Criolla Grande - Criolla Grande

Criolla Grande
Жүзім (Vitis)
Жидек терісінің түсіНуар
ТүрлерVitis vinifera
Сондай-ақ шақырылдыҚараңыз синонимдер тізімі
Шығу тегіАргентина
Түпнұсқа тұқымМиссия × Александрия Маскат

Criolla Grande (сонымен бірге Криолла және Criolla Grande Sanjuanina) қызыл шарап әдетте кездесетін жүзім Аргентина. Бұл басқа Чили шарабы жүзім Паис, сондай-ақ Criolla Chica, бірақ ампелографтар екі жүзімнің де ата-анасы ортақ деп санаймыз және ол қазір өткел ретінде көрсетілген Миссия және Александрия Маскат.[1] 2006 жылғы жағдай бойынша, Criolla ең көп отырғызылған үшінші орынға ие болды Аргентина шарабы кейін жүзім (22,500 га) Сереза (30000 га) және кеңірек экспортталды Мальбек (24,400 га). Бұл, ең алдымен, Мендоза аймақ. Жүзімнің қызғылт қабығы бар және ол чилилік немере ағасы Паистен гөрі қалың және терең боялған ақ шарап алу үшін қолданылады. Кейде ол ашық түсті алу үшін қолданылады Роза. Жүзім Аргентинадан тыс жерлерге сирек экспортталады, ол жерде оның көп мөлшерін алу үшін қолданылады қорап және құмыра шараптары.[2]

Тарих

Жүзім Криоллас сорттардың тобы. Чилидің Паис және миссия жүзімімен қатар Калифорния, жүзім испандық «қарапайым қара жүзімнің» ұрпағы деп саналады Мексика 1520 жылы Испан конкистадор Эрнан Кортес.[3] Бұрын Criolla Grande-ді Америкаға алып келді деп болжағанмен, оның тұқымында Миссияның болуы Criolla Grande-ге алып келетін өткелдің Америкада болғанын болжайды.

Синонимдер

Criolla Grande сонымен қатар Criolla Grande Sanjuanina, Criolla San Juanuan, Criolla Sanjuanina, Italia, Sanjuanina Rosada және Uva Tierna синонимдерімен танымал.[1]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Criolla Grande Sanjuanina Мұрағатталды 2012-05-06 сағ Wayback Machine, Vitis Халықаралық эстрадалық каталогы, қол жеткізілді 2010-07-14
  2. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордтың шарапқа серігі» Үшінші басылым 210-бет, Oxford University Press 2006 ISBN  0-19-860990-6
  3. ^ Макнейл Шарап туралы Інжіл бет 836 Workman Publishing 2001 ISBN  1-56305-434-5