Дауыл (коктейль) - Hurricane (cocktail)

Дауыл
Коктейль
Пэт О'Брайенге түскі асқа және hurricane.jpg-ге жетті
Дауыл әдеттегі әйнекте қызмет етті Пэт О'Брайендікі, Жаңа Орлеан
ТүріКоктейль
Көлемі бойынша алғашқы алкоголь
Атқарды«Жартастарда»; мұзға құйды
Стандартты сусындардауыл шамы - пішінді шыны
Жалпы қолданылатын ингредиенттер
ДайындықИнгредиенттерді мұзбен шайқаңыз, содан кейін стаканға құйыңыз және мұз үстінде қызмет етіңіз.
Ескертулер+

The Дауылдың коктейлі - тәтті алкогольдік сусын ром, лимон шырыны және жеміс-жидек сиропы.[1] Бұл көптеген танымал сусындардың бірі Жаңа Орлеан. Ол дәстүрлі түрде ұзын, қисық аттас «дауыл стаканында» қызмет етеді. Бір реттік пластикалық шыныаяқтар Жаңа Орлеан заңдары рұқсат бергендіктен де қолданылады қоғамдық орындарда ішімдік ішу және бардан сусынмен кету, бірақ шыны ыдыстардан жалпы ішуге тыйым салу.[2]

Дауылды коктейль аралдарда басқаша жасалады Багам аралдары. Сусын әртүрлі шаралардан тұрады кофе ликері, 151 ром, Ирландиялық кілегей, және Үлкен Марнье. Ол көбінесе қаланың барында кездеседі Нассау.[дәйексөз қажет ]

Тарих

Құру құмарлық жемісі –Ның түсті туысы Daiquiri Жаңа Орлеан таверканасының иесіне есептеледі Пэт О'Брайен.[3] Бар бар сияқты басталды спеаказия мырза О'Брайеннің клубы Tipperary деп аталды және пароль «дауылдың ашуы» болды".[3]

1940-шы жылдары оған жергілікті дистрибьюторлар сатып алуға мәжбүр еткен аз танымал ромның бәрінен бас тартуға көмектесу үшін жаңа сусын жасау керек болды, мысалы, скотч және басқа виски сияқты танымал алкогольдік ішімдіктер.[4][5]Ол қайнатпа құйды дауыл шамы - көзілдірікті пішінді және оны матростарға берді. Сусын ұсталды, және ол негізгі тірек болды Француз кварталы содан бері.

Сондай-ақ қараңыз

Бір рет қолданылатын пластикалық шыныаяқтағы дауыл


Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Берри, Джефф (2010). Beachbum Berry Remixed. Сан-Диего: Club Tiki Press. б. 56.
  2. ^ «Француз тоқсанында жиі қойылатын сұрақтар». Архивтелген түпнұсқа 2015 жылдың 8 желтоқсанында. Алынған 11 желтоқсан, 2015.
  3. ^ а б Дениз Джи (2007). Оңтүстік коктейльдер: Дикси сусындары, партиялық сусындар және классикалық бостандықтар. б. 37. ISBN  0811852431.
  4. ^ МакНалти, Ян. «Тарихта ішу: классикалық коктейльдер және француз кварталындағы қазіргі ашқарақтық». FrenchQuarter.com. Алынған 2006-10-06.
  5. ^ Линд, Ангус. «Осы аптада» дауыл «үйі Пэт О'Брайеннің 75 жасқа толуы». nola.com. Архивтелген түпнұсқа 2012-03-24. Алынған 2009-06-19.