Boodle жекпе-жегі - Boodle fight

2-ші механикаландырылған жаяу әскерлер бригадасының адамдары Филиппин армиясы азаматтармен бодиул күресінде қосылады.
Boodle жекпе-жегі Балер, Аврора.
Boodle Fight-де ұсынылатын әр түрлі тағамдар
Серияның бір бөлігі
Тамақтану
Натюрморт жемістермен, жаңғақтармен және ірімшіктің үлкен дөңгелектерімен.
Тамақтану
Компоненттер және курстар
Байланысты ұғымдар

A боодл жекпе-жегі, контекстінде Филиппин мәдениеті, болып табылады әскери практика а тамақ.[1][2][3][4]

Этимология

Дереккөздер «boodle» терминінің екенін көрсетеді Американдық әскери жаргон үшін контрабанда тәттілер[5] сияқты торт, кәмпит және балмұздақ. «Будль жекпе-жегі» - бұл лукет тарифі ұсынылатын кеш.[6] Термин «жиынтық пен кабодель «; caboodle бұдан әрі алынған буфель немесе олжа.[7]

Кестедегі тәртіп

Будл төбелесі - бұл бас тартатын тамақ ас құралдары және тағамдар.[8] Оның орнына тамақтану жаттығулары азайған, Филиппин «қолмен тамақтану» үшін.[9] Тағам ұзынның үстіне қойылады банан жапырағы - сызылған эстакадалық үстел және шынайы әскери тәжірибеде тамақтанушылар орындықтарға отырмайды, керісінше үстелдің екі жағында бір қатарда иық тіреседі.

Аға офицер немесе әскерге алынды персонал боодл жекпе-жегіне дәстүрлі команданы айтады:

«Сол жақта дайын,
Оң жақта,
Будл жекпе-жегін баста! «

Жалпы тағамдар

Будль жекпе-жегінде берілуі мүмкін тағамдар туралы нақты ережелер жоқ. Жалпы тағамдарға мыналар жатады:

  • Құрғақ тағамдар: қуырылған кептірілген балықтар (туйо, данггит және пусит)
  • Таңғы ас еттері: Тоцино, лонганиза және таба
  • Көмірде қуырылған ет: Балық, тауық және шошқа еті
  • Жемістер: ананас, манго және папайя, олар тұзды және майлы виандтарды теңестіруге қызмет етеді.
  • Көкөністерден жасалған салаттар және маринадталған көкөністер: Itlog na maaalat, talong, okra және атчара
  • Қуырылған заттар: Лумпия, қуырылған балық және қуырылған тауық
  • Күріш және кеспе

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Думдум кіші, Симеон (10 маусым 2012). «Будл жекпе-жегі». Philippine Daily Inquirer. Алынған 19 наурыз 2008.
  2. ^ Альтхие. «Boodle жекпе-жегі және филиппиндіктер шайқасы - OFW-тің Канададағы өміріне шолу». Алынған 16 маусым 2017.
  3. ^ Маркайда, Джоана Джойс (26 тамыз 2015). «Будл жекпе-жегі». Алынған 16 маусым 2017.[тұрақты өлі сілтеме ]
  4. ^ «Boodle жекпе-жегі деген не? - Ang Sarap». Анг Сарап («Бұл өте дәмді» дегенді білдіретін тагал сөзі). 2015-05-21. Алынған 2020-02-10.
  5. ^ Дельф, Эдвард Артур (1942). «Дыбыс өшірулі!» Революциядан екінші дүниежүзілік соғысқа дейінгі сарбаз әндері. Фаррар және Райнхарт. б. 579.
  6. ^ Диксон, Пол (2014). Соғыс сленгі: Азаматтық соғыстан бергі американдық жауынгерлік сөздер мен сөз тіркестері. Courier Corporation. б. 132. ISBN  978-0486797168.
  7. ^ «Барлық жиынтық және кабудель». Бүкіләлемдік сөздер. 10 сәуір, 1999 ж. Алынған 16 мамыр, 2012.
  8. ^ Боорман, Чарли (2009). Шетіне дейін: кез-келген тәсілмен Токиоға Сидней: Жердің ақырына апаратын жол. Хахетт. ISBN  978-0748113156.
  9. ^ Лоури, Дэйв (6 қаңтар 2016). «Ауызша ұрыс: Хиро азиялық асханасында камаяндық түскі ас ішу». Алынған 16 маусым 2017.