Мишель Фламм - Википедия - Michel Flamme

Мишель Фламм
Туған
Франция[1]
ҰлтыФранцуз
КәсіпАспаз
БелгіліМишелин жұлдызы

Мишель Фламм Бұл Француз аспаз. Ол «Byerly Turk мейрамханасында», мейрамханасында жұмыс істеді Мишелин жұлдызды Kildare қонақ үйі және гольф клубы (K Club) Страффан, Килдаре округі, ол 1993-1994 жылдар аралығында жұлдыздарын тапты.[2][3][4] Ол кем дегенде 2000 жылға дейін K клубының бас бас аспазы болды.[5]

Фламменің алғашқы ирландиялық жұмысы мейрамханада болды Мирабо 1984 жылы.[6] Кейінірек ол K клубына ауысады.

2006 жылы Flamme әйгілі мейрамханаға көшті №10 Дублинде. Оның тағамына қарамастан, бұл жоба банкроттықпен аяқталды.[7] 2008 жылы ол жұмыс істеді Solis Lough Eske жылы Донегал.[8]

Марапаттар

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Қысқаша». Caterer және Hotelkeeper. 7 желтоқсан 2000. Алынған 30 маусым 2012.
  2. ^ Michelin Ирландия Онлайн Республикасы Мұрағатталды 2011-10-10 Wayback Machine
  3. ^ «Талғампаздық». Жексенбілік өмір HighBeam зерттеуі. 7 желтоқсан 2008. мұрағатталған түпнұсқа 23 маусым 2018 ж. Алынған 30 маусым 2012. (жазылу қажет)
  4. ^ Гольф демалысы Ирландия - K Club Мұрағатталды 2009-05-04 ж Wayback Machine
  5. ^ «Қысқаша». Caterer және Hotelkeeper. 7 желтоқсан 2000. Алынған 30 маусым 2012.
  6. ^ Француз жоғары тағамдарының пайда болуы, дамуы және Дублин мейрамханаларындағы қоғамдық тамақтануға әсері 1900-2000: ауызша тарих. DIT тезисі Mairtin Mac Con Iomaire, 2009. 3 том.. 2 бөлім, 366, 369 беттер
  7. ^ «No 10 Flamme comeback қосады». Evening Herald арқылы HighBeam зерттеуі. 18 қазан 2006. мұрағатталған түпнұсқа 17 қараша 2018 ж. Алынған 30 маусым 2012. (жазылу қажет)
  8. ^ «Талғампаздық». Жексенбілік өмір HighBeam зерттеуі. 7 желтоқсан 2008. мұрағатталған түпнұсқа 23 маусым 2018 ж. Алынған 30 маусым 2012. (жазылу қажет)
  9. ^ Michelin Ирландия Онлайн Республикасы Мұрағатталды 2011-10-10 Wayback Machine