Чез Жак - Chez Jacques

Чез Жак
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1969[1]
Жабық1979[2]
Бас аспазшыЖак Зегер
Көше адресі15. Брюссель-страт
ҚалаМаастрихт
ЕлНидерланды

Бистро Чез Жак жұмыс істемейді мейрамхана жылы Маастрихт, Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 1976 жылы және осы рейтингті 1979 жылға дейін сақтап қалды.[3][4][5]

Оның иесі және бас аспаз болды Жак Зегер.[6]

1973 жылы қаңтарда Зегерге оның мейрамханасына қоңыр аю ұсынылды. Зегулер аюды қабылдап, оған қызмет етті. Өзін-өзі бейнелейтін жануарларды қорғаушы және қару-жарақ сатушысы Пистолен Паульье (ресми Пол Уилкинг) бұған риза болмады және екінші аюға қызмет етуге батылы жеткен кезде мейрамхананы ұрлап тастаймын деп қорқытты.[7][8]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Meijer, Huub (1993 ж. 7 сәуір). "'Lamsfileeke 'van Zeguers вормальды фриттерде » ['Бұрынғы фриттегі Зегердің' Lamsfileeke ']. Лимбургски Дагблад (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014.
  2. ^ Meijer, Huub (7 сәуір 1993). "'Lamsfileeke 'van Zeguers вормальды фриттерде » ['Бұрынғы фриттегі Зегердің' Lamsfileeke ']. Лимбургски Дагблад (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014.
  3. ^ Хюйгенс, Стэн (1976 ж. 18 наурыз). «Drie nieuwe sterren» [Үш жаңа жұлдыз]. De Telegraaf (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014.
  4. ^ Хюйгенс, Стэн (6 наурыз 1980). «Мейрамханаларға арналған мейрамханалар» [Мейрамханаларға арналған алты жаңа жұлдыз]. De Telegraaf (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014.
  5. ^ 1979 ж. Мишелин Бенилюкс. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 1979. б. 319. ISBN  2-06-006099-0.
  6. ^ Хенен, Гюберт (29 қараша 1975). «Chez Jaques biedt fantasievol smullen» [Чез Жак сәнді мейрам ұсынады]. Лимбургски Дагблад (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014.
  7. ^ «Smullen van de сыра» [Аю мейрамы]. Лимбургски Дагблад (голланд тілінде). 1973 жылғы 18 қаңтар. Алынған 16 желтоқсан 2014.
  8. ^ «Жак Зегеров Пистолен Паултьемен кездесті және Квардпен танысты» [Жак Зегердің басынан өтті: бұл Пистолен Паултьемен бірге жаман аюларды жейді]. Лимбургски Дагблад (голланд тілінде). 8 ақпан 1973 ж. Алынған 16 желтоқсан 2014.

Координаттар: 50 ° 50′58,44 ″ Н. 5 ° 41′6.45 ″ E / 50.8495667 ° N 5.6851250 ° E / 50.8495667; 5.6851250