Бекон: Махаббат тарихы - Википедия - Bacon: A Love Story

Бекон: махаббат хикаясы
Беконға арналған кітаптың мұқабасы: махаббат хикаясы. Ортасында беконның бу тақтайшасы бейнеленген.
АвторХизер Лауэр
ЕлАҚШ
ТілАғылшын
ТақырыпБекон
ЖанрКөркем емес
БаспагерУильям Морроу
Жарияланған күні
Мамыр 2009
Медиа түріАртқа
Беттер224
ISBN978-0-06-170428-4

Бекон: махаббат хикаясы, бәріне ұнайтын ет туралы тұзды сауалнама 2009 жыл[1] көркем емес туралы кітап Бекон, жазған американдық жазушы Хизер Лауэр. Лауэр блогты бастады Бекон оралған және а әлеуметтік желі 2005 жылы бекон туралы сайт, оған екі ағасымен бірге ішімдік ішіп отырғанда идея келді; Интернеттегі табысы оны сипаттайтын кітап жазуға шабыттандырды емдеу және беконды пісіреді, 20-дан астам бекон рецептерін береді және беконның әсерін талдайды танымал мәдениет. Мәтінде сықақшылар мен беконға байланысты комикстер туралы фактілер көп кездеседі Джим Гаффиган.

Кітап жалпы оң қабылдауға ие болды; Сакраменто ара оны «көңіл көтеретін және ақпараттық» деп атады.[2] The Toronto Star және Сакраменто ара ретінде ұсынылды Әкелер күні сыйлық.[2][3] Portsmouth Herald және Аризона Республикасы жазғы оқуға арналған ұсыныстар тізімі бойынша кітапты бөліп көрсетті.[4][5] Publishers Weekly бекон әуесқойлары бұл кітапты ұнататындығын жазды, бірақ басқа оқырмандар онша ұнатпауы мүмкін.[6]

Мазмұнның қысқаша мазмұны

Бекон: махаббат хикаясы тамақ дайындау туралы ақпаратты қамтиды және емдеу Бекон,[7] соның ішінде «уақыт сыйлаған әдістер мен дәстүрлер».[8] Кітапта бекон қалай әсер еткені талданады танымал мәдениет.[2] Лауэр беконды жақсы көретін аспаздар туралы және бүкіл Америка Құрама Штаттарында өнім ұсынатын орындар туралы ақпаратты қамтиды.[8] Кітапта беконнан жасалған 20-дан астам рецепт бар,[8] оның ішінде Бэкон Қанды Мэри, Беконмен оралған Tater Tots, Бекон Bleu салаты және бекон браундары.[7][9][10] Тағы бір рецепт - Brick 29 мейрамханасына иелік ететін аспаз Дункан Бристолдың Bristol Bacon Нампа, Айдахо.[11] Кітапта әзіл-сықақшы бекон туралы үзінділер бар Джим Гаффиган және «Cracker Barrel жылына 124 миллион тілім беконға қызмет етеді» деген кездейсоқ ақпарат.[12] Лауэр ескертулер «Дақ - «бекон» сөзінің тікелей неміс тіліндегі аудармасы'«, және сөздің» мәдениетаралық шатастық тудыратынын «байқайды.[13] Кітаптың «Бекон 411» бөлімі өнім туралы қосымша ақпарат береді.[8]

Фон

Кітап шыққанға дейін Хизер Лауэр қоғамдық мәселелер бойынша кеңесші болған Аризона.[14] Ол 2005 жылы екі ағасымен коктейльге барғаннан кейін бекон туралы кітап жазуды ойлап тапты.[14] Лауэр түсіндірді Аризона Республикасы: «Мен бір түнде ағаларыммен бірге ішіп отырдым, ал бекон тақырыбы көтерілді. Біз бала кезімізде бекон жейтінбіз, ал жексенбі күні таңертең бекон ерекше нәрсе болатын. Қалай болғанда да, оның күлкілі болатындығы туралы ой келді бекон туралы блог ашыңыз ... Мен оны алып, онымен жүгірдім ».[15] Ол блогты бастады Бекон оралған,[16] www.baconunwrapped.com сайтында,[2][4] және а әлеуметтік желі 2005 жылы baconnation.ning.com сайтында бекон туралы сайт.[14] Ол блогты әзіл-қалжыңмен бастады, бірақ: «Мен беконның адамдарды қатты толқытатын және менің көңіліме қонымды бір нәрсе бар екенін түсіндім», - деді.[17] Ол Америка бойынша бекондар бойынша кросс-турды аяқтады.[17]

Лауэр бекон өнімдеріне қызығушылық кітап басылғанға дейін «бұқаралық ақпарат құралдарында» болды деп ойлады.[7] Ол жауап екенін атап өтті саяси дұрыстық пісіруге және тағамды тұтынуға байланысты өнімге деген қызығушылық тудыруы мүмкін.[7] Лауэрдің айтуынша, бекон «адамдар одан бас тартқысы келетін жалғыз нәрсе» көрінеді.[7] 2009 жылдың наурызында өзінің блогындағы жазбасында Лауэр беконға қызығушылық трендін тоқтатуға дайын болғандарға қынжылыс білдірді.[7] Ол «Бэкон - бұл бәріне таныс нәрсе, ал көбісі тамақ жеп өскен. Оның ыңғайлы жағы да, таныс та да бар. Оның тәуелділігі де бар - дәмнің тәтті және тұзды тіркесімі», - деп түсіндірді.[14] Ол өнімге деген қызығушылық беконның өзі сияқты қоршаған мәдениетке байланысты деп мәлімдеді.[14] «Тағамның қазіргі тенденциясы шынайы тамақтануға және жергілікті тамақтануға бағытталған, ал дәмді бекон жолағынан артық ештеңе жоқ. АҚШ-тың көптеген қалаларында жергілікті өндірушілер мен аспаздар беконның арқасында өз атын шығаруда», - деді Лауэр.[18] Ол «көптеген аспаздар бекон ежелден бері олардың ас үйдегі жасырын қаруларының бірі болғанын мойындайтын» деп мәлімдеді.[18]

Кітап

Бекон: махаббат хикаясы елдік стильдегі экскурсияны ұсынады Бекон беконды жақсы көретін аспаздардың киімдері, профильдері, «Бекон 411» ресурстық бөлімін қамтиды, аспаздық кеңестері бар және 20 беконнан тұрады рецептер.[19]

Кітап «бүгінгі күнге дейін бекон туралы ең толық кітап» ретінде сатылды.[7] Лауэр өзінің кітабын 2009 жылы қыркүйекте Blue Ribbon Bacon Tour-да бірге жүргізуші ретінде таныстырды Пенсильвания Бекон-блогер Джейсон Мосли (мырза Беконпанс, mrbaconpants.com сайтында).[20]

Қабылдау

Жазу Сакраменто ара, Аллен Пирлеони кітапты сыйлық ретінде ұсынды Әкелер күні және бұл жұмысты «анекдоттарға, тарихқа, рецептерге және шошқа қарынының танымал мәдениетке әкелген түсініктемелеріне толы көңілді және ақпараттық» деп атады.[2] Рита Зекас Toronto Star кітапты Әкелер күніне сыйлық ретінде ұсынды.[3] Керри Дж.Бирн бұл кітапта «беконды емдеу әдістерінен бастап бекон блогтарына дейін» қамтылғанын және «жеңіл рецептілерді» қамтитынын атап өтті.[12] Publishers Weekly рецензияланған кітап «беконның барлық түрлеріне көлемді көзқарас» деп аталды;[6] шолу аяқталды: «Лауэр сияқты, беконға деген шекаралас махаббатты оқырмандар мұны өздерінің жаңа Киелі кітаптары ретінде қабылдауы мүмкін, бірақ кез-келген адам тез арада қанық болады».[6] Рейчел Форресттің Portsmouth Herald кітапты өзінің «Жыл сайынғы жазғы оқу тізіміне» ұсынды Фудилер ".[4] «Биылғы менің тағы бір сүйікті ісім - Хизер Лауэрдің» Бекон: махаббат хикаясы: барлығының сүйікті еті туралы тұзды сауалнамасы «. Бекон туралы кітап ... ол оны қолданатын аспазшылар туралы, бүкіл елдегі тақ табыстар және көптеген рецепттер », - деп түсіндірді Форрест.[4] Аризона Республикасы «Жаздың парақтарын ашуға көмектесетін кітаптар» ішінен кітапты ерекше атап өтті.[5]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Үнсіздік, Майкл (12 қаңтар, 2009). «Жақында: 'Бекон: махаббат хикаясы'". Knoxville News Sentinel. Knoxville News Sentinel Co. б. Блогтар; Бөлім: Мұнда тыныштық жоқ.
  2. ^ а б c г. e Пирлеони, Аллен (2009 ж. 25 мамыр). «Сіз әкемнің оқығанды ​​жақсы көретінін білесіз бе - Әкелер күніне арналған сыйлықтар кітабының идеялары: суреттер, очерктер, юмор, тамақ - тіпті пайдалы заттар». Сакраменто ара. б. D3.
  3. ^ а б Зекас, Рита (19 маусым, 2009). «Әкеге керемет сыйлықтар». Toronto Star. www.thestar.com. Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 19 қазанда. Алынған 2009-12-11.
  4. ^ а б c г. Форрест, Рейчел (3 маусым 2009). «Тамақ өнімдерінің жыл сайынғы жазба оқу тізімі». Portsmouth Herald. www.seacoastonline.com. Алынған 2009-12-11.
  5. ^ а б Аризона Республикасы штаты (5 мамыр, 2009 ж.). «Жаздың парақтарын ашуға көмектесетін кітаптар». Аризона Республикасы. www.azcentral.com. б. Көркем емес. Алынған 2009-12-11.
  6. ^ а б c Баспагерлердің апталық құрамы (11 мамыр, 2009 ж.). «Бекон: барлығының сүйікті етіне арналған тұзды сауалнама». Publishers Weekly. Reed Elsevier Inc. б. Өмір салты.
  7. ^ а б c г. e f ж Спартос, Карлос (25.03.2009). «Бекон вупи! - Сүт етіне арналған NYC шошқасы; беконмен алынған - шошқа еті бар, саяхаттайды». New York Post. б. 041. Алынған 2009-12-11.
  8. ^ а б c г. GateHouse жаңалықтар қызметі (5 мамыр, 2009 жыл). «Ойға арналған тағам: гриль жасау үшін көкөністерді таңдаңыз». Норвич хабаршысы. Норвич, Коннектикут.
  9. ^ Лапан, Товин (17.06.2009). «Беконға оралды: біз бұл майлы ет үшін шошқа өсіреміз, бірақ тренд сіз глазурден гөрі көбірек ма?». Сан-Диего Одағы-Трибуна. Union-Tribune Publishing Co. б. E-1.
  10. ^ Оңтүстік Иллинойс штаты (16 қыркүйек 2009 ж.). «Бекон және Блю салаты». Оңтүстік Иллинойс. Карбондейл, Иллинойс. б. 2018-04-21 121 2.
  11. ^ Олланд, Дана (2009 ж., 19 маусым). «Аумақтық мейрамханалар өз орындарын қоспай-ақ бизнестерін кеңейтеді». Айдахо штатының қайраткері. Бойсе, Айдахо. б. 19.
  12. ^ а б Бирн, Керри Дж. (2009 жылғы 22 шілде). «Фастфуд». Бостон Геральд. Бостон, Массачусетс. Бөлім: тамақ.
  13. ^ Уэйд, Билл (2009 жылғы 23 қыркүйек). «Дақ - бұл процуттоның түтіннің өзгеруі». Pittsburgh Post-Gazette. Питтсбург, Пенсильвания. б. 11. Алынған 2009-12-11.
  14. ^ а б c г. e Авраам, Лиза (12 тамыз, 2009). «Бекон үйге келеді. Ескі сүйіктінің дәмі сіз өзіңіз емдеген кезде одан да жақсы болады». Akron Beacon журналы. Акрон, Огайо. б. D1.
  15. ^ Кордова, Ранди (9 маусым 2009). «Феникс бекон блогері кітап шығарды». Аризона Республикасы. Феникс, Аризона: www.azcentral.com. Алынған 2009-12-11.
  16. ^ Фрейзер, гранат (2009 ж., 15 ақпан). «Неге зеитге күтпеген жерден керемет иіс шығады». Toronto Star. Toronto Star Newspapers Limited. б. E12. Алынған 2009-12-11.
  17. ^ а б Сара Хепола Бекон маньясы 7 шілде 2008 жыл
  18. ^ а б Аса, Рик (28 қазан, 2009). «Барлық бұршақ бекон». Chicago Tribune. Чикаго, Иллинойс: Chicago Tribune Company. б. 6; Бөлім: дұрыс тамақтану.
  19. ^ Ойға арналған тағам: гриль жасау үшін көкөністерді таңдаңыз Ыдыс-аяқ ... Мұрағатталды 2013-01-26 сағ Бүгін мұрағат 05 мамыр 2009 ж. Жарияланған GateHouse жаңалықтар қызметі Holland Sentinel
  20. ^ Батц кіші, Боб (2009 ж. 24 қыркүйек). «Бекон турына шығу мүмкіндігі». Pittsburgh Post-Gazette. Питтсбург, Пенсильвания. б. E-1. Алынған 2009-12-11.

Сыртқы сілтемелер