүзім шаруашылығы, 2003, ISBN  978-0870715549
  • Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы шарап шығаратын зауыттарға серік: Орегондағы Вилламет алқабындағы Пино-Нуарларды ұсыну, 2002, ISBN  0-9704154-3-5
  • Солтүстіктегі ұлдар: Дик Эрат және алғашқы Орегон шарап жасаушылары, 1997, ISBN  978-0965608268
  • Oregon Winegrape өсірушілерге арналған нұсқаулық, 1992, ISBN  978-0942367089
  • Американың солтүстік-батысындағы шараптар мен шарап өндірісі: Орегон, Вашингтон және Айдахо премиум-шараптары, 1986, ISBN  0-936666-03-X

Сыртқы сілтемелер

  1. ^ «Кітаптарға шолу: Вилламетт алқабының шарап жасаушылары: Орегондағы шарап елінен және Орегоннан шыққан шарап ізашарларының ізашарлары».. 2015-12-27. Алынған 2016-08-21.
  2. ^ «Шарап заңы: Орегондағы іскерлік және құқықтық мәселелер жөніндегі нұсқаулық» (PDF). «Stoel Reeves» ЖШС.