Асшаяндарды сату - Shrimp marketing

Асшаян болып табылады сатылды және бірнеше мәселелерді ескере отырып коммерциаландырылған. Асшаяндардың көп бөлігі презентация, сұрыптау, түсі және біртектілігі бойынша санаттарына байланысты мұздатылған түрде сатылады және сатылады.[1]

Тұсаукесер

Тұсаукесердің негізгі нысандары - қабықша (HOSO), қабықша (SO немесе «жасыл бассыз асшаян»), қабығы (PTO), қабығы тазартылмаған (PUD), аршылған және әулие (P&D), қабығы тазартылған және құйрығы әулие (PDTO) және көбелектің құйрығы (BTTY-TO). Кейде бұл қысқартулардың алдына «F» әрпі қойылады, бұл асшаяндар фермадан шыққанын білдіреді (мысалы: FSO - өсірілген, қабықша).[2] Еуропалық және азиялық нарықтар HOSO презентациясын (бұл тұтас асшаяндарды), ал американдық асшаяндар нарығы қалған презентацияларды қалайды.

Бумен пісірілген асшаян.

Бағалау

Асшаяндарды салмағына қарай олардың санына қарай сұрыптайды. HOSO асшаяндары данаға бөлінеді килограмм (30/40, 40/50, 50/60 және т.б. дана / кг). Стандартты қорап 2 кг қорапта, 10 қорапта картон қорапшада. Қалған презентациялар фунт үшін бірлікпен бағаланады (U15, 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50 және т.б. дана /фунт ). Стандартты пакет 5 фунт қорапта, 10 қорапта негізгі қорапшада.

Бағалау кодындағы сандар U «астына» тұрған кезде салмақтың бірлігіне шаққандағы бөліктердің максималды және минималды санын көрсетеді.

Түс

HOSO асшаяндары да олардың түсіне қарай бағаланады, A1 ең ашық түске, ал A5 ең қою түске ие. Асшаяндар олардың түсін алуға бейім тіршілік ету ортасы, сондықтан құмды тоғандарда А1 түсті асшаян, ал пластикалық қара лайнерлері бар асшаяндар тоғандарында А5 түсті асшаяндар пайда болады. Жаңа коммерцияландыру үшін A2 – A3 түсті асшаяндарды, ал пісірілген коммерцияландыру үшін A4 – A5 түсті асшаяндарды ұнатады. Басқа презентациялар әдетте түсіне қарай бағаланбайды.

Біртектілік

Бағалаудың тағы бір тұжырымдамасы - бұл біртектілік. Бұл 1 кг өнімнің ішінен ең үлкен он және он ұсақ бөлшектерді көзбен таңдау арқылы өлшенеді. Содан кейін екі топ бөлек өлшенеді және үлкен кесектер тобының салмағы шағын кесектер тобының салмағына бөлінеді. Нәтижесінде - біртектілік факторы. Әдетте біртектілік коэффициенті үшін максималды қабылданған мән 1,5 құрайды.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Yung C. Shang, Pingsun Leung & Bith-Hong Ling (1998). «Азиядағы асшаяндарды өсірудің салыстырмалы экономикасы». Аквамәдениет. 164 (1–4): 183–200. дои:10.1016 / S0044-8486 (98) 00186-0.
  2. ^ Интернеттегі кедендік шешімдер