Хун Төмен (мейрамхана) - Hung Far Low (restaurant)

Төмен
Ілгерілеу төмен - Ескі қала қытайлық қала - Портленд, Орегон.jpg
Түпнұсқа мейрамхана орналасқан ғимарат және оның 2016 жылы қалпына келтірілген белгілері
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1928; 92 жыл бұрын (1928)
Жабық2015; 5 жыл бұрын (2015)
Тағам түріҚытай
Көше адресі
  • 112 Солтүстік-Батыс 4-ші даңғыл (1928–2005)
  • 2410 Оңтүстік-шығыс 82-ші авеню (2005–2015)
ҚалаПортленд, Орегон
ОкругMultnomah
МемлекетОрегон
ЕлАҚШ

Төмен болды Қытай мейрамханасы жылы Портленд, Орегон Келіңіздер Ескі қала Қытай қаласы көршілес, Америка Құрама Штаттарында.

Тарих

Қытайлық Hung Far Low мейрамханасы, яғни «қызыл гүлдер мейрамханасы» дегенді білдіреді Кантондық немесе «бадам гүлінің хош иісі» Тайшандықтар диалект,[1][2][3][4] 1928 жылы құрылған және 1916 жылы аяқталған ғимаратта орналасқан.[1][5] Портленд қаласында орналасқан солтүстік-батыс 4-ші авенюде орналасқан Ескі қала Қытай қаласы көрші, мейрамхана Вонг Онға тиесілі және түскі астан таңертеңге дейін жұмыс істейтін.[3][6] 1938 жылы мейрамхананың меншік иесі Джек Вонг ғимаратты Стуббс отбасынан сатып алды. Сәйкес Ұлттық парк қызметі, Вонгтар отбасы ғимараттың иесі болып табылады.[1] Оның 2013 жылғы кітабында Жаяу серуендеу: Стумптаунның көңілді аудандарына, тарихи жерлерге, саябаққа арналған соқпақтарға, фермерлер базарларына және Брюпубтарға 30 тур., Бекки Охсен мейрамхана туралы былай деді: «Арнайы жабылған шыбындар Hung Far Low-ті минускулалық бұрышқа, түн сияқты қараңғы, өзінің кішкентай, арзан және күшті сусындарымен, өткір бармендерімен, жарқыраған Будда мүсінімен және қауіпті ұзын, тар баспалдақпен сүйсінді. көшеден жоғары ».[7]

2005 жылы,[8] мейрамхана 2410 оңтүстік-шығысқа қоныс аударды 82-ші даңғыл,[9] 82-ші даңғыл мен қиылысында Дивизия көшесі ішінде Монтавилья көршілік, өйткені Портлендті дамыту жөніндегі комиссия қалаларды жаңарту жоспарлары, құрылысқа араласу және жалдау құнын арттыру.[5][10][11] Сара Мирк және Денис Терио Портленд Меркурийі «Екі басқа қытай мейрамханалары мен екі азиялық базарлардың көрінісі шеңберінде үлкен тұрағы бар және тік бұрышты жұмсақ белгісі бар скватор ғимаратын» мейрамхана айтты.[10] Хун Лоу 11: 00-ден 23: 00-ге дейін, жексенбі мен бейсенбі аралығында, ал 11: 00-ден 23: 30-ға дейін жұма мен сенбіде жұмыс істейді. Бақытты сағат дүйсенбі мен жұма аралығында сағат 14-44 аралығында қол жетімді.[9] Мейрамхана 2015 жылы жабылды.[11][12]

Американдық химик Кеннет Кое барғанда Хунг-Лоуда ыдыс жуған Рид колледжі.[13][14]

Қол қою

Мейрамхананың 2011 жылы жаңартылған белгісі

Мейрамхана үлкен жарнама орнатты, ол «Ілгерілеу төмен белгісі» (немесе көрсетілген мәтінге негізделген «Chop Suey Hung Far Low Cocktails» белгісі) деп аталды,[1] 1928 жылдың өзінде.[2][10] Екі қабатты, 2000 фунт (910 кг) белгісі мен оның тіректері 2000 жылдары қатты бүлінген.[5] 2008 жылы ғимаратты жөндеу кезінде және қауіпсіздік мақсатында дисплей алынып тасталды,[15] және белгі қоймасында сақтауға қойыңыз Скаппуз, Орегон.[1][2][10] Жергілікті тұрғындар науқан ұйымдастырды жарнаманы сақтау үшін, ал Курт Хаффман және Энди Рикер, Хунг Фар Лоу қоныс аударғанда Пингті ашқан рестораторлар,[10] танымал болғандықтан белгіні сақтау үшін жұмыс істеді.[5]

2010 жылы қауіпсіздік белгілері енді солтүстік-батыс төртінші авеню мен кушет көшесінің қиылысында ілулі тұрған белгіні қалпына келтірді.[5] Қалпына келтіру құны $ 77,000 (2019 жылы $ 90,000-ға тең), оның 45,000 долларын төлеген Портлендті дамыту жөніндегі комиссия.[5][10] Қосымша 8600 доллар жиналды Футболка сату және басқа қаражат жинау,[10][15] Сондай-ақ, ескі қала Қытай бизнес-қауымдастығы және көршілес кәсіпкерлер жаңарту жұмыстарын қолдады.[1] Неон белгілерінің жоғарғы және төменгі жартысы құтқарылды, ал қалған бөлігі алюминийден жасалған. Бөлшектер дәнекерленген, тегістелген, содан кейін мырыш негізіндегі праймермен және акрил полиуретанды бояудың бірнеше қабаттарымен жабылған. Белгінің емделуі шамамен 50 жыл өмір сүреді.[5]

Хафман қалпына келтірілген жарнаманы 2010 жылдың 2 қыркүйегінде арнау рәсімінде жариялады,[2][8][10] «Бірінші бейсенбі» көркем сериясы кезінде.[15] Іс-шараға атасы белгіні орнатқан Брюс Вонг қатысты. Дисплейдің қайта тағайындалуы туралы есеп бере отырып, Мирк пен Терио былай деп жазды: «... бейсенбідегі барлық әңгімелер үшін - Вонгтар отбасы үшін жеке тарих - сонымен қатар бұл белгі енді Читаунды бейнелемейтіні анық болды. Егер бірдеңе болса, бұл Портлендтің ресми Қытай қаласы аз ғана қытайлық азаматтардың немесе бизнестің мекеніне айналғандығын көрсетеді ».[10] Daily Journal of CommerceКеліңіздер Даниэль Савикас «Осы айдың басында Портлендті дамыту комиссиясы» Hung Far Low «белгісін қалпына келтіріп, қайта іліп қою үшін 45000 доллар көлемінде грантқа ақша жұмсаған. Иә, бұл белгі көңілді, бірақ бұл 45000 доллар емес. 45 000 долларға белгі құю керек маған тегін сусындар және маған әзілдер айт ».[16]

Белгі «классикалық қытай гафасы», белгішесі,[17] және «ұмытылмас», сондай-ақ «әңгіме бөлігі, бағдар және өсиет Қытай-американдық Тарих».[2][18] Бұл, ең болмағанда, Қытайдың ескі қаласындағы жаяу экскурсияға қосылды.[7]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f «Портланд Жаңа Қытай қаласы / Жапантаунның тарихи ауданы: Портленд, Орегон». Ұлттық парк қызметі (Америка Құрама Штаттарының ішкі істер департаменті ). Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 6 қаңтарда. Алынған 5 қаңтар, 2017.
  2. ^ а б c г. e Адамс, Энн (2 қыркүйек, 2010). ""«Белгі қайтарылады!». Портланд ай сайынғы. ISSN  1546-2765. Мұрағатталды түпнұсқадан 2015 жылғы 15 қыркүйекте. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  3. ^ а б Андерсон, Хизер Арндт (13 қараша, 2014). Портланд: Азық-түлік өмірбаяны. Роумен және Литтлфилд. б. 129. ISBN  9781442227392. Алынған 8 қаңтар, 2017.
  4. ^ Джунг, Джон (2010). Тәтті және қышқыл: қытайлық отбасылық мейрамханалардағы өмір. 51-52 бет. ISBN  9780615345451. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  5. ^ а б c г. e f ж Гриффин, Анна (17 тамыз, 2010). «Портлендтің ежелгі төмен белгісін қалпына келтіру өте мұқият жасалған». Орегон. Портленд, Орегон: Аванстық басылымдар. ISSN  8750-1317. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 20 қазанда. Алынған 5 қаңтар, 2017.
  6. ^ Боттенберг, Рей; Боттенберг, Жанна (2008). Жою Портленд. Arcadia Publishing. б. 36. ISBN  9780738558301. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  7. ^ а б Ольсен, Бекки (2013 жылғы 9 сәуір). Жаяу серуендеу: Стумптаунның көңілді аудандарына, тарихи жерлерге, саябаққа арналған соқпақтарға, фермерлер базарларына және Брюпубтарға 30 тур.. Wilderness Press. б. 5. ISBN  9780899976815. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  8. ^ а б Мирк, Сара (3 қыркүйек, 2010 жыл). «82-ші авенюден: Нағыз алыстағы жаңа қытайлық қала». Портленд Меркурийі. Индексті жариялау. Мұрағатталды түпнұсқадан 2015 жылғы 12 қыркүйекте. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  9. ^ а б «Алыстағы төмен». Портленд Меркурийі. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 6 қаңтарда. Алынған 5 қаңтар, 2017.
  10. ^ а б c г. e f ж сағ мен Мирк, Сара; Theriault, Denis C. (9 қыркүйек, 2010). «Қытай қаласынан алыс». Портленд Меркурийі. Мұрағатталды түпнұсқадан 2015 жылғы 20 қыркүйекте. Алынған 5 қаңтар, 2017.
  11. ^ а б Цай, Мэй. «Біздің мұра, біздің тарих 2 бөлім: Портланд қытай-американдық қоныс аудару және көші-қон». Орегондағы Азия-Тынық мұхиты Американдық желісі. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  12. ^ «Hung Far Low Low Shutters оның SE 82-ші көшесі - бұл дәуірдің соңы ма?». Портленд. Vox Media. 19 қазан, 2015 ж. Алынған 6 мамыр, 2020.
  13. ^ Слович, Бет (14 қазан, 2015). «Кеннет Коэ, Портлендтің» Золофттың «супер өнертапқышы», өлді «. Willamette аптасы. Портленд, Орегон: Розалар қаласы газеттері. Мұрағатталды түпнұсқасынан 2017 жылғы 9 қаңтарда. Алынған 8 қаңтар, 2017.
  14. ^ «Депрессияның мұздай ұстауын бұзу». Рид журналы. Рид колледжі. 2009 жылғы қыс. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 8 наурызда. Алынған 8 қаңтар, 2017.
  15. ^ а б c Савикас, Даниэль (18 тамыз, 2010). «Жақында ежелгі төмен белгісі қалпына келтіріледі». Daily Journal of Commerce. Портленд, Орегон: BridgeTower Media. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 2 қаңтарда. Алынған 8 қаңтар, 2016.
  16. ^ Савикас, Даниэль (17 қыркүйек, 2010). «Түсініктеме:» белгішелі «Портланд белгілері ақшаны ысырап ете ме?». Daily Journal of Commerce. Архивтелген түпнұсқа 19 қараша 2018 ж. Алынған 8 қаңтар, 2017 - арқылы HighBeam зерттеуі.
  17. ^ Бернингем, Люси. «Портлендке күндізгі сапар: Ескі Таун Қытай қаласы». Күн батуы. Окленд, Калифорния: Time Inc. ISSN  0039-5404.
  18. ^ Андерсон, Джон Готтберг (15 қараша 2015). «Портлендтің ескі қаласында / қытайда жаңа қонақ үйдің жаршысы өзгерді». Хабаршы. Бенд, Орегон: Батыс коммуникациясы. Мұрағатталды түпнұсқасынан 2017 жылғы 9 қаңтарда. Алынған 8 қаңтар, 2016.

Сыртқы сілтемелер