Қораптағы шарап - Box wine

Австралиялық 4 литрлік ыдыс Ақ шарап

Қораптағы шарап (шарап) болып табылады шарап а қораптағы қорап. Шараптың құрамында пластик бар қуық Әдетте қорғаныс жүйесінен шығатын ауа өткізбейтін клапанмен гофрленген тақталар қорап. Бұл дәстүрлі шарап құюға балама ретінде қызмет етеді тығын немесе синтетикалық мөр.

Балама атаулар

Сыртқы қораптан шығарылған кезде өнім а деп аталуы мүмкін goon қап,[1] goon сөмке[2][3] немесе «Шатон картон» Австралия.[4]

Тарих

«Шарапты» (қораптағы шарапты) орау процесін шарап өндіруші Томас Ангоу ойлап тапты Renmark, Оңтүстік Австралия және 1965 жылы 20 сәуірде оның компаниясы патенттеді.[5] Бірінің полиэтиленді көпіршіктері галлон (4,5 литр) бөлшек сауда үшін гофрленген қораптарға салынған. Түпнұсқа дизайн тұтынушыдан қуықтың бұрышын кесіп, шарапты құйып, содан кейін оны арнайы қазықпен қайта жабуды талап етті.[6] және аккумулятор қышқылын ұстау және тасымалдау үшін механиктер пайдаланатын қораптағы сөмке болатын нарықтағы өнімнің негізі болды.[7]

1967 жылы австралиялық өнертапқыш Чарльз Малпас пен Пенфолдс Вайндар ауаны өткізбейтін пластиктен патент алды түртіңіз металдандырылған қуыққа дәнекерленген, сақтауды ыңғайлы етеді. Қазіргі заманғы шарап ыдыстарының барлығында а-ны жұлып әкететін пластикалық кран қолданылады перфорацияланған қораптағы панель. Келесі онжылдықтарда қораптағы қаптамадағы сөмкені қымбат емес шарап өндірушілер бірінші кезекте қалаған, өйткені оны жасау және тарату шыны бөтелкелерге қарағанда арзан.

Австралияда шарапқа салықтың басқа алкогольмен салыстырғанда айырмашылығына байланысты,[8][9][10] сапасыз шарап, алкоголь құрамы бойынша ең арзан алкогольдік сусын болып табылады.[11] A 4 литр кем дегенде 9,5% алкогольді құтыдан айналасында жиі кездестіруге болады 10 доллар.[12] Бұл атрибуттар қораптағы шараптың бүкіл Австралияда кең таралуына және австралиялық поп-мәдениетте көрнекті орынға ие болуына әкелді.[13][14]

«Сөмкеге салынған» орау қораптағы шарапқа және басқа сусындарға қолданылады

1970 жылдардың ортасында қораптың қаптамасындағы сөмке басқа сусындарға, оның ішінде бұлақ суларына, апельсин шырындары мен шарап салқындатқыштарына дейін кеңейе түсті, дегенмен, бүгінгі таңда шарап пен бұлақ суы осы сөмкелерге салынған негізгі екі сусын болып табылады.[дәйексөз қажет ]

2003 жылы, Калифорния Орталық жағалау AVA Black Box Wines негізіндегі қорапқа премиум шараптар ұсынылды.[дәйексөз қажет ] Онжылдықта премиум-шарап шығаратын зауыттар мен бөтелкелер өздерінің жоғары сапалы қораптағы шараптарын орауға кірісті.[дәйексөз қажет ] Бұл қоршаған ортаға деген қызығушылықтың артуымен үйлеседі тұрақты орау шарапты тұтынушылар арасында өсіп келе жатқан танымалдылықты арттырды.[15]

Атрибуттар

Сөмкеге салынған қаптаманың бағасы әйнек бөтелкедегі шарапқа қарағанда арзанырақ және жеңіл.[дәйексөз қажет ] Нью-Йорк Таймс газетінің қызметкері Тайлер Колман оның бөтелкедегі шарапқа қарағанда экологиялық таза екенін айтты [15] тасымалдау мен сақтау оңайырақ. Қораптағы әдеттегі контейнерлер бір қорапқа бір жарым-төрт 750 шарап бөтелке шарапты алады, бірақ олар әр түрлі көлемде келеді.[дәйексөз қажет ]

Бос кеңістікті толтыру үшін шарапты ауа қоспай-ақ икемді пакеттен алып тастау фактісі айтарлықтай төмендейді тотығу ағызу кезінде шарап. А-дағы шараппен салыстырғанда бөтелке ашылғаннан кейін бірнеше сағат ішінде немесе бірнеше күн ішінде ішу керек, қораптағы қораптағы шарапқа ұшырамайды тығын және пломбаны бұзғаннан кейін шамамен 3-4 апта бойы бұзылмайды.[16]

Пластикалық көпіршіктердегі шарап арналмаған жертөле және оны өндіруші басып шығарған кезде тұтыну керек жарамдылық мерзімі. Нашарлау толтырылғаннан кейін 12 айдан кейін байқалуы мүмкін.[17]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Ричардс, Кел (2018-07-13). "Оз сөздері: шарап". Australian Geographic. Алынған 2020-07-18.
  2. ^ МакКлинток, Алекс (2 наурыз 2015). "Гун туылған күніңізбен: шарап 50 жасқа толады". The Guardian. Алынған 2 наурыз 2015.
  3. ^ «Шарап ыдысы». Powerhouse мұражайы. Алынған 5 наурыз 2007.
  4. ^ «chateau cardboard | Оксфорд сөздіктерінің ағылшын тіліндегі шато картонының анықтамасы». Оксфорд сөздіктері | Ағылшын. Алынған 2017-12-20.
  5. ^ Кристалл Джа; AAP тілшілері (13 қыркүйек 2009 ж.). «Эклектикалық микс Австралия күнінде құрметке ие болды». Сидней таңғы хабаршысы. Алынған 12 наурыз 2012.
  6. ^ «Шарап ыдысы». Powerhouse мұражайы. Алынған 27 қаңтар 2008.
  7. ^ «Шарап ыдысын кім (Гун қорабы) ойлап тапты?». Жақсы Goon нұсқаулығы. 2017-08-06. Алынған 2017-08-26.
  8. ^ Кеңсе, Австралияға салық салу. «Шарапты теңестіру салығы». www.ato.gov.au. Алынған 2020-07-15.
  9. ^ Кеңсе, Австралияға салық салу. «Алкогольге акциздер». www.ato.gov.au. Алынған 2020-07-15.
  10. ^ «Goon show: салық жүйесі арзан шарап пен алкогольді тұтынуды субсидиялау үшін қалай жұмыс істейді». Австралия институты. Алынған 2020-07-15.
  11. ^ «r / australia - Австралияда арзан алкогольдің ең жақсы нұсқалары қандай?». reddit. Алынған 2020-07-15.
  12. ^ «Sonata Estate балғын құрғақ ақ ыдыс 4L». www.danmurphys.com.au. Алынған 2020-07-15.
  13. ^ «Біз Австралияның ең жақсы соммельерінен ең жақсы, ең арзан күнді табуды сұрадық». www.vice.com. Алынған 2020-07-15.
  14. ^ Престипино, Дэвид (2014-08-21). «Иә, біз ол жаққа бардық: бес австралиялық қызыл шарапты сынау». Сидней таңғы хабаршысы. Алынған 2020-07-15.
  15. ^ а б Колман, Тайлер, Қораптың сыртында ішіңіз; The New York Times (2008 жылғы 17 тамыз).
  16. ^ Lonvaud-Funel, A. (1999). Шараптың сапасын жақсартудағы және құнсыздандырудағы сүт қышқылды бактериялар. Konings W.N., Kuipers O.P., In ’t Veld J.H.J.H. (ред.) сүт қышқылы бактериялары: генетика, метаболизм және қолдану. Спрингер, Дордрехт.
  17. ^ Шарапқа арналған Оксфорд серігі. «қораптар, шарап». winepros.com.au. Архивтелген түпнұсқа 2008-09-05.