Галлахерс стейк үйі - Википедия - Gallaghers Steakhouse

Gallaghers Steakhouse
Gallaghers-steak.jpg
Мейрамхана ақпарат
ҚұрылдыҚараша 1927; 93 жыл бұрын (1927-11)
Иесі (-лері)Дин сауалнамасы
Тағам түріСтейк
Көше адресі228 Батыс 52-ші көше, ішінде Театр ауданы, Манхэттен
ҚалаНью-Йорк қаласы
МемлекетНью Йорк
ЕлАҚШ

Gallaghers Steakhouse, стейк мейрамхана 228 батыста орналасқан 52-ші көше ішінде Театр ауданы жылы Манхэттен Нью-Йоркте,[1] 1927 жылы қарашада құрылды[2] арқылы Хелен Галлахер, бұрынғы Зигфельд қыз, және әйелі Эдвард Галлахер (1873–1929),[3] және Джек Соломон, түрлі-түсті ойыншы, спорттық элементтен үлкен адал адам. Бұл күндер болды Тыйым салу және Галлахер алғашқылардың бірі болды спеаказия ойыншыларға, спорт қайраткерлеріне және жұлдыздарға арналған орындарды жинау Бродвей. Қазір орналасқан жер Нью-Йорк-Нью-Йорк қонақ үйі және казино Лас-Вегаста.[2]

Мейрамхана мейрамхананың жанынан ашылды Элвин театры тек түндер бұрын Көңілді жүз ашылды.[4]

Тарих

1933 жылы, қашан FDR қызметке кірісті, ол тыйым салуды тоқтату туралы уәдесін орындады. Галлагер мен Сүлеймен алкогольді қолдана отырып, жаңа стильдегі мейрамхананы ұсынды: Бродвейдің алғашқы стейк үйі. Дәл осы жерде алғашқы «Нью-Йорк Стрип» стейкі ұсынылды.[4] Бұл мекеме негізгі болды және американдық мейманханаға араласқан ресми емес атмосфераға ие болды. Қабырғалар Бродвей, Голливуд, бизнес, саясат және спортшылардың өткен және қазіргі жұлдыздарының фотосуреттерімен жабылған. Тіпті жұлдыздары Белмонт паркі және Акведук ипподромы кезінде Ямайка құрметке ие.

Хелен қайтыс болған кезде Джек Сүлеймен үйленді Айрин Хайес, ол бұрынғы Зигфельд қызы және ең жақсы гүл өсірушілердің бірі болды Манхэттен оның бизнесі әлі күнге дейін Айрин Хейз Уадли және Смит деп аталады. Бірнеше жыл басқарғаннан кейін, Gallaghers-тің жалғыз иесі ретінде Хейз сатуға бел буып, Джером Броудиді, ресторатор үшін жауапты болды Радуга бөлмесі және Төрт мезгіл.[5]

Қазіргі заман

2008 жылы Gallaghers мәзірі жаңа басшылықпен өзгертілді. Өзгерістердің ішіндегі ең маңыздысы жою және алып тастау болды Портерхаус стейк ол бір кездері мейрамханаға кірген кезде клиенттермен амандасатын ет шкафының мұздатылған терезелеріне «сән берді». Бұл Gallagher-дің кейбір ескі клиенттерінің кейбіреулері Нью-Йорктен шыққан Портерхаустың алынып тасталуына шағымдануына себеп болды.[дәйексөз қажет ]

Стейкхаус 2002 жылы фильмде көрсетілген Дүйсенбі, түн.

Trophy Room - бұл іскери кездесулер, жеке асхана немесе іс-шаралар өткізуге арналған орын. Екінші қабатта орналасқан бұл жерде бар, ағаштан жасалған нағыз қабырғалар және кең фотоколлекция бар. Trophy Room 110 орынға, 200 қабылдау стиліне, 100 театр стиліне және барлық 400 мейрамханаға арналған.

2013 жылдың қаңтарында Gallaghers-ті Long Island рестораторы сатып алды Дин сауалнамасы,[6] кімге тиесілі Орталық саябақ Loeb қайық үйі. Галлахер 2013 жылдың шілдесінде жөндеуге жабылды.[7][8]

Gallaghers Steakhouse 2014 жылдың ақпан айының басында портерхаусы бар жаңа мәзірмен және интерьерін жаңартумен қайта ашылды.[9]

Франчайзингтік орындар

  • Gallaghers Steakhouse, Нью-Йорк
  • Галлахердің стейк үйі, Лас-Вегас
  • Gallagher's Steak House, Atlantic City's Resorts International Hotel & Casino

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Галлахерс - Нью-Йорк | West 50s мейрамханасының мәзірлері мен шолулары». Zagat.com. Алынған 2013-10-10.
  2. ^ а б «Нью-Йорк Нью-Йорк - Отель & Казино». nynyhotelcasino.com. MGM Resorts International.
  3. ^ «Нью-Йорктегі демалыс пакеттері - Gallagher's». nycvp.com. New York City Vacations, Inc.
  4. ^ а б «Ресми сайт: Gallagher's Steakhouse, NYC - Біздің мейрамхана». Архивтелген түпнұсқа 2006-12-03. Алынған 2006-12-01.
  5. ^ Ресми сайт: Gallagher's Steakhouse, NYC - Басты бет
  6. ^ Коллинз, Гленн (3 қаңтар, 2013). «Дин сауалнамасы Галлахерді сатып алады». http://dinersjournal.blogs.nytimes.com. New York Times. Сыртқы сілтеме | веб-сайт = (Көмектесіңдер)
  7. ^ Грег Морабито (8 шілде, 2013 жыл). «86 жастағы Галлахер шыршаға жабылады - жөндеу туралы есеп - Eater NY». Ny.eater.com. Алынған 2014-01-28.
  8. ^ Fabricant, Флоренция (8 шілде, 2013). «Галлахердің жөндеуге жабықтары». http://dinersjournal.blogs.nytimes.com. New York Times. Сыртқы сілтеме | веб-сайт = (Көмектесіңдер)
  9. ^ «4 ақпанда Gallaghers Steakhouse қайта ашылады | орталық ортада». Зағат. 2014-01-24. Алынған 2014-01-28.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 40 ° 45′46,05 ″ Н. 73 ° 59′1,55 ″ / 40.7627917 ° N 73.9837639 ° W / 40.7627917; -73.9837639