Валуас (мейрамхана) - Valuas (restaurant)

Валуас
Valuas Venlo.jpg
Мейрамхана ақпарат
Бас аспазшыЭрик Свагховен
Тағам түріФранцуз, халықаралық
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресіSint Urbanusweg 11
ҚалаВенло
Пошталық индекс5914 CA
ЕлНидерланды
Отыратын орын75
Веб-сайтРесми сайт

Валуас Бұл мейрамхана жылы Венло, Нидерланды. Бұл жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 2006 - қазіргі кезең аралығында.[1][2][3][4][5][6][7]

GaultMillau мейрамханаға 20 ұпайдың 16-сы берілді.[8]

Бас аспазшы және жартылай иесі Валуас болып табылады Эрик Свагховен. Оның ағасы Марсель Свагховен екінші жартысын иеленеді және сол сияқты әрекет етеді Материя және соммелье[9][10]

Ағайынды Сваговендер қонақжай отбасында тәрбиеленді. Олардың әкесі бір кездері «Вильгельмина» қонақ үйін басқарған, кейінірек Валуас бистроын басқарған. Ауру-сырқатқа байланысты ағалар он тоғызыншы тоқсаныншы жылдардың ортасынан бастап бистроны тиімді басқарды. Олар бұл орынға 1998 жылдан бері ие.[11]

Валуас мүшесі болып табылады Les Patron тағамдары.[12]

Марапаттар

  • 2013: Lodewijk van der Grinten Ondernemersprijs[13]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 15 қазанында. Алынған 12 қаңтар 2013.
  2. ^ Nederland 2007. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2007. б. 360. ISBN  978-2-06-712249-9.
  3. ^ Nederland 2009. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2009. б. 410. ISBN  978-2-06-713833-9.
  4. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Dutch Michelin жұлдыздарының тарихи шолуы 2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (28 қараша 2011). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2012» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2012]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (26 қараша 2012). «Totale Michelinsterrenoverzicht 2013» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2013]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 18 желтоқсанында. Алынған 12 қаңтар 2013.
  7. ^ Alle 2014 Michelin sterren in overzicht
  8. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - Gault Millau 2014 Мұрағатталды 2013-09-22 сағ Wayback Machine
  9. ^ (голланд тілінде) Кнопьелос - Валуас
  10. ^ Мулдерс, Николь (мамыр, 2009). «Het horecavak - бұл even levenswijze» [Қонақ күту - бұл өмір салты]. LimburgOnderneemt.nl (голланд тілінде). Алынған 29 желтоқсан 2013.
  11. ^ Мулдерс, Николь (мамыр, 2009). «Het horecavak - бұл even levenswijze» [Қонақ күту - бұл өмір салты]. LimburgOnderneemt.nl (голланд тілінде). Алынған 29 желтоқсан 2013.
  12. ^ (голланд тілінде) KnoopjeLos - Vvaluas
  13. ^ «Valuas мейрамханасына арналған Venlose ondernemersprijs» [Valuas мейрамханасы үшін Venlo бизнес сыйлығы]. L1 (голланд тілінде). 11 желтоқсан 2013. Алынған 29 желтоқсан 2013.

Координаттар: 51 ° 22′45.4 ″ Н. 6 ° 10′1 ″ E / 51.379278 ° N 6.16694 ° E / 51.379278; 6.16694