Соной - Sonoy

Соной
Флеволанд - Эммелорд - Poldertoren.jpg
Мейрамхана ақпарат
Құрылды24 ақпан 2009 ж[1]
Жабық1 шілде 2013
Бас аспазшыПол ван Ставерен
Тағам түріФранцуз, Жерорта теңізі
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресіDe Deel 25E
ҚалаЭммелорд
Пошталық индекс8302 EK
ЕлНидерланды
Отыратын орын55
Веб-сайтРесми сайт

Соной болды мейрамхана орналасқан Эммелорд, ішінде Нидерланды. Бұл өтті Мишелиндік рейтинг 2010–2013 жылдар аралығында.[2][3][4]

Иесі және бас аспаз туралы Соной болды Пол ван Ставерен.[5]

Мейрамхана оның мүшесі болды Alliance Gastronomique Nerlandaise 2006 жылдан бастап.[6]

Мейрамхана Соной бұрын орналасқан су мұнарасы, 40 метр биіктікте.[7] Ол төрт қабатты алып жатты. Ескі жерден ауыстыру кезінде Blokzijl бес аптаға созылған бұған қызметкерлер жұмыс істеді Де Либриже жылы Zwolle.[8]

2010 жылы мейрамхана Gault Millau ұсынған «Жылдың тұрақты мейрамханасы» сыйлығын жеңіп алды.[9]

Мишелин жұлдызы 2010 жылы марапатталған (жас) провинциядағы ең алғашқы жұлдыз болды Флеволанд.[10]

2013 жылы наурызда мейрамхана орналасқан су мұнарасының иесі Ноордостпольдер муниципалитеті мұнара болашағын қарастырды. Сәтсіз жөндеу тым көп қиындықтар тудырды.[11] Мейрамхана 2013 жылдың 1 шілдесінде жабылды.[12] Пол ван Ставерен шамамен 275000 еуро өтемақы алды, бірақ он жылдық жалдау келісімшарты негізінде 2010 жылы мейрамханаға салған ақшасының жартысына жуығын жоғалтты.[13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Кок, Ричард (6 ақпан 2009). «Мейрамхана Sonoy 24/2 ашық». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [2006-2011 жылдардағы голландиялық Michelin жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (22 қараша 2010). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Тарихи шолу голландиялық Michelin жұлдыздары 2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 12 қаңтар 2013.
  4. ^ (голланд тілінде) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 ж Соңғы рет 2011 жылдың 29 қарашасында барған
  5. ^ (голланд тілінде) Knoopjelos - Sonoy
  6. ^ Хендрикс, Патрик (5 желтоқсан 2006). «Twee nieuwe sterleden bij Alliance». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  7. ^ (голланд тілінде) Ресми сайт
  8. ^ Кок, Ричард (6 ақпан 2009). «Мейрамхана Sonoy 24/2 ашық». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  9. ^ Кок, Ричард (2 қараша 2010). «GaultMillau-дың сыйлықтары Sonoy». Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  10. ^ Штегенга, Эрре (2009 ж., 24 қараша). «Sonoy Emmeloord туралы Michelinster». Де Стентор (голланд тілінде). Алынған 23 шілде 2012.
  11. ^ Кок, Ричард (2013 ж. 21 наурыз). «Toekomst Sonoy * in Poldertoren onzeker» [Poldertoren-дағы болашақ Sonoy * белгісіз). Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2013.
  12. ^ Кок, Ричард (7 маусым 2013). «Sonoy мейрамханасы * 2013 жылдың 1 шілдесіне» [Sonoy мейрамханасы * 2013 жылдың 1 шілдесінде жабылады]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2013.
  13. ^ Саймон, Майкл (13 маусым 2013). «Ван Ставерен: 'Слюитингті Соной *'" [Ван Ставерен: «Сонойдың жабылуы * мен үшін 200 гранттан жоғары тұрады»]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2013.

Координаттар: 52 ° 42′35.26 ″ Н. 5 ° 45′3.47 ″ E / 52.7097944 ° N 5.7509639 ° E / 52.7097944; 5.7509639