Баклажан (мейрамхана) - Aubergine (restaurant)

Баклажан
Баклажан.jpg мейрамханасы
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1998[1]
Бас аспазшыПол Поллукс
Тағам түріФранцуз, халықаралық, аймақтық
Көше адресіMaashoek 2a
ҚалаСтейл
Пошталық индекс5953 BJ
ЕлНидерланды
Отыратын орын50
Веб-сайтРесми сайт

Баклажан Бұл мейрамхана жылы Стейл ішінде Нидерланды. Бұл жақсы мейрамхана біреуі беріледі Мишелин жұлдызы 2006–2018 жж.[2][3][4][5][6]

GaultMillau мейрамханаға 20 ұпайдың 14-ін берді.[7]

Бас аспазшы туралы Баклажан болып табылады Пол Поллукс.[8][9]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Баклажандағы Topkoks bijeen». Misset Horeca (голланд тілінде). 23 желтоқсан 2008 ж. Алынған 13 қыркүйек 2012.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  3. ^ Nederland 2007. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2007. б. 361. ISBN  978-2-06-712249-9.
  4. ^ Nederland 2009. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2009. б. 411. ISBN  978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  6. ^ (голланд тілінде) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 ж Соңғы рет 2011 жылдың 29 қарашасында барған
  7. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - баклажан Мұрағатталды 2011 жылғы 28 қазан, сағ Wayback Machine
  8. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - баклажан Мұрағатталды 2011 жылғы 28 қазан, сағ Wayback Machine
  9. ^ Nederland 2009. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2009. б. 411. ISBN  978-2-06-713833-9.

Координаттар: 51 ° 19′53,29 ″ N 6 ° 7′12,77 ″ E / 51.3314694 ° N 6.1202139 ° E / 51.3314694; 6.1202139