Grand Hotel Karel V - Википедия - Grand Hotel Karel V

Grand Hotel Karel V
Duitse huis.jpg
Grand Hotel Karel V Нидерландыда орналасқан
Grand Hotel Karel V
Негізгі ақпарат
КүйАшық
Мекен-жайGeertebolwerk 1, 3511 XA Утрехт
Қала немесе қалаУтрехт
ЕлНидерланды
Координаттар52 ° 05′16 ″ Н. 5 ° 07′06 ″ E / 52.087872 ° N 5.118389 ° E / 52.087872; 5.118389Координаттар: 52 ° 05′16 ″ Н. 5 ° 07′06 ″ E / 52.087872 ° N 5.118389 ° E / 52.087872; 5.118389
Ашылды1999
Жаңартылған1992–1999
Үй иесіУтрехттің Байливик
Техникалық мәліметтер
Еден саны3
Басқа ақпарат
Бөлмелер саны121
Мейрамханалар саны2
Барлар саны1
Веб-сайт
www.karelv.nl/ kk/ үй/

The Grand Hotel Karel V - бұл қонақ үй Утрехт, Нидерланды. Ол орналасқан Duitse Huis ғимараттар кешені, оның ішінде ескі монастырь бөлігі Утрехттің Бейливик туралы Тевтон рыцарлары Бөлмелер мен люкс бөлмелердің көпшілігі бұрынғы әскери госпитальда орналасқан, ол 1823 ж. бастап мұқият жөндеуден өткен немесе 2008 жылы ашылған қазіргі заманғы римдік қанатта. Оқиғалар Karel 5), бар, Bistro Karel 5 және Карел мейрамханасы 5. Ол кең негізде орнатылған.

Құрылыс тарихы

1348 жылы Увтрехтегі Тевтон Орденді Байливик (Ridderlijke Duitse Orde Balije van Utrecht) салынған Duitse Huis Утрехт қаласының қабырғасы мен Спрингвег арасындағы монастырь мен штаб ретінде.[1] XVI ғасырда Германия империясының императоры, Испания королі және Нидерланды он жеті провинциясының егемен билеушісі болған Бесінші Карл (Карл V) осы монастырьде болды, ол сол уақытта аурухана ретінде қызмет етті. 1580 жылы Утрехтте реформация енгізілген кезде тевтондық тәртіп протестантизмге көшті, бірақ ол ғимаратты аурухана ретінде ұстады.Наполеон ағасы Луи Бонапарт жылжымайтын мүлікті 1807 жылы сатып алып, Тевтон ордені үй-жайдан шығып кетті.[2]Патша кезінде Нидерландтық Уильям I әскери госпиталь Геертеболверк бойында салынған, оның кезінде аурухана өте заманауи болған.[1]Ол 1823 жылы аяқталды.[3]

1980 жылдардың аяғында аурухана бос болған кезде, Утрехттегі Биливик мүлікті қайта сатып ала алды.[2]Күрделі жөндеу 1992 жылы басталды.[3]1995 жылы Утрехттегі Биливик Спрингвег пен Вальстигтің бұрышындағы XV ғасырдағы қолбасшының үйіне қайта көшті.[4]Кейінгі жөндеулер 1999 жылға қарай кешеннің көп бөлігін қонақ үй мен мейрамханаға айналдырды.[3]Ұлттық қалпына келтіру қорының көмегімен ғимарат қалпына келтірілді.[5]Аурухананың палаталары қонақ бөлмелері мен люкс бөлмелеріне айналдырылды.[3]Мүмкіндігінше ескі мата мен сыртқы түрі сақталды.[5]

Бақша қанаты жаңартылып, 2007 жылы кеңейтілді. Археологтар қазба жұмыстары кезінде а Рим Рим фортымен байланысты болуы мүмкін б.з.д. 40 және біздің дәуірдің 275 ж.ж. аралығында пайда болған зират Traiectum. Қанатты осы жаңалықтан кейін Рим қанаты деп атады.[3]Рим қанатын рецензенттер «заманауи» деп атайды, «ақылды модернизацияланған» басты ғимараттан айырмашылығы.[6]Оны Heine & van de Rijt архитектуралық фирмасы мен Hylkema Consultants құрастырған. Қанатта қазіргі заманғы павильон және қолданыстағы бақ қанатының кеңеюі бар, ол ресми түрде 2008 жылдың қараша айында салтанатты түрде римдік сарбаздардың қатысуымен ашылды.[7]

Нысандар

Grand Hotel Karel V 1999 жылы ашылды.[8]Оның аты аталған Император Чарльз V, бір кездері Duitse Huis.[3] 2000 жылдың 10 қыркүйегінде Утрехт қаласының мэрімен және патшайым өкілімен ресми ашылу салтанаты өтті. Бұл салтанатта қонақ үй өзінің Утрехт аймағында бірінші болып бес жұлдызды рейтингін алды.[7][9] Қонақ үйде 121 бөлме, конференц-зал, сауықтыру орталығы, бар, бистро және мейрамхана бар.[10] Аудитория 114 адамға арналған. Қонақ үйдің конференц-залында және көпшілік жиналатын жерлерде қарапайым дыбыс жүйесі бар.[5]

Қонақ үйдің үш қанаты бар. Ортағасырлық қанат орталықта, батыста Наполеон қанаты, оңтүстікте Рим қанаты. Рим қанатының жертөлесінде орналасқан «сауықтыру орталығында» «Рим «мотив, сауна, бу бөлмесі және бассейні бар. Рим дәуірінен табылған заттардың бір бөлігі қанатында қойылған.[7]Кешеннің өткен тарихының іздері, соның ішінде заттар, фотосуреттер мен тарихи суреттер қонақүйдің барлық жерінде көрсетілген.[3] Отель кең бақтарда орналасқан.[11]

Мейрамханалар

Bistro Karel 5 бұрынғы монастырлық ас үйде, және ауа-райында ашық террассасы бар.[11]The тарау бөлмесі және асхана ортағасырлық бас ғимаратының Duitse Huis қазір сонымен қатар асхана болып табылады.[12]Каминді қалпына келтіру кезінде оның қалдықтары табылды екі басты бүркіт, Карл V эмблемасы құмтасқа қашалып жазылған.[3]Асханада ескі каминмен бірдей жерде жаңа камин салынды, ол император Чарльз V елтаңбасымен және ұранымен безендірілген.[12]

2004 жылғы экскурсовод Bistro Karel 5-ті кездейсоқ атмосферада және классикалық түрде тамашалауға болатындығын айтты Карел мейрамханасы 5 тамаша таңдау ұсынды.[13]Карел 5 мейрамханасы 2005 жылы Michelin жұлдызын алды, бірақ 2013 жылы аспазшылары ауысқаннан кейін оны жоғалтты.[10][a]Karel 5 мейрамханасы 2005–2013 жылдар аралығында жұлдызды ұстап тұрды.[16][17][18][19]2014 жылдың маусым айындағы жағдай бойынша Gault Millau мейрамхананың рейтингін 14 балл деп көрсетті.[20]

Ескертулер

  1. ^ Джерри Бастиан 2004 жылы қонақ үйге кірді және жұмысқа орналасуға кеткен 2005-2007 жылдар аралығында бас аспаз болды Дубай.[14]Бастианның орнына Джерун Робберегт келді, ол 2013 жылдың маусым айынан бастап Виенендегі Милье кулинарлық институтының бас аспазшысы болып жұмыс жасау үшін қонақүйден кетті.[15]Робберегттің орнына Вито Рикерс келді, ол Робберегттің бұрынғы шеф-аспазы болды.[10]

Дәйексөздер

  1. ^ а б Het Duitse Huis, Gemeente Утрехт.
  2. ^ а б Ridderlijke үстінен Boek ... dichtbij 2012.
  3. ^ а б c г. e f ж сағ Тарих, Grand Hotel Karel V.
  4. ^ Duitse Huis, Халықаралық камералық музыка фестивалі.
  5. ^ а б c Bose ... Grand Hotel Karel V, б. 5.
  6. ^ Данфорд 2013, б. 79.
  7. ^ а б c Grand Hotel Karel V - архипедия.
  8. ^ Klimczuk & Warner 2009 ж, б. 97.
  9. ^ Graaf 2007, б. 127.
  10. ^ а б c Karel V verliest Michelinster, de Week krant.
  11. ^ а б Grand Hotel Karel V, демалыс күндері.
  12. ^ а б Mol, Militzer & Nicholson 2006 ж, б. 159.
  13. ^ Данлоп 2004, б. 217.
  14. ^ Джерри Бастиан Дубайда орналасқан ... Misset Horeca.
  15. ^ Jeroen Robberegt ... Misset Horeca.
  16. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005» [Мишелиннің тарихи шолуы 2001–2005]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 16 қарашада. Алынған 16 маусым 2014.
  17. ^ Brandligt, Vivie (1 мамыр 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011» [Мишелиннің тарихи шолу 2006–2011]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 15 қазанында. Алынған 16 маусым 2014.
  18. ^ Brandligt, Vivie (30 қараша 2012). «Michelinsterren 2012 - 2013 ж.ж.» [Мичелин жұлдыздарының тарихи шолуы 2012–2013]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 15 маусым 2014. (жазылу қажет)
  19. ^ Brandligt, Vivie (25 қараша 2013). «Vervallen Michelinsterren 2014» [Мерзімі өткен Michelin жұлдыздары 2014]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 19 маусым 2014. (жазылу қажет)
  20. ^ Grand Restaurant Karel V - Утрехт, Gault Millau.

Дереккөздер