Хай ят сай - Khai yat sai

Хай ят сай
8293tarin9.jpg
Хай ят сай
Шығу орныТайланд
Аймақ немесе штатОңтүстік-Шығыс Азия
Байланысты ұлттық тағамдарТайланд

Хай ят сай немесе kai yat sai (Тай: ไข่ ยัด ไส้, RTGSkha yat sai, айтылды [kʰàj ját sâj]) түрі болып табылады Тай омлет. Бұл атау «толтырылған жұмыртқа» дегенді білдіреді. Жұмыртқаны аздап қайнатады, үстіне түрлі ингредиенттер салады (мысалы, тартылған сиыр еті немесе шошқа еті, бұршақ, пияз, пияз, сәбіз, қызанақ), балық тұздығы және / немесе устрица тұздығы, содан кейін бүктелген.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Шошқа етімен толтырылған омлет». Тай аспаздық мектебі. Алынған 20 ақпан 2015.