Шато Нерканна - Château Neercanne

Шато Нерканна
KasteelCastle Neercanne.jpg
Шато Нерканна 2009 ж
Мейрамхана ақпарат
Бас аспазшыГанс Снайдерс[1]
Тағам түріФранцуз[1]
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресіCannerweg 800
ҚалаМаастрихт
Пошталық индекс6213 ND
ЕлНидерланды
Отыратын орын60
Веб-сайтвеб-сайт

Шато Нерканна (сонымен бірге Агимонт немесе kasteel Neercanne) Бұл мейрамхана орналасқан Маастрихт ішінде Нидерланды. Бұл жақсы мейрамхана бір немесе екі беріледі Мишелин жұлдыздары 1957-1982 және 1986–2018 жылдар аралығында.

2013 жылы, GaultMillau оларға 16,0 балл берді (20-дан).[2]

Бас аспазшы Мишелин кезеңінде басқалармен қатар Тео Кох және Бер Стассен.[3] Қазіргі бас аспазшы Ганс Снайдерс.[1]

Ғимарат

Қамал солтүстікте орналасқан Бельгиялық ауылы Канне, Маастрихттен оңтүстікке қарай, бірақ Нидерланды аумағында.[4]

Ол қазірдің өзінде қолданылып келген сайтта салынған Римдіктер. Бекіністер салу үшін тау-кен блоктары жасаған үңгірлер әлі де бар. Олар қазір Нерканнаның шарап қоймасы ретінде қолданылады.[5]

1465 жылы құлыпты адамдар бұзды Льеж кезінде Льеж соғысы. Қосымша ғимараттар мен көрнекті бұрыштық мұнара 1611 жылы салынған Мозан Ренессансы.[4]

Негізгі ғимарат 1698 жылы салынған Даниэль Вулф ван Дофф, лорд Нерканн, сол кезде Маастрихт әскери губернаторы.[6] Қазіргі ғимараттардың барлығы салынған мергель.[7]

Қамал алдындағы аңғарда өзен ағып жатыр Джекер және бұл барокко бағы, бастапқы дизайны бойынша қайта қалпына келтірілді.[8]

Жұлдыздар тарихы

- 1957-1966: бір жұлдыз[9][10]
- 1967-1977: екі жұлдыз[10][11][12]
- 1978-1982: бір жұлдыз[12][13][14]
- 1986–2018: бір жұлдыз[15][16][17][18][19][20][21][22]

Мишелин жұлдыздары бар бас аспазшылар

Айтылған кезеңдер - бұл Мишелин жұлдызын алып жүретін дәлелденген кезеңдер
- 1952-1965: Тео Кох[23][3]
- 1965-1966: H.P.J. (Бер) Стассен[3][24]
- 1967-1978: Гюстав ван Мигем[25][26]
- 1985 - қазіргі уақыт: Ганс Снайдерс[27][28]

Сондай-ақ қараңыз

Дереккөздер мен сілтемелер

  1. ^ а б c Аспаз шолу Ханс Снейдерс Шато Нерканна
  2. ^ (голланд тілінде) Gault Millau - Шато Нерканна
  3. ^ а б c «De man, die van Maastricht een culinaire stad maakte». Лимбургтар Дагблад (голланд тілінде). 7 тамыз 1965 ж. Алынған 16 желтоқсан 2011.
  4. ^ а б (голланд тілінде) Kasteel Neerkanne Мұрағатталды 2012-03-31 Wayback Machine
  5. ^ (голланд тілінде) Антон Волтерс, Канне: 17.000 тұрғын үй 1989
  6. ^ «Geschiedenis». chateauhotels.nl. Архивтелген түпнұсқа 2014-10-18. Алынған 2014-10-18.
  7. ^ (голланд тілінде) Aanwijzing beschermd ескерткіші
  8. ^ Эрик Джонг, Neercanne Castle және голландиялық бақ дәстүрі 1997 ж. «Барокко бақтарын қалпына келтіру: ЮНЕСКО-ның Неерканнадағы конференциясы»
  9. ^ Brandligt, Vivie (16 қазан 2007). «Historicch overzicht Michelinsterren 1957 т / м 1964» [Мишелиннің тарихи шолуы 1957-1964 жж.] Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  10. ^ а б Brandligt, Vivie (16 қазан 2007). «Historisch overzicht Michelinsterren 1965 т / м 1970» [Мишелиннің тарихи шолуы 1965-1970 жж.] Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  11. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 1971 т / м 1975» [Тарихи шолу Мишелиннің жұлдыздары 1971-1975]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 7 қарашасында. Алынған 16 маусым 2014.
  12. ^ а б Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980» [1976-1980 жж. Мишелиннің тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 16 қарашада. Алынған 16 маусым 2014.
  13. ^ 1979 ж. Мишелин Бенилюкс. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 1979. б. 319. ISBN  2-06-006099-0.
  14. ^ Brandligt, Vivie (19 маусым 2007). «Michelinsterren overzicht Historisch» [Мишелин жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  15. ^ Brandligt, Vivie (19 маусым 2007). «Michelinsterren overzicht Historisch» [Мишелин жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  16. ^ Brandligt, Vivie (19 маусым 2007). «Michelinsterren overzicht Historisch» [Мишелин жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  17. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000» [Мишелиннің тарихи шолуы 1997-2000 жж.]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  18. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005» [Мичелиннің 2001-2005 жж. Тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 16 қарашада. Алынған 16 маусым 2014.
  19. ^ 2001 ж. Мишелин Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie.2001. ISBN  2-06-000298-2.
  20. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жж. Мишелиннің тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 15 қазанында. Алынған 16 маусым 2014.
  21. ^ Brandligt, Vivie (30 қараша 2012). «Michelinsterren 2012 - 2013 ж.ж.» [2012-2013 жж. Мишелиннің тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 15 маусым 2014. (жазылу қажет)
  22. ^ (голланд тілінде)Alle 2014 Michelin sterren in overzicht Мұрағатталды 2015 жылдың 25 маусымы, сағ Wayback Machine
  23. ^ (голланд тілінде) 60 jaar Chateau Neercanne мейрамханасы Мұрағатталды 2012-03-07 сағ Wayback Machine
  24. ^ (голланд тілінде) Oostwegel: 'Chateau Neercanne oude glorie herstellen' Limburgsche Courant 13 маусым 1984 ж
  25. ^ (голланд тілінде) Bijzondere мейрамханалары - Nieuws Мұрағатталды 2011-03-12 сағ Wayback Machine
  26. ^ (голланд тілінде) Limburgsche Courant - 1978 жылғы 1 сәуір
  27. ^ Портрет Ганс Снейдерс Мұрағатталды 2013-12-27 сағ Wayback Machine
  28. ^ мейрамхананың веб-сайты Мұрағатталды 2012-04-25 сағ Wayback Machine

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 50 ° 49′7.98 ″ Н. 5 ° 40′4.55 ″ E / 50.8188833 ° N 5.6679306 ° E / 50.8188833; 5.6679306