Бенди қуырыңыз - Bhendi fry

Бенди Фрай
Шығу орныҮндістан, Непал, Пәкістан, Бангладеш
Аймақ немесе штатҮнді субконтиненті
Негізгі ингредиенттерОмра, Мұнай, Дәмдеуіштер

Бенди Фрай (кезекпен окра шабағы, бхинди шабағы, бхинди масала немесе бхарван бхинди деп аталады) қуырылған окра (ханымдар саусағы), ол кесілген және толтырылған дәмдеуіштер қоспасы сияқты гарам масала және басқа да жергілікті ұнтақталған дәмдеуіштер.

Қуырылған қуырылған қамырмен дайындалған бамамен шатастыруға болмайды, бұл тағам жай ғана қуырылады немесе аздап қайнатылады.

Оны гарнир ретінде сүйемелдеуге болады буға пісірілген күріш және дал немесе бірге чапати формасы ретінде сабзи.

Бенди (окра ) - ең танымал және қоректік көкөністердің бірі Үндістан.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Окраны тамақтандыру фактілері». тамақтану- және сіз.com. Алынған 5 маусым 2015.

Сыртқы сілтемелер