Кот (мейрамхана) - Cote (restaurant)
| Кот | |
|---|---|
| Мейрамхана ақпарат | |
| Құрылды | 2017 жылғы 8 маусым |
| Иесі (-лері) | Саймон Ким |
| Бас аспазшы | Дэвид Шим |
| Тағам түрі | Корей барбекюі Стейкхаус |
| Рейтинг |  (Michelin нұсқаулығы ) |
| Көше адресі | 16 Вт 22 ст |
| Қала | Нью-Йорк қаласы |
| Пошталық индекс | 10010 |
| Ел | АҚШ |
| Веб-сайт | www |
Кот болып табылады Нью-Йорк қаласы бірінші Корей барбекю стейк. Мейрамхана 2018 жылы бір Michelin жұлдызын алды Michelin нұсқаулығы, атап өтті оның «әсіресе қызықты шарап тізім ».[1][2]
Атауы а Корей сөзі (IPA: k͈o̞t̚ Корей: 꽃 ) бұл гүлді, гүлденуді, гүлденуді, сұлулықты немесе мәнді білдіруі мүмкін.
Тарих
Кот 2017 жылдың 8 маусымында ашылды. Мейрамхана Симон Кимге тиесілі және оны басқарады, ол сонымен бірге Нью-Йорктегі Манхэттендегі Пиора атты Michelin жұлдызды мейрамханасын басқарады. Бас аспазшы - Дэвид Шим.[3][4]
Кот мейрамханада корей стиліндегі стейк пен құрғақ жастағы стейк ұсынады. Бұл құрғақ қартаю бөлмесі бар жалғыз корей стейк-үйі. Мейрамхана сыншысы Пит Уэллс Котты сиыр етін Нью-Йорктегі кез-келген корей барбекю мейрамханасынан гөрі жақсы ұсынады деп санады.[5][6]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ Michelin нұсқаулығы
- ^ Крейдер, Кейт (26 желтоқсан 2018). «Жыл тағамы - бұл шын мәнінде коктейль». Bloomberg.com. Алынған 27 желтоқсан 2018.
- ^ Маккарт, Мелисса (2017-06-06). «Осы аптада кореялық стейк-котель Мишелин жұлдызды Piora экипажынан ашылды». Eater NY. Алынған 27 желтоқсан 2018.
- ^ Fabricant, Флоренция (6 маусым 2017). «Кот, жоғары деңгейлі корей барбекюі, стейк үйі, Флейрон ауданында ашылады». nytimes.com. Алынған 27 желтоқсан 2018.
- ^ Дай, Серена (2017-11-14). «Пит Уэллс Нью-Йорктегі басқа кәріс барбекюінен гөрі сиыр еті жақсы деп ойлайды». Eater NY. Алынған 27 желтоқсан 2018.
- ^ Уэллс, Пит (14 қараша 2017). «Бұл Нью-Йорктегі кез-келген корей барбекюіндегі ең жақсы сиыр еті болуы мүмкін». nytimes.com. Алынған 27 желтоқсан 2018.
Сыртқы сілтемелер
Шарап порталы | Бұл Корей тағамдары - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл Нью-Йорк қаласы- қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл шарап - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
Координаттар: 40 ° 44′29 ″ Н. 73 ° 59′28 ″ В. / 40.741251 ° N 73.991242 ° W