Pleșcoi шұжықтары - Википедия - Pleșcoi sausages
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/C%C3%A2rna%C8%9Bi_de_Ple%C8%99coi.jpg/220px-C%C3%A2rna%C8%9Bi_de_Ple%C8%99coi.jpg)
Плеской шұжықтары ашық отта пісірілген
Pleșcoi шұжықтары болып табылады Румын шұжық жасалған қой еті хош иісті Чили бұрышы және сарымсақ,[1] және айналасында дәстүрлі түрде жасалған Плеской ауылы, ішінде Бузеу округі Румыния.[2][3] Егер қой етінде май көп болса, оны теңдестіруге болады сиыр еті, бірақ қой етінің жартысынан аспайтын мөлшерде.[3]
Pleșcoi шұжықтары а ретінде тіркелді қорғалатын географиялық көрсеткіш (PGI) өнімі Еуропа Одағы.[4]
Тарих
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/C%C3%A2rna%C8%9Bi_de_Ple%C8%99coi_cu_mu%C8%99tar_%C8%99i_p%C3%A2ine.jpg/220px-C%C3%A2rna%C8%9Bi_de_Ple%C8%99coi_cu_mu%C8%99tar_%C8%99i_p%C3%A2ine.jpg)
Қыша мен нан қосылған Pleșcoi шұжықтары
Сондай-ақ қараңыз
Ескертпелер мен сілтемелер
- ^ Л.А. (21 қыркүйек 2007). «Eva din cârnați de Pleșcoi, la Muzeul Țăranului Român» (румын тілінде). Hotnews.ro. Алынған 16 желтоқсан 2008.
- ^ «Rețete tradiționale: cârnații de Pleșcoi și Vulcanul Noroios» (румын тілінде). Adevărul. 6 қыркүйек 2006. мұрағатталған түпнұсқа 19 желтоқсан 2008 ж. Алынған 16 желтоқсан 2008.
- ^ а б Кире, Тюдор; Хириак, Симона (5 қараша 2008). ""L'Agneau de Pauillac «și cârnații de Pleșcoi» (румын тілінде). Журналул Националь. Алынған 16 желтоқсан 2008.[тұрақты өлі сілтеме ]
- ^ «Cârnaţii de Pleşcoi, al şaselea produs românesc recunoscut shi protejat in UE». ziaruldeiasi.ro.
![]() | Бұл Румыния - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
![]() | Бұл ет - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |