Lutz Tavern - Википедия - Lutz Tavern

Lutz Tavern
Lutz Tavern logo.png
Lutz Tavern (2014) - 1.jpg
Экстерьер 2014 ж
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1947 (1947)
Алдыңғы иесі (-лері)Лутцтер отбасы (1947–1954); Барисичтер отбасы (1954–2010); Роберт Ковальски
Көше адресі4639 SE Woodstock Blvd.
ҚалаПортланд
ОкругMultnomah
МемлекетОрегон
Пошталық индекс97206
ЕлАҚШ
Координаттар45 ° 28′46 ″ Н. 122 ° 36′53 ″ В. / 45.47938 ° N 122.61461 ° W / 45.47938; -122.61461Координаттар: 45 ° 28′46 ″ Н. 122 ° 36′53 ″ В. / 45.47938 ° N 122.61461 ° W / 45.47938; -122.61461
БрондауЖоқ
Веб-сайтлюцтаверн.com

Lutz Tavern - бұл бар Ағаш маңы Портленд, Орегон, Құрама Штаттарда. Оны 1947 жылы Барицичтер отбасы бизнесті сатып алғанға дейін меншікті ұстап тұрған Люцтер отбасы құрды, 1947 ж. Жұмысшы табы жергілікті тұрғындар және Рид колледжі студенттер сыраны танымал ететін барды жиі пайдаланады Пабст көк таспа. Люц Барисичтер отбасын 56 жыл басқарғаннан кейін 2010 жылы жабылды, содан кейін 2011 жылы жаңа меншік пен басқарумен қайта ашылды.

Сипаттамасы және тарихы

Lutz Tavern, 1947 жылы құрылған, Портлендтің 4639 оңтүстік-шығыс Вудсток бульварында орналасқан Ағаш Көршілестік.[1] Люцтер отбасы барға 1954 жылға дейін ие болды, оны Барисичтер отбасы сатып алды.[1] Ата-аналары өздеріне тапсырғаннан кейін, менімен бірге меншік құқығын бөліскен Лилиас Барисич бар мен оның анасының жұмыс стилі туралы: «Бұл әрқашан үй болатын, өйткені менің анам олар басқаша әрекет етсе, адамдарды қуып жіберетін. егер олар біздің үйге кешкі асқа шақырылса, олар мұндай әрекет жасамайтынын айтыңыз, сондықтан Люцте мұндай әрекет етуге шақыру болған жоқ ».[1] Көптеген жылдар бойы Люц жұмысшы ерлер мен Рид колледжі студенттер.[1] Портленд Меркурийі бұл барда «көк халаттыларға және Рид балаларға арналған арзан свиллер» қосымша бірнеше блокпен жүруге қарсы болмайтынын »айтты.[2] Барисич «бұл бір кездері бетоншылардың, қалалық бригадалардың және сол сияқтылардың сүйіктісі болған. Сіз жұма күні түстен кейін еденді таза ұстай алмайтын едіңіз. Қаладағы кез-келген балшық жұмыс осы жерде болатын» деп еске алды.[1] Ол тек сыраға қызмет етті, тек қолма-қол ақша қабылдады және «ең төменгі мөлшердегі тағамдарды» ұсынды OLCC қажет ».[2]

Уақыт өте келе адамдар біртіндеп жасарды. Луц жақын маңда «симбиотикалық бар-мейрамхана қатынасы» болды Delta Cafe (1995 жылы ашылған), онда мейрамхана кезегінде тұрған қонақтар барда күте алатын. Ұялы телефондарға дейін Лутц қызметкерлері Дельтадан қоңырау қабылдап, бронь қойылған орындардың қашан болатынын жариялайтын.[3] Жақын жерде орналасқан 17 Nautical Miles музыкалық орны адамдарды барға тартты.[1] ОрегонКеліңіздер Джон Фойстон 1999 жылы бар туралы: «Еден таза болып қалады, бірақ декор минималды болып қалады: сыра белгілері, бассейн, әйгілі ыстық тұздалған қиярды (60 цент) және ветчина сэндвичтерін (2 доллар) жарнамалайтын қолмен жазылған белгілер».)[1] Willamette аптасы Луцты «шынайы сүңгу, бірақ велосипед мессенджерлері мен салқындықтың басқа кураторлары арасында үлкен әсерге ие» деп атады.[4]

Сыра

1990 жылдары, оның ата-анасы әлі күнге дейін барда жұмыс істеген кезде, Барисич ол кездегі премиум сыра деп саналатын істі сата алатынын сұрады. Ол еске алды: «Мен оларды Heineken-дің корпусын сатып алуға рұқсат етуге мәжбүрледім, ол кезде бір құты бөтелкенің құлағымен естілмеген бағаға сатылды. Менің әкем адамдар ешқашан бір бөтелке сыра үшін осынша ақша төлемейтінін айтты және олар Мен сатылмаған нәрсені ішуге уәде берген жағдайда ғана істі сатып алуға рұқсат етесіз ».[1] Оның премиум сыраны енгізуі сәтті болды. Көп ұзамай Люц танылады Блиц-Вайнхард кез-келген мекемеге қарағанда Blitz сырасын көп бергені үшін.[1] 1999 жылы Лутц қызмет етті BridgePort IPA, Сьерра-Невада Бозғылт Але және Видмер Хоп Джек пен Hefeweizen бір пинт үшін 2,60 доллар, бірақ бәрібір Blitz пен ұсынды Пабст көк таспа бір доллар үшін мүмкін.[1][5]

Пабст көк таспа

Бұл шағым даулы болса да, Люц Пабст Көк таспаның жақында танымал болуының негізі ретінде танымал.[2][4][6] 2015 жылы, Willamette аптасыКеліңіздер Мэттью Сингер Люц пен Э.Дж., бұрынғы бар, стрип-клуб және солтүстік-шығыстағы Портлендтегі музыкалық орынның өкілдерін шақырды, олар да Пабстты қайтадан енгіздім дейді, бәсекелес талаптарын түсіндіруге.[7] Люцті 1994-2000 жылдар аралығында басқарған Лейн Мартин:

ПБР мен кегстер жағдайлары бойынша осындай абсолютті күйдіру келісімі болды. Біз Портландтағы кегтерді сататын бірнеше сауда нүктелерінің бірі едік, сондықтан оларды шынымен де жақсы келісім бойынша сата алдық. Осылайша біз банк-доллар арнайы банкін бастадық. Менің ойымша, бұл 1997 немесе 1998 жылдардың шамасы болды. Бір кезде мен олардың бізді Пабсттың штаттағы ең ірі дистрибьюторымыз деп айтатындығын білемін, егер ол болмаса. Біз жаздық The New York Times ол туралы. Біз аптасына жүздеген істер мен ондаған кегстерден өтіп жаттық.[7]

Майк Трашер, 1995 жылдан 1999 жылға дейін EJ-дің талантын сатып алушы:

Мен 1994 жылы қазан айында стриптиз клуб болған кезде EJ's-те жұмыс істей бастадым. Бірнеше негізгі персонал және мен қожайынға рок-н-ролл бар ретінде жақсырақ жұмыс жасайтындығымызға сеніп, жаңа форматты іске қосуды жөн көрдік. 1995 ж. 1 қаңтары. Біз болашақ рок-клуб ретінде осы тұтынушыларға сәйкес келетін сусындарды қайта қарау керек деп шештік. Отандық сыралардың бағаларын салыстыра отырып, біз Пабсттың ең арзан екеніне көз жеткіздік, бір кегеті үшін 33 доллар. Клуб танымалдылыққа ие болды, ал Пабст таңдаулы сусынға айналды. Сейсенбіде Пабст толық бағамен 1,75 долларға сатылды, бірақ топтарды көруге қақпақ болмады. Заттар қыза түсті. Бейсенбі «сыра бюстіне» айналуы керек еді, онда меценат кешкі сағат 18-ден кешкі 20-ға дейін, бөлме шоу үшін жиналған кезде, шектеусіз Пабст ала алады. Осы уақытқа дейін, мүмкін 1996 жылдың ортасында, EJ гастрольдік топтардың біраз танылуына қол жеткізді және ұлттық таланттардың тұрақты ағынына ие болды, бұл сатылымды қайтадан арттырды. Қарбалас айларда біз аптасына үш рет жеткізілім алып, айына 40 кегтен асатынбыз. Бірнеше жылдан кейін Пабст Портлендтің «гипстер» сырасы ретінде танымал болды. Менде EJ-дің PBR-ді өзінің үйдегі сырасын жасау туралы шешімі осындай әсер етті деп кепілдік берудің ешқандай мүмкіндігі жоқ, бірақ мен бұны бірнеше жылдар бойы жасадым.[7]

Пэбсттің Тынық мұхиты аймағының далалық маркетинг бойынша менеджері Мэтт Слесслер де пікірсайысқа салмақ салып:

Біз оны Люц бірінші сатты деп әрқашан ойлағанбыз. Бірақ бұл адамдар Уилт Чемберленнің 100 ұпайлық ойынын көргенін немесе Вудстокта болғанын қалай айтады. Пейзаж «О, иә, мен оны бірінші болып әкелдім» деген сатушылармен қопсытылған. Менде болған алғашқы PBR - Джоккей клубында, бұл Киллингсворттегі ескі мектептегі панк-рок-бар. Алғашқыларына қарағанда, Люц пен Э.Дж. болған, және әрқашан біздің ойымызша Люц бірінші болды.[7]

2003 жылы, Willamette аптасы Люцте Пабст ішіп отырған адамның бейнесін жариялады: «орта таптағы, колледжде оқыған, жалақы алатын портландтық хипстерді» сол бренд сыраны ішкені үшін мазақ етіп, оның қатынасы MillerCoors.[5]

Жабу және қайта ашу

Алдыңғы кіреберіс 2020 жылдың қарашасында, кезінде Covid-19 пандемиясы

2010 жылдың қыркүйегінде, Lutz-ті 56 жыл бойы басқарғаннан кейін, қожайындар «қоштасу шайқасын» өткізіп, ашық қалу үшін енді қарызға ақша ала алмайтындығымыз туралы шешім қабылдағаннан кейін есіктерін жауып тастады.[1][2] Алайда, барды 2011 жылы Портленд мекемелерінің қызметкерлері Clinton Street Pub және Crow Bar қайтадан ашты.[2][4][8] Willamette аптасы Люц жаңа менеджменттің нәтижесінде алкогольге, «жақсы солтүстік-батыс микросхемаларына және кик-бургер жасайтын нағыз асханаға» қызмет ете бастағанын хабарлады.[4]

Вудсток көршілер қауымдастығы (WNA) бастапқыда бояу жоспарларын жасады Woodstock Mural Люцтің шығыс сыртынан.[9] 2012 жылдың тамызында Өңірлік өнер және мәдениет кеңесі (RACC) 60-та 15 футтық (18,3 м × 4,6 м) кескіндеме үшін 6000 АҚШ долларын қаржыландырғанын растады. Сыртқы қабырғаның үш бөлігін орналастыру үшін қабырға дизайны үш бөлікке бөлінген. RACC суретші Майк Лоуренстің ұсынған қабырға суретін жариялады және жобаның мақсаты «көршілердің ең жақсыларын бөліп көрсету және қоғамның мақтаныш сезімін ояту» екенін айтты.[10] Агенттік сонымен қатар жоба әлі де қаражат жинап жатқанын және 2013 жылдың көктемінде басталады деп үміттенетінін айтты.[10] Әрекеттер тоқтап қалды, бірақ кейінірек WNA жақын маңдағы Red Fox Vintage ғимаратының шығыс жағына басқа дизайндағы қабырға суретін ұсынды.[9]

2013 жылы Люц Dill Pickle Club жыл сайынғы «Perfect Pickle» байқауында үздік құрметке ие болды, онда тоғыз мейрамхана бақ сынасты.[11][12]

2014 жылы, Орегон Роберт Ковальскидің Lutz-тің және басқа бірнеше жергілікті мекемелердің, соның ішінде Crow Bar мен Clinton Street Pub-нің иесі болғандығы туралы хабарлады.[13]

Қабылдау

Lutz Tavern жазуы 2014 ж

Люц ондаған жылдар бойы қоғамдастықтың бір бөлігі болды.[1] Люц 2011 жылы қайта ашылғаннан кейін көп ұзамай, Ben Waterhouse of Willamette аптасы бардың «ескі келбеті мен клиенттерін» сақтағанын айтты: жуырдағы жұмадағы бардағы құрам плаид, жүн, твид, плаид, плаид, плаид және твид болды.[4] Жылы Willamette аптасыКеліңіздер 2014 «Bar Guide», Мэттью Корфхаг Люцті «AFL-CIO-ны қамыстарға, ескі рокерлерге және қарапайым сақтаушыларға бірдей қанағаттануға қызмет ететін» ескі мектеп, асханаға қарсы, терең құйылатын ішетін тесік »деп сипаттады. Ол былай деп жазды: «Бар соңғы жылдары жаңартылды, бірақ бұл көбіне тамақтанатын стильдегі тамақтануды білдіреді және ақылы телефон жоқ. Егер сіз жұма күні кешкі 11-ден асып кетсеңіз, Вудстоктың жабайы кәсіподақтары қайтадан келеді. жерді қайтарып ал, темекі шег «,» хоотин «,» холлерин «, кім қызықтырады? Бұл Лютц.»[14]

2016 жылы, Триллист салымшы Дэн Шлегель былай деп жазды: «Вудстоктың осы бір керемет очарі Пол Томас Андерсонның фильміндей көрінеді, мысалы, сіз күндізгі сағат 2-де кешкі алтыда сусын ішу үшін кездесетін орын сияқты. біртүрлі нәрсеге араласқан бауырлас пирамида схемасы. Коктейльдер қатал, сыралардың тізімі әсерлі, клиенттерде тырнақ тістейтін құрттар сіз күткеннен аз ».[15][16]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л Фойстон, Джон (23 қыркүйек, 2010). «Келесі бейсенбідегі қайғылы күн: Луц Тавернасы 63 жылдан кейін есігін жабады». Орегон. Аванстық басылымдар. ISSN  8750-1317. Архивтелген түпнұсқа 2014 жылғы 13 сәуірде. Алынған 19 сәуір, 2016.
  2. ^ а б c г. e Перес, Тони (2011 жылғы 22 желтоқсан). «Люццев, алға: Портлендтің сүйікті сүңгуірі қабірден қайтады». Портленд Меркурийі. Индексті жариялау. Мұрағатталды түпнұсқасынан 2014 жылғы 13 сәуірде. Алынған 13 сәуір, 2014.
  3. ^ Корделл, Касей; Ричи, Рейчел; Вилла-Занг, янтарь; Avz (2020 жылғы 15 наурыз). «Керемет жұптар». Портланд ай сайынғы. Алынған 12 қараша, 2020.
  4. ^ а б c г. e Уотерхаус, Бен (16 қараша, 2011). «Lutz Tavern: бақытты оралу». Willamette аптасы. Раушандар қаласы газеттер. Мұрағатталды түпнұсқасынан 14.04.2014 ж. Алынған 13 сәуір, 2014.
  5. ^ а б Walker, Rob (22.06.2003). «Маркетинг жоқ маркетинг». The New York Times. New York Times компаниясы. 1, 3 бет. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 9 мамырда. Алынған 19 сәуір, 2016.
  6. ^ Макклелланд, Эдвард. «Ал келесі керемет американдық сыра болады ...?». Салон. Salon Media Group. Мұрағатталды түпнұсқасынан 11.04.2014 ж. Алынған 13 сәуір, 2014.
  7. ^ а б c г. Әнші, Мэттью (6 қаңтар 2015 жыл). «Ұлы PBR пікірсайысы: Портлендті көгілдір заттарға кім іліпті?». Willamette аптасы. Архивтелген түпнұсқа 2016 жылғы 4 наурызда. Алынған 19 сәуір, 2016.
  8. ^ DeJesus, Эрин (24 қазан, 2011). «ПМУ-да күлетін планета, Посейдон, Люц тавернасы барлығы ашық». Жегіш. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 26 сәуірде. Алынған 19 сәуір, 2016.
  9. ^ а б МакКиннон, Көңілді (22 желтоқсан, 2013). «Woodstock ақыры бульварда өзінің көршілес мемориалын алады». Портланд Трибюн. Памплин медиа тобы. OCLC  46708462. Мұрағатталды түпнұсқасынан 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 7 қараша, 2015.
  10. ^ а б «Портленд осы жазда өз коллекциясына алты жаңа мемлекеттік көркем суреттерді қосады». Өңірлік өнер және мәдениет кеңесі. 10 тамыз 2012. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 17 қарашада. Алынған 7 қараша, 2015.
  11. ^ Батлер, Грант (13.02.2013). «Оңтүстік-шығыс Портлендтегі Люц тавернасы 3-ші жыл сайынғы Perfect Pickle байқауында үздік марапатқа ие болды». Орегон. Мұрағатталды түпнұсқасынан 14.04.2014 ж. Алынған 13 сәуір, 2014.
  12. ^ «Perfect Pickler №3 Lutz Tavern: ескі мектеп жаңа мектеппен кездеседі». Портленд, Орегон: өз қалаңызды біліңіз. 8 ақпан 2013 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2014 жылғы 14 сәуірде. Алынған 13 сәуір, 2014.
  13. ^ Бакалл, Саманта (21 қазан, 2014). «Lutz Tavern иелері Оңтүстік-Шығыс Портлендтегі 36 жастағы Шығыс жағалау салонын басып алады». Орегон. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 10 сәуірде. Алынған 19 сәуір, 2016.
  14. ^ Korfhage, Matthew (8 сәуір, 2014). «Bar Guide 2014: Lutz Tavern». Willamette аптасы. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 11 маусымда. Алынған 19 сәуір, 2016.
  15. ^ Шлегель, Дэн (26 қаңтар, 2016). «Портландтағы ең жақсы сүңгуірлер». Триллист. Thrillist Media Group. Мұрағатталды түпнұсқасынан 2016 жылғы 7 сәуірде. Алынған 19 сәуір, 2016.
  16. ^ «Lutz Tavern». Thrillist Media Group. Мұрағатталды түпнұсқадан 2016 жылғы 4 маусымда. Алынған 19 сәуір, 2016.

Сыртқы сілтемелер