Белуга (мейрамхана) - Beluga (restaurant)

Белуга
Белуга, Серамик, Маастрихт.jpg
Белуга (сол жақта) өзеннің жағасында Maas
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1997
Бас аспазшыГанс ван Волде
Тағам түріФранцуз
РейтингМишелиннің 2 жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресі12, Плейн 1992 ж
ҚалаМаастрихт
ЕлНидерланды
Веб-сайтhttp://www.rest-beluga.com

Белуга Бұл мейрамхана қосулы Плейн 1992 ж жылы Маастрихт, Нидерланды. Бұл жақсы мейрамхана екі беріледі Мишелин жұлдыздары 2005 жылдан бастап қазіргі уақытқа дейін.[1][2][3] Ол 1998-2004 жылдар аралығында Мишелиннің бір жұлдызымен марапатталды.[4][5][6] GaultMillau мейрамханаға 20-дан 19,5 деген баға берді.[7]

Мейрамхананы аспаз құрды Ганс ван Волде 1997 жылы. Бастапқыда ол Маастрихттің ескі орталығындағы Гавенстратта орналасқан. 2001 жылы мейрамхана жаңа ғимараттың бірінші қабатына көшті Джо Коенен өзеннің жағасында Maas көрші ауданда Серамике.[8] 2011 жылдың жазында Ван Волде бастады Beluga Beach Club уақытша жоба ретінде Мейз өзені бойындағы саябақта.[9]

Басқа рейтингтер

Lekker.nl тәуелсіз тамақтану нұсқаулығы Белуга қаласын «Lekker Top-100» бестігіне жиі қосады. 2005 жылы мейрамхана 2006 жылы екінші орынға көтеріліп, бесінші орынды иеленді.[10] 2007 жылы Белуга үш Мишлин жұлдызы бар үш мейрамхананың алдына бірінші орын алды.[11]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005» [2001-2005 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2011] Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000» [1997-2000 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005» [2001-2005 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  6. ^ (голланд тілінде) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 ж Соңғы рет 2011 жылдың 29 қарашасында барған
  7. ^ (голланд тілінде) GaultMillau Мұрағатталды 24 тамыз 2011 ж., Сағ Wayback Machine Соңғы рет 10-8-2011 ж.
  8. ^ (голланд тілінде) De мейрамханасы Site.nl - Белуга Мұрағатталды 2012 жылғы 2 наурыз Wayback Machine Соңғы рет 10-8-2011 ж
  9. ^ Блюминк, Натали (2011-07-18). «Ганс ван Волде Beluga Beach Club-ті бастады». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 26 наурыз 2012.
  10. ^ (голланд тілінде) Beluga verbaast de De Librije кірді Соңғы рет 10-8-2011 ж.
  11. ^ (голланд тілінде) Beluga verdrijft Oud Sluis van eerste plaats in Lekker Соңғы рет 10-8-2011 ж.

Координаттар: 50 ° 50′45.93 ″ Н. 5 ° 41′55,75 ″ E / 50.8460917 ° N 5.6988194 ° E / 50.8460917; 5.6988194