Хоф ван Соной - Hof van Sonoy

Хоф ван Соной
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1998[1]
Жабық8 қараша 2008 ж[2]
Бас аспазшыПол ван Ставерен
Тағам түріФранцуз, Жерорта теңізі
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресіKerkstraat 9
ҚалаBlokzijl
Пошталық индекс8356 DN
ЕлНидерланды

Хоф ван Соной жұмыс істемейді мейрамхана жылы Blokzijl, Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 2005 жылы және осы рейтингті 2008 жылға дейін сақтап қалды.[3][4][5]

Иесі және бас аспаз туралы Хоф ван Соной болды Пол ван Ставерен.[6]

Мейрамхана Хоф ван Соной 19 ғасырда жаңартылған мектепте орналасқан.[7]

Мейрамхана 2008 жылы мейрамхана жабылған кезде жұлдызынан айырылды. Иесі мейрамхананы басқа жерге көшірді Эммелорд және сол жерде мейрамхананы ашты Соной.[8]

Хоф ван Соной мүшесі болды Alliance Gastronomique Nerlandaise 2006 жылдан бастап.[9]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ (голланд тілінде) Sonoy мейрамханасының ресми сайты
  2. ^ ван дер Рейден, Демиан (15 тамыз 2008). «Вольф банда Вербуинг Хоф ван Соной». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  3. ^ (голланд тілінде) Тарихи шолу Мишелин жұлдыздары 2001 ж / м 2005 ж Соңғы рет 2012 жылы 3 маусымда барды
  4. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  5. ^ Nederland 2007. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2007. б. 140. ISBN  978-2-06-712249-9.
  6. ^ ван дер Рейден, Демиан (15 тамыз 2008). «Вольф банда Вербювинг Хоф ван Соной». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  7. ^ Nederland 2007. Клермон-Ферран: Мишелин және Си, 2007. б. 140. ISBN  978-2-06-712249-9.
  8. ^ ван дер Рейден, Демиан (15 тамыз 2008). «Вольф банда Вербуинг Хоф ван Соной». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  9. ^ Хендрикс, Патрик (5 желтоқсан 2006). «Twee nieuwe sterleden bij Alliance». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.

Координаттар: 52 ° 43′37,84 ″ Н. 5 ° 57′38.82 ″ E / 52.7271778 ° N 5.9607833 ° E / 52.7271778; 5.9607833