Shanks мейрамханасы - Shanks Restaurant

Shanks мейрамханасы
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1989
Жабық2005
Бас аспазшыРобби Миллар
Тағам түріҚазіргі еуропалық
Көше адресі150 Crawfordsburn Road
ҚалаБангор
ЕлСолтүстік Ирландия

Shanks мейрамханасы болды мейрамхана орналасқан Бангор, Солтүстік Ирландия, бұл бір марапатталды Мишелин жұлдызы әр жыл сайын 1996–2005 жж.[1][2][3] Бұл Кайенна мен Диннің жанында Солтүстік Ирландияның ең жақсы мейрамханаларының біріне айналды.[4]

Shanks мейрамханасы 1994 жылы ашылды, содан бері оны Миллар мен оның әйелі Шерли иеленді және басқарды.[5]

Мейрамхана Теренс Конран, әдеттен тыс орнатылған. Негізгі мейрамхана жертөледе, ал балконға арналған Фреско асхана. Төменгі қабат негізінен қабылдау алаңы мен бар ретінде қолданылады.[6] Калифорниялық стильдегі мейрамхана Блэквуд гольф алаңының базасында орналасқан.

1995 жылы сәуірде ол аталды Эгон Ронай Ирландия үшін жылдың жаңалығы.[7]

Мейрамхана 2005 жылы бас аспазшы мен оның қожайынынан кейін жабылды, Робби Миллар,[8] Крейгантлет-Хиллзде өзінің Maserati спорттық көлігін қағып өлтірген апаттан қайтыс болды.[5]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Michelin карталары мен гидтері: карталар, атластар, саяхатшылар, Michelin гидтері». Michelinonline.co.uk. Алынған 2013-09-15.
  2. ^ Коулман, Морин (20 қаңтар 2005). «Бұл жұлдызды жұлдыздармен танылған Шенкс үшін керемет ондық». HighBeam зерттеуі. Архивтелген түпнұсқа 14 шілде 2014 ж. Алынған 3 мамыр 2012. (жазылу қажет)
  3. ^ Мишелин Ұлыбритания және Ирландия 2000 ж. 2000. б. 845. ISBN  2 06006579 8.
  4. ^ «Joris Minne: Thyme мейрамханасы: Шенкстің ізбасары сапаны ұстанады». belfasttelegraph. ISSN  0307-1235. Алынған 2020-10-12.
  5. ^ а б «Телеарнадағы аспаз жол апатынан қайтыс болды». ISSN  0140-0460. Алынған 2020-10-12.
  6. ^ «Shanks Restaurant Bangor Co Down». Myguideireland.com. Алынған 2013-09-15.
  7. ^ «Атақты аспаз Миллар жол апатынан қайтыс болды». тәуелсіз. Алынған 2020-10-12.
  8. ^ «Ұлыбритания | Солтүстік Ирландия | Аспаз 'көптеген жарақаттардан қайтыс болды'". BBC News. 2006-05-31. Алынған 2013-09-15.

Координаттар: 54 ° 39′37,67 ″ Н. 5 ° 41′46.99 ″ В. / 54.6604639 ° N 5.6963861 ° W / 54.6604639; -5.6963861