Пиология - Википедия - Pieology

Пиология Пиццерия
Жеке
ӨнеркәсіпМейрамханалар
ЖанрЖылдам
ҚұрылғанНаурыз 2011; 9 жыл бұрын (2011-03) жылы Фуллертон, Калифорния Pie-ology Pizzeria ретінде
Құрылтайшылар
Штаб,
АҚШ
Орындар саны
140[1] (Қыркүйек 2018)
Қызмет көрсетілетін аймақтар
  • АҚШ
  • Мексика
ӨнімдерПицца, салат, десерттер, сусындар
Веб-сайтпиология.com

Пиология Пиццерия Бұл Тустин, Калифорния ішінде пицца тізбегі тез тамақтанатын мейрамханалар санат. 2011 жылы құрылған Карл Чанг, бұрынғы теннисшінің ағасы Майкл Чанг,[2] Пиологияның миссиясы - «Американың сүйікті тағамдарының бірін қол жетімді және интерактивті тәжірибеге айналдыру».[3] Пиологияның басты қарсыластары Blaze Pizza және MOD пицца.[4] 2018 жылдың қазан айына дейін Пиология Мексикада бір бірлікке ие болды, сонымен бірге Калифорния штатында орналасқан мейрамханалардың жартысынан көбі бар Американың 23 штаты мен аумағында шамамен 140 бірлік болды.[1]

Тұжырымдама

Пиология өз бәсекелестеріне ұқсас, жоғары температурада ашық отпен пісірілетін жеке, қолөнер пиццаларын ұсынады. Тұтынушылар пицца пирогындағы ингредиенттердің қайсысын таңдаудан бастайды. Клиенттер қызмет көрсету желісінде жұмыс істеп жатқандықтан, қызметкерлер пиццаны тұтынушылардың нұсқауларына сүйене отырып құрастырады. Олар кезектің соңына келгенде, олардың арнайы дайындаған пиццасы дайын болуға дайын.

Пиология бірнеше қолтаңбалы пиццаларды ұсынады, сондай-ақ «өзіңіздің жеке тапсырысыңыз бойынша» пиццаларды құрастырыңыз. Сонымен қатар, олардың мәзірінде салаттар мен десерттер бар.

Әрбір Pieology мейрамханасы «шабыт [жасайтын] орта» болу керек, әр дүкенде шабыттандыратын дәйексөздер жазылған дәйексөз тақтасы бар.[2]

Тарих

Бірінші Пиология 2011 жылы наурызда ашылды Фуллертон, Калифорния, қалашығынан бірнеше блок жерде Калифорния штатының университеті, Фуллертон, серіктестер Карл Чанг және Джеймс Мархэм.[5] Алғашқы бірнеше ай ішінде бұл бизнес белгілі болды Пиццерия.[6] Чан мен Маркэм бұған дейін MOD Pizza-ны дамытумен айналысқан. Маркэм келесі жылы серіктестіктен кетті.[7] Бірінші орын сәтті болғаннан кейін жақын жерде екінші орын ашылды Ирвин (кампус маңында Калифорния университеті, Ирвин ) 2012 жылдың қарашасында.[8] Алғашқы бірнеше жыл ішінде алғашқы өсім Оңтүстік Калифорниядағы компанияға тиесілі орындармен шектелді.

2014 жылдың қыркүйегінде Пиология кеңейе түсті Миннесота, орналасқан жерді ашу Манкато көмегімен Миннесота викингтері шабуылдау Мэтт Калил жергілікті франчайзинг иесі ретінде.[9] Сол айда Пиология кеңейе түсті Аризона, орналасқан жерді ашу Туксон.[10]

2014 жылдың қазан айына дейін компанияның сегіз штатында 35 бөлімшесі болды.[11]

Technomic мәліметтері бойынша 2015 жылы Pieology Америкадағы ең жылдам дамып келе жатқан мейрамханалар желісі болды.[2]

2016 жылы наурызда Пиология кеңейе түсті Гавайи, орналасқан жерді ашу Айна Хайна франчайзингтік серіктес Cotti Foods көмегімен.[12]

2016 жылдың мамырында Пиология континентальды Америка Құрама Штаттарынан тыс жерде өзінің алғашқы орналасуын ашты Реттеу ішінде Америка территориясы туралы Гуам жергілікті франчайзингтік серіктестің көмегімен.[13]

2016 жылы Pieology компаниясының негізін қалаушылар Эндрю мен Пегги Чернгтен инвестиция алды Panda мейрамханалар тобы.[3][14] Кейінірек сол жылы Пиология өз қарсыластарының бірі Project Pie-ге ие болды.[15]

2018 жылдың шілдесінде Пиология өзінің оңтүстік Калифорниядағы 3 жерін жапты Woodland Hills, Westlake Village, және Мың емен.

Халықаралық экспансия

2018 жылдың қаңтарында Пиология Америка Құрама Штаттарынан тыс жерде алғашқы орналасуын ашты Поланко маңы Мехико қаласы[16] мексикалық франчайзингтік серіктестің көмегімен OPFRA S.A. de C.V.[17]

Сол жылы, Пиология, Испанияға а франчайзинг модель.[18]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б «Пиология орындары».
  2. ^ а б в Schlossberg, Mallory (25.06.2015). «Америкадағы ең жылдам дамып келе жатқан мейрамхана дәстүрлі пицца тізбектерін үрейлендіруі керек». Business Insider. Алынған 28 қыркүйек, 2018.
  3. ^ а б «Пиология Пиццерия Panda мейрамханалар тобының негізін қалаушылардан стратегиялық инвестицияларды жариялайды». 2016 жылғы 19 қаңтар. Алынған 28 қыркүйек, 2018.
  4. ^ Луна, Нэнси (10 қаңтар 2018 жыл). «Пиология» жеке пиццаның қарсыластарын тамақтандыруға бағытталған құпия зерттеу мейрамханасын ашады ». Orange County тізілімі. Алынған 28 қыркүйек, 2018.
  5. ^ Лау, Анита (1 сәуір, 2011). «Фуллертондағы чипотель стиліндегі пиццерия дебюттары». Orange County тізілімі.
  6. ^ «Пирогология пицца тізбегінің чипотелі болғысы келеді». Orange County тізілімі. 2011 жылғы 20 шілде.
  7. ^ Луна, Нэнси (2014 жылғы 17 шілде). «Пицца жеке тұлғаға айналды: өз қолыңызбен пирогтар дүкендері тамақтану алаңында жарылды». Orange County тізілімі.
  8. ^ Луна, Нэнси (17 қараша 2012). «Сенбіде жаңа Ирвайн Пиологиясында ақысыз пиццалар». Orange County тізілімі.
  9. ^ Крохн, Тим (2014 жылғы 17 қыркүйек). «Пиология Манкатоға тез кездейсоқ пиццаны әкеледі: Миннесота Викинг Мэтт Калилге тиесілі пиццерия». Mankato Free Press.
  10. ^ Берч, Каталена Э. (30 қыркүйек, 2014 жыл). «Сәрсенбіде алғашқы Tucson мейрамханасының ашылуындағы пиология». Arizona Daily Star.
  11. ^ Луна, Нэнси (2014 ж. 23 қазан). «Сіздің тамақтануыңыз үшін: өзіңіздің жеке үйіңіздегі ең жақсы пицца орындары». Orange County тізілімі.
  12. ^ «Пиология Гавайи аймағының 20 аймағының бірін ашады». QSR журналы. 16 наурыз, 2016.
  13. ^ «Пиология пиццериясы Гуамның алғашқы орнын ашты». Франчайзингті жаңарту медиасы. 2016 жылғы 13 мамыр.
  14. ^ Ли, Шань (2016 жылғы 20 қаңтар). «Panda Express Пиология Пиццериядағы азшылық үлесін сатып алады». Los Angeles Times. Алынған 28 қыркүйек, 2018.
  15. ^ Ли, Шань (22.06.2016). «Pieology Project Pie қарсыласын сатып алды». Los Angeles Times. Алынған 1 қазан, 2018.
  16. ^ «La cadena de pizzerías pieology inaugura su primera unidad en méxico» [Пиетология пиццерия тізбегі Мексикада өзінің алғашқы бөлімшесін ашады]. Экспансион (Мексика) (Испанша). 29 қаңтар 2018 ж.
  17. ^ «Сыйлыққа ие франчайзинг өсіп келе жатқан халықаралық сұранысты қанағаттандыру үшін мексикалық серіктесті таптайды». Франчайзингті жаңарту медиасы. 2017 жылғы 15 тамыз.
  18. ^ «Пиология пиццериясы Испанияға дейін кеңейеді, франчайзингтің өсуін жеделдетеді». QSR журналы. 2018 жылғы 22 наурыз. Алынған 28 қыркүйек, 2018.