Librijes Zusje (Zwolle) - Уикипедия - Librijes Zusje (Zwolle)

Librije’s Zusje
Мейрамхана ақпарат
Құрылды2008[1]
Тағам түріЖергілікті, француз, халықаралық
РейтингМишелиннің 2 жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресіSpinhuisplein 1
ҚалаZwolle
Пошталық индекс8011 ZZ
ЕлНидерланды
Отыратын орын40
Веб-сайтРесми сайт

Librije's Zusje (Ағылшын:Либрижес кішкентай әпкесі) болды мейрамхана жылы Zwolle, Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 2009 жылы және осы рейтингті 2011 жылға дейін сақтап қалды.[2] 2012-2014 жылдар аралығында мейрамхана екі жұлдызмен марапатталды.[3][4]

Мейрамхана меншігінде болған Джонни мен Терез Бур және айналасындағы аспаздық топтың бөлігі болды Де Либриже. Ол бұрынғы әйелдер түрмесінде болған, олар оны бөліседі Librije қонақ үйі және Либриженің ательесі (аспазшылар мен шарап мектебі).[5]

Бас аспазшы бастапқыда болған Сидни Шутте.[6] 2009 жылы Шутте кеткеннен кейін, Элвин Лимхуис қабылдады.[7][8] Лемхуис 2012 жылы кетіп, оның орнын басты Майк Куйперс [9][10]

2014 жылдың 1 мамырында екінші әпкесі Де Либриже Амстердамда ашылды. Сондай-ақ аталған мейрамхана Librije's Zusje Waldorf Astoria қонақ үйінде орналасқан.[11] 2014 жылдың 14 қыркүйегінде бұл туралы жарияланды Librije's Zusje (Zwolle) 2014 жылдың 31 желтоқсанында жабылатын болады Де Либриже орналасқан жерді алып кетер еді.[12]

Сондай-ақ қараңыз

Дереккөздер мен сілтемелер

  1. ^ (голланд тілінде) Vierde Michelinster қолдау көрсету үшін
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [Мишелиннің 2006-2011 ж.ж. тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 15 қазанында. Алынған 16 маусым 2014.
  3. ^ Brandligt, Vivie (30 қараша 2012). «Michelinsterren 2012 - 2013 ж.ж.» [2012-2013 жж. Мишелиннің тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 15 маусым 2014. (жазылу қажет)
  4. ^ (голланд тілінде)Alle 2014 Michelin sterren in overzicht Мұрағатталды 2015 жылдың 25 маусымы, сағ Wayback Machine
  5. ^ De Librije филиалдары
  6. ^ Кок, Ричард (6 мамыр 2009). «Librije verliest twee belangrijke pionnen» [Либриже екі маңызды пешкасын жоғалтады] (голланд тілінде). Алынған 27 желтоқсан 2014. (жазылу қажет)
  7. ^ Brandligt, Vivie (28 қараша 2012). «Jonnie en Thérèse Boer helemaal ondersteboven van sternieuws» [Jonnie en Thérèse Boer жұлдызды жаңалықтардан мүлде төңкерілді]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014. (жазылу қажет)
  8. ^ (голланд тілінде) KnoopjeLos
  9. ^ (голланд тілінде) Бюро Страк
  10. ^ (голланд тілінде) Iens - Librije's Zusje
  11. ^ ван дер Рейден, Демиан (30 сәуір 2014). «Naam мейрамханасы Waldorf: Librije's Zusje Amsterdam» [Waldorf мейрамханасының атауы: Librije’s Zusje Amsterdam]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014. (жазылу қажет)
  12. ^ Блюминк, Натали (14 қыркүйек 2014). «Zwolle-дің барлық нұсқалары» [Лижбриге қозғалады және Зусле Зволледен кетіп жатыр]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 желтоқсан 2014. (жазылу қажет)

Координаттар: 52 ° 30′54,87 ″ Н. 6 ° 5′51,36 ″ E / 52.5152417 ° N 6.0976000 ° E / 52.5152417; 6.0976000