Сары май - Butter Brickle

Сары май шоколадпен қапталған ирис алғаш рет 1924 ж. кәмпит өндірушісі Джон Г.[1] және балмұздақтарды хош иістендіруге арналған ирис бөліктері, The Fenn Bros. Ice Cream and Candy Co., of the Suux Falls, South Dakota.[2]

Джон Г. Вудворд және Ко.

Сары май алғаш рет 1924 жылы 20 қарашада сатылды, ал тауарлық белгі 1928 жылы 15 мамырда тіркелді[3] кәмпиттер өндірушісі Джон Г. Вудворд Коу компаниясының балауызға емес, кәмпитке арналған Айова штатындағы Council Bluffs-да.[4]

Артур Э. Демпси, кәмпит жасаушы, кейінірек Джон Г. Вудворд Коудегі Кеңес Блуффта, Айова штатында өнертапқыш, кәмпит жасаушы ретінде сауда белгісімен кәмпит жасаушы болған. Сары май[5]

Fenn Bros. балмұздақ және кәмпиттер Co.

Fenn Bros. 1898 жылы құрылған балмұздақ пен кәмпиттер Co.,[6] Генри С. Фенн және Джеймс В. Фенн,[7] тіркелгенімен ең танымал[8] сауда маркасы шоколадпен қапталған[6] ирис және ирис балмұздақ хош иісі деп аталады Сары май.[9] Өнімдер: Fenn's butter Brickle ағылшынша ирис шоколады жабылған және Фенн майы кірпіштен жасалған кәмпит балмұздақ хош иісі.[10][11][12][13]

Омаха, Небраска Blackstone қонақ үйі Орлеан бөлмесі мейрамхана Butter Brickle балмұздағын жасаумен марапатталды,[14] 1920 жылдардың аяғында.[15][16][17][18][19][20] Ирис кәмпиттер барының кішкене бөліктері, шын мәнінде, а жасау үшін қолданылған Аралас, кейінірек өнім ретінде сатылды, Фенндікі Сары май Кәмпиттерден жасалған балмұздақ хош иісі.

Сонымен қатар Сары май,[21] компания да жасады Жаңғақ ұнтағы,[22] Көк итбалық, Тегіс Sailin ’,[23] Король Бразилия, және Үлкен Боги[24] (кейінірек Үлкен Нуга)[25] және балмұздақ.[7]

KSOO-дағы алғашқы демеушілік музыкалық бағдарлама[26] Радиоға Fenn's Blue Seal Nougat Bar демеушілік жасады.[27]

Америка Құрама Штаттарының Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы 1940 жылы оларды таңбалау үшін сілтеме жасады[28] ал арам өнім үшін 1947 ж.[29]

1950-ші жылдардың аяғы мен 1960-шы жылдары радио мен теледидарда Butter Brickle кәмпиттері жарнамаланып, «Никель алдыңыз ба? Butter Brickle, ... кәмпиттер бар!» британдық екпінмен жеткізілді.

Компанияның шыңында Fenn's-те 200-ден астам адам жұмыс істеді,[7] оны Си-Фоллдің ең ірі жұмыс берушілерінің біріне айналдыру.[30]

«Мен соққымен жұмыс істейтін едім, бірақ көбінесе пісірілген нугатты салқындатуға тура келді», - дейді ол. Нуга үлкен мыс шайнектерде пісіріліп, 290 немесе 300 ° F (143 немесе 149 ° C) дейін қыздырылды. Ол Фенннің ең танымал ұсыныстарының бірі - жаңғақ ұсатуында қолданылған. Нугаға жаңғақ қосылды, содан кейін оны шоколадпен қаптады. Үлкен Богидің тағы бір ерекшелігі - ваниль, шоколад және құлпынай сияқты үш түрлі дәм. Бұл Charleston Chew деп аталатын кәмпиттің туысы. «Билл Фенн бір рет сол кәмпиттермен бірге келіп:» Балалар сіздер осы барды жасай аласыздар ма? «- деп сұрады, мен:» О, біз жасай аламыз деп ойлаймын «, - дейді Джон. Big Bogies шоколадының бір партиясының рецепті үшін 710 фунт (320 кг) жүгері сиропы, 315 фунт (143 кг) қант және 16 унция (450 г) тұз қажет. Оған шоколад жабыны кірмейді. ... Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде кәмпиттер өндірісі тоқтады. Үкімет қант мөлшерлеген кезде, компания өзінің күш-жігерін өзінің кәмпиттер қоймасының танымалдылығының артуына арнады. Тіпті сол қалпында қалмады. Көптеген жылдар бойы Wiemans кәмпиттер бар-жоқты және бағаның никельден тиынға секіргенін көрді. Лилиге көк итбалық нуга ұнады. Жаңғақ ұнтағына ұқсас, ванна хош иісі хош иісті сироп емес, нугатта болды және қара шоколад емес, тәтті шоколадпен қапталған. Ақ шоколадпен жасалған кәмпиттер туралы ойлаған кезде екеуі де мұрындарын мыжып алады - «ақ шоколадты имитациялау», - деп Лили менсінбейтіндікпен көрсетеді.[31]

Fenn Bros. өндірілген Сары май кәмпиттер мен хош иістендіргіштер компания таратылған 1970 жылдарға дейін. The Сары май тауарлық белгі және формула компанияға сатылды Leaf, Inc., ол Heath Bars өндірді.[18]

Бұл атаудың қалдығы «Heath Bits 'o Brickle Toffee Bits» -те қалады[32] Хит активтерін 1996 жылы сатып алған The Hershey компаниясы сатты.

Сары май қазіргі уақытта балмұздақ өндірушілер дәмі бар балмұздақ сатады, оның атауы Сары май лицензия бойынша қолданылады.[33][34][35][36][37]

Бұқаралық мәдениетте

T.V шоуында Екі жарым адам, Роуз Чарлиден оған Butter Brickle балмұздағын алып келуін өтінеді.[38][39]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Тіркеу нөмірі 0242231 барлық құжаттар PDF түрінде
  2. ^ Сериялық нөмір 71536072 үшін барлық құжаттар PDF түрінде
  3. ^ Тіркеу нөмірі 0242231 барлық құжаттар PDF түрінде
  4. ^ Grace, Rachel P. (2 қараша 2015). «Менің ойымша, ең жақсы балмұздақ салоны». Омаха тағамы: сиыр етінен үлкенірек. Arcadia Publishing. 90–92 бет. ISBN  9781625855688. Алынған 25 шілде, 2017 - арқылы Google Books. Алайда, мүмкіндігінше тырысып көріңіз, мен бүгінгі тірі кез-келген адамның нақты оқиғасын іздей отырып, тығырыққа тірелдім.
  5. ^ Лу, Мэри (2018-12-02). «Блюфтердің ұрпақтары үшін Артур Демпси» қант таяқшасы «болған: біз өмір сүретін тарих». Council Bluffs, Айова: The Daily Nonpareil. Алынған 2020-04-04.
  6. ^ а б «Балмұздақ өрісі, 74-том. I.C.F. Баспа компаниясы, 1959». 2019-10-29. Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books. 1898 жылы құрылған ... «Butter Brickle», ол шоколадпен қапталған кәмпиттер мен қосарланған өмір салтын ұсынады ... 56-бет.
  7. ^ а б c «Артқа қарау: Феннің тәтті жетістігі 73 жылға созылды». Argus көшбасшысы. Алынған 2020-04-04.
  8. ^ «FENN'S BUTTER BRPKLE INGLISH TOFFEE CHOCOLATE TOVERED сауда маркасы - тіркеу нөмірі 0668158 - сериялық нөмірі 71696525». Алынған 2020-04-04 - Justia сауда белгілері арқылы.
  9. ^ Фенді еске түсірді - қайта қарау (Миннехаха округінің тарихи қоғамы)
  10. ^ «Кондитерлер мен наубайшылардың газеті, 40-том. 1918 ж.». 2010-05-18. Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books. 1919-06-10 32 бет
  11. ^ «1913 жылғы екі жылдық есеп». Миннесота. Сүт және азық-түлік бөлімі 2009-10-21. Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books.
  12. ^ «Миннесота штатының сүт және азық-түлік комиссарының екі жылдық есеп беруі 1917». Миннесота. Сүт және тамақ бөлімі. Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books. Харрисон және Смит, принтерлер
  13. ^ «Кондитерлер мен наубайшылардың газеті». Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books.
  14. ^ «Fenn Brothers Inc 1959 Butter Brickle жарнамалық балмұздақ Vintage жарнама». eBlueJay. Алынған 2020-04-04.
  15. ^ "'Белгішені қайтару ': 75 миллион доллар жоспар, Gold Coast элитасы үшін бұрынғы қонақта болған Blackstone қонақ үйін қайта жандандыру | Ақша «. omaha.com. 2018-07-05. Алынған 2020-04-04.
  16. ^ Kool, Terrance J. «The Blackstone Hotel». Омаха мемлекеттік мектептері. Архивтелген түпнұсқа 2001-11-23 жж. Алынған 2020-04-03.
  17. ^ «LEO A DALY Омахадағы әйгілі Блэкстоун қонақ үйін жаңарту үшін таңдалды». www.leoadaly.com. 2018-02-19. Алынған 2020-04-04.
  18. ^ а б «Butter Brickle балмұздақ дегеніміз не? Классикалық хош иіс туралы білгіңіз келетін барлық нәрсе». Braum's. 2018-02-05. Алынған 2020-04-04.
  19. ^ Макки, Джим (2011 ж. 20 наурыз). «Омаханың байы, Блэкстоун және Рубен сэндвичі». Lincoln Journal Star. Алынған 25 шілде, 2017.
  20. ^ Небраска 150 History Moments Blackstone қонақ үйі
  21. ^ «1950-ші жылдардағы майлы қышқыл - кәмпиттер орайтын мұрағат». Candywrapperarchive.com. 2010-04-17. Алынған 2020-04-04.
  22. ^ «Жаңғақ ұнтақталған кәмпиттер». Inthe70s.com. Алынған 2020-04-04.
  23. ^ «Феннс балмұздағы | Андерсонның отбасылық тарихы». Andersonfamilyhistory.wordpress.com. Алынған 2020-04-04.
  24. ^ «Үлкен Боги - № 2 жиынтық №1». Case-hobbies.de. Алынған 2020-04-04.
  25. ^ «Fenn's Products». FennsRemembered.org. Алынған 2020-04-04.
  26. ^ «Оңтүстік Дакота хабар тарату пионерлері - Оңтүстік Дакота хабар тарату залы». Алынған 2020-06-18.
  27. ^ Argus көшбасшысы, Су Фоллс, Оңтүстік Дакота, Дүйсенбі, 1990 ж., 30 сәуір; 19 бет
  28. ^ «Азық-түлік, есірткі және косметикалық заттар туралы федералдық заңға сәйкес сот үкімі туралы хабарлама ... - Америка Құрама Штаттары. Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару». Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books.
  29. ^ «Азық-түлік, есірткі және косметикалық заттар туралы федералдық заңға сәйкес сот үкімі туралы хабарлама: Азық-түлік өнімдері - Америка Құрама Штаттары. Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару». Алынған 2020-04-04 - арқылы Google Books.
  30. ^ Бауэр, Шон (2018-08-24). «Феннс»: балмұздақтарды жинау тарихы «. Keloland.com. Алынған 2020-04-04.
  31. ^ Argus көшбасшысы, Су Фоллс, Оңтүстік Дакота, 9 ақпан, сәрсенбі; 26 бет
  32. ^ «ҚЫЗЫҚ ҚЫРЫҚ» ирис биттерінің рецептері «. Гершидің. Алынған 2020-04-04.
  33. ^ «Сары май». blueribbonclassics.com. Алынған 2020-04-04.
  34. ^ «Премиум-май қышқылы». Braum's. 2018-04-20. Алынған 2020-04-04.
  35. ^ «Май қышылы - мәзір - Марианнаның балмұздағы - Санта-Круз». Yelp.com. Алынған 2020-04-04.
  36. ^ «Gifford's Golden Road Butter Brickle Ice Cream (32 fl унция)». Instacart. Алынған 2020-04-04.
  37. ^ Майдың қышылы - тамақтану фактілері - Bruster's балмұздақ. Бриджуотер, Пенсильвания
  38. ^ «Ең танымал майлы балшықтан жасалған балмұздақ фильмдер мен телешоулар». Алынған 2020-04-04 - арқылы IMDb.
  39. ^ «Жапондық қосалқы құралдарды іздеу». Алынған 2020-04-04 - арқылы IMDb.

Сыртқы сілтемелер

Сыртқы кескіндер