Сусын араластырғыш - Drink mixer
- Сусын араластырғыш - а сүт коктейлі.
Араластырғыштар алкогольсіз ингредиенттер болып табылады аралас сусындар және коктейльдер. Араластырғыштар сусынды сұйылтады, төмендетеді көлем бойынша алкоголь сусында. Олар хош иісті өзгертеді немесе жақсартады немесе сусынға жаңаларын қосады. Олар сусынды тәтті, қышқыл немесе дәмді етуі мүмкін. Кейбір араластырғыштар сусынның құрылымын немесе консистенциясын өзгертіп, оны қою немесе сулы етеді. Сусынның араластырғыштарын декоративті мақсаттарда сусынның түсін немесе сыртқы түрін өзгерту арқылы қатаң түрде қолдануға болады. Олар сонымен қатар ұзақ уақытқа созылуы үшін сусынның көлемін көбейтеді.
Кофеині бар сусындар
Кофеин, а стимулятор, кейбіреулерін бүркемелейді депрессант әсерлері алкоголь.[1]
- Кофе
- Энергетикалық сусындар – қызыл бұқа және т.б.
- Мұзды шай, тәтті - Lipton BRISK, Nestea және т.б.
Газдалған араластырғыштар мен сода
Көміртегі сусындарға мерекелік шеберлік қосады. Сонымен қатар, асқазандағы қысымның жоғарылауына байланысты алкогольдің қан ағымына сіңуі жоғарылайды, нәтижесінде тезірек болады мас болу.[2]
- Ащы лимон - хош иістендірілген хинин және лимон (шырын да, пит) де
- Газдалған су (клубты сода, сода, сельцер немесе газдалған су деп те атайды)
- Кола – Кока кола, Пепси және т.б.
- Зімбір
- Зімбір сырасы
- Хоппи
- Лимон қышқылы
- Лимон-лайм содасы - 7 жоғары, Sprite және т.б.
- Тамырлы сыра, апельсин, жүзім, шие содасы және басқа да жемістер мен шөптер хош иісі бар алкогольсіз сусындар қолданылады, бірақ әдетте олар жоғарыда аталған сусындар сияқты танымал болған жоқ.
- Тоникалық су - Маңызды ингредиент - хинин. Әдетте қант және басқа да хош иістендіргіштер қосылады.
Сүт өнімдері
Сүт өнімдері алкогольдің күйіп кетуіне қарсы тұру үшін сусынның сезімін тегістейтін әсер етеді. Олар сонымен қатар сусындарды айналдырады мөлдір емес, әдетте, сусынның түсін жақсартады және жеңілдетеді.
Шырындар
Шырындар - бұл хош иісті қоспалар. Кейбіреулер тәттілік қосады, басқалары қышқыл танг қосып, тәтті-таттылық сезімін қосады. Жеміс шырындары - ромға негізделген коктейльдерге қарапайым қоспалар.
- Алма сидрі (шатастыруға болмайды сидр ретінде белгілі қатты сидр ішінде АҚШ )
- Кокос сүті немесе кокос суы
- Мүкжидек шырын
- Жүзім шырыны
- Грейпфрут шырыны
- Лимон шырын
- Лимонад
- Әк қантсыз шырын
- Лимад
- Зәйтүн шырын
- апельсин шырыны
- Ананас шырын
- Томат шырыны - қарапайым немесе хош иістендірілген (V – 8, Кламато және т.б.)
- Бидай шөпі шырын
Дайын қоспалар
Қазір кейбір жеткізушілер алдын-ала дайындалған қоспалар шығарады, олардың құрамында белгілі бір сусынның барлық ингредиенттері алдын-ала араластырылған. Қосылатын жалғыз нәрсе - алкоголь.
- Қанды Мэри араластырыңыз
- Космополит араластырыңыз
- Ыстық Тодди араластырыңыз
- Маргарита араластырыңыз
- Мохито араластырыңыз
- Балшық қоспасы
- құлпынай Daiquiri араластырыңыз
Тұздықтар
Тұздық қосу, әдетте, таныс сусынға таңқаларлық жаңа дәм береді. Әдетте ыстық тұздықтар қолданылады ішімдік ойындары.
- Бал
- Ыстық соус – Табаско тұздығы және т.б.
- Вустершир тұздығы
Сироптар
Сироптың негізгі ингредиенті болып табылады қант, ол кез келген сусынды араластырады. Қант сиропына басқа да хош иістер жиі қосылады.
- Демерара сиропы - комбинациясы Демерара қант, табиғи қоңыр қант және су.
- Falernum - бадаммен, зімбірмен және / немесе қалампырмен, әкпен хош иістендірілген, Кариб теңізінен шыққан.
- Фассионола - құмарлық жеміс, апельсин және гуава шырынынан жасалған сироп; вариацияға гибискус пен құлпынай хош иістері кіреді
- Гренадин - Бастапқыда анар шырынынан жасалған қазіргі заманғы сорттар құрамы бойынша әр түрлі.
- Тәттіленген лайм шырыны - Раушанның лайм шырыны және т.б.
- Оргеат - бадаммен және раушан суымен немесе апельсин гүлінің суымен хош иістендірілген.
- Қарапайым сироп - түйіршіктелген қант пен судың үйлесімі.
- Қышқыл қоспасы - қарапайым сироп пен лимон немесе лайм шырынын біріктірілген тәтті-қышқыл қоспасы деп те атайды.
- Сквош - шоғырланған жеміс немесе шөптен жасалған сироп.
Басқа араластырғыштар
Көптеген басқа тағамдық және сусындық заттарды аралас сусындарда қолдануға болады. Бұл басқа да қарапайымдар.
- Жұмыртқа – жұмыртқаның ағы қалыңдатыңыз және ұлғайтыңыз көбік туралы араласқан сусындар.
- Тағамдық бояғыш
- Спорттық сусын – Гатораде, SunnyD, Redbull және т.б.
Сондай-ақ қараңыз
- Санаттар
- Санат: Сусын араластырғыштар
- Санат: Аралас сусындар
- Санат: Алкогольсіз сусындар
Пайдаланылған әдебиеттер
- ^ «Кофеині бар алкогольдік сусындар». Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары. 20 шілде 2010. Алынған 8 наурыз 2012.
- ^ Робертс, С (16 мамыр 2007). «Алкоголь концентрациясы және сусындардың көмірқышқылдануы: қандағы алкоголь деңгейіне әсері». Сот-құқықтық медицина журналы. Манчестер университеті. 14 (7): 398–405. дои:10.1016 / j.jflm.2006.12.010. PMID 17720590. 5 желтоқсан 2019 шығарылды.